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| Restaurant: | Tsui Wah Restaurant (Jubilant Plaza) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| Restaurant: | Tsui Wah Restaurant (Jubilant Plaza) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Introduction
連鎖式經營的港式茶餐廳，以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號。
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Additional Information
Meatless Menu Details: Green Monday vegetarian dishes available daily
Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
翠華呢個名字，相信香港人都唔會感到陌生，最近經過土瓜灣見到佢地分店經過大規模裝修，餐廳環境變得更舒適和時尚，讓人一進門就感受到一股清新氣息，決定再來重溫。。首先，我點了招牌的冠軍焗豬扒飯 ，豬扒外焦內嫩，肉質鮮美，搭配上特製的蕃茄焗醬，香氣四溢，每一口都能感受到豬扒的多汁與醬汁的完美融合，好食！。另外，我點了神之叉燒飯。叉燒色澤誘人，肉質軟滑，甜中帶鹹，口感極佳，炒蛋鮮黃香滑，搭配白飯，甜豉油另上，每一口都是幸福的滋味，翠華叉燒果然名不虛傳，絕對有神級。。除了主菜，我也點了一份冰鎮秋葵配芥辣豉油，秋葵清脆爽口，搭配上微辣的芥末豉油，味道相得益彰，既開胃又健康。。最後，我點了一份芝士奶蓋x阿華田西多士，因為見到有好多人都有點，賣相吸引。西多士外脆內軟，搭配上濃郁的芝士奶蓋，口感格外豐富。阿華田的香甜味道與芝士的鹹香完美結合，令人忍唔住，秒殺！。整體而言，翠華食物不僅美味，更是充滿了家的味道，無令我失望。。翠華餐廳 (欣榮商場) (土瓜灣) @tsui_wah_hk土瓜灣馬頭角道33號欣榮商場地下8-10號舖。#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie #hongkongfood #foodie #foodporn #likeforlike #followforfollow #tokwawan #tkw #tokwawanfood #hklocalfood #tsuiwah #tsuiwahhk #香港美食 #美食 #土瓜灣美食 #土瓜灣食乜好 #香港地道 #翠華 #港式茶餐廳 #美食 #土瓜灣 #香港好去處 #冠軍焗豬扒飯 #神之叉燒飯 #芝士奶蓋西多士 #美味分享
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講起茶餐廳，相信好多人都聽過翠華～間唔中又想食下茶記，行過土瓜灣呢間翠華見到座位闊落，環境乾淨企理，於是去試試佢最近質素如何😼見到有限時優惠，芝士奶蓋阿華田西多士+芝士奶蓋翠華奶茶都只係$46，咁嘅價錢真係抵到爛🥹西多士勁大份，芝士味唔係好食得出，但阿華田同奶蓋嘅組合已經好出色，出奇地唔會覺得好漏🙈翠華奶茶本身印象都唔差，今次再加上芝士奶蓋，奶香味更加濃郁，口感亦更加醇厚👍🏻鐵板選擇多樣，午餐鐵板薄牛扒拼牛仔腸只係$73，本身仲諗緊薄牛扒係咪同大家x早餐一樣，估唔到原來咁厚咁大塊，仲要有兩塊！抵食到呢🫣熟度恰到好處，牛香味重，冇咩油邊，啖啖肉🥩神之叉燒飯作為翠華招牌都係必食，叉燒外皮微焦、肥瘦均勻，厚切嘅口感好正，醃得非常入味～滑蛋蛋香味濃郁，配上秘製豉油真係食過翻尋味😋瑞士雞翼撈麵茶餐配埋嘢飲盛惠$50，雞翼有三大隻，肉質嫩滑飽滿且好入味👍🏻撈麵裹滿秘製醬汁好惹味～加$20轉特飲，試咗新出嘅荔枝紅莓沙冰，應該落咗唔少新鮮生果，冇咩藥水味，沙冰口感綿密、味道清爽可口，解暑一流😄
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位於土瓜灣馬頭角道33號欣榮商場地下8至10號舖的翠華餐廳，主打港式茶餐廳食物。當天為佛誕（公眾假期），筆者與家人於晚上七時入座。當晚入座率約為六成。翠華的燈光明亮，而且店舖環境和桌面也頗為乾淨整潔。店舖採用手機掃描二維碼下單，下單約十分鐘，食物便陸續上桌了。。📌神之叉燒飯 套餐 - $90配熱飲及時菜Chef's Specials - Steamed Rice with BBQ Pork & Scrambled Egg With Coffee/ Tea / Soup & Selected Vegetables神之叉燒飯是茶餐廳的其中一款熱門菜式。半肥瘦叉燒約有四至五件，口感鬆化。用蔥油炒的炒蛋的口感也頗為滑溜，味道香口。整個叉燒飯的醬汁也充足，感覺不會「乾爭爭」。飯的份量充足，男士也夠飽，同行父親吃這碗飯吃得不亦樂乎。。📌時菜Selected Vegetables是日時菜為菜心，色澤翠綠，熟度剛剛好。點一客時菜令是次晚餐更為營養更為均衡健康。。📌升級為凍檸檬可樂 +$13 套餐除了可選擇熱咖啡、熱奶茶外，還可以加錢轉配特飲。父親則點了冰爽醒神的凍檸樂，侍應送來了一個冰底及一罐可樂。父親高興得將可樂哇啦哇啦地倒進杯中。。📌秘製豬手撈麵 - $55Braised Pork Knuckles with Tossed Noodles母親則點了一客豬手撈麵，豬手的份量充足，有六件 （四大件，兩小件）。豬手腍得頗為入味軟腍，骨膠原充足。麵條熟度適中，口感彈牙。旁邊還有一碗湯作點綴，令整個用餐體驗更為濕潤順暢。筆者愛吃一口麵，再呷一口湯，梅花間竹。。📌忌廉鮮奶花茶 - （單點主食加配）$25母親加配了一款時令特飲：忌廉鮮奶花茶。特飲賣相美美的，充滿少女心。母親則覺得甜度略為濃烈了少許。。📌瑞士汁雞翼 - 5隻 - $65Swiss Sauce Chicken Wings - 5pcs瑞士雞翼也是茶餐廳的其中一款拿手菜式，也是整頓晚餐令筆者最為印象深刻。雞翼相當入味，吸滿了瑞士汁。。每隻雞翼除了有雞中翼，還有雞翼尖的部分，感覺比單單吃雞中翼更為滿足。輕輕撕開外皮，裡面的雞翼仍能保持滑嫩，可見廚師在滷煮瑞士雞翼時，溫度和時間拿捏得相當精準細緻。
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翠華相信香港人一定唔會陌生，不過近年都好多分店結業，難得土瓜灣仲有得食，今日黎開呢度就入去食個飯睇下依家變成點😎晚餐A黑椒牛肩扒（$93）呢個晚餐就犀利，有餐湯，有牛油豬仔包，仲有野飲，唔洗$100有齊，好抵食，塊牛扒仲要勁大件，質素都唔差，用鐵板上，提供埋圍裙以為落汁滴污糟件衫，餐可以配飯，意粉，薯菜，我就揀左意粉，係茄汁意粉，呢個餐真係好豐富😍冠軍焗豬扒飯（$75）焗豬扒飯size都唔細，豬扒都唔韌，味道比平時快餐店既好😉芝士奶蓋 X阿華田西多（$35）呢個西多幾有驚喜，d芝士奶蓋醬同個西多好夾，有d好飲手搖飲品既味，佢勁多醬，好正😋白灼菜心苗配 海鮮豉油（$25）見佢個菜唔算貴就嗌左碟，佢係用豉油唔係用蠔油，但又唔會好咸，合格🥬凍檸茶（跟餐+$3）凍奶茶（跟焗飯+$15）飲品跟單點食物要加$15，晚餐就+$3，差好遠，所以我覺得晚餐好抵食🤣翠華算係高級茶記，我都覺得比一般茶記舒服，食物都可以，但又做到抵食，唔明點解得番咁少分店，有d可惜，佢值得更多😗
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難得得閒就去食返一次翠華啦！所以今次就叫咗佢再出名嘅神之叉燒飯同埋冠軍焗豬扒飯。首先嚟講神之叉燒飯，佢嘅叉燒肉好厚實，有小小感覺自己食緊豬腩肉咁。飯嘅份量都好多仲可以加配時菜同飲品。而冠軍焗豬扒飯都好正，豬扒肉質細嫩多汁，配上好多芝士同蕃茄汁就變到更加好食，而且飯可以變成意粉，無論食飯定意粉都可以得到滿足。我最後仲叫咗一個瑞士雞翼，瑞士雞翼非常之軟腍腍入味，有好濃郁嘅瑞士汁，味道鮮味。而且估唔到佢居然有得揀凍鮮奶作為飲品。
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