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7-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
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呢幾日天氣跌到十幾度, 個胃就最想食到啲熱騰騰嘅食物之前睇過社交平台介紹過尖沙咀有間主打韓式粥品嘅小店, 仲要係由真.韓國人(釜山)主理一直都想試, 今日咁啱嚟到尖沙咀, 緊係要試試, 近年都愛上養生門口大大個聖誕老人公仔, 好可愛, 又可以打卡內裡裝修風格更用上少女粉紅, 食粥都唔係老人家的事餐廳主要供應粥品和烏冬兩大款食品食材以韓國特色食為主, 泡菜, 人蔘, 鮑魚等等我地點了人蔘雞粥 $138 韓式牛肉烏冬 $118 煎韓牛餃子 $82粥底是韓藉廚師在自己釜山稻田種植嘅水稻米, 米粒特別軟綿卻留有咬口韓國粥與港式粥品是有大分別的, 韓國粥味道會濃一點, 而且一定會加芝麻油, 令粥更有香氣人蔘雞粥真的有原條人蔘, 有人蔘的香味但沒有澀味, 呢個天氣食感覺很滋補另外韓國粥嘅水份比港式少, 有一點點似食緊潮式粥, 會見到米飯粒, 唔似港式咁煲到很綿密原來咁嘅做法, 反而有利於腸胃消化, 保護腸胃, 唔會有額外嘅負擔粥入面仲放咗好多雞肉絲, 薯仔粒, 紅蘿蔔粒, 洋蔥, 香菇等, 勁豐富, 所以食完成晚都好飽肚和暖和而用嚟盛著粥的器皿都好保溫, 食到底D粥都仲有溫度, 唔會變得凍冰冰烏冬湯底以木魚及魚骨熬成, 湯頭係清澈, 不過我地就覺得咸咗啲而店員端上檯時嘅Presentation幾特別, 用筷子掛著烏冬,炒韓式牛味道是正常, 加了爽口嘅椰菜和紅蘿蔔絲, 更有口感另外也試試韓式煎餃, 本身想點濟州黑豚肉, 可惜賣哂, 所以都是點了牛肉餡煎餃熱辣辣, 皮很脆, 餃身脹卜卜的內餡是牛肉碎, 味道微甜, 和我們傳統食開的不相同所以我混埋前菜的酸蘿蔔和新泡菜魷魚一齊食, 又夾到喎
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𝕎𝕙𝕖𝕟 𝕣𝕚𝕔𝕖 𝕓𝕖𝕔𝕒𝕞𝕖 𝕛𝕦𝕜😬韓國菜整條街都係，不過重點食韓式粥既似乎係呢間 HANA🫧。兩頁 menu 中，好不容易揀左人嵾雞粥🍚，雞絲🐣、香菇🍄、甘筍🥕、人嵾🎋，每樣材料都好足，粥味道同口感都恰到好處🔅。整體食落好舒服，相信就算夏天都會食倒😎。🐓Ginseng Chicken Juk | $138餃子🥟黎講，蒸餃子一定健康好多🐒，煎餃子十隻有十隻都係炸🤣。於是我地嗌左兩款蒸餃子，韓牛同泡菜口味🥢，前者長條型，肉味唔錯唔會咸；後者泡菜香味四溢👨🏽🚒，作為餃子餡料無得輸，兩款都唔洗點醬油。不過有少少美中不足，餃子上檯基本上都唔熱🙇🏻♂️，會影響口感。🐂Steam Hanwoo Mandu | $82♨️Steam Kimchi Mandu | $78相信對🇰🇷既果汁飲品都唔陌生，我地揀左水蜜桃汁同梨子汁，飲食慣左好少糖，所以呢兩罐係稍稍甜既🤪，不過有果肉纖維搭夠，小 cheat 一個都可以吧🚸。🍑Peach Juice | $25🍐Pear Juice | $25
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#MC帶你去尖沙咀.尖沙咀係韓國菜嘅集中地，遍佈大大小小嘅韓國餐廳。而依間地鋪嘅韓國餐廳，以比較罕見嘅韓國粥品作為招徠，有十一款不同口味嘅韓粥任君選擇。➖✨ HANA Korean Restaurant.餐廳主打正宗釜山粥品、韓式餃子和烏冬；裝修走新派簡約風格，牆身用上粉色色調，營造出少女浪漫嘅格調。➖🥢 釜山鮮鮑魚粥 ｜$138 ✨人氣之選✨.跟足傳統韓式做法炮製，韓粥水份較少，粥底會比較綿滑濃稠，飯粒口感得以保留，類似意大利飯risotto嘅口感；而且有芝麻油提鮮，味道香濃；搭配鮮韓國鮑魚薄片，肉質彈牙而且鮮味無比！➖🥢 泡菜五花腩烏冬｜$118.賣相十分精緻吸引，烏冬掛喺筷子上，造型幾特別！另上嘅泡菜五花腩，韓式風味十足；湯底以木魚及魚骨熬成，湯頭清甜，更有腐皮絲為配菜；烏冬質地偏幼滑煙韌，整體味道不錯。➖🥢（煎）韓牛餃子｜$82／5隻.即叫即煎！煎餃呈微微金黃色，餃子十分飽滿足料，餡料由韓牛肉製成，外脆內嫩！➖LOTTE 甜米露｜$25.飲品全部都係韓國原裝進口罐裝飲品，非常地道。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #尖沙咀 #HANA #韓國菜 #香港韓國餐廳 #香港韓餐 #香港韓國餐廳 #韓式料理 #韓國料理 #韓國粥品
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♥必試釜山魚糕烏冬🇰🇷🥢尖沙咀粉紅餐廳♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
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你們的支持對我來說超重要的！最近去了尖沙咀一間可愛韓式餐廳粉紅色裝修💖少女心大爆發招牌釜山魚糕烏冬十分打卡able！📸① 釜山魚糕烏冬 $108🍢🍜
麵條滑溜彈牙，而且擺盤超級美📸💕② 煎韓牛餃子 $82/5🥩🥟三款餃子中我最喜歡這款！
外皮香脆，韓牛肉香😋③ 蒸韓牛餃子 $82/5
這個蒸的版本也不錯④ 煎韓式傳統餃子 $78/5裡面是韓式粉絲～📍 HANA Korean Restaurant
尖沙咀金巴利街1E號地舖.・。.・゜✭・✫・゜・。.#必試美食 #釜山魚糕烏冬 #尖沙咀美食 #韓國美食 #韓牛餃子 #美食探店 #香港好去處 #粉紅色餐廳 #打卡 #香港餐廳 #海鮮 #韓國料理 #美味 #美食日記 #食記 #泡菜 #餃子 #烏冬 #尖沙咀 #香港美食 #開飯喇 #少女心 #小店 #食物攝影 #飲食文化 #食客 #香港食評 #美食分享 #美食探索 #吃貨
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呢排好喜歡食韓國野，前晚食完燒鰻魚，今次黎到尖沙咀韓國街，粉紅色招牌Hana我揀左人蔘雞粥 Ginseng Chicken Juk $138配泡菜魷魚 & 蘿蔔粥煲到好綿密，係我喜歡口感，非常搶眼既人蔘係正中心，海量既雞絲同埋紅蘿蔔，營養均衡。人蔘味濃郁，凍冰冰食番碗暖胃真係幾唔錯。一啖原味，一啖配泡菜魷魚，幾有咬口，一啖配蘿蔔微辣口感，一次過睇驗三種口味。朋友揀左釜山魚糕烏冬 Fish Cake Udon $108賣相吸睛，烏冬掛係筷子上，一大串魚糕，未食都覺得正。湯底熱辣辣、烏冬彈牙，魚糕份量十足有咬口。唔係幾夠喉叫多個蒸泡菜餃子 Steam Kimchi Mandu $78 大大粒好飽滿，咬開好多泡菜而且都幾辣，蘸埋個醬汁更惹味。辣辣地叫左罐韓國米水飲下，甜甜地幾好飲。
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