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4-min walk from Exit A2, Wan Chai MTR Station
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Telephone
63217573
Introduction
The American steak house located in Wan Chai, offers only steak set. It uses the U.S. Prime 1855 Black Angus Ribeye Steak. The steak is delivered from the United States without refrigerated. The set includes salad and homemade cinnamon butter buns, as well as all-you-can-eat French Fries.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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朋友生日，特意揀選了一間樓上扒房，餐廳格調高雅，在暗暗的燈光下慶祝別有一番風味。和友人各自點了一個晚市套餐，套餐都好豐富。首先上桌的是蘑菇忌廉湯。這道湯濃郁滑順，蘑菇份量多，好足料。加上奶油的細膩感讓整體味道更加提升。每一口都充滿了濃厚的香氣，讓人感受到廚師對食材的用心。餐湯付上自家製百里香蒜蓉牛油餐包。鬆軟的麵包外皮金黃酥脆，內部則超級柔軟。百里香和蒜蓉牛濕的香氣交織，令人一口接一口，根本停不下來。原來店主另有工場製作麵包，難怪品質咁好。凱撒沙律是這頓晚餐的清新開端。新鮮的生菜搭配脆脆的麵包丁加流心蛋，淋上特製的凱撒醬，讓整體味道更加層次分明。沙律中的芝士增添了鹹香，恰到好處，讓人感到清爽又滿足。之後便是今晚的主菜上場：美國德州秘製醬豬肋骨主菜的美國德州秘製醬豬肋骨則展現了廚師的高超技藝。肋骨經過慢燉，肉質嫩滑，醬汁的味道濃郁，帶有微微的甜味和煙燻香氣，讓人一試成主顧。每一口都令人陶醉，配上新鮮沙律菜和炸薯條，完美平衡了味道。美國平鐵牛扒（阿根廷青醬）美國平鐵牛扒，搭配阿根廷風味的青醬。牛扒外焦內嫩，咬下去肉汁四溢，青醬的香氣則為這道菜增添了獨特的異國風情。青醬酸酸辣辣，好有特式。這道菜不僅視覺上吸引，更是味蕾的饗宴。 最後來杯凍檸檬茶作結這頓晚餐不僅味道極佳，還展現了廚師對每道菜的用心與創意。店員服務態度非常好，會與顧客互動交流，令這頓晚餐更添色彩。
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朋友介紹呢間，即本試下；入到去，餐廳係18樓，裝修都幾乾淨型格，同埋可以高空望落去，冇咁壓迫感！一坐低，店員都好有禮貌咁招呼我哋，感覺唔錯。餐牌主打牛扒配粗薯條，款式選擇有SET MENU同散叫小食，最後我地叫左兩個set dinner。個 set 包沙律、餐包同湯；沙律菜好新鮮，羅馬生菜脆卜卜，食落去仲有菜本身嘅甜味；蘑菇湯令我驚喜，真係足料，飲落去有啖啖既菇，又夠濃郁，好味。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5平時食既餐包冇乜特別，但佢地個包話係自家製，佢地仲有心咁烘左表面，但入面質地鬆軟，配熱辣辣既湯一流，我哋都忍唔住食晒成個。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5本來我地想加錢食安格斯牛扒，但店員了解左我同朋友既生熟喜好之後，就倒轉介紹佢地既平鐵牛扒，唔洗加錢TIM，食落似牛柳🍽️。上到枱時，我認為牛扒煎得剛剛好，切開入面係粉紅色(雖然我朋友鍾意食熟啲，但佢可以食頭尾兩側既肉，果啲煎得熟，佢啱食)，但中間唔會過熟，肉質仲保持住嫩滑多汁，配埋佢自家特製嘅醬汁，幾夾幾香。佢既餐刀好得意，係一把迷你既肉刀。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5平時我就唔食薯條，因為怕肥，但佢既薯條係粗身薯條，炸得好乾身又脆，點咩醬都好食，我都忍唔住食多左。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5而另外一個主菜叫咗豬肋骨，份量超大，醬汁鹹甜適中，肉質唔鞋，基本上啲都骨肉分離，好易咬開，不過我地食到最後真係飽到上心口～評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5整體嚟講呢度環境舒服，食物質素可以，同朋友可以一齊黎慢慢食傾計！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰/5環境：❤️❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅✅✅/5
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成日都見身邊嘅朋友嚟呢間 The Prime House 食飯 😌😌 今日到我嚟試吓啦 ~ 食店氣氛好好 , 好舒服 , 窗邊擺放咗好多大酒瓶同紅玫瑰 ❤️❤️ 充滿西式浪漫 ~晚市有套餐供應 , 每位 $388 起 ~ 套餐包左餐湯 , 麵包 , 沙律 , 主菜同飲品 ~ 價錢喺灣仔嚟講都幾抵食 👍👍凱撒沙律好大份 , 沙律菜新鮮 , 整體口感豐富 ~ 今日餐湯係甘筍湯 , 飲得出係真材實料 😋😋 係純純嘅甘筍甜味 ! 湯嘅質地都做得好好 , 冇麵粉感 , 飲落好舒服 ~ 烤雞配阿根廷青醬有 3 大塊雞髀肉咁多 !! 每塊大大塊超級抵食 ! 雞肉彈牙又夠滑 , 配埋青醬味道濃郁 ! 另外紅色個醬係辣辣地 , 食落好惹味 🤤🤤 食到停唔到 ! 薯條炸到外脆內軟 😆😆 正 !230 g 美國平鐵牛扒牛扒外層煎封 , 裏面仍然保持嫩滑 , 唔錯唔錯 !整體嚟講 , 呢度嘅晚市套餐份量比一般西餐廳大份 , 女仔應該會食唔晒 , 男仔食完會覺得好飽 , 抵食 ! 👍👍
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Set Dinner
🎃每份set dinner都有一碗南瓜湯，暖笠笠又夠濃稠，甜甜地好creamy，飲完暖胃又舒服～🍞餐前麵包面頭加咗少量百里香同蒜蓉牛油，烤得香噴噴，咬落好鬆軟😍單食或點湯都一流👍🏻🥗Caesar Salad新鮮爽脆，醬汁creamy得嚟唔會太重，份量啱啱好做開胃前菜☺️🐂Flat Iron Steak (配阿根廷醬同黑胡椒醬)
Flat Iron Steak揀咗Medium，煎得啱啱好，保持到肉嘅嫩同juicy，切開仲見到粉嫩嘅肉色🤩肉味濃而不柴☺️配咗阿根廷醬酸酸地幾開胃；黑胡椒醬就濃郁得嚟帶微辣，兩款醬都同牛扒好夾😍🐖BBQ Baby Back Pork Ribs
BBQ豬肋骨份量多到嚇親🤣切開晒有成11件😂2個人食1份都夠晒🙈肉質好嫩，用叉輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點咬口，唔會太乾☺️BBQ醬甜中帶微辣，塗得均勻，食落好juicy又夠味，啖啖肉🥰🍰開心果芝士蛋糕
最後加咗$68試開心果芝士蛋糕，蛋糕表面落左開心果醬，質地好滑身，開心果醬香濃，甜度剛好☺️底部有少少似nutella嘅朱古力餅底，感覺幾特別！
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假日來到灣仔一間樓上扒房鋸扒，餐廳的燈光偏暗，近窗邊的位置放了一排的玫瑰花，增添了不少的情調氣氛。🌹👫🍽️晚餐的價錢（$388起），可選一主食，包了餐湯、沙律和飲品，份量幾多又豐盛。🥩🍲🍞🥗✨Soup of The Day- 忌廉蘑菇湯以大啡菇熬煮出濃郁基底，忌廉口感滑順不膩口，香氣撲鼻，飲起來溫潤濃稠，製作很出色。再配上熱騰騰的餐包，送湯真是一流。🍲🍄🟫✨Fresh Caesar Salad，生菜新鮮爽脆、搭配鹹香煙肉、芝士與經典凱撒沙律醬，簡單卻有酸甜滋味，而且很健康。🥗🧀✨230g US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak，西冷牛扒幾有牛味，肉質嫩中帶點嚼勁，入口柔軟多汁，焦香外皮與粉紅肉色完美融合，配合阿根廷青醬令牛扒帶有更清新的風味。餐廳還提供了鋸扒的專用刀，一刀就可以切到底，增添一份美味體驗。🥩🔪✨Texas BBQ Baby Back Pork Ribs，豬肋骨長而大塊，燉煮得肉質軟嫩、輕輕一拉就骨肉分離，外層塗上甜鹹煙燻BBQ醬，香氣十足，很回味。🥓🍟
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