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5-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28912018
Introduction
A traditional Cantonese restaurant, The Yuan tries to highlight the flavors of the ingredients rather than add excessive oil or sauce. The restaurant is located in the Wan Chai district and prices here seem quite reasonable.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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呢日抽到時間，可以黎堂食。我自己一個人，店小二安排我入去下層最尾嘅二人檯。雖然對住雜物，但由於天氣凍，都覺得溫暖過坐近門口。都未落單，店小二已經好快上咗碗湯比我。今日係霸王花。我一心就係想食蒸鱔飯。等緊食物時，見到隔離檯幾乎都係叫蒸飯，男士好似尤其鍾意。數一數，呢個蒸飯一共有六件鱔，份量都幾多！因為唔平，又唔想浪費，我最後都食到大肚。又心想，如果飯的份量細返啲，價錢平返啲，就一定可以吸引到更加多人黎食。後來見到越黎越多人，仲有機會被搭檯，我就拿拿林埋單喇。入黎時好凍，出返去真係一身汗，下次有機會會試其他蒸飯。
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朋友係附近返工佢都推薦係呢間食午餐 快靚正👍🏼而我哋當日係夜晚去食朋友推介招牌柚子片皮雞雞皮脆 同埋佢起咗骨下面有好多柚子肉食落清新同埋冇咁肥膩配搭起嚟冇咁熱氣仲可以撈飯食難怪係米芝蓮推介嘅菜式秘製椒鹽鮮魷相對冇咁推介份量多但味道普通菠蘿船黑毛豬咕嚕肉咕嚕肉比較肥但味道好食肉仍然好脆又有咬口但唔鍾意肥膩的不推介朋友試過生炒骨話比較好食最後叫咗金銀蛋菠菜好食👍🏼推介座位都坐得舒服店員都好友善最緊要無限時唔會食到好趕👍🏼
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想試好耐，一個人，就點了晚餐。金蒜好香冇得輸，斑球彈牙又滑，好食，份量剛好。加一，盛惠 $90。地方不大，但有特色。晚上9點，仍有四枱客，店員親切，看得出同客的關係不錯。
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打完風照出黎拍拖食飯🥰🥰 ✨柚子片皮雞（半隻） $198呢度嘅signature 緊係要試下😆😆😆 不得不讚個皮真係正 好薄脆🤤🤤 唔油膩 好正 而啲雞都幾滑 搭埋個柚子感覺好清新👍🏻✨原汁原味鮑魚小炒王 $168鮑魚切左片 唔算有好多片 🤔🤔 不過整體都非常有鑊氣 有好多鮮蝦 又有啲脆脆嘅蝦乾好香👍🏻👍🏻 都好推薦✨黑椒腰果牛柳粒 $128牛柳粒都有幾多 🥰 個肉質好好 完全唔係平時嗱得好勁嗰種肉質 👍🏻👍🏻 黑椒味都調得剛剛好 都係非常有鑊氣總括嚟講所有嘢都好好食😆😆 價錢係貴左少少但覺得都值得嘅 環境方面就都坐得舒服而且冇限時間嘅 服務都幾好 會加茶味道❤️❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💰晚餐人均～$270（包括+1）
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過海去灣仔，與友人碰面，選擇了支持這小店。全部都係小菜加飯加湯的套餐，我哋揀咗出名的咕嚕肉，蔥油雞，雖然每個餐嘅餸細細碟，女士一定夠食，咕嚕肉好入味，啖啖肉，酸甜度啱啱好。蔥油雞啖啖肉，有雞髀肉，又有我最愛的雞胸肉。另外加了一碟清炒白菜，作為兩位女士的午餐，份量剛剛好店舖裝修比較古舊，但係有一種香港情懷的小店的感覺。店員講嘢雖然大聲，卻感覺到他的熱情。午餐時段不用等位，上菜快。雖然店舖不大，都可以坐到幾十人，不過有少少迫，那種迫可能也是香港情懷。
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