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1-min walk from Exit A1, Sai Ying Pun MTR Station; (Entrance at Wilmer Street)
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Introduction
The restaurant is spacious with colorful decoration. It focuses on Spanish Tapas, and combined with quality ingredients from various regions. We can find innovative elements on the traditional Tapas. For example Waygu Beef & Foie Gras Air Baguette, Fried Baby Squids Sandwiches with Chipotle Mayo.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
*MON-FRI (LUNCH) : Set Lunch/ Ala carte Menu only. SAT-SUN,PUBLIC HOLIDAY (LUNCH): Serving BRUNCH menu only.
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu，由 大廚Chef Alex Fargas主理，唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食，我本身係勁鍾意食呢啲Tapas，款式又多，大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香！牛肉他他配上好多脆脆，口感好正，好似食零食咁😛八爪魚配薯仔🥔都唔錯，八爪魚彈牙又唔會好韌，加左啲紅椒粉好惹味！西班牙風味烤三文治都有驚喜，三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺，食落仲有黑松露味。最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬，好較淋，加埋幼滑嘅薯蓉一齊食，真係要加分💯到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大，二人份好夠食！熱辣辣出晒煙😙飯的質感軟硬適中，味道有少少薑黃味，好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔海鮮有魷魚，蜆肉，青口，蝦，都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros，炸得香脆，包滿肉桂糖粉，點巧克力醬、雲呢拿雪糕，甜而不膩，一齊食好滿足🥰🔸SEXY CHEF MENU $458/pp📍#LaPaloma (#西環美食)#西環 西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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下班後乘搭電車🚃悠悠來到西環為的就是來La Paloma品嘗西班牙大餐🤤餐廳環境情調一流 氣氛浪漫🌹之餘 食物有打卡效果又味美😋難怪光顧當晚有不少客人前來慶祝🎂🥩和牛及鵝肝配長法包（$40）想不到這道小小的前菜也充滿驚喜待應即場以噴槍之火炙燒和牛🔥和牛牛味濃郁鵝肝質感較為流質 加上最底鬆脆法包形似壽司🍣 味道多變🔥火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁（$198）又是要「開火」的一道菜💥放在熱石上的帶子被大火一燒瞬間變得令人垂涎三尺🤤再加上伊比利亞火腿碎粒及龍蝦汁味道豐富 口感特別🐽慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇（$298）乳豬皮非常香脆 肉質嫩滑 肥膏較多 入口即融 🥘西班牙海鮮飯 - 傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯（$398）海鮮飯超級大碗就連匙羹也格外大隻🥄飯粒呈誘人的金黃色 質感濕潤卻不黏口加上檸檬汁更易入口而不覺飽膩🍋最後以鍋底微脆的飯焦收尾💯🍨自製心太軟配花生醬雪糕（$68）心太軟似是以黑朱古力製成🍫 味道不甜有回甘初嘗花生醬雪糕🍨味道濃郁但不膩令人一試難忘🤤
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西環呢間西班牙餐廳，餐廳環境寬敞舒適，環境布置成西班牙小酒館咁，背景顏色以紅黃顏色為主，西班牙鬥牛士風格濃烈，配上西班牙背景音樂，真係好有feel。Ham Croquettes呢個真係必嗌前菜，火腿同薯蓉味道好夾，炸到外層金黃酥脆，裡面仲好creamy，再沾埋醬汁，味道一流。西班牙奄列充滿蛋香，口感亦十分豐富，加咗西班牙辣肉腸，惹味有特色。必食Paella！有非常多款Paella選擇。西班牙海鮮飯，佢大巨型大鐵鍋真係好吸引眼球，炒飯米粒夠乾爽，配料豐富，有魷魚，蜆肉，青口，大蝦鋪滿鐵鍋，充滿海鮮鮮香味！牛頰肉配薯蓉，有驚喜！牛頰肉煮到非常軟冧入味，用薯蓉同西蘭花搭配，賣相出色又好食！
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已經係三訪La Paloma ，每過一段時間想食西班牙菜，就會諗起呢度！呢度依然人氣十足，平日都座無虛席，職員服務照舊非常友善殷勤，係香港其中一間好鍾意嘅西班牙餐廳！La Paloma新岀咗2款tasting menu，由於Sexy Chef Menu 好多tapas都試過，就點咗Premium Set ($588p.p)試下！有6款tapas+自選paella（Lobster paella除外)+2款甜品，呢個set嘅Tapas主要係海鮮，所以好岩鍾意食海鮮嘅我哋呢！Iberico ham with crispy tomato bread呢度嘅黑毛豬火腿絕對係餐廳必食，全部都係即切，肉質油潤，入口甘香！烤得香脆嘅多士都係highlight，塗上新鮮蕃茄蓉，清新開胃！Oyster with sherry mary sauce 生蠔肥美飽滿，海水味濃，混血瑪莉雞尾酒，餘韻十足。Ham Croquettes 炸得薄脆Scallop on fire 店員即場點火，極有視覺效果。帶子有4厚片，加埋龍蝦汁同伊比利亞火腿粒一齊煮，增添鮮味。Red prawn “ajillo” style其實最主要係為咗呢道tapas！超好食！紅蝦鮮味十足又充滿蒜香，正！Crispy Slow Roasted suckling pig乳豬皮脆肉嫩，毫不嚡口。Main Course可以在paella一頁仼揀(除咗Lobster paella)，由於之前已經食過2款 paella ，所以今次就點咗西班牙短麵，Size應該比單點略小，但食咗咁多道tapas 都好夠了！西班牙短麵吸收咗高湯嘅精華，味道鮮甜，如果多啲海鮮就更好啦！Desserts:Basque Burnt Cheesecake 比較實淨，唔會太流心，但芝士味好濃Churros 炸得香脆，甜度適中，如果另外配有朱古力醬就更加香濃啦。
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尋晚同太太去左呢間bookmark左好耐嘅「La Paloma」食西班牙菜🇪🇸去餐廳非常之方便，就係西營盤地鐵站出口行1分鐘就到啦！相當之容易搵👍我哋最終叫左個Chef嘅菜單，可以講話包羅萬有😬有前菜、小食、主菜 同埋 甜點☺️真係滿足哂我同太太嘅需求👍SEXY CHEF MENU 458/PPIberico Ham with crispy tomato bread伊比利亞橡木果饅飼黑毛豬火腿配蕃茄包呢個黑毛豬配蕃茄包真係相當之夾👍食落嘅味道完全唔會覺得好咸！真係岩岩好😋Beef Tartare with crispy toast牛肉他他配脆多士他他牛肉配上脆脆撈埋一齊，口感相當之特別！一邊食到牛肉嘅鮮 一邊就食到脆卜卜！都食得幾過癮😝Tender octopus legs with potato, smoked paprika, and olive oil鮮嫩八爪魚配薯仔及煙熏紅椒粉橄欖油八爪魚🐙十分之鮮嫩，食落亦唔會韌，都相當之夾👍“Bikini‘ Spanish-style toasted Sandwich 🥪西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露呢個三文治🥪亦係好特別！有小編喜愛嘅芝士🧀再配上伊比利亞火腿 同 黑松露，味道都幾唔錯😋Beef cheek with mashed potato, broccolini and mushrooms牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇🍄🟫小編同太太都好鍾意食呢個牛頰肉，十分之嫩滑！而且煮得好腍，亦好入味！真係想無限encore😬Traditional Seafood paella with mussels & prawns西班牙海鮮飯，魷魚，蜆肉，青口，蝦🦐終於黎到主菜嘅部份，食西班牙菜當然唔少得西班牙海鮮飯啦！份量都算幾多，而且材料豐富！兩個人食份量真係岩岩好👍Churros with chocolate sauce傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕最後當然要食埋個甜品做總結先夠完美啦😬甜品又點少得西班牙油條Churros呢😋我同太太都十分之期待嘅甜品！果然冇不負眾望，熱辣辣嘅Churros點埋朱古力醬真係冇得輸呀👍Estrella Galicia ½ Pint $68RED SANGRIA $98/glass
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