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Free hotel shuttle from Exit B, Ocean Park MTR Station
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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太太生日入去海洋公園富麗敦酒店staycation，順便試吓去 ‘玉 - jade’ , 因為如果正常都唔會特登入去食，因為都比較格攝……如果唔係揸車入去，大家可以選擇去到海洋公園站B 出口，有酒店的shuttle bus 就入得⋯⋯叫左幾道菜：鮮蟹肉焗釀蟹蓋；蔥油海蜇頭；椒鹽九肚魚 ；掛爐黑鬃鵝例；慢煮和牛面頰；西米栗茸焗布甸。蟹蓋唔錯，多蟹肉好味美；九肚魚炸得香口好味，但因為佢走唒d 魚骨後，炸面會厚過d 肉，可能有啲人會冇咁喜歡；鵝正常發揮，唔差；牛面非常之林，好好食好飽肚😋👍；最後個布甸細細個，但好好食⋯⋯我地今晚冇飲茶，一來唔係太啱飲茶和又幾貴，清水也$20 杯，咁飲橙汁，但juice原來都唔平，$70 杯🤣🤣🤣總結晚飯係物有所值，係貴嘅，但食環境、服務、食物品質和質素係非常高嘅….$14xx ( 啱啱有special discount😉😉 ) , 原價$18xx
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前些日子和朋友一起來南港島午餐原來去Fullerton的交通比想像中方便好多 一出海洋公園站就有shuttle bus直達 十分人性化午餐有set menu 選擇恐懼症患者表示很開心整體試下來覺得物超所值 強烈推薦每一道料理都很出色 不論是擺盤還是製作都很用心真正做到了色香味俱全👍最喜歡肉骨茶小籠包 很有特色staff也都彬彬有禮 每個人都笑盈盈的 服務非常到位！全海景實在是太加分了 有一種在海外度假的感覺期待下一次光顧！
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今次要同大家分享嘅，係位於富麗敦海洋公園酒店嘅中餐廳，呢間餐廳裝修走嘅係簡約高雅路線，一入去就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，落地大玻璃對住無敵大海景，令人食指大動。☺️**鮮蟹肉焗釀蟹蓋**呢個菜式真係一絕！蟹蓋用嘅係新鮮嘅肉蟹，蟹肉飽滿鮮甜，肉質爽口彈牙，完全唔會乾身。焗釀嘅餡料係用蟹肉、瑤柱、冬菇同埋其他配料混合而成，每一啖都充滿鮮味，而且仲帶有陣陣香氣，真係令人停唔到口！蟹蓋焗得剛剛好，外層香脆，內層軟滑，口感層次豐富，絕對係一級棒！🦀**濃湯花膠雞絲羹**呢個湯羹真係好足料！花膠份量十足，而且煮得軟糯，入口即化，膠質豐富，真係滋補養顏。雞絲亦係選用上等雞肉，肉質鮮嫩，配搭花膠，真係相得益彰！湯底用雞骨同埋其他材料熬製而成，味道濃郁鮮美，而且唔會過鹹，真係令人回味無窮！🍲**陳皮豆豉雞**呢個菜式係經典嘅廣東菜，而且呢度嘅做法真係好正宗！雞肉選用嘅係走地雞，肉質結實，而且唔會太肥。陳皮同豆豉嘅比例恰到好處，令雞肉帶有陣陣香氣，而且唔會太鹹。雞肉煮得剛剛好，外皮香脆，內裡鮮嫩，真係令人食過返尋味！🐔玉 (黃竹坑)黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店2樓
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提早一個月前book了這間餐廳慶祝母親節，四人共花了三千元食午餐，但服務與價錢完全不成正比：1. 本人於4月13日係網上訂枱後，餐廳等到於4月29日先告知原來要俾訂金，點解要係人地訂位過咗兩個禮拜後先告知原來要俾訂金？係咪餐廳故意拖延？因為如果一早告知，我可以有時間改去book其他餐廳。2. 餐廳通知訂金需要係5月5日前支付，問可否俾payme，卻被告知不接受payme，反而接受支付寶和wechat pay，完全對本地顧客唔friendly。然後由於我仲同餐廳用whatsapp交涉緊食咩餐(見下文#3)，所以我遲遲都未支付訂金，但餐廳卻係5月4日就已打黎。結果我被逼係未confirm到menu嘅情況下，就要先俾訂金。3. 話說餐廳send咗個特價母親節menu係每位$600，但由於家人們不吃鵝掌，問可否轉其他，餐廳居然同我講只可以轉北菇，但因為家人亦無唔食得北菇，所以要轉其他menu。其他餐廳嘅set lunch去到 $600 per head ，客人話有一樣食材唔食得，都可以將成個餸菜改為其他嘢，但呢間餐廳只可以用較平嘅食材代替兼唔可以轉第二個菜，搞到我要自己諗menu。4. 到了母親節，我地準時下午1點去到餐廳，職員問我個手機號碼，輸入系統後，然後話搵唔到我個booking，我心諗我俾咗訂金，你地無我個booking，個網站同WhatsApp係咪造假騙案？然後佢地發現無係system輸入我個手機號碼，所以搵唔到，Fullerton話嗮都係一間五星級酒店，其實我唔係第一次黎呢間酒店食嘢，但點解你地做嘢咁求其，mark booking可以唔入我電話號碼？5. 然後入到去餐廳，我地明明訂咗四位，佢地就求其俾咗張係出菜位旁角落位嘅三人枱，我話我地book咗四位，點解又搞錯？然後佢地先開聲話會加番一位，我地四個人企係都等佢地慢慢加番一位，當時餐廳並未滿座，但佢地加位又係求其擺，唔記得放茶杯，請問這是五星級酒店嘅服務及待客之道嗎？6. 因為餐廳位置偏遠，唔想家人星期日太早起身，所以我地book咗下午1點，及上文#3提過我已寫咗菜單，希望慳咗叫餐嘅時間，但我地坐底後，經理1)無問我地飲咩茶，2)完全無提我地已經訂咗餐，3)無問係咪上得，反而仲遞上menu要我地點菜，然後要我提番經理我地已經點咗，可以直接上菜。轉頭經理又再遞上menu，呢個時候先開聲話係茶嘅menu，問我地要點咩茶。我問番佢有咩茶，佢就話有24款，叫我地自己睇，我話我地唔睇menu啦，你話我知，然後佢好似機械人咁又重覆話有24款，跟住我要再重覆話唔睇，佢先肯講有咩茶。要知道佢地嘅茶錢唔係求其收$10位，而係收每位$45，收得咁貴嘅茶錢，但就連有咩茶都要問兩次先肯講，我真係未見過咁低能嘅五星級酒店服務。7. 小插曲：呢度嘅片皮鴨係$838一隻，但就唔係由廚師負責片皮，而是由侍應用餐巾包住黎片，可能呢間酒店嘅餐巾洗得比正常“乾淨”，但我真係第一次見人咁樣用餐巾包住黎片鴨，另外舉高黎片，好易揸唔實跌咗隻鴨落地。8. 我地係點咗6個菜嘅set lunch，自己再另加兩個菜，但佢地足足用咗2小時先上得到全部菜，仲要最尾個飯同甜品係我前後催咗佢地四次先上到，搞到我地唔可以搭3點嘅shuttle走，結果3點半嘅shuttle爆滿，差啲搞到我地無位坐。9. 整體黎講，如果你有四個鐘食個lunch，要山長水遠搭shuttle入去，又唔怕用高價換來好求其嘅服務，兼上菜速度極慢的話，歡迎閣下去親身體驗下。當日除了套餐，預先額外加了“法式焗釀響螺”，但食嘅時候先發現原來係用咗咖哩，而且係辣嘅，但俾我之前睇餐牌就無寫明係辣，明明就係“辣咖哩焗釀響螺”，又得登唔寫明係辣，我本身唔食得辣，如果知道係咖哩，就唔會點呢個菜。另外，食落感覺食材並唔新鮮，所以先要用咖哩嘅辣味來掩飾。餐廳不但服務差，連寫菜名都係求其咁寫!
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家人很喜歡吃中菜，所以每當有新嘅或者不錯的中菜廳我哋就會去試吓 ，今次一於揀咗喺海洋公園富麗敦的 「玉」如果冇揸車嚟嘅，係需要喺海洋公園坐接駁巴士才能到達，半小時一班我哋今次試咗佢嘅午市點心套餐「玉」點心拼盤🥟紅菜頭帶子餃蝦肉同帶子爽脆又清甜，皮不會太厚肉骨茶小籠包小籠包食落有驚喜，平時嘅湯汁變咗清香的肉骨茶味 不錯的嘗試香芋天鵝酥🦢賣相精緻可愛 芋頭餡綿密香軟 外層鬆脆紅燒海皇竹笙羹🍲湯頭清甜，每一啖食落口都覺得喉嚨好舒服，竹笙同埋海鮮粒粒 一個爽一個煙靭 整個口感好豐富 不過記得小心啲食，因為好熱青檸柚子脆蝦球🍤蝦球鮮爽甜美，青檸柚子汁清新去油膩，不過外層脆漿略嫌厚了一點杏汁百合杞子浸菜苗🥬菜苗鮮嫩，配杏汁同吃很有新鮮感，濃濃的杏汁散發誘人的香氣 不錯的配搭鍋燒完隻鮑魚燴絲苗🍚鮑魚炆得入味，彈牙有緻 ，飯也香氣十足，個底有飯焦，增添口感和香氣「玉」甜品拼盤🍧桃膠薑汁奶凍奶凍香甜軟滑，入口帶點點薑味，桃膠就冇乜味道，但處理得乾淨酥皮蛋撻而家好多地方都冇得食酥皮蛋撻，蛋漿香甜，但係蛋味不是很濃，而且酥皮帶點實的口感奶黃煎堆仔外層炸得鬆脆 芝麻十分香口咬後充滿在口腔，奶黃口感細緻幼滑不是太甜如果有時間可以慢慢嚟食，食完喺樓下影吓相，渡過一個寫意的下午🌹
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