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10-min walk from Exit B, Yuen Long MTR Station
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Telephone
64406920
Opening Hours
Today
Closed
Mon
Closed
Tue - Sun
17:30 - 03:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
想食下日本嘢，聽元朗谷友講開咗間新日式料理餐廳叫第九味，是晚就同家人去試下。大概八點左右去到餐廳，發覺餐廳真係唔大間，大概只有18個座位，建議人多嚟食嘅話真係訂咗坐先。店內除咗日式料理，都仲有啲特色嘢食，例如白雲鳳爪、燒元朗烏頭等，價錢都幾親民。⭐無骨鳳爪家人愛食鳳爪，先來一盤無骨鳳爪作為餐前小食，酸酸辣辣好開胃，其中嘅芹菜香甚是對胃😋⭐三文魚腩刺身再來分三文魚腩刺身，刺身相當厚切，每一件都肥美可口，入口魚油甘香，十分美味。⭐海膽壽司再來一份海膽壽司，海膽鮮甜，入口即化，正喎。⭐燒鮮白鱔 & ⭐豚肉露筍卷之後有燒白鱔同豬肉蘆筍卷，燒得甘香但唔會過份乾身，少少嘅鹽調味已經好好食。⭐蒜香燒生蠔在整咗份燒生蠔，要咗辣味，上面嘅蒜蓉、蔥同辣椒十分香口惹味，蠔肉肥美鮮甜，又係勁正。⭐雙色鱔鰻竹筒飯最後仲有個竹筒飯，入面係白鱔同鰻魚，一種爽口彈牙，另一種軟腍甜美，加上軟綿綿嘅珍珠米係好食喎。竹筒望落唔大，但實際上飯好多，一人分到一大碗，十分飽肚😆小店即叫即製，製作需時，近乎食完一碟先至上下一碟，食得輕鬆冇壓力，感覺良好，可以多多支持一下小店呀。
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朋友推介元朗新餐廳，身為街坊，不能錯過，即時約腳嚐嚐，實測一下！環境舒適有格調，一點不似日式居酒屋🏮，反而似西餐廳多一點！先來北海道帶子什菜沙律🥗 $58，顏色艷麗，帶子鮮甜，蔬菜🥬爽口，加上少許沙律醬，輕易成為一客高質日式沙律！刺身來了一客深海池魚皇薄切 $148，賣相甚為精美！魚片晶瑩剔透，新鮮嫩滑，醺上微酸的醋汁，美食也！小食點了酒盜芝士 $68鹽漬深海魚肉臟，放在黏濃的芝士上，加點酒，再搭一片梳打餅中和各方，恰到好處！另一款小食，火炙鵝肝 $100，鵝肝外脆肉軟，夠大塊，份量足！配脆口的梳打餅，很不錯！燒魷魚🦑鬚 $42，魷魚🦑香味加上惹味燒汁，等於好味道😋😋 。平日最怕嚼勁強的魷魚，這客口感零韌度，深得我心。原條燒茄子🍆 $48，不愧為招牌菜，蒜蓉味跟茄子混成一體，茄子熟透，口感柔軟！蒜頭的辛辣帶來點點刺激感，好正！雜錦魚生丼飯 $98，魚生新鮮肥美，飯底特多，夠飽肚！檸檬🍋紅茶 $20，冰涼清爽！食物選擇不少，還有很多未及品嚐，鐵定擇日再來。
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唔知點解今年啲風打到歪晒，夏天去旅行都會心慌慌，反而返工冇事冇幹冇風假唔敢去旅行，就去元朗呢間居酒屋話吓東瀛癮，一樣好有mood喺日式居酒屋，食雞泡魚事就最有feel，佢地燒到魚乾蠟蠟炩，好有蜜香，加上少少七味粉，再點沙律醬，勁好嚼牛舌芯又係無法抗拒嘅一味串燒，價錢ok，一串就有三大塊，仲幾厚切，燒得好彈牙，上面嘅椒鹽落得啱啱好胃民未食過酒盜芝士，大胃真係要氹佢入坑，嗰種鮮鹹香，同芝士完美混合，配埋梳打餅食，剛剛中和又開胃食一串串燒唔夠喉，但又太多選擇，呢個海陸空串燒盛真係啱晒有齊魷魚、羊肉串、豬肉蘆筍卷、翠肉瓜、雞軟骨、免治雞肉棒、雞肉串等等，串串都搽晒醬燒得勁惹味配埋佢地秘製嘅七味粉食，就會覺得呢間好與眾不同，味道好特別另外嗌份年糕串，一串有兩嚿，都好大嚿吓燒到好有醬汁嘅色誘，一咬開香綿到不得了，極之煙韌嚟到當然要食時令刺身，大胃都好耐冇食生蠔喇，一份有兩隻蠔咁抵食，仲要好creamy又帶甜爽，食到勁爽至於魚生，好多選擇又唔知揀咩好，不如雜錦刺身，咩都有得試啲呢碗丼飯都幾大碗，兩個人食都飽，仲有好多刺身，玉子整得好滑
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認識了新朋友住在元朗的，又多一個理由給我去元朗發掘美食了，這次我們來到一間近元朗站的日本料理，原來它有部分菜式是泰式西式的，感覺多元化。招牌鹽焗元朗烏頭$168廚師推介，試過之後覺得它果然是招牌菜，而且很有物值，來元朗吃元朗烏頭夠地道，它即叫即焗要製作半小時，出到來魚香噴噴，魚肉鮮嫩多汁，鹽焗的手法讓魚的鮮味得以充分保留，搭配超有風味的泰式醬汁，令人一試難忘。酒盜芝士$68廚師推介，梳打餅上放上香軟濃郁的芝士，加上醃過魷魚，入口鹹香惹味，而且這道小食不是每間餐廳吃到，值得一試，來配酒就更適合了。燒日本鱈魚片$30日本鱈魚片烤香過，口感脆中帶煙韌，加上沙律醬酸微微，是不錯的開胃小食，價錢也好實惠。鴨心串$26 鴨頸串$26平常吃雞串燒多，鴨的串燒真的少見，給人一種新鮮感，鴨心爽口帶微辣，鴨頸肉質幼嫩帶脂香，烤制得也剛剛好。芝士鰻魚卷$78來元朗吃壽司卷物等，份量也特別大，這個卷物也很巨型，鰻魚大大件坐落在飯卷上，芝士及鰻魚味道融合，加上一些醬汁，飽肚又滋味。蒜燒鮮聖子$88$88有4隻聖子都幾抵食，它烤到蒜香撲鼻，蒸得剛好不會過老，聖子肉質鮮甜嫩滑。安格斯牛排$198朋友覺得200g安格斯牛排這價錢都好抵食，它已切好一件件方便吃，看一看裡面肉質大約五成或七成熟，咬下去很有肉香，有嚼勁。
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常言道嘅八味指：酸、甜、苦、辣、鹹、澀、腥、沖，人生歷盡食物味道嘅層次，今日就嚟到元朗嘅第九味，尋找八味以外嘅「鮮」味。第九味係一間日式餐廳，以新鮮嘅食材，將食物最原始嘅味道，開放你嘅第九味蕾。北海道帶子雜菜沙律沙律絕對係鮮味嘅代表！新鮮嘅雜菜配搭北海道帶子，而滿滿嘅蟹籽同蔬菜非常爽脆，加上味道鮮甜而口感柔軟嘅北海道帶子，令鮮味更上一層樓。鹽燒深海池王魚頭連鮫配鮟鱇魚肝燒過嘅池魚皮脆肉嫩，而臉頰部分肉質鮮甜，加上醬油令味道層次大大提升；而被稱為海上鵝肝嘅鮟鱇魚魚肝嘅口感就截然不同，軟腍之餘仲帶有少少海水味，非常清新。日本活赤貝刺身+三色盛三色盛嘅刺身有三文魚、北海道帆立貝同牡丹蝦。北海道帆立貝味道清甜口感紮實；而活赤貝刺身口感爽彈，咬落肉質柔軟，食落有陣陣鮮甜味。海陸空串燒盛串燒盛份量十足，海陸空嘅代表都有齊曬。店家手作嘅免治雞肉棒燒到微脆，再鋪上帶有甜味嘅照燒汁，口感豐富；牛肉串嘅肉味濃烈，火候控制得好，所以咬落去肉質軟腍。記得要配埋自家製嘅辣粉，輕輕嘅辣味令串燒食落更加惹味。
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