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2020-10-14
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在剛過去的週末，同老公去完百貨公司，晚餐便來了附近的寿々乃吃日本菜。環境主要木系裝潢，有不少日式擺設，離遠可望到師傅烹調，我諗如果吃 Omakase 應該感覺幾好，留待下次試吓。香蔥拖羅海膽丼，送你一朵漂亮的玫瑰🌹，其實佢係拖羅砌成㗎，真係好靚，份量亦好足料。拖羅選用了腩部，口感肥美甘香，而且非常新鮮。配上鮮甜海膽，每一口飯好似置身於大海即切即食的感覺！另一個鐵火丼，係吞拿魚蓉海膽，鮮甜的吞拿魚蓉，表面配上了玉子和香蔥，無需加醬油都已經好好味，海膽又是不吝嗇👍🏻，非常滿足。另外麵豉醬燒茄子是廚師推介，香甜麵豉醬同茄子十分之夾，日本茄子🍆口感較為軟腍，比較肥嘟嘟。雜錦天婦羅盛盒，有炸蝦🍤、冬菇、番薯🍠、粉漿很薄身，炸得外脆。茶壺蒸海鮮湯，茶碗蒸見得多，茶壺蒸第一次見，海鮮湯由茶壺傾倒於茶杯，清澈鮮甜，裡邊有魚塊、冬菇。可以在疲憊身心後吃到如此佳餚，真係咩煩惱都無哂啦～
香蔥拖羅海膽丼，送你一朵漂亮的玫瑰🌹，其實佢係拖羅砌成㗎，真係好靚，份量亦好足料。拖羅選用了腩部，口感肥美甘香，而且非常新鮮。配上鮮甜海膽，每一口飯好似置身於大海即切即食的感覺！
另一個鐵火丼，係吞拿魚蓉海膽，鮮甜的吞拿魚蓉，表面配上了玉子和香蔥，無需加醬油都已經好好味，海膽又是不吝嗇👍🏻，非常滿足。
另外麵豉醬燒茄子是廚師推介，香甜麵豉醬同茄子十分之夾，日本茄子🍆口感較為軟腍，比較肥嘟嘟。
雜錦天婦羅盛盒，有炸蝦🍤、冬菇、番薯🍠、粉漿很薄身，炸得外脆。
茶壺蒸海鮮湯，茶碗蒸見得多，茶壺蒸第一次見，海鮮湯由茶壺傾倒於茶杯，清澈鮮甜，裡邊有魚塊、冬菇。可以在疲憊身心後吃到如此佳餚，真係咩煩惱都無哂啦～
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