119 大口銀針粉 (Moved) New Location

這個「 119 大口銀針粉 」招牌實在亮眼，於這個炎寒天氣下，買點熱吃回家作宵夜暖暖身，主意實在不錯。 不要少看這間位於街角的小店，這𥚃的裝潢毫不遜色，以傳統的「 萬壽無疆」圖案為主題，就連盛著蔥花及各樣配料的小碗、小碟亦配套著。多款美食盡在眼前，猶豫之際，就聽從兩位友善的店員大哥心水推介，點了這裡的鎮店之作「 銀針粉 」，另外再點了，上湯灼墨魚膠和蝦膠，以及水牛城雞翼。 掀開盒蓋，銀針粉賣相清淡，沒有油脂，感覺健康，用料新鮮十足，有魷魚、魚片、冬菇及肉碎，先呷一囗熱湯，味道清甜之中帶著一點微辣，銀針粉口感煙靱，令人回味的懷舊美食。 上湯灼墨魚膠和蝦膠，份量十足，一碗有八粒，確實不小，墨魚膠、蝦膠爽口彈牙，有嚼勁，入口啖啖墨魚及蝦肉，真材實料，值得推介。 水牛城雞翼，即叫即做，熱辣新鮮，㚈皮很香脆，內裏肉質嫩滑，蘸上酸甜而微辣的醬汁，味道更加開胃惹味。 這裡店面較小，以開放式廚房，可飽覧內裡製作過程，感覺整潔衛生，讓你的確可以，大口大口的吃著這個滋味的銀針粉。