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2017-06-28
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久遺了的帝都酒店帝玉庭中餐廳，我今晚作座上客，一家人吃晚飯自然是家常便飯。香片茗茶配靚茶壺，很享受那份優越感覺！前菜有一小碟烤麩和腍花生，味道不錯。蜜汁黑豚肉大家都很喜歡，蜜汁味道不太濃郁，沒有喧賓奪主把黑豚肉的鮮味和爽脆蓋過，因此安哥再來一扇碟的蜜汁黑豚肉。風味豆腐，起初聯想到臭豆腐，原來是內軟外脆的炸豆腐粒粒，細細粒的確容易食！銀杏腐竹浸紹菜，長形大棵的紹菜挺腍甜，奶白腐竹湯很濃濃腐竹香。牛柳肉粒炒飯，炒飯比較腍身咗少少，味道適中，最喜歡是菜心切粒，沒有蔥又不油膩。上湯蝦球伊麵，蝦球是爽脆但缺乏鮮味，上湯不足變獻汁，今晚最貴是這款上湯蝦球伊麵，最敗筆也是上湯蝦球伊麵！我喜歡這裏的間格，每張枱都有間格，有私隱也微微隔音效果！
香片茗茶配靚茶壺，很享受那份優越感覺！
茗茶
$22
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前菜有一小碟烤麩和腍花生，味道不錯。
蜜汁黑豚肉大家都很喜歡，蜜汁味道不太濃郁，沒有喧賓奪主把黑豚肉的鮮味和爽脆蓋過，因此安哥再來一扇碟的蜜汁黑豚肉。
蜜汁燒黑豚肉
$88
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風味豆腐，起初聯想到臭豆腐，原來是內軟外脆的炸豆腐粒粒，細細粒的確容易食！
風味豆腐
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銀杏腐竹浸紹菜，長形大棵的紹菜挺腍甜，奶白腐竹湯很濃濃腐竹香。
銀杏腐竹浸紹菜
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牛柳肉粒炒飯，炒飯比較腍身咗少少，味道適中，最喜歡是菜心切粒，沒有蔥又不油膩。
牛柳肉炒飯
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上湯蝦球伊麵，蝦球是爽脆但缺乏鮮味，上湯不足變獻汁，今晚最貴是這款上湯蝦球伊麵，最敗筆也是上湯蝦球伊麵！
上湯蝦球伊麵
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我喜歡這裏的間格，每張枱都有間格，有私隱也微微隔音效果！
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