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2018-06-23
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一行六人的生日飯，正煩惱去邊食，既然係生日飯不如打個邊爐慶一慶佢。之前都想試哩間616，因為聽聞佢係精品牛肉火鍋，咁岩六月做緊優惠推廣66折，唔使諗了，就哩間。餐廳有兩層，我們坐了上層，大排檔式格局，但係用上pad pad 點菜（就算叫一支可樂啲夥計都會請妳用pad pad叫）感覺好似大陸某出名連鎖火鍋店。由於時限100分鐘，所以送菜速度頗快。依到真係牛肉專門店，除左蔬菜類都只係得牛肉，我地叫左個酸菜湯底同埋好多不同部位既牛，有好多名都未聽過，就叫黎試下先。滑尾龍用生雞蛋去撈牛肉食，加了蛋汁感覺很滑，多左蛋汁就放落去當蛋花湯。牛扑肉肉質細嫩，濃厚肉味，薄薄地一塊齒頰留香，食完再encore 叫多碟匙柄有牛𦟌質感，唔會靭，仲好彈牙匙皮比匙柄精瘦，不過肉質不削。金花趾這個肥膏較多，比較難咬。牛丸非常好味要encore! 口感爽，牛肉味濃厚，整粒牛丸充滿由入囗到結尾都令人很滿意。牛肉餃牛肉和皮不是黏在一起，食既時候似係一塊皮包住一個牛肉球咁，整個沒什麼特別。水蓮未聽過依個菜，就叫黎試下。佢好似成札繩咁，好爽脆，幾特別，不過味道有點青。響鈴因為有66折關係所以十分便宜，大概二百元一位，不過下次
餐廳有兩層，我們坐了上層，大排檔式格局，但係用上pad pad 點菜（就算叫一支可樂啲夥計都會請妳用pad pad叫）感覺好似大陸某出名連鎖火鍋店。
由於時限100分鐘，所以送菜速度頗快。依到真係牛肉專門店，除左蔬菜類都只係得牛肉，我地叫左個酸菜湯底同埋好多不同部位既牛，有好多名都未聽過，就叫黎試下先。
滑尾龍
滑尾龍
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用生雞蛋去撈牛肉食，加了蛋汁感覺很滑，多左蛋汁就放落去當蛋花湯。
牛扑肉
肉質細嫩，濃厚肉味，薄薄地一塊齒頰留香，食完再encore 叫多碟
匙柄
匙柄
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有牛𦟌質感，唔會靭，仲好彈牙
匙皮
匙皮
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比匙柄精瘦，不過肉質不削。
金花趾
金花趾
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這個肥膏較多，比較難咬。
牛丸
牛丸
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非常好味要encore! 口感爽，牛肉味濃厚，整粒牛丸充滿由入囗到結尾都令人很滿意。
牛肉餃
牛肉餃
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牛肉和皮不是黏在一起，食既時候似係一塊皮包住一個牛肉球咁，整個沒什麼特別。
水蓮
水蓮
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未聽過依個菜，就叫黎試下。佢好似成札繩咁，好爽脆，幾特別，不過味道有點青。
響鈴
響鈴
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因為有66折關係所以十分便宜，大概二百元一位，不過下次請願俾正價慢慢嘆。如果喜歡牛肉的朋友一定要試試。
好嫩滑既牛朴肉👍🏼
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