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2017-05-06
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今次真的陪朋友去食川菜，而本身唔係好食得辣嘅我本身都冇想過川菜都可以咁好味，食物同埋唔係想像中咁辣，因落單時嘅辣度係可以調節！餐廳環境寬敞，夠晒光猛，有小菜同火鍋，火鍋當然係辣辣個種先至係首選，但朋友中亦有好似我咁不是吃得太辣，於是今次選擇了小菜！餐廳內有不少注目位，上樓梯，經過好似竹林嘅感覺，再望個火鍋配料自助吧嘅擺設，夠晒特色，重有個特色牆，上面用了不同三角人物名字砌成，而枱上嘅菜杯用了個爵杯作菜杯，真係好似置身在古代嘅感覺！先點了些小吃，蒜泥白玉$88、胡麻鮮淮山$48，當中個蒜泥白肉，肉質軟滑配上爽脆青瓜片，加埋蒜泥溶入口，蒜味濃郁重帶少少辣味，都唔錯！而胡麻鮮淮山，味道略帶甜味，加了胡麻就更香滑，健康食物！到了主食，招牌菜，前面會用四字三國場景命名，瓦口天蕩 - 招牌口水雞 $198半隻，望到上面鋪滿了辣椒，開始試了一細件，雞肉嫩滑但又唔係好辣，再吃就有少少麻辣嘅感覺，但味道配合得恰到好處！忍不住，加了杯青瓜豆漿 $28，止一止口中嘅麻辣感覺，豆漿鮮甜，加埋青瓜容，口感新鮮，頓時解辣！再來是麻辣水煮滑牛肉$168，嘩今次望到就已經知道自己味覺嘅極限了，反正個口帶住口水雞時所餘
餐廳環境寬敞，夠晒光猛，有小菜同火鍋，火鍋當然係辣辣個種先至係首選，但朋友中亦有好似我咁不是吃得太辣，於是今次選擇了小菜！
餐廳內有不少注目位，上樓梯，經過好似竹林嘅感覺，再望個火鍋配料自助吧嘅擺設，夠晒特色，
重有個特色牆，上面用了不同三角人物名字砌成，
而枱上嘅菜杯用了個爵杯作菜杯，真係好似置身在古代嘅感覺！
先點了些小吃，蒜泥白玉$88、胡麻鮮淮山$48，當中個蒜泥白肉，肉質軟滑配上爽脆青瓜片，加埋
蒜泥溶入口，蒜味濃郁重帶少少辣味，都唔錯！
而胡麻鮮淮山，味道略帶甜味，加了胡麻就更香滑，健康食物！
到了主食，招牌菜，前面會用四字三國場景命名，瓦口天蕩 - 招牌口水雞 $198半隻，望到上面鋪滿了辣椒，開始試了一細件，雞肉嫩滑但又唔係好辣，再吃就有少少麻辣嘅感覺，但味道配合得恰到好處！
忍不住，加了杯青瓜豆漿 $28，止一止口中嘅麻辣感覺，豆漿鮮甜，加埋青瓜容，口感新鮮，頓時解辣！
再來是麻辣水煮滑牛肉$168，嘩今次望到就已經知道自己味覺嘅極限了，反正個口帶住口水雞時所餘下嘅味覺，立即吃片牛肉，出奇地，牛肉軟熟嫩滑，重好鮮味，入口都唔係好辣，而原來吸了味道較濃嘅係裡面嘅薯粉，入面之餘個辣味入口時就感覺得到，幸好他們落單時係將個辣味調低了！
之後加多個四川擔擔麵 $38，湯底濃郁，有好香嘅花生味，麵條軟熟，加埋上面啲肉醬，真係十分好味！
食埋個蛋白杏仁茶 $38，杏仁味道濃郁，而裡面就放了好多蛋白粒，好有口感！
今次好彩有去，又另我一嘗不同口味！
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