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2014-03-25
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朋友從外地到港旅遊，食了太多餐中餐，選擇了和他們食日本菜，亦想讓他們感受下香港的日本菜水準。有同行朋友是日本通，經常慨嘆在香港很難找到正宗日本菜知道這間店是新開的，決定到此試一試這裡的菜式不是一般的日本料理，有很多一般料理店吃不到的特色日本菜。幾乎每一道菜我們都要估食材，好味之餘又有驚喜!! 連日本通朋友都說難得 這個看似是甜品，放在魚生旁，原來是用來食完魚生漱口的，沖淡口腔的味道，連這個細節位都想得周到!很少食到如此鮮味又肥厚的魚生，貴一點都值，一口一件，大滿足!!日本和牛! 我最愛的千層鰻魚飯，每粒飯都有鰻魚的味道，即使在晚餐後段才上菜，仍然被我們極速清完。不得不提這裡的甜品，原本對日本餐廳的甜品都不抱太大期望，這次的甜品絕對是意料之外的好味!!! 特別是Green tea pudding，濃香牛乳味，連最怕甜的朋友都讚不絕口
有同行朋友是日本通，經常慨嘆在香港很難找到正宗日本菜
知道這間店是新開的，決定到此試一試
這裡的菜式不是一般的日本料理，有很多一般料理店吃不到的特色日本菜。
幾乎每一道菜我們都要估食材，好味之餘又有驚喜!! 連日本通朋友都說難得
這個看似是甜品，放在魚生旁，原來是用來食完魚生漱口的，沖淡口腔的味道，連這個細節位都想得周到!
很少食到如此鮮味又肥厚的魚生，貴一點都值，一口一件，大滿足!!
日本和牛!
我最愛的千層鰻魚飯，每粒飯都有鰻魚的味道，即使在晚餐後段才上菜，仍然被我們極速清完。
不得不提這裡的甜品，原本對日本餐廳的甜品都不抱太大期望，這次的甜品絕對是意料之外的好味!!! 特別是Green tea pudding，濃香牛乳味，連最怕甜的朋友都讚不絕口
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