119 大口銀針粉 (Moved) New Location

近日心血來潮想食銀針粉，因為較少餐廳提供，便要到旺角一趟。來到119大口銀針粉，似小食外賣店形式，有數張檯擺放出外，幸好天氣不算熱，而且有風扇。老媽子自製菊花茶 $22清香菊花味而又不甜，就像自己媽媽煲的味道，比起汽水健康又消暑。大口圍村銀針粉 $36看上去已相當足料，蝦米、魷魚、魚片等等，而另一亮點是食店提供是tempo紙巾。翻一翻，原來還有冬菇、豬肉，湯底有菜埔及胡椒的味道，微辣而味精味不重。銀針粉軟腍度適中，還有鮮甜的蝦米、入味的冬菇、彈牙的魷魚，還是頭一次品嚐這樣用料豐富的銀針粉。豉油皇自選情人 $40雞翼、豬肚、雞腎及豬脷自選2款，我們選擇了前2樣。熱騰騰上檯，以豉油王來算，顏色合格，而吃下去是相當入味但雞肉又不會韌，雞翼肉質嫩滑，還有煙韌的豬肚，最後配角的大豆芽也是不錯，令我們齒頰留香。