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Level4
2016-03-21 1020 views
黑布街轉角 一個小角落開左間街邊檔 賣銀針粉, 初時冇為意 但隋住經過幾次見人流都幾多, 所以忍唔住同朋友經過時試下原來食店以銀針粉為主 仲有好多小吃 大口圍村銀針湯粉銀針粉既湯汁 以豬肉同蝦米煲 好夠肉同鮮味, 銀針粉質感煙un 配以彈牙魷魚 充滿肉汁冬菇 魚片 蝦米 都好足料 , 雖然唔知圍村乜野味 但總括黎講係好味上海灼墨魚膠 蝦膠新鮮墨魚同 蝦整, 膠既質感密度高, 咬落比較有質感, 墨魚同蝦 新鮮, 尤其係墨魚咬落去十分彈牙 極級難食蠔仔泡飯食字 其實係 <極難食到>, 蠔仔勁大粒新鮮 勁爽滑, 飯粒 粒粒分明 配以蝦米泡出黎既湯汁 yummy南乳炸雞翼大大隻既雞翼炸得香脆 南乳味好濃 重口味之選 鍾意南乳味必點豉油王四寶雞腎 豬脷 豬肚 各一份 加3隻雞中翼以老抽為主 少少甜 配以老抽既苦味 雞腎煙un, 豬脷同豬肚比較爽口 雞翼大大隻 得黎皮有層層油脂 雞肉夠滑 坦白講 食店係街邊檔 坐得hea , 但味道好正 新鮮又落足料, 最重要喺 所有食物都係冇落味精, 所以食得出 d湯底落足料 如果經過快食 絕對值得試!
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黑布街轉角 一個小角落開左間街邊檔 賣銀針粉, 初時冇為意 但隋住經過幾次見人流都幾多, 所以忍唔住同朋友經過時試下
原來食店以銀針粉為主 仲有好多小吃

大口圍村銀針湯粉
銀針粉既湯汁 以豬肉同蝦米煲 好夠肉同鮮味, 銀針粉質感煙un 配以彈牙魷魚 充滿肉汁冬菇 魚片 蝦米 都好足料 , 雖然唔知圍村乜野味 但總括黎講係好味
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上海灼墨魚膠 蝦膠
新鮮墨魚同 蝦整, 膠既質感密度高, 咬落比較有質感, 墨魚同蝦 新鮮, 尤其係墨魚咬落去十分彈牙
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極級難食蠔仔泡飯
食字 其實係 <極難食到>, 蠔仔勁大粒新鮮 勁爽滑, 飯粒 粒粒分明 配以蝦米泡出黎既湯汁 yummy
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南乳炸雞
大大隻既雞翼炸得香脆 南乳味好濃 重口味之選 鍾意南乳味必點
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豉油王四寶
雞腎 豬脷 豬肚 各一份 加3隻雞中翼
以老抽為主 少少甜 配以老抽既苦味 雞腎煙un, 豬脷同豬肚比較爽口 雞翼大大隻 得黎皮有層層油脂 雞肉夠滑
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坦白講 食店係街邊檔 坐得hea , 但味道好正 新鮮又落足料, 最重要喺 所有食物都係冇落味精, 所以食得出 d湯底落足料
如果經過快食 絕對值得試!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-03-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Dinner)