黑門水產すいさん (棉登徑)

Open Now

Now Closed

最近身邊都不斷有人到日本旅行，北海道，九州，東京等等地方的相片每天也在Facebook看到。但唯獨是可憐的我沒有假期，要留在香港拼搏上班。特別趁著上星期五工作沒有那麼忙，來一個Happy Friday，和好朋友吃一頓日本晚餐，望梅止渴，一解我旅行的渴望。黑門水產すいさん位於尖沙咀棉登徑，地鐵站出發不用五分鐘便到達，地點十分方便。我們一行二人點了幾樣日式料理，一起互相分享。黑門角切海鮮沙律 (⭐⭐⭐⭐💢)這個海鮮沙律分量適中，兩個人分享剛剛好。除了沙律菜外，要特別一讚刺身，相當豐富，有三文魚，海蝦等等。其中特別欣賞海蝦，大隻而且新鮮，肉質結實，爽口彈牙。質數完全拍得上散點的刺身。配合甜甜酸酸的沙律菜，吃起來十分開胃。刺身四盛 (⭐⭐⭐⭐⭐)然後的是刺身盛合，一共四款，包括了三文魚，油甘魚，赤蝦和北海道帆立貝。刺身一款兩片，都是厚切的。三文魚脂肪分佈平均，吃起來有油脂感，入口即溶。油甘魚則較為爽口。另外的赤蝦和帆立貝也十分新鮮完全不會有雪味。赤鬼海老天反捲 (⭐⭐⭐⭐⭐)這個海蝦反捲份量十足，一份有六件。海蝦炸得十分香脆可口，但不會覺得油膩。三文魚子也十分大粒，而且新鮮，油脂感十足。配合沙