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2016-04-25
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上兩篇食評都係寫緊BUFFET, 咁一於繼續嚟多幾篇關於Buffet的, 給想去食自助餐的食家作參考之用. 過往寫食自助餐計計埋埋都應該有十幾篇, 但一直無寫過超大熱的"The Market", 並非本人無去過, 只是去了好幾次但因為寫極都未寫完我想寫的餐店, 唯有繼續排住先。 我要寫的首先通常都是俾'笑臉'好想推介的; 繼而是'喊面'想提示大家的, 'OK'的呢, 排其後因為寫以上的都未寫晒手頭上有影相未出post的, 何況那些’OK’店? The Market 是其一. 其實呢篇都唔係我最初去The Market那次，第一次是最好吃的， 之後的食物質素介乎中上與普通之間， 但第一次那些因為太耐了， 寫其後的事但一次吧， 反正都有相在檔案匣內， 好， 前言都咁多口水， 不如睇相啦~ Let's Go, go go go~嚟得The Market, 當然是要食傳說中的巨型珍寶帶子刺身啦； 而食刺身前， 整碗熱湯暖暖胃好似感覺對個胃好啲咁～ 由於本人好鍾意飲湯， 中湯／西湯都照殺可也 刺身當然是要食幾round， 三文魚夠肥， 蝦好食今次唔腥， 所以是晚的刺身質素尚算唔錯，
過往寫食自助餐計計埋埋都應該有十幾篇, 但一直無寫過超大熱的"The Market", 並非本人無去過, 只是去了好幾次但因為寫極都未寫完我想寫的餐店, 唯有繼續排住先。 我要寫的首先通常都是俾'笑臉'好想推介的; 繼而是'喊面'想提示大家的, 'OK'的呢, 排其後因為寫以上的都未寫晒手頭上有影相未出post的, 何況那些’OK’店? The Market 是其一.
其實呢篇都唔係我最初去The Market那次，第一次是最好吃的， 之後的食物質素介乎中上與普通之間， 但第一次那些因為太耐了， 寫其後的事但一次吧， 反正都有相在檔案匣內， 好， 前言都咁多口水， 不如睇相啦~ Let's Go, go go go~
嚟得The Market, 當然是要食傳說中的巨型珍寶帶子刺身啦； 而食刺身前， 整碗熱湯暖暖胃好似感覺對個胃好啲咁～
由於本人好鍾意飲湯， 中湯／西湯都照殺可也
刺身當然是要食幾round， 三文魚夠肥， 蝦好食今次唔腥， 所以是晚的刺身質素尚算唔錯，帶子除了第一次來是肯定是珍寶Size, 其後的幾次只屬普通料， 叫人失望同降級了，因為這個Dinner Buffet去到這個價沒生蠔， 同級數的'珍品'就是珍寶帶子， 這是來The Market的Expectation吧！ 故此這是我沒給笑臉的主因。 但嚟得， 雖則不是’極品’都要豪食排多幾次，平衡一吓心理ｏ麻～ 雖然成晚都有條隊， 要讚的是清queue尚算快。 總之， 來The Market, 刺身counter是必須勤來多幾轉， 否則番唔到本呢！
The Market另一樣和其他Buffet有少許分別的就是榴槤甜品是全年都有的， 其他酒店當作是’時令’之選， 而這兒就成了招牌貨， 長食長推長有， 而這個賣點又確實唔錯， 推薦品為貓山王雪糕， 真係好香甜。
今個食評唔夠全面不好意思因太久遠的關係， 搵唔番一啲相， 其實新鮮生果區亦是推介的一部份， 西瓜菠蘿都好甜，而且很多選擇， 有很多個庄的生果任取。 而長腳蟹同龍蝦都普普通通， 唔想嘥時間去剥壳的， 其實用呢啲時間去攞多次刺身仲實際。 ''The Market'在我來說並非像其他食家給予很高評價, 因為第一: 訂位特別麻煩， 真係訂過的就知咩事. 第二: 食物是很多, 基於隨年漸長, 其實食自助餐我都不是吃很多東西, 俾到七百幾蚊位(連加一)其實計落拉埋curve就只可叫OK。 第三： 坐唔算好坐， 除非有幸坐到某幾排的梳化位， 否則呢間餐廳好大部份啲位都頗迫又窄又嘈。 如果被安排到最入的區域那兩張大圓枱或梳化位， 成晚出出入入頭幾次都尚幾興致勃勃， 後來的十次八次已經唔太想再出去。 第四：服務只屬一般般， 快就一定講唔上叫快； 差又未至於。 第五： 餐廳安排唔好， 嚟到喇， 唔知點解埋去報到後再會俾張號碼紙仔你揸住又再等入座， 小姐呀， 我哋都俾咗deposit, 咁個安排係咪有點多餘咗？ 好喇，我好人好姐等吓無問題； 但見到人家無論是長者又好、篤柺杖又好、 大肚婆又好，都唔會放人入去坐， 大家都係要出去番外面等候區等， 但真係無位坐。 呢度的Greeting 區那兩張木梳化夾埋得嗰十個八個位， 在Reception area 等咩， 一條長廊盞阻住人； 落番大堂咩， 亦唔多位，真係企又唔係／坐又唔係， 哎呀～ 於約會會準時或甚至早到之人係非常唔方便！！ 知我者， 我約人十之八九有早無遲，家訓是也！ 所以約６點半， ６點３／４嚟到係好正常，Respect! 但正正係咁， 建議各位來 The Market 千萬千萬不要早到! 只更不要準時18:30因為嚟到會見到一條極長龍在走廊以慢速等候入座! 又或者提議大家訂18:45 or 19:00吧！ 。。。。。。。。。睇到呢度， 大家應該明我唔會俾好高評價呢度， 普普通通啦。
單獨就Buffet提供的食物而言， The Market當然是中上之選， 但結合其他各項， 以我一個咁手鬆俾'笑臉'的人都只能給一個ＯＫ， S o r r y~
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