mezza9 Macau

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買完宵夜返酒店開餐啦, 先去拎埋最後一間豪華套房, 點知無啦啦被 upgrade 去豪華行政套房, 仲要有專人帶去42樓, 大家開心到好似睇示範單位咁, 當然唔放過响呢間高級房開P 啦…朝早8點半去食早餐, 個場大到好似去飲宴咁, 可能星期一關係啦, 人流唔算多, 但食物都幾豐富, 樣樣都好好味, 我係用試唔晒嚟形容呀 !多款麥片 / 牛角飽 / 朱古力批 / 法包 (牛油/果醬) / 煙三文魚 / 磨菇 / 煙肉 / 炒蛋 / 火腿 / 雞肉腸 / 粥 / 菜 / 燒賣 / 乳酪 等等, 仲用專人整o既煎蛋同奄列脫脂奶 / 全脂奶 / 橙汁等等後記 : 雖然食物好味, 但侍應服務態度唔多好, 工作又懶散, 估唔到5星級酒店有d咁o既員工 !

來澳門之前，其實已知道澳門 HYATT 的 Mezza9 其實不是一般的西餐廳，而是在新加坡 HYATT 出名的 Mezza9 的分店。這裡是以 Open Kitchen 設計的餐廳，可以一邊食一邊睇廚師煮食。今次食 Breakfast buffet，雖然沒有什麼好看，但就是又大又多野食，在這裡食野真開心。早餐除了有煙三十魚外，亦有 Parma Ham 配 Melon。 西式除了一些燒烤肉食外，亦有必食的蛋檔。 中式食品也多，當我揀選食物時，廚師更有善地向我推介雲吞麵，真的不錯。 甜點有一些 cake，有 Pan cake，又有 Berry tart。試了少許也可以的。 飲品當然有水準，有花茶、咖啡外，還有多款果汁，甚至我發現連庶汁也有，真的估不到。

Grand Hyatt 酒店 的自助早餐, 當然不會無呈呈走去食啦。($198 + 10% for 1 呀)既然是package, 當然去食啦。一入門口, 不同款式的食物盡入眼簾, 食物款式較其他酒店的多, 食物分為四大區域。任君選擇。近門口的是中食區, 我選了蝦餃和雞絲粥。蝦餃皮薄, 蝦肉入口爽而新鮮。粥很綿, 不含味精。有八種配料加入粥內, 我選了油炸鬼、皮蛋和蔥花, 我這個女人仔都吃了兩大碗才滿足呢。有四款果汁。甘筍汁、西瓜汁、西柚汁和橙汁。四款我都有飲。果汁新鮮有果味。我最喜歡的是甘筍汁。(在自助早餐中較少見)早餐我經常都會食奄列。但質素並不突出。糕點較好吃。牛角飽一入口, 就覺滿口都是牛油香。皮鬆而內軟。朱古力蛋糕也是我喜愛的。餐後加個藍莓乳酪做甜品就真是完美了。