香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

好耐無食香江花月 朋友話銅鑼灣分店係另一種打卡感覺 所以要再度探訪#香江花月 銅鑼灣分店採用幾何圖形梳化椅 明麗顯眼嘅瓷磚 餐廳中間有架電單車連側車擺設 裝修走80年代奢華風格 感覺相當有氣派❤️食物方面 擺設上都別出心思而富有創意 食物除左滿足視覺外 食物質素都相當不錯 今次挑選的「美顏花膠雞鍋」既花膠係勁多同好厚 我地兩個係食到唔食😂隻雞都大隻 成個湯底都勁足料 飲完湯後會有專人幫忙切雞 唔使食到手忙腳亂 好貼心🥰另外「七色丸」同「一帆風順」我覺得幾好味 兩樣都好彈牙 很有質感的丸子同墨魚滑 「花花綠綠」係蔬菜拼盤 擺到好似盆栽🪴 好有藝術氣息🥰「太極兩儀」係🐮牛肉同🐷豬頸肉的組合 由兩朵🌹玫瑰花造型出場 好高級感 兩款肉既肉質都好好 係睇得又食得既花😍總括今次的用餐體驗很好 難得兩間分店既質素同樣出色 只係每間分店打卡既地方各有不同 非常建議大家都去唔同嘅分店打卡同打邊爐 堅正👍🏻

粉紅牛乳玫瑰鍋 好濃郁既牛奶味 水滾時候試左一啖覺得香醇可口 太極兩儀用玫瑰花形狀擺盤感覺有古風feel 掌握好時間滾燙過發現牛肉好香滑唔會鞋口搭配埋自制調味料更加一流七色丸七色丸味道有墨魚丸味 鹹蛋黃味 蟹籽味，鮮蝦味等 真是真材實料火鍋點心無論形狀外觀味道等方面都花盡心思 其中有魚內餡為鹹蛋黃味 燒賣形狀魚肉做內餡 小白兔🐰形十分可愛 粉色小餃子 橙色小南瓜內餡是蓮蓉餡甜絲絲一帆風順（秋葵蟹籽墨魚滑）形狀好似帆船 用紅蘿蔔片搭配三款不同肉餡 釀進秋葵 真係花盡心思 .花花綠綠好多不同蔬菜都包括小番茄🍅 油麥菜 南瓜 西洋菜 娃娃菜 等真係花花綠綠世界琥珀誘惑嘢飲好igable ，連佢舊冰都係玫瑰形狀超靚，仲可以自己倒落去玩味十足！甜度適中.香芳幻creamy 好濃奶味 香甜可口 粉紅薔薇鉢仔糕味道清香撲鼻 唔會過甜更加可以突出左紅豆鮮甜上邊裝飾左dd金邊

火鍋店裝潢用足心思，以Team Lab同懷舊做主題，充滿懷舊氣息。一進店內就見到Team Lab可以打卡，店中間放有一部安裝左側車嘅舊式電單車同舊式相機🥰火鍋店主打精緻配料及多款打卡嘅鍋底，視覺效果十足！店員們嘅服務很好，殷勤有禮，你有需要時舉手示意都會即時留意到你🥰一坐下，店員隨即奉上每人一杯welcome drinks，今日係雪梨茶，入口清甜滋潤，杯底有一條小金魚裝飾，好精緻。火鍋店設有醬料自助區，設置左係2個位置，唔使客人迫埋一齊去攞醬料，醬料區旁邊放左雞公碗同多款醬料，可以慢慢選擇。黑蒜豬骨鍋 $328微微香甜嘅黑蒜配上香濃乳白色嘅豬骨湯底，有3大舊豬骨，好足料，味道好濃郁，上枱後趁未放食材落火鍋先喝一碗湯，味道鮮甜。香江拼 $798(安格斯肥牛・手切肥牛・牛白肉・牛心頂・牛小腿・牛脷・牛柳粒・黑柏葉)這個打卡度非常高，以牛嘅唔同部位拼成一個環形拼盤圍住火鍋，安格斯肥牛更加拼湊出立體花花，送上枱時已非常眼bling bling🤩口感嫰滑嘅安格斯肥牛同手切肥牛牛味都好濃郁；牛白肉油而不膩；牛心頂第一次食，口感鮮嫰爽脆；牛小腿甘香美味；牛脷軟嫰又juicy；牛柳粒軟腍；黑柏葉爽口彈

⌇香 江 花 月“ 🌶️ “ 辣汁花蛤鍋 ( $ 2 9 8 )花蛤份量非常多 辣度都可以自己選擇 同朋友都吾太食得辣 叫左少辣非常之夠味好食“ 🗼 “ 華人塔 - 牛 豬 海鮮 ( $ 6 9 8 ) 睇到哩個擺盤禁精緻就知道係餐廳既招牌菜之一 份量充足擺盤精美 食材非常豐富 鮑魚、花蟹、青口、蜆、扇貝、蝦、牛肉、豬肉 海鮮鮮美 非常值得一試 肉類方面 牛肉豬肉質素都好好 夠曬嫩滑😙“ 🌈 “ 七色丸 ( $ 9 8 ) 色彩繽紛 各種吾同顏色口味非常有趣 每一種口味都有非常獨特 各有特色 蟹子、紅咖哩、青咖哩、椰芋、南乳、黑松露及鹹蛋黃 私心最鍾意既係黑松露丸 非常香濃 絕對係令人難以忘懷既一粒！食落爽口彈牙，點埋醬食更加入味！擺盤方面用一個古色古香既博古架裝住 好有心思 岩曬打卡📸“ 🍑 “ 桃花緣 ( $ 8 8 )白桃乳酸，加上自家製白桃啫喱 增加口感👅“ 🍍 “ 琉璃香 ( $ 7 8 )用上菠蘿汁同紅石榴汁 味道清新 好似fruit punch感 打邊爐熱辣辣飲就岩曬兩杯都有個bubble係杯上面 篤開個bubble散開時會有一陣煙霧 打卡影相夠曬吸睛👀係利舞臺一出電梯𨋢

走進銅鑼灣的這間火鍋店，就像走進50年代的舊香港，餐廳以港產電影為主題，裝潢別有用心，充滿華麗的懷舊風；各款食材新鮮高質，擺盤精緻，十分適合打卡～🦀華人塔 China Building ($698)賣相色彩繽紛，十分吸睛！除了優質牛肉及豬肉外，更集齊：蟹、大蝦、鮑魚、元貝、帶子及青口等，款款鮮香味濃，極滿足！🍲黑蒜豬骨鍋 Black Garlic and Pork Bone Soup ($328)建議落火鍋配料前品嚐一下湯底，美味又足料！湯底加入炸蒜、蒜粒、黑蒜粒、淮山及紅棗等，味道香甜，配上由大大件豬骨熬成的濃郁湯底，十分配搭！🍢七色丸 Rainbow Meatballs Combo ($98)有驚喜的手打丸子拼盤！7款新穎口味：蟹子、紅咖哩、青咖哩、椰芋、南乳、黑松露及鹹蛋黃，味道新奇特別，粒粒爽口彈牙，值得一試！🦆台灣鴨血 ($78)口感滑嫩細緻，咬下去多汁入味～🍜手唧紫薯麵 ($78)用新鮮墨魚及紫薯製成，紫薯味突出，後勁更帶出墨魚鮮味～🐟即炸魚皮 ($58)香脆可口，火鍋必點！🍹桃花緣 Peach Tate ($88)以桃子為基調，Cocktail加入Vodka，令果香更突出

10.4.2023 一2個女仔 即興去左 香江花月 Victorian Era #香江花月之前一路都好想黎😝睇人地既post 打卡好靚 同好好味既感覺😆入去系好華麗既感覺～野食真系名不虛傳🤤 又靚好食！仲要好好服務😆途中食食吓 我哋玩緊電話 有服務員問我哋仲食唔食🤭我朋友食野一向都挑剔 我哋兩個人食晒所有嘢🤣唔知有冇嚇親人😂💗花膠雞煲 靚花膠😍 個湯左飲左2碗先食😆💗叫左個拼盤 #香江拼 幾款牛肉🤤 魚都好味！就系為左呢個圈而黎！😂😂😂💗#花花綠綠 蔬菜拼盤 排得好靚！好多款同好甜😚💗#七色丸 好特別既味呀！好食既 有真系估佢吾到既味🤣仲見隔離枱d盤都好靚😍要試埋其他野食 真系下次要拉大隊先得😂

今日去到香江花月話裡充滿住吾同既打卡位，有古舊郵筒，名車走的是寬敞既高質火鍋路線。所以座位都好寬敞，坐得好有舒服，與朋友傾計都吾會覺得擠擁。而且環境十分乾淨，即使醬料區，也是井然有序。十分乾淨。先叫了黑蒜豬骨鍋鍋底有豬骨，黑蒜頭，蒜頭，相當足料。蒜食落都好好味，而且個豬骨都可以食佢味。二站不說點了份- 香江併： 包括有：牛胸爽牛芯牛柏葉安格斯牛柳粒牛舌牛展當中，牛胸爽只需要5秒，牛芯10秒。兩者都係比較爽脆，爽口為主，可以選擇先食。然後我選擇食牛展，牛舌然後呢，就可以食牛柳粒，自己揀幾成熟。仲有安格斯，因為牛味比較重比較濃，所以而家先食就岩曬另外，叫了一份七色丸。幾特別，每粒都吾同味。當中黑松露丸同蝦丸都好正。蛋黃丸幾特別每試一粒都好有新鮮感，好想知係咩味。兩杯飲品-鳳琉香及香芳幻鳳琉香當中有雪碧，益力多，好開胃香芳幻都吾錯

今次介紹一間色香味俱全嘅火鍋店, 走入店內就會被佢極具奢華嘅舊香港裝潢吸引！坐低之後先比兩杯茉莉花雪梨茶你潤下喉, 店員介紹呢杯茶背後需要準備嘅時間其實都幾長, 大家嚟到真係要細心品嚐下！今次叫左個特色養生既日本牛乳玫瑰鍋（$168）, 香濃牛乳味再配香甜南瓜, 滋保清甜又好味！整到成個玫瑰花形狀, 真係好講究！主食揀左香江併（$798）即係全牛拼盤, 可以一次食到牛唔同既部位： 有牛白肉(油而不腻), 牛柳粒(剛熟軟腍), 手切肥牛(牛味香濃), 安格斯肥牛(牛味香濃), 牛心頂(鮮嫩爽脆), 牛小腿,(甘香鮮味) 牛脷(軟嫩多汁), 黑柏葉(爽口彈牙)🤤鍾意食牛嘅朋友一定係好滿足！七色丸（$79） 7種顏色代表7種唔同味道既墨魚丸 : 紅咖哩, 南乳, 黑松露, 鹹蛋黃, 青咖哩, 蟹籽. 爽口彈牙各具特色！呢度嘅cocktail 都好好飲, 色彩十分吸引！另外仲要提一提門口附近有個超靚team lab area比大家打卡！

📍 香江花月 Victorian Era📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 波斯富街99號利舞臺廣場21樓 (also in jordan & tsuen wan)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-Dine in the old Hong Kong in the Victorian Era at < Victorian Era >, a perfect location for hotpot which brings you back to the old Hong Kong in the 1950s!Here, not only will you feel all nostalgic for the old Hong Kong, but you can also enjoy food and drinks that are both pretty and delicious!-From oil paintings of some iconic HK films from HK's golden age of

呢度好適合聚會用餐當晚由一大班朋友到2-4位嘅聚餐都見到家人 情侶 朋友 同事都好啱除咗位置方便 環境都好優美無論係𨋢口 等位嘅大堂 餐廳內都係打卡好地方餐廳入面分咗3區用餐地方 度度都好靚另外門口仲有個郵筒 比食客寄香江花月嘅明信片📮旁邊仲有間打卡房 有好多變色射燈加埋啲鏡真係鏡中鏡中鏡呀黑蒜豬骨鍋 $328 🙆🏿‍♀️大量嘅黑蒜同白蒜再加上足足有4大嚿豬骨筒而且嚿嚿入面都有骨髓可以啜值回票價熬到中後段個湯底超濃味到最後梗係撈埋啲骨上嚟食+啜啦LOL香江拼 $788 🙆🏿‍♀️造型已經好吸睛大大盤 中間個圓圈啱啱好可以套住個爐邊明顯有用心設計過而且每一款牛都有蔬菜或者花去做擺設隨時ready比大家打卡📸店員放低時有提醒牛心頂、牛白肉同黑柏葉只需要灼幾秒就食得Total有8款唔同嘅牛 以下係跟圖3上至下、左至右嘅排序牛脷薄薄一片 好啱打邊爐滾到轉色後撈起 好鮮嫩牛心頂第一次食牛心頂經店員嘅提醒 幾秒後夾起食得口感相當爽脆 係有啲似貝殼類嗰款嘅爽口手切肥牛一睇就覺得啲油脂紋好靚好吸引有1-2片偏肥 食落雖邪惡但好食而且相對厚切少少而佢口感鮮嫩軟腍 甚至比安格斯更柔軟安格斯肥牛呢款真係大推第一

香冮花月從文字都能感受當中的詩情話意，利舞臺店的裝潢風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自利舞臺廣場的前身—利舞臺戲院。整體風格、環境、用餐體驗都令我地都非常喜歡，好希望講出我地既喜愛同埋將好餐廳同大家好好分享！.🌹日本牛乳玫瑰鍋香冮花月的人氣湯底以日本北海道全脂牛乳、日本玫瑰和木瓜煮成。牛乳玫瑰花冰以木瓜承托住，這優雅動人的序曲美妙得令人食指大動！.🐮🥩香江拼以原木圓盤呈上，安格斯肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛心頂、本土手切牛肉、牛小腿、黑柏葉、牛脷，多到睇到耳聾聾、聽到眼矇矇！好味到字都打錯次序啊！而且佢仲會每款都會捲成一朵花般，打卡真係好靚！上黎既時候待應哥哥貼心的提供每款牛的最佳時間，只需掃描二維碼即可一覽無遺！又一加分位！.🍢七色丸有七種口味嘅墨魚丸，七色丸以木橋擺放，迷人精緻，七款不同口味: 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸。款款高質！以木擺設造型上枱，每款丸都口感飽滿，唇齒留香，絕無欺場！.🍍鳳琉香 及 🍑桃花緣鳳琉香係將鳳梨加上薑汁汽水，好飲！姐妹們岩飲既機會極高，極容易入口！酸度較高、解膩一流！而桃花緣係桃肉啫喱mix乳

上星期四就同家姐仔一齊打邊邊慶祝就快考完試，家姐仔期待已久！因為每間店都有不同主題🤤今次揀咗「香江花月」利舞臺新開分店，以50年代復古風為主一走進店舖係「blingbling 」華麗吊燈、復古電單車、中古相機、攝影器材、懷舊售票處、吧檯…超級多打卡位，眼見當日勁多盤絲洞姨姨盛裝打扮👯‍♀️真開心店舖冷氣非常夠凍～店員好細心聽到家姐仔話凍就遞上披肩❤️𝘀𝗼 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁❤️𝘄𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸 係茉莉雪梨茶，少少甜甜地，每間分店都會有唔同既～ 今次叫咗 🌹#日本牛乳玫瑰鍋 𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟲𝟴選用日本北海道全脂牛乳配上日本上等玫瑰花🌹旁邊仲有食用花💐牛乳造成玫瑰花🌹下面就用木瓜托住，超級𝗲𝘆𝗲 𝗰𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮𝗯𝗹𝗲!湯底非常之濃郁，好香好滑口，淥牛肉既時候，牛乳唔會奪過牛肉嘅牛味同鮮味仲食到奶香味，咁樣食油脂味都好重，口感層次好豐富～職員非常之細心幫我地切開木瓜方便進食，木瓜非常之鮮甜。🌹 #香江拼𝗵𝗸𝗱$𝟳𝟴𝟴簡直係牛魔王見到都會尖叫😱用一個大圓圈⭕️木盤上面擺滿既牛肉拼盤圍住個鍋，極盡華麗，非常𝗶𝗴𝗔𝗯𝗹𝗲 🤤 店員亦都非常細心講解#牛白肉 要淥8-10秒，好感爽脆～ 香江拼有Vienn最中意