Petit Deli (已結業)

好「食」之徒要找美食，尖沙咀是其中一個不能錯過的世外天堂，除了最近香港人很瘋迷的韓國料理外，尖沙咀其實也有很多臥虎藏龍的小店，喜歡各國料理的朋友絕對能在這個小地方找到喜歡的菜式，為你的口袋餐廳加添一員。今次來到K11附近覓食，老遠就看到這間以木系裝潢為主調的Petit Deli，雖是和周邊商業到不行的店面不搭，但卻能予人鬧市綠洲的感覺，加上餐廳主打「手工秘製」，所以決定一嚐究竟，看看Petit Deli的葫蘆在賣什麼藥！Petit Deli的簡約樸素風格深得我心，低調中散發出誘人的美食香氣。店裡燈光很暗，氣氛不錯，晚上有情侶來二人世界，也看到三五知己在聊天，客路蠻廣。先在店員的推薦下點了巧克力冰沙，味道濃郁，而且帶有點點的餅乾碎混雜在沙冰中，層次立即變得豐富。再來一杯比較清新的薄荷冰沙，薄荷味非常重，配上油膩的菜式會更合適。這一道菜的重點感覺不是藍青口，而是白酒忌廉醬汁，濃郁香滑的醬汁非常美味，奶香味和輕微的酒味配合得很好，再加上手工製的香草蒜蓉包，一個也能吃完一整盤麵包！蟹肉碎比想像中鮮甜，配上芒果的微酸、牛油果的清新、松子的果仁香氣，整道前菜讓人很滿意；金黃色的薄脆芝士也是驚喜之作

甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食，喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多，讓人眼花暸亂同時，質素也參差不齊；今天介紹一間真心不錯的小店：PETIT DELI。小店位於河內道K11對面，簡約樸素的風格在繁華鬧市中，宛如可人的清泉，很易就認出來。除了店面吸引，店內也滿佈牆繪，充滿藝術感之餘，部分句子的內容還會令人會心微笑。Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎? An empty belly is the best cook，說中了，這晚我真的很餓！要講店子雖小，供應的食物種類卻不少，而且有不少麵包、意粉都是自家製的，甚有誠意。開始正式介紹食物前，也忍不住分享這裡的水杯，也是很有藝術感，與店內環境很匹配的！飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡，驟看還以為是啤酒；味道介乎於雀檸及一般檸茶之間，我這個雀檸愛好者很喜歡的！　老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品賣相挺美，不過入口香草味重了些，還是檸茶合心。這裡食物份量比較精緻，加上五隻餓鬼給餓壞了，瘋狂地點

上星期收到呢間餐廳o既試食邀請,男友好有興趣,就帶叫佢o既男友人AY同佢女友MC,四個人o黎試.我o地前晚(28-1-2015 Wed)準時到,但由於人太多,所以我o地等o左15分鐘至有位.入到去,感覺好relax,亦有少少酒吧o既感覺.我o地坐低後,負責人主動介紹佢o地o既食物同飲品,先o黎:1. $88.00o既黑松露野菌忌廉湯呢個份量唔係咁多,負責人話因為忌廉湯比較heavy,所以相對少啲.呢個味道又濃又香,質地夠杰, 野菌份量唔少.旁邊o既香草蒜蓉包好脆,味道都好夠,但略嫌太油.2. $78.00o既蟹肉南瓜忌廉湯呢個同樣味道好夠,蟹肉同南瓜味道都食到,口感比黑松露野菌忌廉湯o既薄啲.我同MC就鍾意黑松露野菌忌廉湯多啲.而呢個o既麵包條係店方自製,外面脆脆地,裡面卻煙韌,男子組喜歡,但女子組唔係咁鍾意.3. $38.00o既橘蜜鮮奶咖啡呢杯由飲咖啡o既AY試,負責人話攪勻晒至飲,因為啲蜂蜜沉晒落底嘛.AY o既飲o左一啖,大嗌好飲,飲到晒橙蜜o既味道,同咖啡又夾.4. $48.00o既自家製香草包可能我冇乜留意負責人o既介紹,覺得呢個都幾軟綿綿,同o係出面食到o既麵包冇乜大分別

週三晚是家庭樂，大部分時間皆會回家吃晚飯。碰巧要到尖沙咀辦點事，順道一起在附近用膳聚餐。是晚用餐的地方在河內道，K11商場的對面，主打意式西菜，菜式當中又會混入不同的嶄新原素，給食客帶來新鮮感。餐廳內裡裝潢以原木色枱襯上黑白雙間的地磚，牆身繪上不同的美食圖案。兩旁近牆的梳化放了一排咕𠱸，配上店內暖黃燈光，予人一種舒適的家這感覺，適合三數好友閒聚，亦適合家庭樂。安座後先點飲品，店員很主動詳細地推介了數款特色飲品供我們一嚐。反正大家並無強烈喜好，便決定一嚐各款推介特飲。先是冷飲檸檬自家製凍茶，有別於平日的凍檸茶，在凍茶中加冰放檸檬，此店的凍檸茶以原個檸檬窄汁，再混入冰粒茶膽於攪拌器拌勻，口味更原汁原味，檸檬酸香亦更易發揮，味道其實有點似雀巢檸檬茶。熱飲橘蜜鮮奶咖啡，奶泡面上灑上朱古力粉，咖啡下則放有橙酒蜜糖。喝前伴勻所有材料，因蜜糖味甜質厚，咖啡味道難免被壓下，至於橙酒香氣，個人同樣覺得不算突出。相較之下，另一款薄荷鮮奶咖啡味道更佳。首先奶泡上的天鵝 Latte Art 先勝一籌，接着那份滑溜口感亦勝，連帶味道，薄荷清香點到即止，和咖啡香味融和合襯，幾好飲喎！細意品嚐特飲過後，各款美食也源