拉麵台風 (已搬遷) 新店位置

🐷魚介豬骨湯拉麵--$78 ✨湯底味道非常濃✨配料醬汁非常足✅豚肉肥瘦啱啱好✅塘心蛋生熟度啱啱好🥰✅麵度軟硬啱啱好🍅伊台風--$88✨番茄湯底加芝士非常夾🥰✨芝士重有痴係豚肉上面✨配料都非常足✅塘心蛋-----個人評評分❤️：9.4/10性價比💸：8/10環境📷：7/10回頭🤓：會總結：呢到嘅拉麵係世一🥰👍🏻必試，不過飲品選擇不算多，只有檸檬水任飲，但亦都可以等你專注拉麵🤤呢到嘅服務態度都好好，可惜要成日排隊同坐得未算好舒服🤧

今日口痕想食拉麵，就揀左呢間人氣拉麵好彩唔使排好耐隊~ 好快有得食喇🥳🥳沾麵 $83WA! 份量十足 叉燒、配菜、麵比平時食開嘅多冷麵條沾上熱辣辣的湯汁🍜,好正啊😋麵條好彈牙 好濃的魚介湯味 性價比高👍🏻👍🏻👍🏻伊台風 $88  🍅🧀🍜其實喺蕃茄湯🍅加Cheese🧀拉麵 ，好重蕃茄味 食落都OK~ 但相比沾麵會略為遜色呢間麵的份量真係超多，食到捧住個肚走人🤣🤣價錢方面 $78 -$88 完全抵食啦👍🏻👍🏻 

沾麵 $83每日限量30碗到底係咪咁好食？試完就知一試難忘🤤 沾麵配鰹魚湯底 開頭食落好濃味但麵唔算偏鹹 但係加咗檸檬汁之後令成個湯變得好清新唔會膩 加上啲麵好掛汁 而叉燒有兩款 建議大家浸落少少令啲叉燒變暖先食會更香更淋💛 算係香港食過最好食既沾麵🥰 評分: 10/10🌟伊台風 $88呢款係蕃茄湯底加咗芝士🧀 食落好重蕃茄味 就咁飲好fresh 加埋芝士就變得好濃郁帶啲鹹香 仲濃過同有層次三哥既茄湯🍅 估唔到同拉麵又咁match 而且呢度啲師傅係日本人 整法好正宗🤩 lunch既時間黎食仲會送飲品/半份碗菜 勁抵食🥳評分: 8.5/10🌟魚介豬骨湯拉麵 $78第一次食就試返魚湯 估唔到又好有驚喜😎 食落好香魚味 鮮味十足 而且每塊叉燒都好大塊 好軟淋入味 加上超溏心既溏心多同硬度剛好既拉麵 成碗真係拉麵中既王道‼️ 不過麵度頗多 細食既朋友可以揀50%或者75%麵量 咁就唔會浪費喇😚評分: 9/10🌟————————————————————————拉麵台風 (荃灣)荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖

每次嚟食台風都例牌要等返個零鐘....今次都唔例外實在太多人食了!!好在排隊差唔多到我地時就可以落定單先咁入到去就唔洗再等咁耐食慣咗個基本魚介豬骨湯同限定今次終於試下個伊台風 $88首先當然飲返啖湯先，其實即係茄湯加芝士個茄湯又真係唔錯，好重蕃茄味仲有好多蕃茄肉再撈埋D魚粉，更加濃郁好味道麵條一如既往保持水準，軟硬適中偏硬身，亦都非常吸湯，叉燒就夠肉味夠軟腍每３碗麵嘅單可以換１隻溏心蛋所以我有多１隻HAHA蛋都非常好食仲有D甜甜地整體份量非常之足夠，好飽好滿足

😋味道：8.6/10📸打卡：7/10🗣服務：8/10🏡環境：7/10💵人均：$80-110💰性價比：8/10👍🏻推薦度：8.5/10🏃🏻‍♀️回頭率：80% .🏡佢有三間分店 但我淨係食過荃灣呢間🙈住荃灣嘅人都知 呢間拉麵真係長期排長龍😩就算非凡忙時段都要排兩三枱🥺所以就睇下佢有幾巴閉٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و拉麵店係以吧枱嘅形式坐 比較擠逼🥲牆上有漫畫 播住動漫歌 好有日本小店嘅感覺😆每碗拉麵都有得揀份量同埋醬汁多少今次兩個都揀咗正常份量 佢嘅份量比較多 正常女仔叫75%都差唔多~.🍅伊台風 $88 (9/10)呢碗即係蕃茄芝士拉麵🍜茄控被佢嘅湯底驚艷到了(*¯︶¯*)茄香茄酸配埋豬骨香味🤤側面仲有魚介粉叉燒好大塊 肥瘦適中 好香肉味😌上面有芝士粒 如果浸湯會融融地仲會拉芝！成個拉麵好香好濃 但同平時一般嘅豬骨湯拉麵又好唔同係比較鮮味 酸酸甜甜 唔會好油好漏😋.🐟魚介豬骨湯拉麵 $78 (8.2/10)呢個相對地冇咁特別可能魚介豬骨湯比較普遍😛不過都係好出色o(^▽^)o魚介湯底鮮甜 有豬骨香濃嘅味麵質唔硬唔淋啱啱好 仲好彈牙😌叉燒都一樣 好大塊又好香肉味不過糖心蛋偏熟一啲 但都好入味好正🤤.🐼其

伊台風$ 88太好啦!!終於都可以係夜晚出返嚟食飯!!可以食到熱辣辣哦嘅拉麵真心正。 番茄漁介湯底配上芝士真係絕配，拉麵煮得啱啱好，唔會太硬或太淋;至於隻溏心蛋就熟吃少少，但個調味冇問題;叉燒方面雖然佢冇其他 拉麵鋪咗再火灸，但食到嘅係肉味香濃嘅又燒。店員服務態度親切有禮，所以我都係回頭客嚟🤣🤣🤣

第二次黎拉面台風都係要排隊先有得食質素真係唔錯嘅～所以好值得😝第一次試伊台風我覺得相對清淡嘅一款拉面食面先飲湯 第一下覺得有微微茄酸嘅豬骨湯 幾特別湯底都煲得非常濃厚 唔稀我中意佢係叉燒上加燒過嘅mozzarella cheese味道好夾又好香而且依間拉面店面量好足我覺得自己都唔細食 都覺得依間面量多我諗普通女仔叫75%面量就足夠所以拉面黎講都幾抵食😢唯一美中不足係 湯底清淡 可能我重口味啦 食食下覺得冇咩味 落左好多七味粉調味🤣不過都好食😋我自己就中意沾面多d 因爲湯底超濃味 又香💛 同埋真係幾鍾意依間嘅叉燒 又厚 又大塊！好滿足❣️

尚記得第1次食係2013年頭 , 當時"伊台風"已做緊$88 , 相隔7-8年仍然仲係做緊$88,一蚊都無加過,抵每年都幫襯佢啦 , 同一般拉麵店一樣只主做4-5款拉麵約莫$78-$88 , 但依舊鍾情伊台風,今次也不例外場內煮麵師傅目測聽到應全部日本 , 聽得出非一般睇開愛情動作片既港男假扮日本人講日文以前有得選 蔥份量 , 醬油濃稀度 , 麵質軟硬度等 , 依家轉左無得你揀 , 加麵底加$10仍在今次水準依舊 , 溏心蛋雖得半隻 , 但半生熟度仍拿揑得準確 , 抉要係用67-70'C 左右熱力烹調本身$88已有好多cheap胃港女食唔晒 , 但我狂食人仕豈會就此罷休 , 面質選適中加麵 , 加麵份量約為原本份量1倍用火槍燒到半熔的芝士糾纏在日式叉燒與面條間 , 芝士份量唔算多但恰到好處 , 與偏蕃茄味湯底好夾同行友人食完更將湯一飲而盡 , 仍讚水準KEEP到題外話:有得自己加生蒜及辣油

下雨天想吃暖的下肚，跟朋友選了這間拉麵店。座位不多，但服務很好男侍應會幫忙拉好座位又溫柔遞上橡筋予長髮女生。店裡的顧客都輕聲說話能靜靜欣賞，品嚐拉麵食物 / 伊台風 $88蕃茄口味配上赤燒芝士，湯底沒有被蕃茄強行入侵，能保留湯底本身的特色之餘，反而有一種調和，微酸不會膩。配料也很和諧，特別喜歡那糖心蛋與竹筍。魚介豬骨湯 $78喜歡那麵底硬底適中有咬口，日式叉燒厚度與脂肪的比例良好，不油膩又不會乾柴是荃灣區的拉麵推薦會再來啊。

之前見到呢架拉麵店，成日好多人排隊，但今次星期日下午去，好彩都唔算多人，等左15mins左右就可以入座了👍🏽廚師係日本人嚟嘅，成個感覺夠哂地道～仲可以自選面嘅份量、醬料多少、有無蔥花今次試左魚介豬骨湯拉麵&伊台風（蕃茄湯底）兩個嘅味道都唔差，不過蕃茄湯底可以濃少少～每碗都有兩片叉燒+半隻流心蛋+荀～個人最鐘意拉面，夠粗夠彈牙，好好味😍拉面嘅份量好足，女仔應該食75%都夠，男仔一碗都夠哂飽！總括嚟講，值得一試😜

若果係荃灣又好想食拉麵，唔洗諗我一定係揀佢😋因爲住係新界西區，返工係荃灣，又好喜歡拉麵！😻所以成日都會食台風。如果新界西我個人認為元朗既一間小鋪拉麵最好食🤩不過我幾鍾意台風既湯幾結，係濃既豬骨🤩最讚係佢既叉燒，厚，但好鬆化！👍🏻仲有溏心蛋，我每次都一定追加多一隻！😻麵條粗身，較掛湯而且有小小彈牙😋整體唔差，價錢唔貴！仲好大份！不過好似差咁啲野，冇咩特別就唔會專登去喇🤨

🐰專業感想🍜03 Jan 2018💮//伊台風//💰88點解會有隻半蛋既原因係 午餐時段會送半份配菜 (有得揀叉燒添) 而且叫左小麵分量所以再送半份 一共送一隻蛋|| #sss_荃灣 ||湯底: 🌕🌕🌕🌑🌑好濃稠既番茄湯仲切埋一片片🍅落去成個感覺即刻好健康🤤佢仲包括魚介粉 不過覺得溝太多會有小小濃 重口味 但okay既👍🏻||叉燒: 🌕🌕🌕🌑🌑份量有2大塊 同幾厚 食唔晒 對我黎講有點兒多左 味道okay 唔會太鹹 比較軟身易入口 唔錯||麵質: 🌕🌕🌕🌑🌑軟綿綿 滑身 小小曲 冇特別問題 可以揀麵既分量 我揀左小||🥚⭕️ 唔洗講都見到係做得唔錯👍🏻💡儲夠3張收據會送一隻糖心蛋🦉業餘食評🍜10 Oct 2017👌🏻//骨膠原撈麵//💰78拉麵大家成日見 沾麵都聽得多啦 咁拉麵鋪既撈麵又試過未呢？ 拉麵台風呢款骨膠原撈麵就係香港少數既日式”撈麵” //|| #sss_荃灣 ||湯底: (無) 🌕🌕🌗🌑🌑 醬料湯底就冇啦 但都唔會要人乾哽既 係餸同麵既最底下其實係有醬料 分量唔多但係需要撈均成碗麵 所以相當鹹//叉燒: 🌕🌕🌕🌗🌑 (只限嗜瘦叉)呢度啲叉燒 特色就係相當瘦且分量好多。同拉麵

米仔成日話要去荃灣的台風拉麵食果度的沾麵，仲要係每日限定30碗！呢間已經喺出名的排隊店，所以今日只好早早起床，趁佢開門前到。十二點，師傅已經整唔集手，好彩趕到咋。伊台風（蕃茄湯底配上軟淋淋的芝士），食拉麵，我是會先選試一啖湯底，才開始食麵的。由於湯底是由大量的豬骨煮成的，加上濃郁的蕃茄味，真的和外面的，帶了新的嘗試。而另一焦點是當叉燒遇上芝士時，由於芝士是給燒過的，所以很香，而叉燒的厚度亦是非一般的。而且份量十足，一個女士食一碗，真的有點難度。沾麵，是一種把拉麵掛上比一般拉麵更濃的湯來吃的方法，所以對於拉麵的質量和湯底的調配，是有一定的要求。餐廳選用了較粗的拉麵，以增加其掛湯的能力，配上用大量豬骨熬製而成的濃郁湯底，做就了“只有早起的鳥兒才有沾麵吃”。湯底用了不同的材料，使湯底的味道很有層次，加上粗身彈牙的拉麵，真係一種新的享受。而沾麵的叉燒不是塊塊的，而且粒粒的，大家可以一口沾麵，一吃叉燒，超方便。

每次路過呢間野都有人排隊，有時仲好長龍。好彩只排左15分鐘就入倒去。排緊果時有人拎水出黎比排隊既人，唔錯，幾貼心。我有個backpack，店員就比左個掛台既勾比我吊住個袋，幾好。第一次試呢間野，所以我會選所有野都係普通先。叫左個伊台風，88蚊，其實即係茄底。個麵黎到既第一個感覺係比平時果d大碗。賣相唔錯，唔駛加錢有半隻溫泉蛋，睇落幾正，不過黎果時唔見d麵以為好少，食落先知唔係。正題，個麵黎到唔出煙既，冇錯，個湯係暖既，唔夠熱，不過一拉個麵出黎就有煙，個麵好夠熱。叉燒好唸，脂肪比例ok，唔算肥，有菜有荀有魚鬆有紫菜有蛋，好齊全。個麵都算多，比一般日式拉麵店既多。我叫左普通，個麵偏硬身，但可以接受，有咬口。個湯唔夠熱外，濃既，唔算稀，個味都好夠茄味，不過由於本身成碗野都濃同好多配料，個茄味唔算好出，要特登去飲先試倒個味。呢個價錢食倒咁多料既日式拉麵，抵食既。可以話似日本食倒既拉麵，唔錯，值得再食。

其實都幾個月之前食不過依家得閒就依家先寫~朋友唔係荃灣人 但絕對係拉麵愛好者 之前更遠渡而來食佢! 佢極力推薦我地今晚食佢, 咁我不嬲唔太好拉麵, 因為擔心唔夠飽同肥膩, 不過久唔久先一次可以一試.其實環境就真係麻麻排隊係巴士站附近 又係迷你公園 唐樓樓下好多蚊 二手煙 同 樓上可能掟野前面個阿叔又係到食煙希望可以改為派籌叫number囉而且店內好陳舊 又逼 d凳用bar凳好高唔係幾好坐最後我地3個都揀左伊台風食 仲有得揀湯濃度同多汁食慣重口味既我地填晒最多 因為久唔久一次 又唔係日日食 唔怕啦😂但我地最後好後悔 原來個湯底好"杰"好咸 講真 好似沾麵咁😂 但明明湯拉麵黎建議各位簡正常 或者少而呢個拉麵特別在有一d粉係紫菜上面 唔夠味可以撈晒落湯到! 不過呢餐真係好飽好飽 平時食拉麵都係得7成飽🐷可能鍾意濃味既人會鍾意食多d最後埋單好似話留返唔知幾多張收據 下次可換溫泉蛋一隻