伊賀日本燒肉料理 (已結業)

星期日下午休閒地同男友到尖沙咀行街，突然想吃日式燒肉作午餐，所以來到這間在網上擁有眾多好評的燒肉放題店伊賀，作為我們這次解決午餐~~~食物方面，這裡除了眾多的肉類外，還有海鮮，刺身，小食，壽司，炸物等，食物種類繁多，令人感到大感滿意。前菜沙律, 八爪魚在主要食的牛肉方面，有牛肋骨，一口牛肉，牛舌，還有店家特別醃漬的牛肉。牛肋骨肉味濃厚，只需沾上薄薄的黑椒就足夠帶出濃濃的肉味。若配上特製燒汁則令有一種風味。一口牛厚切，令其口感豐富，肉汁之多，令人甚感驚喜。醃漬牛海鮮有青口，虎蝦作代表。青口鮮甜肉質飽滿，虎蝦則彈牙可口，可證明是何其新鮮。刺身方面，在午市燒肉放題算是很多選擇，三文魚是香港人的寵兒，這裡的三文魚色澤賣相能跟外頭的高級日本餐廳與之相比。在眾多肉類圍繞著，總要一點蔬菜中和一番，這裡有牛油金菇和牛油粟米。餐廳牛油分量拿捏得很好，可以在食物本身不太油膩的情況下，能令其充滿濃郁的牛油香味，實屬難得

爹哋生日，次次都係酒樓食海鮮有啲悶，今次大家提議食燒肉，係OpenRice search下，見到伊賀有不少好評。最尾就揀咗喺尖沙咀的伊賀 !地方就腳，地鐵行去都係幾分鐘行入去都係幾分鐘，到門口已經好有燒肉餐廳的氣氛，有開揚落地玻璃，坐得好舒服，枱與枱之間都幾闊落。最正係燒肉之餘又可以食刺身，D 刺身排到靚一靚，帶子軟滑，北寄貝有甜味，三文魚肥美。燒肉係以件數黎落單，每樣試少少就可以樣樣都試吓，牛肉上枱，一睇就知質素不錯，脂肪分布好均勻，我最愛牛舌，油脂格外平均，不會太肥又爽口。另外一口牛都幾唔錯，肉質嫩滑。最喜歡就係燒雞泡魚干, 唔太肥, 但又可以不斷gam 食不斷gam 食。海鮮都有幾款，青口同大蝦款款都大大件。唯一美中不足的是蜆有2粒唔開口。個人覺得必食係燒大蝦，大隻又新鮮，而且蝦肉超甜。當然仲有不可錯過的燒菠蘿啦。總括而言，呢度每款肉類質素都幾不錯， 燒出黎香味令人流哂口水，但食完個身唔會好大油煙味，環境、服務都超高，可以再encore。

朋友聚會，朋友想食燒肉，今次揀咗呢間伊賀燒肉放題試下~地點都幾方便，喺尖沙咀站N1出口行5分鐘內就到喇。由於前一日book咗位，去到完全唔洗等，可以即刻入場。不過可能太遲book，只剩返一張壞咗一個爐嘅枱（一張枱有2個爐），但5個人用一個爐都還可以嘅。一入去就見到個場勁大煙😯，仲以為可能啱啱開鋪，抽油煙機未ready，所以都無理。食開放題通常都寫紙仔落單（都幾唔環保）。但呢度係用pad落單嘅，都幾先進，又環保♻️~👍🏻👍🏻呢度放題都有幾多選擇，正當揀緊食咩好嘅時候，侍應已經遞上一碟肉（雞牛豬都有），未有機喺手點菜嘅朋友可以燒住先，都唔錯~一開始當然要叫d刺身&沙律等前菜食下先啦。刺身都幾新鮮，最正嘅係有我最愛嘅玉子😍😍！帶子都好新鮮，但如果切得厚少少，口感會更好。三文魚就麻麻喇，因為佢俾近魚皮嘅位置，個人就麻麻地呢個部位，食落好似比較腥~🙈朋友點咗幾款沙律🥗，當見到呢碟時，朋友好奇問一問呢碟係咩沙律（因為記憶中好似無點過呢樣），但侍應話呢款係‘本店招牌沙律’🙄。既然咁講，我哋都試下有咩特別，但食完唔覺有咩特別。只係一堆菜加咗沙律醬同少少檸檬汁🤔今次放題重點推介一定係呢款：煮蜆~朋友一致覺

看到朋友仔分享睌餐~燒肉，突然燃起了這顆食肉的心，這次就來點新意，放棄以往經常吃到的韓燒，改吃日式燒肉吧。今天約了男朋友及媽媽食個人氣日式燒肉午餐，為方便媽媽返公司，我們選擇了位於尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓，這裡任食午餐選擇多有燒肉、海鮮及其他不同食物，每枱獨立平板電腦下單非常方便快捷。店內的燈光昏暗，而天花上掛著日式小方燈，磚牆上則掛有各色日本風掛畫，感覺挺有情調，門口側的圓形開放式bar 枱位，供客人一邊細心欣賞師傅為你準備美食的過程一邊享受美食，亦可以與師傅交流，戶外燒烤坐位讓人感受到另一番風味。餐桌上備有三款醬汁，分別是醬油、麻油及燒肉汁，隨意用你調配帶出肉類及海鮮的鮮味。尚未開始吃燒肉之前，先來一客任點魚生刺身。這裏的刺身選擇不是很多，但尚算肥美新鮮。🍣刺身，厚切三文魚腩入口啖啖肉又新鮮，帶子同甜蝦味道鮮甜🍣火炙牛拖羅壽司，牛拖羅以火輕輕燒過後，肉質嫩入口即溶，脂香迅間充滿了口腔🍣特級蟹盛軍艦，蟹肉滿佈整個壽司，色澤新鮮，混合蟹子更有口感鮮味甜🍣七味三文魚軍艦，碎三文魚沒有辣味，質感偏腍不像三文魚，略為失色先食🥗胡麻番茄沙律，基本上沙律的味道不會出亂子吧，沙律內裏

放假去尖嘴行街Shopping兼搵好嘢食，這間位於赫德道的＂伊賀日本燒肉料理＂中午時段有七五折幾抵食，人流不算太多環境安靜，有120分鐘慢慢休息下，食飽飽先有力行街架😎甜蝦刺身，帶子刺身，燒牛肉壽司🍣想不到食燒肉放題可以吃到高質的刺身🤩甜蝦大大隻黏口新鮮，帶子柔嫩細緻鮮甜燒牛肉壽司牛肉入口即溶牛脂微燒有焦香味，蟹子沙律🥗蟹子沙律即叫即做很新鮮😋伊賀燒肉拼盤🍽一坐下還未叫嘢食先來一盤伊賀燒肉拼盤質量不錯👍🏻虎蝦，伊賀一口牛🦐虎蝦大大隻夠彈牙鮮味，一口牛肉質煙煙韌韌味道濃郁帶骨牛肋肉，牛舌👅最鍾意有骨落地🤣🤣牛仔骨香濃軟腍，色澤鮮潤質量高，牛舌較薄身但有咬口牛油粟米，牛油金菇🌽牛油粟米和金菇encore了幾次，牛油味香滑，建議燒時間長些令底部微微焦更香口👍🏻

新年忙完一輪之後，係時候約埋幾個朋友放鬆下啦...朋友話下午先去食個放題之後再去睇戲晚飯直落....佢既安排真係全日食食食😆😆😆😆！朋友今次帶在我地去尖沙咀既燒肉放題！呢度地方裝潢以日式為主...地方都好大，但由於我地係下午去，所以人流唔算太多，我地都坐得好舒服😁😁首先店員先會放低個燒肉頭盤先....咁就可以即刻有得燒黎食！咁當然唔少得刺身呢，甜蝦、帶子都是鮮甜...新鮮...當然唔少得仲有燒海鮮、虎蝦大大隻，肉質彈牙。仲有燒魚干，即燒即食，別有一番風味...我地仲encore 在幾次添...仲有壽司🍣....細細的，食多幾件都冇問題⋯⋯最後仲有movenpick雪糕做甜品...咁就劃上一句完的句號..！好滿足、好飽..！😃

今晚一行人行過附近，接到傳單，知道4人同行送海鮮，九點後每位都係$258，仲送$100現金優惠卷下次再用，一行人經過商議後決定一試。侍應一開始就教我們用平板電腦落單，另外仲解釋飲品及啤酒任飲，需要另外加$30及$50，因為我們唔想飲汽水和啤酒，而我們飲了檯面上已經擺好的茶水。我們仲諗緊叫甚麼時，已經送上了4人同行的海鮮，係一條黑䲞魚刺身和象拔蚌刺身，估唔到出手闊綽喎👍👍👍，𩶘魚肉好爽甜，而象拔蚌好新鮮美味😋😋😋😋，我諗如果淨係叫呢盤刺身都唔平👍👍我們另外再叫三文魚、劍魚、帶子、甜蝦刺身，而三文魚和帶子好新鲜美味，我們之後再叫咗兩次👍👍而肉類就要了帶骨牛筋肉、五花叉燒、一口牛、牛小排、五花肉、𥚃肌肉、海鮮醬豬頸肉、一口豬。另外海鮮就叫了虎蝦、QQ蟶子、帆立貝。開始唔識燒，將肉類放在中間，而個火開太大，就出好多煙，另外抽氣個罩掛得太高，就是抽煙冇咁好。好彩侍應看到過來教路，之後就好好多了😅😅😅，原來燒烤肉需要耐性和技巧的。🤔🤔🤔大部分的肉類沒有餣過，所以如果喜歡濃味，可以用平板電腦點其他醬汁，我們就喜歡唔點太多醬汁，因為可以吃到肉的味道。太太喜歡帶骨牛筋肉和牛小排，因為牛肉味濃。而我就喜歡

最近嚐過幾家新放題，味道上都沒很中伏的感覺, 所以今晚繼續找尋潛力放題店。是晚"即興"上openrice找到了伊賀, 看見評價不錯, 於是立即致電詢問, 想不到還有檯給我們呢！真幸運！ (如果是坊間熱門的大x屋等, 多半可以改行程了！)未知食物質素, 但光是服務已很讚, 接線員的態度很好又熱情, 我們第一次惠顧, 對環境, 價目及食物種類都不熟悉, 對方都一一耐心解答, 不會急忙掛掉電話; 跟以往電話訂座經常遇到的無禮待遇截然不同! 餐廳位置稍微遠離人流多的街道, 而且時間較晚, 所以食客都比想像中少。是晚晚上9:30入座, 每位$258加一。我們讚好和分享了伊賀的帖子, 還即時有8折, 很優惠! 店內大部分是卡位座, 即使兩人吃飯仍可坐得舒適, 連一向挑剔的男友也很滿意呢！知道我們第一次來, 服務員簡單的教我們使用ipad點菜, 很貼心! 伊賀以燒肉為主, 燒海鮮和一般放題食物為輔。刺身刺身新鮮三文魚味道很鮮美; 蟹棒味鮮; 玉子不會太甜, 好味! 帶子更是超鮮甜在放題要吃到此等質素, 很不容易喔！我追加了好幾遍呢！壽司三文魚壽司: 三文魚雖薄, 但味道鮮美, 不錯迷你花之戀: 三文

天氣凍凍地除左係張床外，最好就係打邊爐或者韓燒，今晚我同小b就去左食韓燒~~~是夜去左呢間係尖咀既韓燒，店舖分室外同戶外區域，室內係電爐，戶外係炭爐，各有各好喇，我就怕凍就揀左室內坐低後就一輪旋風式點點點想健康就可以好似我咁，先食沙律菜，咁就無咁大罪惡感，呢度既沙律都算新鮮多汁，菜咬落好脆，口感好清新！個醬係日式芝麻醬黎，甜中帶微咸，好開胃緊隨就係主角開場時間，燒燒燒肉開始喇，燒羊架、牛舌就係我既最愛，放在爐上輕燒兩吓就食得，一陣後就已經滲出濃濃肉香；肉質鮮嫩，口感豐足，脂肪比例恰當，食在口中很是滋味~食過燒肉開左個胃後，就到食刺身時間，咩都鍾意食既我就揀左三文魚、八爪魚、帶子、北寄貝、甜蝦等，食在口中很是鮮味又爽甜後黎仲追加左伊賀盛盒拼盤，牛小排雪花分佈適中，每口都好juice，啖啖肉啖啖香！爆LIKE食海膽既我最後都係忍唔住叫左板海膽來食，份量正常，色澤金黃而有彈性，口感QQ又滑，用紫菜捲包著來食就是好享受~最尾再食埋Movenpick 雪糕真係大滿足呀~~~~~

三個女人一個墟，幾個女仔約系尖沙咀食野吹水。見甘個價錢都屬於可以接受，就拍板入去食飯。無咩點等，就有店員帶入去卡位。點餐是用既tab落order, 野食都ok多，$0.00就包含在放題內，不過有顯示價錢既有要另外加錢。茶水免費，不過飲其他野就可加$30一位自由飲。一上來就是刺身船，擺埋枝花做裝飾，都幾得意。女仔嘛，食肉怕肥，所以意思意思每樣肉食小小甘啦，其他都係主攻海鮮同刺身類。脂肪分佈平均，放在火爐上燒到滋滋滋聲，肉肥美多油，忍ng住，大啖肉大啖肉甘食。食左甘多肉，都係食海鮮同刺身清清腸胃先,扇貝正，大大只，有手掌甘大，有圖為證 XD大大只虎蝦，都有手掌大。食落好甜！！因為食得太飽所以食燒菠蘿解下膩！最後用Movepick埋尾，三隻口味，朱古力，雲呢拿同埋士多卑利，雪糕一人一杯，三隻味道試齊曬，幸福到呢。食埋尼餐，要慢慢減肥啦！

食肉獸友人亞Ａ又出動了、找了間又平又多嘢食的燒肉放題、位於尖沙咀中心、非常方便。講真食唔到咁多、只要食物水準精就足夠了。裝潢一般燒烤店、坐位寬敞舒適、可慢慢享受120分鐘的放題。點餐己電子化了、只要在Ｉ　Ｐａｃｋ板上指指點點、所點的食物不到一分鐘就奉上、漏單的機會律減少了、效律又快了。先嚐刺身、有甜蝦、帶子、北寄貝、榮螺、三文魚、鮑魚、蟹腳…、基乎全部點齊、新鮮程度滿意。如想食海膽就要另外加錢、食肉獸友人亞Ａ好想好想食、最終選了一客海膽、味道非常濃郁、那濃稠的餘韻在口腔停留不散。燒肉才是友人亞Ａ的主角、所有不同部位的牛和豬都不放過。牛肉肉質不錯、軟腍有牛味、特別是ＱＱ牛最得我心。豬肉亦不遜色、燒得焦香、味道不錯。其他燒烤還點了雞亦、香腸、魚干、蔬菜等等、質素高。烤海鮮不容放過、帆立貝大大隻、鮮美。虎蝦爽口彈牙。榮螺鮮甜有嚼口。炸物點都要試一兩款、炸蝦和炸榴槤。炸榴槤我第一次食、果然榴槤飄香、流心滿瀉。小吃點了胡麻沙律、蟹籽沙律、八爪魚、味道中規中矩。甜品每人一杯名牌Ｍｏｖｅｎｐｉｃｋ雪糕、意外驚喜噢！還有其他小吃、炸物、壽司都末試、但真的好飽好飽、容納不下了、唯有下次再來吧！

中午與一班朋友一起來到這裡吃放題，其實我一直都比較喜歡中午吃，因為睡眠餓了一整晚，早上一起來就梳洗去吃大餐，特別好胃口！而且午市放題都較便宜，以這店為例，午市比晚市便宜$100，但吃的東西、選擇都一樣，除了午市沒有Movenpick雪糕送，會送雪米糍之外，其餘都沒分別。喜歡這裡選擇多，除了燒肉，還有刺身、壽司、炸物，只要是Menu上寫着$0的都可以點，其餘有標價的就要額外加錢。這裡用的是電子餐牌，直接在平板電腦上點餐就可(記得按送單！)。飲品是要錢的，不過就只＄5還可接受，冬瓜茶清清甜甜的都不錯啊！而且外面很少看到這飲品。我們人多，點了一大盆刺身！甜蝦比一般的大隻厚身，不會有腥、乾的問題。連帶子都有，比起一般放題多選擇。燒肉方面，我們牛、豬都隨便點了些，以牛舌的肉汁最令人印象深刻，不過有幾片比較韌。牛肉粒牛味濃，燒成脆皮後還不錯，不過有幾顆的筋較多，影響了口感。豬頸肉這麼邪惡的肉類，從來都不會錯，就是爽口！燒蝦亦很大隻爽口，跟甜蝦各有風味！壽司雖然都是基本的選擇，沒有其他店的「創意壽司」，不過刺身質素不錯，唯壽司飯有點過於濕潤。最喜歡的是火炙帶子壽司！燒過的半溶芝士加上焦香，完全突出帶

高格調炭火燒肉放題＠伊賀日本燒肉料理早陣子和朋友到尖沙咀搵食，走到The Hart 樓下見到伊賀日本燒肉料理的海報，上ＯＰＥＮＲＩＣＥ睇睇，得知小店才剛剛開幕，口啤不錯，而相片頗吸引，價錢相宜，便上去看看啦～餐廳是依時間分段收費，閒日，早食當然最便宜，小童也有特價收費。在尖沙咀來說是相當便宜入到去看見那高級燒肉店的裝修格局，不禁暗喜，真的那麼便宜嗎？餐廳入面是卡位為主，而且坐位之間間格很濶絡，很有空間感，基本上你不站起來你絕對看不到後面那桌客人，私穩度高的格局也是日本現今最流行之餐廳格調喜歡和廚師交流的也有吧桌位置，即使一個人來也不會覺得悶啦～餐廳天外有天，原來更設有露台位置，煙民友人馬上開心得彈起來！露台位置可以看到出面的景致，而且燒肉不多不少會有氣味的，而在室外烤肉就沒有這個煩惱啦晚上７點左右，露台位置都坐滿客人，如果想坐在出面，還是訂位時要求比較安心傳來陣陣炭火的氣味，原來露台位置是用炭火燒肉的，我很喜歡這張木桌，很有風味～提供多款醬油和調味料～店員比了一個平版電腦我，原來是用來下單的，同時也指導了一下用法，相片精美，用法簡單，用半分鐘就學懂如何下單，店員說英文日文版會稍後推出，