峇里堂

喺其他foodie介紹之下，今次試咗👦🏽👧🏻都比較少食嘅印尼菜🤣印尼咖喱牛筋腩飯 $59覺得印尼咖喱同香港茶餐廳食到嘅咖喱飯唔係太大分別🤔🤔牛腩都算係幾淋，而且都比得多牛腩，唔會剩係得一大堆筋👍唔算辣，你唔食辣嘅👦🏽都食得到，如果多少少咖喱汁餸飯會更加好🤣巴東沙嗲炒豬肉飯 $56嚟到嘅時候，見到豬肉原來係豬肉絲😂本身👧🏻以為係豬肉片😂😂不過豬肉絲嘅份量都算幾多👍沙嗲汁都算係幾惹味，偏甜，個沙嗲汁都好多，夠晒餸飯👍呢間餐廳個價錢都幾抵食，如果去開尖沙咀唔想食太貴，都係一個好選擇嚟嘅😌👍

一直都好想試吓呢一間裝修好似cafe 但係有印尼菜食嘅餐廳🥰 而且佢哋定價非常親民 精緻嘅主菜晚餐都係$60左右 今晚終於去咗試吓😎飯類有各式各樣嘅選擇 我哋就揀左印尼咖喱牛筋腩飯 加$8仲可以轉金貝飯😛 其實係加咗黃姜粉同香料嘅飯 食落粒粒分明而且好香👍🏻 同印尼咖喱好夾 少少辣 份外惹味😋 牛筋腩份量都幾多 好腍好入味 仲有唔少薯仔都好好食👅小食方面我哋就叫咗雙色咖央多士同參峇醬炒蜆😍 雙色咖央多士外表同平時食到嘅好唔一樣 因為呢度嘅多士係有顏色㗎😆 味道其實同正常都是一樣 熱辣辣夾住牛油同咖央醬 點會唔好食？😎參峇醬炒蜆嘅蜆雖然唔係好大隻 不過粒粒都冇沙 醬汁好正 係係峇里食海鮮會食到嘅海鮮醬汁🤤 甜甜辣辣 令人食完一隻又一隻 仲好掛住去峇里旅行嘅感覺🥲今次我哋就冇叫飲品 取而代之係一個好Igable既甜品 峇里堂珍多公雞冰冰😋 喺椰汁冰上既3款配料分別係紅豆 大樹菠蘿同珍多冰🤤 紅豆好甜好林 大樹菠蘿唔係度度都食到 好正 兩個人share就啱啱好🌟

📍峇里堂二訪尖沙咀印尼餐廳🤭 上星期同朋友去食呢間餐廳 但今次就冇食到甜品～主攻主食🤪-巴東牛肉飯 $76小編加左$8 將白飯轉左金貝飯🥰 金貝飯即係薑黃飯🤭 食落去飯粒粒分明 唔會太濕又唔會太乾😋 巴東牛肉食落去好軟淋 加上秘製醬汁 撈埋一齊食好入味😻 雖然餐牌有個辣椒符號 但係對於小編來講食落去完全唔辣😂 成個飯撈埋啲將一齊食偏重口味 正😛印尼咖喱牛筋腩飯 $60有好多咖喱醬汁🤭牛筋腩嘅份量都唔少 仲有一啲薯仔🥔牛腩食落去肥瘦適中 都軟食 口感唔錯✨咖喱味食落去有少少辣～ 口味同普通其他餐廳食到嘅咖喱牛腩飯差唔多峇里堂海鮮煎 $66海鮮煎上面有好多醬汁 個煎餅入邊食到有好多海鮮eg 蝦、帶子等仲有啲青瓜同埋芽菜鋪面 增添口感😋連埋上面嘅醬汁一齊食嘅話 醬汁味道偏重所以海鮮味就唔太岀🤧-大家睇完我哋嘅食評之後 想試嘅話可以參考下面嘅地址😚👇🏻✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ☆ 回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ . 5✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎想睇相關食物？！？😋可以參考🙊⇊ ⇊#loeyfoodies印尼菜想睇相關地區？！？🤤可以參

今日收工同friends👯‍♀️一齊去試一間係尖沙咀嘅印尼餐廳，有見過唔少foodie都有介紹過👍🏻，所以期望都幾高🤤。大家如果有興趣去食，可以用電話📞book定先，就唔怕無位啦！- 🍴雙色咖央多士🍞($36) - 依個可以話係依間店嘅Signature😆，而也米😍亦係因為依個吸引，一定要試吓！原本見過其他人食同餐牌上都係紅黑色❤️🖤配搭，不過我哋今次係黃綠色💛💚，應該無咩分別？兩片麵包之間會搽咗啲咖央醬同有一片牛油🧈，食落甜甜地，幾特別！-🍴印尼沙爹炒豬肉飯🐖($57) - 飯嘅面頭都有好多炒豬肉，好足料🤤！豬肉切成一條條，同洋蔥🧅炒埋一齊，加上個醬汁，有少少蜜糖🍯嘅味道，幾開胃！不過醬汁都幾多，所以好易食曬啲飯，得返豬肉🤣。-🍴Omni印尼未來肉炒飯🍚($64) - 依個炒飯好驚喜🤩！好好食！未來肉食落有肉嘅感覺，炒埋係飯入面，印尼炒飯好香😋，仲有啲鑊氣令到個飯好惹味！-🍴印尼咖喱牛筋腩飯🍛($60) - 諗住試吓印尼咖喱同其他咖喱有咩唔同🤪。送到過嚟嘅時候，見到牛腩好乾，怕會好柴，但食落又幾軟熟😂，咖喱汁比較重香料味，一啲都唔辣，不過唔會話好特別，感覺係其他地方都會食到🤭。-🍴蝦醬炒

可能大胃之母係印尼華僑，大胃冇乜出去食過印尼餐廳但由於家母好耐冇煮印尼菜，所以陪吓胃民出去食啦峇里同一般印尼菜有咩分別呢？大胃都唔太清楚，不過印尼菜之中，咁大個雞髀就唔常見喇，呢間唔似一般印尼菜咁，會煮到啲肉嚡熠熠，啖啖肉得嚟又滑，醬汁入晒味配埋金貝飯真係超惹味，冇得彈巴東牛肉係大胃必選印尼菜餚之一，醬汁香濃，牛肉又比正宗煮法煮得更腍，相信大胃之母食完都會讚印尼嘅咖喱會落重椰汁，所以大胃好鍾意食，呢間相對感覺冇咁膩，牛筋腩都好嫩，薯仔先煎後熬，入味得嚟唔會散呢碟通菜係用印尼蝦醬炒出嚟，以大胃所知，印尼啲蝦醬係好辣，所以呢碟相當具挑戰性，雖然胃民話唔係好辣雙色咖央好IGable，裡面夾咗薄切牛油，同咖央融為一體，咬落烘得脆卜卜，佢為前菜甜品都唔錯印尼咖啡都係世界名物嚟㗎，呢杯咖啡比較重烘焙香，唔知係咪印尼咖啡都係咁嘅呢？夏日炎炎，梳打最解渴食完真係好想叫大胃之母煮返印尼菜

呢幾日實在太熱喇 唔太想離開有冷氣嘅地方🤪🔖 峇里公雞珍多冰冰一款極具印尼特色嘅甜品🥰公雞🐓其實係指緊佢用公雞碗盛載啲刨冰配以紅豆、菠蘿、以糯米粉製作並以斑蘭葉染色嘅綠色爽口粉條 加埋香甜嘅椰漿 實在一流❤️🔖 峇里海鮮煎以為平平無奇 點知超有驚喜٩(*´︶`*)۶〜♬雖然係簡單嘅材料 印尼蝦片、青瓜絲、芽菜、蛋但係將佢哋夾埋秘製醬汁一齊食真係好鬼正!!🔖 印尼咖喱牛筋腩飯就係咖喱牛筋腩飯 但咖喱香濃 牛筋腩炆得軟腍🤔

由於媽媽曾經是印尼華僑，當發現有印尼菜館在香港時就想帶媽媽去嘗試，今天輪到了尖沙咀的這家峇里堂位置：在尖沙咀The Nate商廈的3字樓，在山林道口咖啡店旁的電梯便可直達，地點方便環境：餐廳灰色牆地裝修及木枱櫈予人現代感，出電梯經長型走廊進入餐廳主要部分。由於兩邊大玻璃窗設計，採光度十足，因此店內有些老外只在此享受咖啡，感覺更像樓上咖啡店服務：一出電梯便有店員帶位入座，餐廳設有自取飲用水區，店員均很有禮貌及笑容，一點壓迫感都沒有食物：午市餐牌可選的主食不多，選了兩款主食及特式串燒一試巴東牛肉飯（$73）印尼人大多喜歡巴東牛肉，最困難的一定是把牛肉煮淋，而這裡則成功煮得很淋，加上香濃的巴東牛肉汁，味道不錯但如果可以下少一點沙糖就會更健康及正宗印尼咖喱牛筋腩飯（$58）牛筋腩同樣煮得很淋，而這裡的咖哩比較重椰香，味道算是香濃可是對男士來說份量有點少特式峇里式串（$44）店家的特式串燒，當然要點來試試。餐牌寫是用上魚肉及蝦肉，上枱時看上去像是魚片，燒得很香，魚肉亦很滑，再帶一點蝦的香味就是價格有點偏高鮮青檸梳打（$18）青檸梳打是東南亞菜必點，這裡用上梳打水既開胃亦不會太甜，但我還是喜歡用七

時間已經去到2:00，估唔到尖沙咀樓上鋪嘅峇里堂會全場滿座，好彩留咗位，咁就可以舒舒服服咁嘆番個下午茶雞髀又成個碗咁大隻，我就加咗$8轉做黃色嘅金貝飯，金背飯係一種由香茅、檸檬葉、薑黃等香料，混合新鮮椰汁，烹調前後需時6小時，蒸成嘅香料飯，加上餐廳用高級珍珠米，飯粒粒粒分明，非常有咬口，香而不油膩，呢$8真係物超所值印尼咖喱果然冇得彈，佢獨有香料嘅味道真係其他咖喱都比唔上，呢隻印尼咖喱係香得來一啲都唔辣估唔到呢度連燒賣都有得食，配埋印尼嘅醬汁非常惹味最後仲叫咗呢款甜品添，黑色嘅多士索晒焦糖既味道，而白色椰子味嘅雪糕球有濃烈既椰子味，椰子控切勿錯過