隨心 (已搬遷) 新店位置

好少去鰂魚涌附近食飯，今次由同事帶路試左一間家常星馬料理，份量大而且價錢合理，原來呢度有性價比咁高嘅選擇！之所以話家常料理，係因為由裝修到食物選擇都沒有過多花巧同誇張嘅設計，當日食飯唔少都係一家大細來幫襯的街坊。海南雞點了半隻，打算留肚試其他菜式，估唔到半隻份量都好多。雞已經拆骨所以食落啖啖肉，雞胸位都唔會韌身，而且雞唔會過肥，連皮食都冇咁邪惡。上菜又一次驚訝點解咁大份，參巴雞翼第一次食，外面炸過咬落脆身，入面仲keep到唔乾身有肉汁，而且食落好惹味，小朋友一定勁鐘意！喇沙湯底好香椰奶味，唔會太辣蓋左鮮味，海鮮份量都幾多。配搭幼嘅米線同粗嘅瀨粉，前者爽口後者軟滑，一齊食口感好得意。串燒好香口，我會點勁多沙嗲醬一齊食，好濃花生味。薄餅略為唔夠香脆，好在唔會油膩，咖哩醬偏咸所以點薄餅岩岩好。馬拉盞炒菜心，菜心冇根又甜，馬拉盞香得黎唔會太重味，好正！冇人帶路真係唔知個頭有間味道唔錯性價比又高嘅星馬菜！

好少食新加坡菜，平時食得最多都係海南雞飯。雖然住港島，但又真係好少搵食搵到去鰂魚涌🤫，今日同男友仔去試下新野。✨d 小食望落都幾有特色，囉喏沙律，黑白蘿蔔糕，參巴雞翼，聽都未聽過😆決定食晒佢～～✨小食拼盤（$68): 有黃金豆腐，囉喏沙律，雞絲海蜇，話梅番石榴。✨黃金豆腐：超熱辣辣！個醬係似麻醬+花生醬，上面灑左d花生碎，又幾特別👍🏻✨囉喏沙律：個醬酸酸地有d 似話梅，入面有青蘋果，沙葛同菠蘿。菠蘿最好食，同個汁好夾好香甜。✨雞絲海蜇：個雞同個海蜇都好入味，正！✨白蘿蔔糕（$48): 原來黑蘿蔔糕係醬油炒，白蘿蔔糕就係加左蛋。未食已經聞到蛋香味🤤，蘿蔔糕係一粒粒厚切， 個蛋勁多蔥花所以好香。兩者加埋味道又幾夾，如果蘿蔔糕可以多d 臘腸臘肉果就更加香口。☺️新年可以自己試下整，不過兩個人食實在太飽肚。✨秋葵濃湯豆腐（$78): 雖然好簡單，但又真係好好飲。個湯我估係魚湯，好清甜又加左d 冬菜。豆腐滑一滑真係超級多，秋葵切開左但又唔會好滑潺潺，又可以偷下師喇🤣🤣🤣 ✨豆腐真係多到食唔晒～✨海南雞飯（$85): 呢個海南雞飯真係差不多枱枱都必點，先食個木耳，撈左d 酸酸地既汁又幾開胃。✨個飯底

好耐冇同朋友岀黎食飯，今日我地黎試下新加坡菜。我地都未試過😆係地鐵站岀左行一陣就到，入到去感覺餐廳空間好大，位置好闊落，坐得好舒服。我地坐低後逼不及待要揀野食，因為太餓了。我地揀左好多野食參巴雞翼、海鮮喇沙、海南雞飯、馬來西亞肉骨茶同檸檬薏米水。參巴雞翼係用炸嘅方式去煮。有點似香矛雞翼，因為都食得岀有香料味。另外，雞翼外脆內軟，肉質好滑，好大隻！海鮮喇沙嘅喇沙唔會辣，岩曬唔食得辣嘅朋友。另外，海鮮料超多，有蝦、蟹柳等等，樣樣都好大舊，完全抵曬😆最正係豆卜索曬啲喇沙味，食落口好多汁，好香。麵質都煮得好適中，因為我地叫左好多野，好遲先食呢碗，但都冇稔到一pat野咁。好正呀👍朋友最中意呢碗❤️海南雞飯嘅雞極滑。係真係好滑。重點係去曬骨，好岩我地呢啲懶人。飯亦好香，有雞油嘅香味，同時啲飯粒粒分明，又唔會極硬，我勁中意。仲有啲酸酸甜甜嘅配菜黎醒胃，真係一流呀。我就最中意呢個飯啦❤️第一次飲肉骨茶，覺得好好飲。我地揀馬來西亞肉骨茶因爲呢個係重藥材味啲，我地中意藥材味多啲，另一個係偏胡椒味。入面藥材係真係多，我地都覺得好好飲，但因為我地兩個人仲要叫一大窩，飲到好飽。湯料好多，份量十足。有得食有得飲。檸檬

一有時間，PJ 都會周圍去搵d好味或有特色的食店幫襯，總之係好食的，我地都會去。而今晚，我地就去咗位於鰂魚涌太古坊旁這條食街的"隨心"，想知這間星馬餐廳有咩過人之處吸引到我們來這裡？睇完就知喇。一入店內就被那幅攪鬼的獅城3D壁畫吸引，而一早已到的朋友L已急不及待先叫了沙嗲串燒($65~豬雞各三串) 及沙嗲黃金豆腐($48) 醫肚，我們剛好一坐低就有得食。串燒醃得夠入味，帶香甜的沙嗲醬內有好多花生碎，我較喜歡肉質鬆軟的豬肉串。至於黃金豆腐，炸得香口，配埋沙嗲醬一口一件，送啤酒一流。我倆雖不喝酒，但見友人M 及L好爽咁一邊飲來自新加坡的老虎啤酒($28) 一邊食這些小食，決定叫多個參巴雞翼($48)。這個雞翼火喉炸得剛好，嫩滑無比，非常香口好味，就連一向不好雞翼的阿J都輕易消滅一隻。跟住到主菜啦，先來海鮮喇沙($85)~ 這碗喇沙份量夠哂大，豐富的材料包括蝦、帶子、魚片蟹柳同埋半隻留心蛋，這個喇沙湯底對我來說辣度剛好。跟住是今晚的第一推介~海南雞($228)。超嫩滑，有雞味，煮的時間剛好，皮亦有彈性，這隻雞有料到，而附上的雞湯亦清甜。食咗咁多野，都係時候飲番個湯潤下喉嚨，見個喇沙湯底對板，