薈景

营业中

休息中

第二次光臨, 食物種類很多選擇, 而且很新鮮, 龍蝦, 麵包蟹多膏 (但麵包蟹不是原隻上, 會被斬開很細件), 但生蠔SIZE偏細, 魚生很新鮮肥美, 熟食種類很多, 羊架, 牛扒, 蒜香骨, 日式串燒, 扇貝粉絲, 越式雞翼, 質素都唔錯, 而且服務態度很好, refill速度很快, 而且地方夠大, 唔需要排隊拎野食甜品方面選擇都不小, 但沒有驚喜, 不難食, 但不美味, 雪糕只有H字頭的3款口味, 沒有吸引的地方, 但有自助無張添飲的橙汁, 汽水, 8折後HK$600元一位, 種類質素來說算很好, 值得一試再試

因山竹關係,原訂16號爸爸生日飯局取消,為了不想爸爸掃興最後訂了15號晚薈景自助餐慶祝,最後後補成功,爸爸對這次自助餐非常滿意!好了~入正題!這間自助餐食物款式不少喔,沙律賣相非常吸引,海鮮還有我喜愛的花蟹,超開心!先看美美的沙律吧再來看看海鮮我最愛的花蟹啊~~蟹腳又大又乾淨,不會死咸龍蝦方面..我比較喜歡燒的那款,但我沒有拍照凍蝦也不錯白酒煮蜆豉油王蝦煙肉焗蠔清酒煮海螺其實還有刺身:赤蝦,八爪魚,帶子,三文魚,吞拿魚,即開生蠔,不過這些沒拍照再來看看冷盤和一些熱熏煙三文魚我覺得煙熏味不夠西冷和羊扒都很喜歡甜品食物款式太多,未能一一盡嘗,但整體都不錯,比一些七百多一位自助餐還要好,所以還會跟家人一起再去

薈景的自助餐一向深得我心，食物水準固之然是好，而種類方面也非常多選擇。只是食得多也會厭，而定期轉換主題便是其吸客/留客之道。今期這個「海鮮 · 味力，環球盛薈」自助餐，主力推廣波士頓龍蝦、凍海鮮及芒果甜品；而另一大賣點便是免費任飲指定紅白餐酒、啤酒、橙汁及汽水，以成人每位六百多元計(以滙豐信用卡結帳還有八折優惠)，實屬超值！邊吃龍蝦、邊喝葡萄酒；透過偌大的玻璃窗欣賞夕陽西下的維多利亞港，真正是酒不醉人人自醉！凍海鮮區放滿一隻隻比前臂還要長的波士頓龍蝦，壯觀得令人興奮！充滿海水味的蝦肉鮮爽彈牙，而且蝦膏也著實不少，便率先和友人各淺嚐半隻。凍海鮮區還有很多選擇：紐西蘭青口、加拿大雪場蟹腳，亦有紅蟹、翡翠螺及紅蝦等，回本真是「E C Job」。今次雖然沒有生蠔，但就有焗蠔，包括有白汁芝士生蠔、莧菜焗蠔及煙肉焗生蠔；喜歡吃蔬菜的我，當然首選莧菜焗蠔啦。陣陣咖哩香氣從背後飄來，一看着實不容小覷；計有印式烤雞、印式烤魚、印度菠菜芝士、印式薄餅、印式咖喱羊肉、蘭度豆薄脆、印式果仁米飯和青咖喱雞，可隨喜好配搭青瓜乳酪、酸子汁或芒果醬。熱葷的選擇也非常之多，包括有泰式炒雜菜、泰式魚餅、檸檬雞翼、泰式炒豬

早幾年的一次災難，令Buffet生蠔變成了重災區，在各大小酒店內絕跡，但近年已逐漸建立起信心，世界各地品種湧現下，令蠔痴更樂於重回生蠔市場。會展中心的Congress Plus，一向是在下欣賞的自助餐餐廳前列，早前更邀請了健力士紀錄大師Mr. Marcel Lesollie來港獻技，竟然可以矇眼在一分鐘內開近30隻生蠔，就算用上螺絲批、銀幣、信用卡，甚至背後都難不到他，真是嘆為觀止。從來都沒想過可以在Buffet內有七款即開生蠔提供，而價錢卻沒有借勢提高，真難得。蠔吧七款生蠔都是來自French，蠔吧位先放滿了四款生蠔。Fine De Bretagne礦物味重，杯位較深，肉質肥美。St Vaast第一次品嚐，邊位爽脆，淡淡的回甘味，不錯。Fines De Clarie肉身偏長，同樣的清爽，如果可以配上一杯白酒就更好了。Irish Rock海水味淡，亦是港人多接觸的品種，大至上講，頭四款蠔味都由淡漸至濃，真的很期待之後的另外三種生蠔。Seafood Station趁中場休息，即時轉戰其他海鮮。鮑魚及翡翠螺是個人首選，隻隻肥大肉厚，絕非將價就貨的海鮮，肉質柔韌有嚼口。另外更有毛蟹、海蝦及蟹

朋友群中有不少鍾情自助餐的，不管生日或結婚周年等慶祝，第一首選是自助餐！自助餐除了進食數量與次數不限、可隨心所欲地滿足個人口味的基本誘因外，最吸引人之重點必定是包羅萬有的國際美食，試問有哪一種飯餐可以媲美？！說到城中擁有最多款式美食、用料上乘的自助餐，「薈景」相信是不少食家的心水推介。當晚隨喜愛自助餐的友人首次到訪「薈景」，繞過不少美食攤位後，被領到靠窗的座位，旋即被眼前的無敵海景凝著了，雖然錯過了日落，但那麼近距離的海景，就如在用餐前先送上一道美麗的前菜！第一時間四周巡視美食，國際美食當然缺不了沙律的檔子，可是這款平日要在沖繩或日本餐廳才能嚐到的海葡萄，竟可在自助餐找到，真夠特別的了，光憑這賣點已不可錯這海葡萄野菜沙律！即開即嚐的新鮮生蠔，更有三款的選擇，相信廚師每晚也得為滿足生蠔擁躉而累透了雙手。稍歇一會，人龍又出現了！我最關心是至愛的海鮮，夏日炎炎凍海鮮既能滿足我嚐鮮的要求，又具消暑作用，一看這邊澎湃得快要滿瀉的阿拉斯加蟹腳看頭十足！但那邊廂的凍蝦、翡翠螺、毛蟹和鮑魚，誘人指素亦達「爆燈」程度，真叫人左右為難！黑毛豬肉腸、血腸、風乾腸選材獨突，賣相亦吸引！還備有我愛的黑毛豬火腿和