壹.01

营业中

休息中

。O小姐。芋頭鮮奶控。日常。前排聽新聞講話觀塘日日大排長龍嘅茶餐廳都要執，今日做完嘢就過去睇一睇係咪真係真啦，順便睇吓咩景況，你都真係見佢哋拆緊嘢，諗一諗我都曾經喺嗰度食過幾餐…Anyway…行到嚟自然就要搵嘢食㗎啦，扶手電梯上一層，睇一睇原來都有幾間餐廳個喎，再上多層，見到呢間門面咁搞笑！觀塘除咗塞車，仲有101！睇嚟佢都係關注組嘅朋友。見呢一間入面咁多人，應該都唔會死錯人啦，所以就同朋友一齊啦，試吓佢啦！餐廳名叫做壹01 🙆🏻‍♀️ 即刻令我諗起台北101。 以佢真係食台灣嘢嘅，不過就同傳統嘅台灣嘢有啲唔同！先嚟一個熔岩蛋之戀（即係拉絲芝士火腿蛋餅）- 熱辣辣上枱一定要即刻食，佢個芝士真係堅拉到絲！同埋都足料嘅。另外叫咗個脆炸鮮奶卷拼古早芋泥二文治 - 見個名嘅時候一路都喺度諗緊乜嘢叫二文治呢？原來應該係佢有兩層，而外層係用餅乾🤔去夾中間全部都係我至愛嘅芋泥啊！呢個有驚喜喎，仲有就係個炸鮮奶，熱辣辣，又唔會話好膩！另外朋友想食我不是章魚燒 - 朋友真係本身以為佢係章魚燒，點不知係墨魚丸🤣但佢嘅外貌會真係令人哋以為佢係一個章魚燒嘅，都幾彈牙 。再嚟多個台北夜市小食拼盤（台灣腸、花枝丸、

*芒果滷肉飯 $58都幾大份，飯上面有滿滿嘅滷肉都幾粒芒果。滷肉就正常發揮，普通滷肉味。比較特別嘅係佢有幾粒芒果，啲芒果好甜，配滷肉飯食幾解膩！*蜜汁紫菜排骨飯 $60呢個我就覺得麻麻哋，排骨嘅蜜汁味唔係好重，而且我本身以為件排骨會燒到好嫩好有肉汁，點知係好乾好韌。不過值得一讚係佢可以揀紫菜嘅份量，我揀多紫菜，真係好多！*芋泥肉鬆蛋餅 $39呢個蛋餅好特別，值得一試！佢食落係有芋泥嘅甜同埋肉鬆嘅鹹香，兩者意外嘅搭！*拉絲芝士火腿蛋餅 $39呢個配搭真係好難唔好食！芝士識拉絲真係好正❤️*台北夜市小吃拼盤 $39入面有台灣腸、花枝丸同鹽酥雞，全部都炸得卜卜脆

呢間餐廳由幾位90後後生仔經營，分別擔當芒果師、蛋餅師、排骨師、小食師、特飲師，製作多款地道台灣菜🇹🇼💗壹.01芒果魯肉飯 ($58)魯肉肥瘦得宜，份量亦好多，但滷汁未夠香濃入味。芒果粒香甜多汁，有助中和滷肉油膩感🥭另配有酸菜、蔥花、菜脯，非常豐富🍛💗蜜汁紫菜排骨飯 ($60)厚切排骨炸得金黃酥脆，強調無添加鬆肉粉，以人手揼鬆豬扒，做到肉質結實鬆軟，以蜜汁調味🐷配上大量紫菜蔥花，超好餸飯🍚💗小食拼盤 ($36)拼盤內有鹽酥雞、花枝丸、台灣腸，鹽酥雞炸得外脆內嫩，灑上惹味五香粉🐔；花枝丸爽口彈牙，仲有花枝粒粒🦑；台灣腸皮脆爆汁，帶蜜汁甜味🍯💗拉絲芝士火腿蛋餅 ($39)蛋餅皮薄煙韌，內𥚃包住澎湃半融芝士同火腿片🫔配上千島沙律醬同炸蒜碎，超級香口惹味🧀💗蘇子青瓜手撕雞 ($25/ 單份)手撕雞脾肉厚嫩滑，加入祕製涼拌醬同蘇子，配搭青瓜絲，感覺清新開胃🥙💗0冰手作芋頭鮮奶 ($24)選用新鮮澳洲牛奶，奶香特別濃郁，加入綿密香濃嘅全手作芋泥，飲落仲有好多芋頭粒粒🍠💗黑糖珍珠鮮奶 ($40)黑糖珍珠煙韌軟糯，加入新鮮澳洲牛奶，香濃奶味帶滿滿古早黑糖風味🧋

🚩壹.01觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖觀塘食飯除左APM同駱駝漆之外 日升中心都係好地方 仲要又平又飽! 之前介紹過地下嘅粉紅水門雞 今次介紹三樓嘅台灣菜!!小食拼盤有三樣小食 分別係鹽酥雞 酥炸花枝丸 同埋蜜汁台灣腸 鹽酥雞香脆既表皮炸得好薄 唔會有半舊係肉半舊係炸粉既情況 鹽酥味都適中 唔會太鹹 花枝丸亦一樣炸得唔錯 做到外脆入面彈牙👍芋泥肉鬆蛋餅芋泥好甜 仲要多到爆曬出黎 同鹹鹹地既肉鬆幾夾😋拉絲芝士火腿蛋餅上枱時熱辣辣 拉絲芝士出晒嚟🤤 加埋千島醬好正芒果魯肉飯必叫招牌菜!! 有菜脯同梅菜做伴菜 份量唔少 主角芒果同滷肉都大大粒😻 滷肉唔係肉燥飯嗰種肉碎 而係見到一層肥一層瘦 加埋索曬滷肉汁既白飯 勁邪惡🤤 雖然有D膩 不過有鮮甜既芒果平衡番就啱啱好👍蜜汁排骨便當便當好豐富 除左菜脯梅菜西蘭花 仲有鵪春蛋 台灣腸😍 蜜汁排骨表皮又脆又甜 送飯一流👍 排骨肉質都偏瘦 比起滷肉飯無咁肥膩 配埋蔥食 口感清新D手作芋頭鮮奶飲品有分size 大樽裝嘅芋頭鮮奶大過細樽裝好多!! 樽底有超多芋頭啖啖肉 正😋黑糖鮮奶紅茶呢個係杯裝 感覺大杯過芋頭鮮奶😂 飲得出係鮮奶手搖 黑糖唔會太

觀塘除咗塞車仲有啲咩？ 仲有壹.01近期都幾多人介紹呢間餐廳 尤其係個芒果魯肉飯 夠晒創新🫔邪惡蛋之戀 $49(a.k.a.芋泥肉鬆蛋餅)芋泥加肉鬆呢個係不敗嘅組合餅皮少少脆 芋泥好足料而且甜度剛剛好🍗小食拼盤 $36呢個小食拼盤好抵食 價錢平得黎份量都唔少 有花枝丸, 台灣腸同鹽酥雞 三款味道都唔錯 只係略嫌鹽酥雞大小比較不一🥭101芒果魯肉飯 $58芒果同魯肉竟然都可以夾到 酸甜嘅芒果啱啱好平衡返魯肉嘅肥膩 食落又真係幾和諧🐷601特盛薑蔥排骨便當 $75份量好多 上面滿佈薑蓉同蔥花😂而且便當裏面仲配搭咗好多種配料 有台灣腸 滷鵪鶉蛋 酸菜 花生 麵筋 菜排骨即叫即炸 酥脆又厚肉 外層揸咗蜜汁 少少甜啱啱好芋頭鮮奶 $38飲品選擇唔算多 不過呢杯芋頭奶都唔錯 味道濃郁 有少許芋頭粒增加咬口 而且冇加冰唔會越飲越淡 牛肉汁煮風琴豆腐 $12黑糖鮮奶紅茶 $28當日用餐係星期五晚6點 一坐底時都冇乜人 但好快已經坐滿 仲好多人等位價錢平之餘質素都唔錯 而且選揀都唔少 係抵食之選 去開觀塘可以一試

觀塘人氣台式小店，由3位年輕人所創，用心經營😚。環境唔算細，裝潢係簡約既木系風格，比人乾淨舒服感覺。✨ 下午茶(2:30後入座)及晚市全單9折✨ 堂食全日免加一，外賣全單9折-💕 邪惡蛋之戀(芋泥肉鬆麻糬蛋餅) $39👅好味指數：6.5/10芋泥味好岀，質感綿密甜度適中💜，蛋餅皮較薄，有小煙韌感，整體好輕盈，麻糬可以多番啲就好了🤣-💕 香蔥紫菜牛肉飯 $57👅好味指數：7/10肥牛份量都幾多，索哂醬汁一定要配搭紫菜🤣👍🏻好夾-💕蜜汁紫菜排骨飯 $60👅好味指數：7.5/10好多人叫依個🤣可以一試！蜜汁味夠濃夠甜，排骨份量十足，炸得香口唔厚粉，肉質唔乾硬👍🏻-💕小食拼盤 $36👅好味指數：7.5/10拼盤有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞台灣腸皮脆，一咬就爆汁☺️花枝丸有墨魚香、口感彈牙鹽酥雞份量都唔小，炸得香脆-💕秘製魯肉 $28👅好味指數：6.5/10食台灣野一定要試魯肉🤣魯肉肥瘦均勻，唔會膩-💕芋頭鮮奶 (中) $48👅好味指數：8.5/10芋泥控必飲💜奶味好濃，芋泥放得好多，綿密細膩，好正😚-環境：8/10服務：9.5/10整體味道：7/10回頭率：7/10

呢排台灣餐廳越開越多，但個日係觀塘諗住食台灣野既時候先發覺唔少工廈入面都係得西餐，好在皇天不負有心人😂俾我揾到呢間開業大嘅一年既小店💛。🐒特盛椒蔥排骨便當💰$75果然無改錯名😂勁大碗，嗌一碗加埋啲小食2個人share就岩岩好！排骨食落好香酒味，炸粉都薄，食到啖啖肉，On top既椒蔥望到都流哂口水，夾埋其他配料一齊食，每一啖都好豐富，有齊瓜菜，酸菜等配料。🐒芋泥肉鬆蛋餅💰$39🐒拉絲芝士火腿蛋餅💰$39最想試係呢2款蛋餅🥞因為睇相好吸引，所以嗌哂2款，一甜一咸蛋餅皮偏薄，食得出係老闆自製，同出面食到用手抓餅做餅皮既蛋餅唔同，負擔感較輕❤️。🐒小食👉🏻秘製牛肉(小份)💰$25👉🏻蘇子手撕雞(小份)💰$25 👉🏻魯肉汁蔬菜💰$15因為想試多啲唔同既食物，所以都嗌左每樣少少既小食牛肉好香，入面有啲洋蔥，中意食飯既就唔可以錯過！因為勁岩送飯食🍚手撕雞就好清爽，有啲青瓜絲，好岩做前菜食，好開胃😋蔬菜就係翠玉瓜mix西蘭花🥦。🐒古早紅茶(M)💰$28👉🏻$14🐒雙檸冬瓜茶(L)💰$42👉🏻$21半價真係好抵飲，冬瓜茶真係佢地自己煲，因為可以調教糖份😍檸檬同冬瓜茶好match，值得一飲！🍋。呢間舖頭由

-{💛觀塘台灣菜🍜}今次又黎到觀塘揾台灣野食~黎到食左個下午茶🥳🤤蜜汁紫菜排骨飯🤤 ($60)有炸排骨 底層係有魯肉嘅😜排骨有肉汁炸皮酥脆👻加埋香蔥撈飯好惹味😋👖褲評: 7.8/10🤤拉絲芝士火腿蛋餅🤤 ($39)蛋餅真係做倒拉絲仲要拉到好長☺️食倒麻糬煙韌嘅口感😆成份份量超多🥰上面嘅係千島醬 如果要走茜嘅要講聲😂👖褲評: 8/10🤤小食拼盤🤤 ($36)有齊台灣腸 花枝丸同鹽酥雞🤓台灣腸烤得夠脆皮同食倒個蜜汁😆而花枝丸同鹽酥雞就正常啦👖褲評: 7.3/10🤤 鹽酥雞 🤤 ($16)見平平地就追加多份鹽酥雞😙略賺乾左啲但份量都多！👖褲評: 7/10🤤全手作芋頭鮮奶🤤 ($24)鮮奶唔甜 芋頭味好出亦甜甜地😋芋泥佔左個杯嘅一半😂😂唔算係綿滑嘅👖褲評: 7.6/102點半後有9折抵食左🥳整體野食都出色🤩觀塘台灣菜又有多間選擇喇😚性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8.3/10🚩 壹.01 🚩地址: 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖