農

营业中

休息中

🎉適逢我家狗狗🐶與🐶弟弟一歲生日大日子🎉友人找到這間位於科學園的特式中菜館♡︎有室外位置可以和狗狗在一起之餘☻︎人類亦享受了一個由利苑廚師班底主理色香味俱全的午餐☕︎︎☕︎︎🎖基本上，每一道都是必點菜式：📌漁公火箭桶不確定是否新菜式，上面插著的是魷魚。造型好像是出海打撈漁獲剛上岸的樣子，不禁覺得特新鮮。但廚師又創造了驚喜：香辣可口、辣得上癮。📌招牌爆汁乳鴿當日午餐時段堂食優惠$38/隻乳鴿，每隻都超juicy、肉汁豐盈。這樣的價錢與質素，真的有點太超過了。📌山寨叉燒像叉燒的牛肉啊！很老土地只可以形容為「十分爽口彈牙」😆📌烈焰菠蘿炒飯太陽高高掛起、因此看不到熊熊烈焰的效果。但這一整個菠蘿🍍盛裝的瑤柱菠蘿蛋白炒飯氣勢足以給大家打打氣～以及打打卡。📌 BB雞叉燒包說真的，就是一叉燒包。但看看這萌樣、我下次還會想再吃一次😝💛隨po附上一歲生日狗照兩張💛

入科學園唔係踩單車滑水 而係食中菜幾個新屋苑落成後 開多左餐廳都未試過❦ 乳鴿 ❦一份兩半 皮脆唔油膩 貼心提供膠手套 方便唔會整油對手❦ 田園盤栽❦聽菜名以為只係一盤葉 原來係蔬果造型手工點心 -鴛鴦酥薯：芋泥蛋黃餡-南瓜角：南瓜吉士餡-拉絲啤梨： 食唔出😂 ❦ 氣鍋雞燉湯 ❦功夫小茶壺入面有一半係雞同椰子肉燉到材料幾出味❦ 滷水豆腐 ❦好鍾意食滑捋捋豆腐 滷水偏清淡❦ 陳醋雲耳 ❦平時食涼拌雲耳青瓜 第一次試陳醋版 雲耳爽口 酸醋夠開胃❦ 山寨叉燒 ❦係牛肉而唔係豬肉 生熟度啱啱好❦卜卜花甲 ❦新鮮滾熱辣花甲 附有5分鐘漏斗計時 大概焗煮10分鐘後先蜆蓋全開 ❦ 田園炒花青苗 ❦混合幾款蔬菜同菇 其中一款從未食過 似四季豆嘅迷你秋葵❦ 烈焰菠蘿炒飯 ❦原隻菠蘿填滿炒飯 火餡好有氣勢菠蘿粒份量多又鮮甜 ❦ 熊仔藍莓芝士蛋糕❦諗過試椰香拉絲 最後轉蛋糕因為隻彈彈下奶凍熊仔太得意可愛動物點心好啱小朋友 下次得閒飲茶

🌾🤨性價比一般。換湯不換藥的農家「新」派點心🤥👨🏻‍🌾🍴農📍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖疫情持續，就連飲茶🫖都要去人煙比較稀少嘅科學園。當天餐廳做緊優惠，凡每2️⃣位惠顧即送爆汁乳鴿🐦一隻。有野食送咁抵，當然要食啦❗️😋😋😋😋餐廳有室內同室外露天座位選擇，我哋一行2️⃣人就選擇坐卡位，舒服一點😌 由於餐廳主打新派中式點心小菜，所以餐單上嘅點心都唔係普通蝦餃、燒賣，而係在傳統點心嘅基礎上加入左少許🤏🤏創意🙃🙃🔅 爆汁乳鴿 🐦唔算爆汁，好細隻，食落仲有啲乾添😂😂不過送嘅，無所謂啦🤪🤪🤪🔅 黑毛豬叉燒酥 🐷外皮幾香口，餐廳採用了比較瘦嘅豬肉，有黑毛豬香味但口感同坊間傳統酒樓的叉燒酥沒有太大分別，感覺性價比不高🤔🤔🔅 山寨叉燒 🐽呢個有驚喜😯😯山寨叉燒其實係🐮牛肉，燒得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋個蜜糖叉燒醬，食落真係幾可亂真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉燒更好食😜仲可配埋🍋青檸汁，酸酸地好解膩👍🏻不過個別有兩三舊實在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲🔅 三色黑魚籽燒賣 🐟🐷只係普通蝦肉燒賣配上三種不同染色嘅外皮🤣蝦肉🦐彈牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不過冇乜特別囉😅🔅 三蝦

星期六同朋友去咗科學園踩單車🚲，咁大運動量嘅一日就當然要食返餐飽嘅。科學園入面有唔少餐廳，我哋見「農」咁多人幫襯，就一於試吓。餐廳超高人氣👏，無論室內外嘅座位都全部坐滿。唔好忘記，餐廳面積其實好大，座位又多。牆畫色彩繽紛，並以香港特式作為主題🇭🇰。山寨叉燒($168)，話明山寨，即係A貨啦🅰️，A貨原來係將燒豬肉換上燒牛肉，咁唔係仲升級咗咩？🥩燒牛肉同叉燒嘅相似度足九成，同樣以蜜糖烤燒，而且亦都係半肥瘦，幾可亂真。蜑家水果粟($78)，我會稱佢為避風塘炒粟米🌽。粟米用上水果粟，即係比一般粟米還要甜；避風塘炒蒜粒則係辣辣的。甜味碰上辣味，完全係味覺嘅衝擊。農莊包點：BB雞($49/2隻)以及牛榛仔($49/2隻)，麵包造型好得意😍。雞仔係叉燒包，而牛仔嘅夾心餡係榛子朱古力醬，一鹹一甜。包嘅外層唔會蒸到濕晒，質感亦夠軟熟。墨魚蝦餃($53)，蝦餃有啲心思，餃皮混入墨汁搓，所以呈黑色的，而且仲有兩隻眼仔裝可愛👀。蝦餃大大粒，入裡包住爽彈蝦肉🍤。爆汁乳鴿(原價$68)，餐廳現時做緊推廣🈹，凡每兩位惠顧則贈送乳鴿一隻，難怪每一枱人都啜緊手指。乳鴿燒得香脆多汁，呢度提供埋手套俾你落手食，咁先係最正宗

中秋之前，去到科學園行下，吹着海風感覺非舒服。想一邊吹風，一邊欣賞科學園內的景色，又想坐低食嘢，所以在園內找找有沒有符合要求的餐廳。行左一圈，見到有一間中菜—「農」，正好有室外坐位，對着園內河畔，風景一流。農，中菜的款式非常精緻，又有燒味作為主菜。看到餐廳想食chill 的燒味和中菜確實可以一試。➟ 1. 爆汁乳鴿對着河畔，食着這個爆汁乳鴿的確有feel。乳鴿新鮮炸好，食落就如其名一樣會爆汁出來，肉質嫩滑而皮燒得非常脆口。好食得來，又有環境相伴，認真舒服。➟ 2. 山寨叉燒如果你以為這是普通的豬肉叉燒，那就錯了。眼利的我，看到英文名是Barbecued Beef，所以這份的而且確是「山寨叉燒」，因為它是BBQ燒牛肉。山寨叉燒的肉質稔香，雖然是牛肉，但食落卻是叉燒的口感，而且不失牛肉香味。口感和味道都是非常創新，如果你以為山寨是劣質課，那這份「山寨叉燒」就會比原裝叉燒更加好食。➟ 3. 三色黑魚籽燒賣嚐嚐這裡的點心，點了一籠三色黑魚籽燒賣。燒賣內的蝦肉肉質厚實，入口彈牙。燒賣再加上黑魚籽，令到其鮮味再突出，味道和層次昇華到另一個level。➟ 4. 蜑家水果粟前菜想開胃得來又不想過於平淡

假期 去沙田踩單車到大尾篤係一個唔錯選擇， 而途中會經過科學園， 呢度係一個好好嘅中途站可以休息同埋用餐。唔講唔知科學園裏面原來有好多餐廳， 今次就去咗科學園二期 入面嘅一間酒樓。同其他酒樓非常唔同， 裏面嘅菜式 除咗非常新穎之外， 賣相仲非常之可愛， 非常受小朋友歡迎。幻彩帶子餃，$68。 粉紅色搭配藍色嘅水餃皮， 內裏係蝦同埋帶子加上魚仔嘅配搭， 外型美觀好似一粒元寶， 味道非常鮮美可口。山寨叉燒，$168。 點菜嘅時候問一問店員先知原來山寨叉燒係牛肉， 大概七成熟， 呢味餸超好味，淡淡油香， 一定要試。同行小朋友鍾意食包， 點咗 bb雞同牛榛仔。 賣相勁可愛唔使講 ，bb雞味道同出面嘅叉燒包差唔多， 牛榛仔 就比較特別餡料係榛子朱古力醬， 小朋友非常鍾意。呢排光顧仲送乳鴿， 非常香口炸得好好味。

而家假日都無乜野好做趁天氣幾好就去踩下單車不過唔踩太遠喇～喺科學園開始食飽飽先出發！原來而家科學園已經開左好多餐廳中西日都有環境都好舒服有種走入左大學園區嘅感覺行到一間見到二人同行送乳鴿價錢都唔太貴嘅就入左去😜呢度係食新派中式點心小菜嘅分室外同室內飲食區反正一陣有排曬所以我地揀左室外但其實室外可以望住個湖秋天黎到應該會好舒服～我地揀左兩款包點一個蒸點同兩個小菜乳鴿先到都唔細隻喎～仲要肉汁四射！送嘅都咁好😳😳然後上蒸點幻彩帶子餃顏色超靚！帶子大大粒配上肉饀，正！蜑家水果粟初時以為係甜點原來係避風塘口味嘅炒粟米！粟米好甜配上避風塘口味炸蒜感覺新奇而且唔膩，有種清新嘅感覺山寨叉燒呢排食左幾款呢種感覺錯置嘅食物大和豬扒食落似牛扒呢款山寨叉燒就食出叉燒豬肉嘅口感媽呀！我好亂呀！不過呢個真係好食！用牛肉整到叉燒嘅軟淋同油脂感再用上青檸汁提鮮好好味！！包點我地揀左一款甜一款鹹小雞係叉燒包！牛牛係榛子朱古力包！賣相100分而且饀料都好好味棒子朱古力包流心㗎！！最尾食多個甜品就出發喇～綠茶蛋糕仲要配多隻小熊超可愛❤️❤️小熊都食得㗎！係士多啤梨椰汁糕！食飽飽就向大埔出發了！