港島東體育館泳池餐廳 (已結業)

港島東體育館泳池餐廳座落港島東體育館大樓二樓，彼鄰兒童玩樂室，樓下是泳池。對於有小朋友的家長們，這個兒童玩樂室絕對是一個驚喜。玩樂室由康文署營運，只要人數不達上限，基本上免費任玩。從店中的落地玻璃往下望，則是泳池的位置。餐廳以「泳池餐廳」定名不無道理。 餐廳內部裝潢簡單，晚市以中式圍菜格局擺放全場。這樣的安排十分合理，因晚市基本上只有指定圍餐供應。 這份豪華合家歡全包宴，定價 $1880 ，共有十二道菜供 12 人享用。潮日五小碟拼盤內含叉燒、鴨胸、鴨腎、青瓜及黑木耳，叉燒略乾硬；鴨胸及黑木耳正常；青瓜爽辣醒胃最好食。海龍皇鮑魚翅湯 (佛跳牆) 以佛跳牆作招徠實在有點名過其實，當中所含的湯料數量很少，什麼鮑魚魚翅更是芳蹤難見。湯汁雖然味道泛甜，但感覺上不似是從海鮮肴煮出味。川芎元肉杞子桑拿蝦以燒熱的鐵鍋盛載川芎元肉杞子藥膳湯，鍋頂以錫紙密封存氣。海蝦則置於錫紙上方，食前一刻，店員會在錫紙表面穿孔待藥膳蒸氣一湧而出，製造「桑拿」效果。雖然鮮蝦用料不算特別出色，但因筆者偏愛藥膳湯汁的味道，所以對於這道菜式仍感滿意。蝦子鮑片金錢生財製作平實，冇乜特別，建議可略略降低芡汁的稠度。 喜

很久之前已經聽過這裡有抵食過癮的中菜.沒想到現在還是那麼旺場. 早2個星期訂座, 已告知滿座, 只能做後備, 正當要改變地點之際, 前數天又告知突然有位, 真是夠運.是次人少, 只訂半圍菜(6人菜), 另加多一味. 7人吃剛剛好. 川芎元肉杞子桑拿蝦見到真係嘩嘩嘩...因為個底係咁噴煙, 不過當我拿相機出來d煙已經煙消雲散蝦有藥材味, 但又不失鮮味. 噴煙只是綽頭, 沒有多大實際作用.蝦子鮑片金錢扒生財鮑片竟然都係少少有鮮味??!! (雖然應該是罐頭). 調味調得幾好.喜氣洋洋新疆火焰羊架又係搞綽頭, 熊熊烈火, 但同d羊架有咩關係? 羊架比較韌.香草芝士百花釀蟹蓋燴元貝(伊麵底)蟹蓋釀了蝦肉? 味道就是有點像蝦餅, 吃不出蟹味. 元貝是原隻, OK! 蟹蓋和元貝每樣6隻, 算俾得足. 芝士汁很多, 但唔算香. 整體都OK, 但唔算出色.海龍皇鮑魚翅湯(佛跳牆)好鬼多料, 好出味, d湯好濃味, 真係堅! (除了魚翅應該是素翅唔會有味), 每人可分到2碗.春回大地爆丈雞(霸皇雞)之前食左幾味綽頭菜, 還以為這個爆丈雞會有咩pik pik pak pak 的爆丈機關, 但原來無, 不過

8月7日（星期五）晚，是晚飯局的發起人是南瓜兄，多謝他舉辦這個飯局。雖然月中要應付考試，但見報名名單上有不少網友會出席，就算再忙也要抽空出席。是晚我和女友以及首次出席的Y小姐，在地鐵站已經遇到早來的網友兼「焦點食家」小勁健，閒談了一會再會合其他網友就一齊出發去晚飯地點。是晚飯局人數約有三十人，分兩圍坐在兩張大形方檯，一圍坐了十五人，我們那圍坐了十六人。眾食友寒喧一番和品嘗美酒後，食物亦陸續登場。川芎元肉杞子桑拿蝦：阿叔把這盤蝦放上檯時還是一般的白灼蝦，當他用刀把錫紙刺破後，白煙立時湧現且維持十多秒之久，然後才可以給我們拍照和享用；川芎、元肉、杞子等藥材大多是用來煲湯，原來把這些藥材放進水中白灼中蝦，多了一份美味而不甚覺得有藥材的味道；中蝦肉質鮮味爽滑，應該是用新鮮游水生蝦，而且每隻身形也不細；蝦子鮑片金錢生財：雖然是用罐頭鮑魚，當然鮑魚味欠奉，但難得入口爽滑，生菜亦很爽口翠綠；雖然見到有不少蝦籽，不過蝦籽落在濃濃的蠔油芡汁中，並未能特顯其獨有的味道，是否可以考慮不下？喜氣洋洋新疆火焰羊架：名字很長，但當這道菜上檯，大小不一的羊架圍著紅紅火光進場，的確引起了短暫的哄動，果真是「喜氣洋洋」

大家已有默契, 無論結果如何, 都會食餐飯, 慶祝+慰勞一下!!這裏最就腳, 但要食小菜的話, 一定要預訂位及套餐. 上一次唔知, 來到只有碟頭飯可以揀.一行16人, 點了這裏的全包宴, 味道不錯, 而且份量亦足. 雖男士佔絕大部份, 仍夠吃.川芎元肉杞子桑拿蝦 : 一上檯, 超勁的蒸氣湧出, 連碟蝦都睇唔到... 蝦本身幾新鮮爽口, 隻隻size都好平均, 聞落好香酒味同元肉味, 但食落就唔太突出.蝦子鮑片金錢扒生財 : 即平時去飲的飽片生菜, 不過加左蝦子則多了一份鮮味喜氣洋洋新疆火焰羊架 : 是全檯人也嘩然的一道, 雖然中間的火焰與羊架無咩關係, 但就有氣勢囉. 我唔食羊, 唔知味道, 但見鄰坐友人吃得滋味, 應該唔差.香江百合腰果西芹帶子 : 腰果香口, 西芹唔硬, 帶子唔算好大隻但厚身, ok!阿拉斯加長腳蟹 : 這個是 +$600 轉的. 平時凍食蟹腳多, 中式煮法則睇一次. 這裏用了葱蒜炒, 好入味, d葱更惹味, 不少人用來送飯.霸皇雞 : 皮下脂肪唔厚, 雞肉入味亦幾嫩滑, 面層的一大堆葱絲又係伴飯之選.佛跳牆 : 唔要翅轉呢款. 試了點, 湯料足夠鮮味,