Gastrobox by Okapi Cafe (已結業)

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉 𝒻𝑜𝓇 𝒯𝓌𝑜·• 干邑龍蝦湯 - $68/each·• 白菌焗田螺 - $78·•法式香草燒嫩羊仔鞍 - $238·• 扇貝紅花忌廉扁意粉 - $188💸 $704 (10% Charges)❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.以前中午嚟果食brunch，環境非常靚同舒服，餐廳唔大但有兩層。質素唔錯所以今次翻嚟食晚餐🍷。餐廳有好多復古擺設，淨係啲燈都已經好有氣氛(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 餐館夜晚有4枱客所以環境都好舒服。餐廳大部份菜色都係以海鮮為主，果然佢嘅海鮮係非常新鮮。全晚除左個意粉都非常滿意，服務非常好同親切，瘋狂幫我地加水🤣。-♡═━┈┈　　干邑龍蝦湯 $68 ✰✰✰✰✰好有水準嘅龍蝦湯！唔會有普遍龍蝦湯果陣苦澀味，龍蝦味好濃郁帶有少少酒香。入面有一隻大蝦🍤，放入湯到都唔會好老煮得啱啱好，好爽口新鮮，食落仲有甜味。-♡═━┈┈　　白菌焗田螺 $78 ✰✰✰✰✰芝士焗得啱啱好，夠脆啱會過燶，同薯蓉個比例啱啱好。薯蓉唔會齋得個牛油味，保留到薯仔香之餘個texture好smooth同rich

朋友生日，諗住入西貢靜靜地避世慶祝，見呢間門面ok 好似幾多好評，點知理想與現實往往不符。鋪面好細，但枱又好迫，訂枱嗰時見到價錢定位仲諗住環境應該ok, 有點失望但都算啦香港有邊度食野唔迫。干邑龍蝦湯，味係ok 但太稀唔rich等左一個鐘左右，"五成熟" 嘅西冷扒，尾嗰邊完全係十成熟，火喉控制明顯唔得。味就ok嘅，覺得有啲浪費咗塊扒。(隔離枱都叫左，叫三成熟但仲熟過我嗰塊，因為張枱太近所以睇到）另外叫左兩個side dish, 薯條同埋雜菌，因為毫無特別所以冇影，而side dish 係等左個半鐘先黎，扒都食完啦。最後就係等左個半鐘先到嘅鵝肝意大利飯，公道啲講，份量足味道都唔差，只係等左太耐乜胃口都冇。老實講，呢個價錢我唔會expect 咁嘅服務，成餐飯冇人主動加水，追單佢地嘅態度亦唔好。冇錯去西貢想慢活，但等個半鐘先黎個飯係接受唔到，而環境亦係坐得唔舒服唔可以好好傾計。我明weekend 會忙，唔夠人手，咁就唔好塞咁多位啦，辛苦自己辛苦客人。咁嘅價錢咁嘅環境態度，冇下次。

今日和老婆往西貢Gastrobox By Okapi Cafe食晚餐, 我們點了烤西班牙黑朱扒, 卡邦尼忌廉扁意大利粉、比利時椰菜仔、干邑龍蝦湯、白菌焗田螺和凍卡布奇諾。餐廳奉上香草蒜蓉包, 食落有濃香香草和蒜蓉包, 面包咬落鬆軟, 配上牛油食落美味；烤西班牙黑朱扒賣相吸引, 黑朱扒食落香脆啖啖肉, 肉味軟腍, 口感十足, 配上黑椒汁食落惹味, 配菜有法邊豆, 甘筍、蕃茄和脆薯, 法邊豆和甘筍食落新鮮爽口,蕃茄食落開胃、脆薯食落爽脆熱辣辣, 整份烤西班牙黑朱扒, 賣相吸引, 口感十足, 食落美味；卡邦尼忌廉扁意大利粉芝士味香濃, 忌廉香滑、磨菇食落爽口、煙肉鹹度適中、扁意粉食落爽口, 配上黑椒等香料, 食落醒胃；比利時椰菜仔食落爽脆清甜, 配上蒜蓉食落口戒豐富；干邑龍蝦湯龍蝦食落彈牙, 湯味道鮮甜有啖啖忌廉香；白菌焗田螺賣相吸引, 田螺食落鮮甜爽口, 焗薯食落軟腍配上白菌香味, 口感豐富有層次；最後凍卡布奇諾飲落香濃, 奶味香滑。餐廳座位舒適, 樓底特高空間感十足, 配上西洋板畫擺設, 感覺舒適, 餐廳食物美味, 食了一頓高質晚餐,適合情侶夫婦晚膳好地方。

今日因公事走入西貢，一個甚少踏足的地方.....由早忙碌至黃昏，頻撲了一整天，終於忙完了！周圍逛逛，見到間好高貴華麗的餐廳，感覺舒適，就被吸引了。內裏蠻有情調，四處放了美酒和油畫，還有牆上的壁燈，裝潢華麗。只有數張二至六人枱和兩張高枱，還有一個水吧，座位不多，但樓底高，空間感足。看看a la carte menu，分有湯、前菜、海鮮、主菜、意大利粉、伴菜和甜品。******************先上餐前包（$0），熱烘烘，陣陣香草香，微脆軟熟，不用塗上牛油已很美味。******************點了兩款湯，先嚐干邑龍蝦湯 Lobster Soup ($68)，味道不算很香濃，但勝在有件彈牙的龍蝦肉。另一款黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom w/Black Truffle ($68)較討我倆歡喜。散發着黑松露的幽香，入口香滑，啖啖菇菌香，味道濃郁，不錯！******************主菜我當然揀魚，點了一份香煎比目魚拼大蝦 Pan-fried Halibut ($238)。大大塊比目魚扒，肉質有點散爛，味道一般，但肉嫩兼油潤，若然魚皮是香脆會較吸引；大蝦挺

西貢可以話係另一片樂土，舒適怡人，偶爾入黎行下都唔會悶。歡樂嘅新年假期過後，西貢街頭依舊平靜，行到萬年街，留意到有間門面幾高級嘅西餐廳，原來係GASTROBOX，之前經過尖沙咀同西環分店都已經感到興趣，今次既然黎到門口，一於食餐新年飯應下節啦！可能比較晏嘅關係，呢一晚竟然俾我地包場了店內環境裝修、佈置都十分優雅而且仲帶一點傳統復古風格，令人感到非常舒適。正當我地努力研究餐牌嘅時候，店員已經緩緩送上餐飽，法飽滲出微微香味，而且仲暖架首先叫咗干邑龍蝦湯，龍蝦味道相當濃郁，而特別之處係落咗干邑去煮，所以飲落會有好輕微嘅甘味，唔似平時飲開嘅咸龍蝦湯，但係兩者係好夾架！湯入面仲有粒蝦肉，肉質都好爽口彈牙之後叫咗份英式蘋果酒炸魷圈，份量相當之多，而且好熱辣辣，心急人士要小心燙口魷魚圈炸得好脆口，唔會過咸，忍唔住愈食愈多另外要讚下薯條，份量都好多，唔會炸過龍，而且唔使點茄醬都好食跟住叫咗份烤特級安格斯T骨牛扒拼野豬香腸，由於係16安士嘅關係，都幾大塊幾厚配菜份量都唔少，特別一提個番茄好甜一點酸味都冇，上面仲有蒜蓉添！主角T骨牛扒就當然好味道，濃郁牛味，叫咗七成熟唔會太鞋颯颯，亦都唔會太乾，可見廚師烹