Misu Seafood Cuisine

营业中

休息中

今日老公生日， 決定食餐好。首先稱讚下， 服務一流， 員工們笑容滿面。我地叫左下面食物：#燒雞泡魚乾# 燒得好乾身， 但仍然好軟熟👍🏻#蘋果煙薰拖羅（大腹）# 拖羅入口即溶， 煙薰味道特別， 必試#二人餐包魚生、沙律、壽司， 6oz 安格斯牛扒，慢煮八爪魚意大利飯，牛奶布丁～$598#壽司、意大利飯同埋甜品， 誠意推介； 壽司米軟硬適中，味道亦非常好； 慢煮八爪魚🐙，煮得好林 ，唔需要咬餐死， 意大利飯個汁100 分，亦都唔會煮得個飯太濕； 個牛奶布甸係用3.6 牛乳做， Whipping cream 份量好多， 食落口感好濃厚。至於， 安格斯牛， 我覺得一般， 唔係我杯茶。最後， 一定要推介北海道花咲蟹我隻$1380 ， 有成2斤幾， 肉質好鮮甜， 份量足，肉質結實，而且油脂夠多，味道比鱈場蟹及黃帝蟹更濃厚。再加埋餐廳自加製醋汁（類似大閘蟹醋）， 酸酸甜甜， 令到味覺更上一層樓。如果唔食蟹， 只係食二人餐，其實幾百蚊已經埋到單。

星期六我放假,出左灣仔找朋友食lunch，朋友就有間fusion菜在QRE plaza想試一試,我們就去了去到環境好舒適,都好多坐位好寬敞,有房間可以搞gathering,可以和朋友相聚的好地方坐下看看餐牌，我們點左幾款午餐大家一齊share頭盤:賣相已經好吸引,有沙律、剌身、及漬物,食物新鮮美味餐湯:好creamy 好滑,好香濃蒜香茄虎蝦意粉:虎蝦很都很大隻很新鮮,意粉都很有驚喜,很入味的蕃茄味道慢煮八爪魚意大利飯:意大利飯的味道香濃，配上慢煮八爪魚味道很好季節刺身壽司盛盒:各種壽司及刺身都十分新鮮,海膽新鮮配上珍珠飯,更加鮮甜美味

QRE plaza 開咗就餐廳，係日式同西式fusion，放工就來試吓磯煮鮑魚配鮑魚肝醬 （$118）自從上次食過鮑魚肝汁後，一直都念念不忘，難得今晚又有呢道菜，一定要叫嚟試嚇。先將成隻鮑魚掃滿鮑魚肝醬後再炆。外表好似好韌，但原來肉質彈牙，連平時係最韌嗰啲邊位都好鮮嫩，仲好入味添，好有驚喜燒長腳蟹腳 （$228）店員介紹話佢哋每日都有啲由日本坐飛機嚟長腳蟹，拎上手好重又大隻，兩個人唔會食得到。大廚見我哋咁想試，就為我哋預備咗只有套餐入面先有嘅燒長腳蟹腳！蟹腳有成年人隻手板咁長，睇見都已經流曬口水。隻蟹半身有好多膏，大廚將蟹膏拆出嚟混合沙律醬，再掃滿蟹腳然後一齊燒。混合咗蟹膏嘅沙律醬味道有層次，但蓋過咗蟹肉嘅鮮味，有啲可惜，如果就咁用蟹膏燒唔知味道又會點呢？但令人滿足之處係隻蟹腳超多肉，一絲絲，仲拆極都有得食，點少少旁邊嘅七味粉非常惹味刺身併盤 （$418）所有刺身都係幾個鐘前由日本新鮮運到，所以我哋叫一盤試嚇法國白珍珠蠔：細細隻，啱女仔食，海水味適中唔鹹，肉身非常爽滑三文魚：未係腩位嗰種肥美，但食落都唔錯深海池魚：非常厚切，肉質爽身油甘魚：油脂唔算多，質感細滑大拖羅：睇見就開心嘅厚身大

星期六放假日，帶屋企人去左灣仔食lunch，享受一下，在QRE plaza有好多間餐廳，上網睇到呢間日式fusion菜就去試下去到環境好舒適，都好多坐位好寬敞地方都夠大，而家有間房可以包房，可以私人派對都可以與朋友相聚的好地方坐下睇lunch menu，點左午餐頭盤有沙律、剌身、及漬物，味道相當好，各樣食物都好新鮮是日餐湯忌廉湯好creamy 好滑，味道清淡蒜香茄虎蝦意粉意粉的味道充滿著茄的味道非常入味，虎蝦很都很大隻，都很新鮮彈牙慢煮八爪魚意大利飯在日本餐廳食意大利飯很特別，飯的美味香濃，加上慢煮八爪魚🐙味道很好口感不錯👍🏻季節刺身壽司盛盒壽司及刺身樣樣都很新鮮海膽新鮮配上珍珠飯，十分美味餐飲咖啡超香濃細滑

朋友介紹之前喺紅磡食過一間好好味嘅住家式餐廳，不過可惜冇做，但近排喺灣仔開返，仲靚好多添，話一定要去試吓喎。不過openrice只有lunch menu，決定嚟食之前當然要親自上嚟睇睇個dinner menu先啦，發覺又唔貴喎，即時訂位今晚食幾個鐘後夠鐘食飯，上到嚟睇住啲蟹呀龍蝦呀喺個魚缸入面咁活潑，餓到差啲暈低！即時叫餸，頂唔順！磯煮鮑魚配鮑魚肝醬 （$118）香港不嬲食鮑魚都唔會要個鮑魚肝嘅，但呢度用南非鮑魚，水質絕對OK，所以大廚留返鮑魚肝做醬，先搽滿鮑魚再炆。之後凍食咁上菜，就咁睇好似有啲韌，所以冇乜期望。點知肉質非常鮮嫩彈牙，連啲邊位、頭尾位都非常柔嫩，就咁唔點任何鮑魚肝醬都已經非常入味，再點埋個醬真係非常好味！不過就算點努力沾醬，都係沾唔晒，浪費咗，唯有留返個醬睇吓之後食燒長腳蟹腳 （$228）聽店員介紹，呢個係每日坐飛機遠道由日本嚟嘅長腳蟹，喺魚缸睇見已經好想食，不過咁大隻，食完唔洗食其他野囉！但係又真係好想食，點算先？店員話我哋又咁想試，就問吓大廚可唔可以俾我哋散叫只有套餐入面先出現嘅燒長腳蟹腳嘞！大廚話既然佢哋新開，咁就俾我哋散叫啦。隻蟹腳有我成隻手板咁長，好吸引呀！