肉搏食堂 (已結業)

今日剪頭髮之前醫飽個肚先，時間緊張就衝去最多餐廳的厚福街，搵一間新餐廳試下！ 【肉搏食堂】剛剛開門，小編係第一個客人。裡邊以白色為主調，長窄的餐廳格局，人少少都坐得舒服。餐單簡單就只有丼，選擇分為肉丼及海鮮丼；兩種丼喺好多日本餐廳都有供應；叫得【肉搏食堂】，當然叫肉丼！除左餐廳已經預設的海鮮丼外，客人還可以自選海鮮造一個適合自己的海鮮丼。諗起釧路「和商市場」嘅勝手丼。每個丼附上一碗羅宋湯，味道比較甜，裡面有些蔬菜，味道一般般沒有什麼驚喜。【慢煮頂級牛肉盛丼】有兩個份量選擇：150g $78 & 200g $98；適合不太大食的小編。日式丼通常用碗呈上，但這個牛肉丼用小碟呈上，賣相變成窩蛋牛肉碟頭飯。牛肉片包著飯好似個小山丘，用小碟呈上令賣相更加突出。山丘頂上放有生蛋、sour cream、蔥花為牛肉丼添加色彩。不過同餐牌照片比較，sour cream及蔥花份量少多了。牛肉配生雞蛋好似變成習慣。蛋漿把牛肉變得滑滑的，進一步提升了牛肉片的口感。不過蛋味不夠香，有點失色。如果可以用上「蘭王」、「曉」這些日本名牌兼指明可生食的蛋，無論顏色、味道真係大不同（小編經驗之談） ⋯⋯ 果然一分錢一分貨

慢煮頂級牛肉盛丼$98海膽牡丹蝦雜錦刺身丼$158紫薯鮮奶+餐湯+$38朱古力曲奇沙冰+餐湯+$38好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌 環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：婚禮籌備進度不錯，預定好自己的婚紗晚裝，然後就是時候去選媽媽衫。有天去了百利選媽媽衫，選完後就到附近的厚福街覓食。試了這間一直想試的丼飯。餐廳環境闊落舒適乾淨。有接近20款丼飯供選擇，跟男朋友每人點了一款。慢煮頂級牛肉盛丼🍚🐂的牛肉好腍，好喜歡慢煮的食物，口感好得多。牛肉上淋了甜甜的日式醬汁，連蛋黃拌飯吃，味道很好。用筷子點了少許忌廉試，沒什麼特別，但原來連醬汁拌飯吃，會有sour cream 的感覺，好特別呀！海膽牡丹蝦雜錦刺身丼足料又新鮮。丼內有一隻手掌般大的牡丹蝦、呈橙色的海膽、三文魚🍣、油甘魚、吞拿魚、日本魚子、帶子、日本蛋。跟牛肉盛丼一樣，都是用珍珠米。除了丼飯，我們另加了$38要餐湯及特飲。餐湯是甜甜的洋蔥🧅湯。去餐廳的那天有點凍，喝一口熱熱的洋蔥湯感覺良好。特飲選了用夏威夷老伯伯樣杯裝的朱古力曲奇沙冰及色澤夢幻的紫薯鮮奶。2杯飲品甜度適中。紫薯鮮

經過厚福街見到咁多間餐廳都好吸引諗緊簡邊間既時候聽到門口個靚女話全舖做緊8折就即刻簡左呢間餐廳食😂😂叫左慢煮黑豚盛丼200g我個人覺得麻麻地酸忌廉溝埋芝麻醬偏酸蓋過左黑豚肉既味完全食唔到黑豚肉既味道但肉質係煮得好冧既2. 慢煮頂級牛肉盛丼200g有時食牛肉食得多會覺得好漏呢個酸忌廉加埋個醬反而中和到牛肉既油膩感而且佢肉質係煮得好冧不過牛味就冇咁出3. 日本蟹膏玉子燒蟹膏都幾濃味加埋落玉子燒都幾好食 而且玉子燒唔會煮到好乾全部野食都可以加22蚊轉跟餐跟餐就會有一碗麵豉湯加一杯飲品特飲就再加多18蚊我見佢飲品都好吸引所以我決定轉特飲抹茶鮮奶，芒果熱情果梳打兩杯都好靚 打卡一流可惜我影相技巧有待改善😂

話說我想去《肉搏食堂》好耐啦但遲遲都未有機會（想試嘅餐廳太多😂）。今日……終於終於試咗啦！環境當初我以為《肉搏食堂》嘅裝修應該係好日式feel，但點知原來餐廳係行型格得嚟，又幾舒服嘅黑白路線✔️☑️💐食物餐廳主打唔同味道嘅牛、豚、雞肉丼飯，另外重有刺身🍣丼飯除咗丼飯之外，重有幾款日式小食，同埋非常特別嘅special drinks🍹 慢煮頂級牛肉盛丼 200g $118 (加餐湯$22 + 轉特飲$18）嗱，呢個牛肉丼🍚我恨食咗好耐ga啦💖佢同我想像中嘅分別唔大，真係幾高質🤤D半生熟牛肉煮得啱啱好，唔會太韌，而且重係薄薄地一片💗d肉加埋甜嘅醬汁、生雞蛋，同埋好特別嘅酸忌廉，撈埋d日本米一齊食，真係好滿足如果d酸忌廉可以再多d，就perfect啦😍慢煮黑豚盛丼 150g $98 (加餐湯$22 + 轉特飲$18）至於唔鍾意食牛嘅朋友，可以試吓呢個黑豚丼飯呢個飯嘅汁係麻醬，同樣都好好味👍🏾鹽燒三文魚骨 $48本身我哋以為個三文魚骨好細份，但點知原來好大份，有起碼3大舊骨🐟D三文魚燒得好入味，同埋好香💯同我一樣鍾意食三文魚嘅朋友，一定唔可以錯過😋玫瑰🌹荔枝梳打 + 青瓜青蘋果沙冰《肉搏食堂》

🎾 #一粒波食好西去尖沙咀最中意去厚福街搵野食每次經過呢間門口都會有staff招客😂今次就試下究竟味道如何🫢 -⚾ 慢煮頂級牛肉盛丼 150g/$98上枱前個蛋黃已經穿左😭😭雖然我地係叫左細啲既150g份量，但比我地想像中仲要細好多🤯食落醬汁偏甜，係類似照燒汁既味🥩上面白色應該係Sour cream ，再加埋啲蔥，食落又幾解膩👍🏻 肉都幾嫩，但牛肉味就唔太重啦🐮.⚾️慢煮黑豚盛丼 150g/$98今次個蛋黃冇穿🥹🥹比起牛丼多左啲胡麻醬，其他既配料基本上一樣🤔就係食沙律/烏冬嗰隻胡麻醬😂加埋食反而比較漏🫢豚肉既質地同味道都有少少似食緊cold cut🍖.-⚽總評⚽整體味道其實不過不失，肉質都幾嫩🐮🐷 但份量真係太細啦🥲🥲一個小鳥胃女仔都覺得唔夠飽🫠正常偏大食既朋友表示係攝牙罅😂😂性價比唔太高🙊🙊-🏐 肉搏食堂尖沙咀厚福街2A號地舖-#一粒波ARollingBall #一粒波碌去尖沙咀 #尖沙咀餐廳 #肉搏食堂 #hkig #hkfoodie #香港食評 #香港餐廳 #foodstagram

厚福街真係搵食嘅好地方，成條街選擇好多，眼花撩亂。對於牛肉丼飯情有獨鍾！決定肉搏食堂搏一搏🤣🤣餐牌食品有唔同丼飯選擇，丼飯份量仲可以揀 150g 或 200g，啱晒細食嘅朋友，慢煮頂級牛肉盛丼係招牌菜，當然要試下。慢煮黑豚盛丼睇落張相好似唔錯，食肉獸當然唔會放過！加$22就可享用精選餐湯同冷熱飲品一杯👍🍀慢煮頂級牛肉盛丼 200g $118餐廳以慢煮手法將牛肉煮得非常鮮嫩，配上日本生蛋，立即增加食慾，肉質軟嫩有肉汁，牛味香郁，與醬汁及忌廉拌勻，口感豐富，層次大大提升，越食越滋味，餐廳必點！好食程度一個都唔夠🍀慢煮黑豚盛丼 150g $98黑豚一樣用慢煮手法，煮出嘅豚肉片鮮粉紅，色澤好靚，肉質唔乾身，入口即溶，同樣配上日本雞蛋，同秘製日式芝醬醬汁拌飯，有水乳交融感覺，感到好幸福呀.🐟 鹽燒三文魚骨 $48三文魚骨份量好多，鹽燒後特別香脆，依附嘅魚肉都唔少，但三文魚肉質鮮嫩，油脂豐富，甘香美味。🥒🍏青瓜青蘋果梳打好清新清爽嘅口味，原來青瓜加入飲品中好fresh, 食完個丼飯，有解膩作用。🥭芒果百香果梳打一上枱，見到杯飲品present得好靚，少女感十足，除左外表靚之外，都好有內涵，用左新

餐廳位於厚福街，每次經過都想試🥹，今日平日又早，見冇乜人排隊即刻入去試下🤍。-💕慢煮頂級牛肉盛丼 150g $98/200g $118👅好味指數：8/10落單後會送上每人一碗麵豉湯🥣牛肉丼有150g/200g，女仔食150g剛好🤣滿滿牛肉鋪滿成個丼飯，大概有8塊，色澤粉嫩，唔會太熟/太生，肉質嫩腍冇筋😍加上燒汁同蛋，香甜滑溜🥰- 💕 海膽牡丹蝦雜錦刺身丼 $158👅好味指數：7.8/10刺身：海膽、三文魚、油甘魚、吞拿魚、牡丹蝦、三文魚子、日本雞蛋刺身好大一塊🥰厚薄適中，三文魚鮮甜，油甘魚有魚油香，牡丹蝦彈牙，飯醋味都夠，加埋雞蛋口感更豐富👍🏻。- 💕 玫瑰荔枝梳打 $58👅好味指數：7/10玫瑰同荔枝味道都好岀，香甜荔枝味帶玫瑰花香，中意飲甜既可以叫依個。-💕 朱古力曲奇沙冰 $58👅好味指數：7.5/10見好多人都飲依杯🤣底層沙冰朱古力味唔會好濃，曲奇味比朱古力味岀小小，加埋面層既cream同黑白配，甜度增加番，味道就剛好了❤️。-環境：8/10服務：8/10整體味道：7/10回頭率：7/10

黎到厚福街有好多選擇 見佢有慢煮牛同魚生飯就入去試下 價錢唔貴 都幾好食🤤性價比都幾高✨慢煮頂級牛肉盛丼($88/150g) ($108/200g)必點❗️我地就揀咗個150g嘅 份量都算多 女仔都夠食🤭有好多塊牛好滿足🥰大食少少嘅就可以加$20嗌200g～佢黎到嘅時候我嚇親😂以為好生 但食落又唔係🤭個燒汁都幾出色 上面仲有蛋黃同Cream cheese 撈埋一齊簡直一流 啲牛食落好滑 係咁食完全停唔到🤤佢仲要唔駛加一 都幾抵食😆朋友就嗌咗魚生丼 賣相都好新鮮～

尖沙咀厚福街岀名勁多好西食🤤今次試既呢間平時見到都有條人龍仔係到好彩唔洗等好耐位就入得去😆除咗有熟食既飯之外😏仲有啲刺身飯想食魚生飯既你都可以嚟試下🤓——————————————————🍴慢煮頂級牛肉盛丼($108/200g)🍴芒果熱情果梳打(跟餐+$16)佢呢款丼飯有分150g同200g⚖️睇吓你想食多啲牛肉定少啲🐮當日我都幾肚餓下😂就叫左200g上碟個陣都見到有個小山丘⛰😂牛肉鋪滿晒成個飯 旁邊仲有酸忌廉比你解膩佢地唔會煮到牛肉好熟同好韌因為用慢煮形式煮既關係😉加埋面頭蛋黃一齊食🥚成件事好滿足☺️飲埋杯梳打🍹飲落唔會好甜仲幾香芒果🥭同熱情果味夏天飲真係好解渴💦

餐廳林立嘅厚福街絕對係美食集中地🍽✨花多眼亂心大心細唔知食乜好之際，遇上呢間餐廳嘅店員推廣，原來佢地會不定時推出折扣優惠，晚市可享有9折或85折架🤩店員介紹呢度任何一款丼飯加$22就可以升級套餐，包餐湯同飲品一杯，加$16更可配返杯特飲！🐂慢煮頂級牛肉盛丼 200g ($108)一上枱見到牛肉堆到成座山咁高🤩呢度嘅丼飯有得揀份量幾貼心🫶🏻牛肉要咗重量級200g，而樓下黑豚就要咗標準級150g，一大一細同朋友share嚟食😆慢煮烹調令牛肉保持嫩滑，鎖住肉汁非常juicy😍撈埋生雞蛋食，再配搭自家調製嘅酸忌廉同秘製醬汁，送飯一流！🐖慢煮黑豚盛丼 150g ($98)黑豚肉份量相對牛肉就嗌得少啲，但其實都好滋味架🤣豚肉食落肉質鮮嫩，豚肉丼上嘅胡麻醬、酸忌廉、生雞蛋、蔥花，成個配搭非常開胃☺️又係好快KO成碗飯，大滿足😍🐟鹽燒三文魚頭 ($58)呢個魚頭份量相當大，有魚頭同魚鰭兩個部分，外層煎得香脆，魚肉嫩滑無比😍鹽燒嘅味道一啲都唔鹹，反而令魚油香氣更突出😋呢款小食性價比幾高，鍾意食魚嘅朋友唔好錯過！🍪朱古力曲奇沙冰 (+$16; 原價$58)杯身造型非常吸睛🤩帶點民族風，打卡一流📸曲奇味道濃郁

🚩尖沙咀早排見到呢間性價比幾高嘅牛肉丼飯 仲要有其他魚生丼賣相好新鮮 性價比幾好 就試吓佢😎—————————————————————————男友評價🌚：🐃🍚慢煮頂級牛肉盛丼 $88呢個應該係嚟到必點嘅 嗰日因為驚太飽所以女朋友就叫咗個150g 份量比較迷你 其實幾啱女仔食 （唔知點解對面條友嗌唔夠飽🌚）但係面頭鋪滿晒密密麻嘅牛肉🫣仲有隻日本蛋黃喺度 撈埋一齊係幾好食 雖然牛肉唔會話非常柔軟 而且個人的認為嗰醬汁做得唔夠香😔成個味道唔係好夠特出 不過肉質唔會un 正正常常幾好 呢個價位性價比超高😯🍱海膽牡丹蝦雜錦刺身 $148唔知係今日好彩定係點 嚟到已經見到刺身非常新鮮🥰尤其是海膽 嗰隻橙色非常鮮艷 食落去都感覺到超新鮮😍而且材料非常豐富 包括有海膽，牡丹蝦，油甘魚，三文魚，三文魚籽，吞拿魚，帶子，日本蛋黃 想特別讚吓佢個油甘魚同三文魚 油脂分布得好平均 三文魚非常肥美🤩超滿足 而且帶子鮮甜又夠厚肉 牡丹蝦大大條 肉身新鮮爽彈 最後仲有蛋黃撈飯 超級邪惡😚🍫🥤朱古力曲奇沙冰 $58呢一杯嘢打卡一流📸個杯型夠哂特別 好似圖騰咁樣🙈面頭仲有兩支黑白配 朱古力非常濃郁厚實 睇得出佢有撈埋d

晚餐時間來到尖沙咀厚福街這條食街，只怕選擇太多，讓人心大心細。是夜時間不多，簡簡單單來個丼飯，豐富又飽足。慢煮頂級牛肉盛丼150g Slow Cook Prime Beef Rice Bowl 150g $88餓著肚子想要滿足肉望，必要Order這個牛肉盛丼。150g份量已很夠滿足，大胃王可以+$20選擇200g版本，一片一片疊到飯山上，奪目吸引。慢煮牛肉都是以薄片呈現，肉質柔軟嫩滑，配上惹味燒汁、日本雞蛋和沒有想過會出現Cream Cheese，很有日式風格，整體不錯。海膽牡丹蝦雜錦刺身丼 Sea Urchin Botan Shrimp Mized Sashimi Rice Bowl $148豐盛的丼飯，配料包括海膽、三文魚、油甘魚、吞拿魚、牡丹蝦、三文魚籽、帶子和日本雞蛋。所有配料整齊鋪滿整個飯面，令人垂涎欲滴。兩大片海膽尚算肥美，牡丹蝦肉身通透，帶子鮮甜爽口，其他刺身也正常發揮，配合日本雞蛋拌飯，滑溜口感完美包裹著每顆飯粒，滿足！朱古力曲奇沙冰 Chocolate Cookie & Cream Smoothie $58杯子設計有特式，大大杯，朱古力味重過曲奇味，還有滿滿的忌廉，令

本來唔係打算食呢一間，不過經過見到餐廳裝修好新淨，價錢又好平民就入咗去試～喺尖沙咀嚟講，尼個價錢都唔錯！🤑環境乾淨，坐得幾舒服，店員都好好態度～（1）頂級慢煮牛肉盛丼 150g $88女仔嚟講，150 g已經好夠食，佢嘅燒汁好好味，超級送飯，基本上用果汁飯都好正！🍳佢俾咗隻生蛋黃，完全沒有蛋嘅腥味🥚，同啲燒汁白飯撈埋一齊，令所有嘢都好滑！🍖講返主角牛肉，其實又唔算太嫩滑，不過佢切得夠薄，又好夠牛味，食落都唔會鞋口😋！佢亦比咗一啲乳酪配牛肉，令啲牛肉食落滑啲，呢種配搭都幾特別，我個人都幾鍾意❤️🤑$88嚟講絕對可以一試（2）海膽牡丹蝦海鮮什錦刺身丼 $148落咗單之後，超級快就上菜！🍣刺身質素全部都幾好㗎，特別係海膽，都唔會太少，過下口癮啱啱好，亦都唔會有唔新鮮嘅苦味！🐠油甘魚同吞拿魚浸味都好出，唔係凍冰冰一塊肉，而係食得出魚味，但係我就略嫌佢太細塊同埋太薄啦🥴！🦐蝦同帆立貝就正常！感覺都係好新鮮。🥚🍳生蛋黃同樣都係冇腥味，好好送飯，基本上唔落豉油都食得晒成個飯🍚我覺得一個有海膽嘅刺身飯嚟講，呢個價錢都合理嘅。（3）青瓜青蘋果沙冰🥒🍹🫣我個人就唔係幾鍾意青瓜用來做飲品嘅，而且我覺得有少少太

禁晚市堂食之後 都好少去餐廳食飯 今日就特登喺五點左右 入去一間餐廳 坐低食個早少少嘅晚餐😮餐廳喺尖沙咀厚福街 周圍都喺餐廳 最後俾呢間食日式丼飯嘅餐廳吸引咗 餐廳呢段臨收工嘅時間冇乜人幫襯 計埋我地呢檯 同時段得兩檯😂餐湯 麵豉湯餐湯非常鹹 比較重菇嘅味道 有啲太重口味😕吞拿魚腩蓉配三文魚子丼吞拿魚腩蓉份量幾多 加上魚蓉剁得幾蓉 食落都唔錯🐟 可惜三文魚子比較細粒 就咁食都唔係好食得出佢嘅魚油 撈埋飯食就更加冇三文魚油香 整體食落變咗吞拿魚腩蓉丼 略嫌少咗個層次😅慢煮頂級牛肉盛丼果然係慢煮牛肉 牛肉食落仲好嫩滑🐮 咬落口唔會太生同太韌 牛肉味都有嘅 飯嘅醬汁係日式照燒汁 照燒汁比較甜 唔係好啱我嘅口味 至於嗰嚿白色嘅cream 個人係不予置評 因為我用嚟點牛肉之後覺得唔係好夾 我唔係好識欣賞🤣凍即磨咖啡咖啡嘅糖水可以分開上 咁就可以隨自己口味調校甜度啦😗整體嚟講 食材質素唔差 特別欣賞佢嘅慢煮牛肉 可惜整體嚟講就唔係好配合到個丼嘅味道 可能喺個食材配搭上要諗諗😮

呢間餐廳叫肉搏食堂聽個名就覺得係好多肉食嘅地方🤣係同朋友傾計打卡嘅好地方🧡餐牌有好多選擇🤩有齊魚 牛 雞 豬有魚生丼同火炙揀仲可以揀份量 唔怕太大份啱晒唔同口味嘅你💓.🌟慢煮頂級牛肉盛丼 $78牛肉好大塊 鋪滿成碗飯💖生蛋黃好吸睛🤩橙黃色的🍳蛋味好濃 撈飯好正❤️牛肉偏韌 但調味好好好重牛味 仲有酸忌廉做醬汁蛋黃唔夠撈飯都可以用酸忌廉黎撈🧡.🌟火炙三色魚生丼 $128三文魚火炙過更加香魚油味🍣吞拿魚入口即溶🤩😍蟹籽咬入口就爆晒魚油嘅香出黎💘仲用左醬油醃漬有陣鹹香味☺️油甘魚就比較腥🙈醋飯酸度適中💕酸酸地好開胃❣️