Tuned Coffee & Roastery

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休息中

終於的起心肝，黎到依間bookmark 咗勁耐嘅cafe😋 裡面裝修採用簡約工業風設計，牆上掛有多款特色海報和綠色植物作點綴，感覺幾特別值得打下卡👍 門外還設有室外座🌟 別有一番風味🥰 首先㨂咗一份色彩繽紛嘅日式燒雞腰果仁沙律😍 外觀擺盤搶眼又美觀，好啱打卡❤️ 食落燒雞好惹味好嫩滑🐥 腰果仁酥脆又香口，夾埋清新爽甜嘅沙律菜一齊食，真係好正👍 主食就㨂咗松露油忌廉大啡菇貓耳朵😋 忌廉汁煮得濃稠醇厚，填滿一粒粒煙韌又彈牙嘅貓耳朵粉，入口滋味無與倫比😋 奶油嘅香氣滿溢🤤 好高質👍再㨂咗一份慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯😋 牛面肉超大塊勁厚肉🤩🌟 食落軟嫩又腍身🤤 牛味又濃又香🐮🫶 配搭口味地道嘅意大利飯，口感一流好出色😘 甜品試咗餐廳新出嘅芝士口味布甸😋 造型好靚靚好別緻❤️ 食落口感柔滑細緻，每一啖都充滿雞蛋同埋芝士嘅香氣😚 甜度唔會太高太漏👍 好出色芝士迷不妨一試🥰 飲品分別㨂咗開心果鮮奶，同埋咖啡湯力👍 開心果鮮奶色澤嫩綠十分吸引，飲落滿滿嘅開心果滋味🤤 好濃郁極足料👍 咖啡湯力好清爽好醒神🌟 提神必飲🤭

👧🏻😋👅🍽✨人氣cafe 實至名歸 🏆-💝 晚晚爆場, 座無虛席👏🏻 一場黎到冇book位又唔想等坐外面都唔算太熱, 小小一間cafe都有好多選擇, 仲要出餐好快-🥗 無花果合桃石榴果黑醋沙律 $80💯沙律菜有好多款式, 加上黑醋食落完全唔寡; 合桃份量都好多飽腹感十足; 無花果幾清甜, 石榴果有酸酸甜甜夠清新, 加上芝士碎令口感更昇華!-🍲 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $118✨呢個份量既慢煮牛面肉$118真係算抵食, 肉質軟滑得黎唔會梅, 係嫩嫩既口感; 飯粒煮到好入味但保留返risotto應有口感, 個汁好香芝士味, 按口味加入黑蒜牛汁好享受!-🥟 迷迭香著茄醬蘑菇芝士意大利雲吞 $89💯意大利雲吞對我黎講就係皮緊要過餡, 佢做到雲吞皮al dente, 餡料份量唔需要多, 夠香就OK, 加上濃濃蕃茄醬酸酸地更清新, 芝士餡都唔會滯-🍹飲品✨Espresso Tonic $50 夏天必選好清新! ✨Iced Chai Latte $55 香料味唔會太濃, 加入適量蜜糖, default用豆奶冇咁搶, 香料/糖/奶味好平衡-🍮忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55💯呢個配搭係冇得輸, 布甸好香

咖啡店越開越多, 大家對打卡嘅要求都越黎越高📸 但熱潮過咗之後, 往往係食物嘅水準同種類先可以令cafe留得低. 呢間食物誠意滿滿嘅cafe, 係呢個唔起眼嘅橋底隔黎, 但weekday lunch都要等位, 咖啡同食物絕對驚豔到我地Cafe最緊要係杯啡☕️ 呢度有咖啡豆賣, 基本嘅fruity & nutty choice都有, 最正嘅係有fruity long black, 突顯到fruity豆嘅果酸香🍊我果杯summer connection就係espresso tonic +tropical fruit flavours, 酸味好有層次, 非常清新咖啡同好就要咗杯有拉花嘅熱奶啡hazelnut latte難得syrup唔太甜, 而係有陣陣堅果香🌰野食方面選擇好多, 由輕食salad到打卡brunch, sharing appetisers配飽肚主食, 仲有成版自家製甜品做ending, 真係由brunch到tea到dinner都啱食其中pulled pork benedict好有驚喜: 用上烘脆sourdough厚切取代傳統English muffin, 更加香口又唔會被汁淋到s

天氣熱不想走太遠，就找了家近的，旺角東出站1分鐘即到!平日下午來也幾乎滿座，到3pm甚至要排隊稍候😳 🍴加一服務費：✔ ✿ 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55先介紹這餐的MVP🤤 焦糖層脆脆的，帶甘香布丁有很濃郁的芝士味，而且綿密，幾乎像芝士蛋糕，個人很喜歡!!作為正餐後的甜點，適合兩人分享，獨食應該太飽🤣 ✿ 無花果核桃石榴果黑醋沙律 $80比起沙律醬，我更喜歡黑醋/乳酪這些清新些的醬汁，這個正合我意配料像無花果等都好吃，分量多些更好 ✿ 松露油忌廉大啡菇貓耳朵 $95煙韌貓耳朵，軟硬剛好，很掛汁😚菇菇分量不少，幾乎每口都有 ✿ 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $118意大利飯creamy+煙韌!牛面肉如牛腩般軟嫩，而少了油膩感黑蒜汁味道有些特別，甘味>甜味😮 ✿ 焙茶鮮奶(熱) $40 轉豆奶+$5✿ 開心果鮮奶(熱) $45 轉燕麥奶+$5點主食，飲品+餐湯只需+$25!可以轉植物奶或低脂奶兩款都不過不失，偏重奶味～ 見其他人點了窩夫也很吸引，不過分量挺大，這次吃不下了🤣下次要專程試甜品

係我去搭鐵🚇必經既路途中，(經過幾次)都見爆晒場，門口又企滿客人等候。早幾日出開去🧧辦年貨🛒梗係要食飽肚🍴，飲埋咖啡☕️充滿電🔋先開始搏殺啦🛍野食勁大份量呀😳細食既大家，記得嗌多幾個朋友仔一齊去🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪無花果合桃石榴黑醋沙律 ($80)(雜沙律菜 • 無花果 • 紅石榴 • 羊奶芝士 • 脆脆合桃)勁大碗🥗黑醋質地濃稠🖤酸味較重，好開胃😝. ▪慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨表面加左芝士薄片🧀，粒粒都有汁包住，夠晒濃郁🤍牛面肉🥩(慢煮)勁淋又入味🐃.▪Deluxe All Day Breakfast ($120)升級版真係堅大份🤗本身睇𝐌𝐞𝐧𝐮見包含咁多款式，心諗(大部份款)會得𝟏舊，點知黎到😱(𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥🥯 • 煙三文魚• 腸仔 • 煙肉🥓 • 炒滑蛋🍳 • 蕃茄仔🍅 • 牛油果🥑 • 炸薯角🥔)薯角食到尾都仲脆脆✨👉🏻細食既朋友仔，記得揀番(基本版)全日早餐($98).▪伯爵茶焦糖布甸 ($50)少少實淨得黎又好動動彈💗加左伯爵茶，食落唔會太甜🤎.▪Drinks▫️Ice Drip ($60)鍾意嘆啡，又

今次去左間環境舒適既咖啡店 "Turned Coffee & Roastery"，地方都幾闊落，有空間感，現代簡約風格設計，可以打卡一下 ~依度啲食物多數以輕食為主，有多款選擇，主食同甜品都唔錯。我地點左沙律、主食、飲品及甜品。無花果合桃石榴果黑醋沙律    $80用多種新鮮食材作沙律，無花果、石榴果都好清甜，烘焗過嘅合桃脆口，蔬菜翠綠鮮爽，加埋酸酸甜甜黑醋汁，令成個沙律好清新！全日早餐升級版    $120  全日早餐有兩款選擇，依個係升級版，食材非常豐富呀，包括煙肉、香腸、煙三文魚、炒蛋、烤車厘茄、烘烤bagel、Scone、炸薯仔、牛油果多士和烤蒜，每種食物好新鮮，多重口感，味道又非常配合，值得推薦既菜色。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯    $118牛面肉炆至軟身，入口即化，食落非常嫩滑，牛肉味道好濃厚，肉質細緻有彈性，意大利飯軟硬適中，鋪左滿滿芝士，口感溶溶，與醬汁拌勻一齊食，香濃美味。新鮮紅桑子忌廉蛋餅  $68        蛋白餅用嚟整甜品我特別鍾意食，烘烤後非常脆，裡面仲有蛋糕同雲呢拿雪糕，口感軟綿綿，冰冰凍凍，紅桑子、開心果與忌廉淋上蛋白餅面層，食起嚟好fresh，唔會

週末到太子花墟附近逛逛，逛到累要吃晚餐，就選了位於近旺角東站洗衣街的〔Tuned Coffee & Roastery〕。餐廳主打西式輕食、意粉、甜品、咖啡及各類飲品，店內亦以白色為主調，大門用了半開放式設計，門口擺設了不少小植物盆栽及仙人掌，店內更掛了不少掛畫，裝潢給人一種文青小清新格調，環境整潔舒適。【無花果合桃石榴果黑醋沙律】(HK$80)沙律都很大碟，沙律菜新鮮，濃稠的黑醋配上無花果、香脆合桃及很有口感的石榴果，黑醋入口濃稠，酸度亦不會太過強烈，健康又清新的配搭。【慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯】(HK$118)牛面肉烹煮到肉質很軟腍而且不肥膩，輕輕一咬就咬開，店員說醬汁是用了黑蒜，紅酒，蔬菜及黑朱古力去煮成,意大利已經預先吸收了忌廉汁，再配上牛面肉醬汁，入口濃郁，口味更有層次。【合桃脆脆卡邦尼粗管通粉】(HK$95)濃稠的卡邦尼醬汁，配上粒粒鹹香煙肉粒，每條粗管通粉都掛上醬汁、蛋汁及芝士，更有合桃脆粒增加口感，顯得很入味。【雲呢拿焦糖布甸】(HK$55)布甸用火槍燒製焦糖脆面，焦糖脆面比平常吃的香脆，布甸入口質感有點像芝士餅，更有「Lotus焦糖芝士碎餅」，配上濃郁的焦糖醬汁及碎餅，

在MOKO血拼完找到這間文青Cafe，燈光柔和，頗有空間感。Menu選擇不算很多，但吃過的每一款都很高質。是夜剛好趕得上08:15PM的Last Order，不至於白行一趟。無花果合桃石榴果黑醋沙律 Figs & Walnuts Pomegranate Salad $80大大一盤，看到無花果就雙眼發光，超級清甜又Juicy！除了新鮮的沙律菜，還有酸酸甜甜的石榴果、脆口合桃、Cream Cheese和黑醋，整體口感豐富，賣相Colorful，作為前菜開胃很恰當！慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 Slow Cooked Black Garlic & Beef Cheek Risotto $118牛面肉嫩滑又入味，慢煮下依然保持一定的口感，而且吸盡惹味的牛肉黑蒜汁，加上Creamy奶香濃郁的意大利飯，整體高質美味！松露油忌廉大啡菇貓耳朵 Creamy Portabello Mushrooms $95對貓耳朵情有獨鍾，其煙靭嚼勁正中口味。菇菇已預先切片，份量大方，每一口都有菇菇的縱影。松露油香味突出，帶出忌廉醬汁、芝士和菇菇本身單純的美味，也有粒粒松子增加咬口層次。 忌廉芝士焦糖餅乾布甸 Carame

之前已經聽過有人介紹呢間餐廳，食完好鐘意，一定會再食！無花果合桃石榴果黑醋沙律($80)份量十足，好大兜👍🏻👍🏻有唔同嘅沙津菜，沙津菜夠新鮮，主角無花果好甜😋，配埋脆合桃、石榴粒，醬汁酸酸甜甜幾清新開胃✨慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯($118)推介！牛面肉燉到超級淋，好入味，唔係度度有得食～ Risotto 有好濃郁忌廉香，食落creamy，上面鋪滿晒芝士🤩，兩者互相輝映👍🏻好味😋松露油忌廉大啡菇貓耳朵($95)超香松露味！貓耳朵煮得唔會過淋有咬口，有少少煙韌～ 面頭鋪滿咗松子仁同芝士，好香🤤焦糖香蕉貝殼窩夫($90)呢度嘅招牌之一，必食🤤🤤價錢合理，貝殼形嘅窩夫好少見，影相一流📷香蕉面有層脆脆嘅焦糖，窩夫食落實在但一啲都唔硬，好fluffy又有蛋香，搽埋焦糖、忌廉吉士醬、雪糕一齊食，感覺香甜滿足😍Passion Fruit Sparkling Ade ($50)Lemon Sparkling Ade ($45)2杯飲品都賣相一流，熱情果嗰杯酸甜解膩，有成半隻熱情果，自己調節味道～檸檬嗰杯清新，唔會過甜，好飲～

🇭🇰✨太子木系文青Cafe① 無花果合桃石榴果黑醋沙律 $105🔹好鍾意呢道！🥰Australia mix greens新鮮，合桃碎增添口感，羊奶芝士使味道更豐富，石榴、無花果清爽解膩，黑醋濃厚杰身帶甜香，而且沙律份量超多② 芝士松露醬香炸薯角 $82🔹薯角炸得香口，淋上瀑布級嘅芝士松露醬，好邪惡啊③ 慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $138🔹牛面肉好軟腍👍🏻意大利飯中間保留微硬度④ 牛油忌廉汁帶子粒意大利飯 $110🔹幾creamy🫶🏻不過食多幾啖會比較膩⑤ 焦糖香蕉貝殼窩夫 $105🔹好味😋貝殼窩夫係即整，外脆內綿密鬆軟🐚焦糖香蕉燒得啱啱好，焦糖焦脆唔會苦🍌配上雲呢拿雪糕、吉士醬、忌廉⑥ 飲品🔹Iced Matcha Latte $45🔹Fruiticano - 新鮮番石柳冰黑咖啡 $60📍 Tuned Coffee & Roastery (太子)太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖

都好長一段日子無落嚟太子食嘢，今日嚟到洗衣街近太子一段搵食，因為有好多特色咖啡店，此外，就喺同個老死聚一聚，講講近況，佢做環保行業嘅，晌香港其實都惡做，盼望佢轉新工有眉目啦！講返搵食先，今次就嚟到「Tuned Coffee & Roastery」，因為睇到風評不俗，應該穩穩陣陣好差唔得去邊。 鋪面用上落地大玻璃，一眼就好通透睇到餐廳嘅內部環境，相信日頭嚟有啲陽光透進入去會更感活力。店內裝修簡約，白色為主調，牆上掛滿好多跟咖啡有關嘅插圖同裝飾，此外，由於樓底特別高，所以，空間感好強，整體感覺予人舒服悠閒。 主餐牌上嘅菜式都喺全日供應，包括有沙律會、早午餐系、意大利麵、意大利飯、共享嘅大盤菜式、甜品，以及各類飲品，以咖啡店嚟講，選擇都唔少。無花果合桃石榴果黑醋沙律 $105不愧為沙律碗，真喺一大兜沙律，唔止沙律菜多，無花果、紅石榴，以及合桃碎、羊奶芝士落得都無手軟，份量好有驚喜，都真喺無諗過咁大碗。此外，唔好以為就咁沙律菜淋上黑醋就算，啲黑醋嗒落喺比較杰身、濃厚啲，識食嘅就知道啲黑醋喺煮過，特別純香，無花果亦好清甜，紅石榴本身已被喻為超級食物，有好高營養價值，有抗氧化之效，混埋所有材料一齊

餐廳牆身白色走簡約風格，用咗落地玻璃，座位二人座位為主，坐得幾舒適。日式燒雞腰果仁沙律 $95沙律好大份，可以當一個lunch咁食😆 燒雞醬汁甜甜地，雞肉嫩滑，好食。仲有牛油果莎莎🥑、腰果、青瓜🥒同車厘茄，令成個沙律口感好豐富，開胃美味。焦糖香蕉貝殼窩夫 $105貝殼窩夫造型可愛，充滿蛋香味🥚，質感似雞蛋糕，加少少吉士醬、忌廉同雪糕🍨，冷熱口感幾過隱。焦糖香蕉上面層焦糖燒到脆皮好正🍌。合桃脆脆卡邦尼粗管意粉 $118呢度既卡邦尼比較特別，用咗粗管意粉同無加忌廉。灑咗好多芝士粉🪤同煙肉碎🥓係意粉上面，粗管意粉吸哂芝士汁，口感煙韌有嚼勁，整個感覺好香芝士味🧀。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $138意大利飯煮到軟硬度到啱啱好，偏淋身少少，係👧🏻鍾意嘅口感！牛面肉燉炆得好腍身🥩，容易咬開，肉質好嫩滑，一啲都唔鞋口。焦糖脆脆咖啡 $55焦糖脆脆好好食，唔會太甜，中和左咖啡嘅苦味。抹茶鮮奶 $45抹茶味香濃沒有苦澀味，充滿奶香味。📍 Tuned Coffee & Roastery (太子)太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖