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2015-05-04
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男友好鐘意食拉麵, 不過我自己唔太好, 所以唔係成日食. 今日男友話好想食, 所以去左試金田家!早幾日要排隊, 今日排左2-3分鐘就到我地, LUCKY!排隊既時候我地已經諗好食咩, 入到去坐底, 侍應哥哥好有心機介紹唔同既味, 等我地有個IDEA點揀佢有個牌介紹佢既湯底, 替玉(追加麵), 麵既硬度 同埋叉燒既厚度我自己鍾意食濃味湯, 所以就揀左試辛子黑蒜拉麵, 介紹時有講過係有少少辣, 不過我就一D都食唔到. 麵我揀左普通既硬度, 我本身唔鍾意係硬麵, 不過食落個麵我都係覺得硬左D, 不過可以接受, 個湯係濃既, 不過食完有少少渴. 我覺得個麵唔係太吸收個湯底, 所以食既時候我都要連湯食, 但要係咁飲水我自己好鐘意食溏心蛋, 加一隻試下, 唔錯唔錯, 佢係原隻上, 唔會好似有餐廳咁切半上搞到流晒出黎, 咬開時見到個蛋黃有層"衣"包住, 咬開層"衣"會見到個蛋黃想流又流唔到出黎咁, 有樣野覺得幾好既係佢唔會太膠同埋都幾香下 (有時食D溏心蛋會有D膠膠地既感覺)男友就揀左個至尊拉麵, 我試左少少, 湯底幾清 (不過就試唔到係咩熬出黎既湯底). 佢揀左硬身D既麵, 硬度食落我覺得同我果個
早幾日要排隊, 今日排左2-3分鐘就到我地, LUCKY!
排隊既時候我地已經諗好食咩, 入到去坐底, 侍應哥哥好有心機介紹唔同既味, 等我地有個IDEA點揀
佢有個牌介紹佢既湯底, 替玉(追加麵), 麵既硬度 同埋叉燒既厚度
我自己鍾意食濃味湯, 所以就揀左試辛子黑蒜拉麵, 介紹時有講過係有少少辣, 不過我就一D都食唔到. 麵我揀左普通既硬度, 我本身唔鍾意係硬麵, 不過食落個麵我都係覺得硬左D, 不過可以接受, 個湯係濃既, 不過食完有少少渴. 我覺得個麵唔係太吸收個湯底, 所以食既時候我都要連湯食, 但要係咁飲水
辛子黑蒜拉麵
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溏心蛋
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至尊拉麵
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替玉
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最後叫左個大將餃子, 其實佢地漏左單, 因為男友見到佢廚房個小食板餃子果行冇我地枱號, 所以就提提佢, 好快就出左俾我地. 餃子個皮煎得好香, 幾脆, 不過個餡就比較遜色, 因為餡既料唔係太夠 (一咬落去隻餃子好似漏氣咁), 如果多D餡會好好多.
另外想提一提佢個醋, 好特別! 佢唔係平時食餃子既醋, 佢帶少少甜酸, 比較似食大閘蟹既醋咁, 同個餃子都幾夾
大將餃子
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大將餃子
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题外话/补充资料：
其實佢唔係好差, 不過開係登龍街, 咁多拉麵舖, 我諗真係要做好少少
另外, 我地坐廚房位, 都幾迫下, 我地食左25-30分鐘, 已經俾5個人撞到
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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