Amitie Kitchen

营业中

休息中

厚福街有好多餐廳，而最近發現呢間樓上西餐廳超推介，嘢食好高質，環境都坐得好舒服，適合同朋友嚟慶祝生日😌火灸半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎 🍣 前菜超推介呢個火炙半熟三文魚，有少少日式fusion嘅感覺，三文魚份量好多，配埋沙律菜幾好食 🥗 辣蕃茄汁花甲天使麵 🍝 呢個天使麵好好食，用咗花甲同埋少少辣辣地嘅蕃茄汁調味，好開胃 🍅 美國頂級西冷扒（8oz） 🥩 揀咗西冷扒做另一個主食，肉質唔錯，亦都好有肉汁，可以揀自己想幾多成熟，配菜方面有蘿蔔、粟米、青豆同埋薯仔🥔朱古力香蕉金寶 🥧以前食過蘋果金寶，朱古力香蕉通常呢個配搭係喺香蕉船度先會見到，呢個整得好出色，新鮮焗出嚟，當然朱古力同香蕉呢個配搭係無敵㗎啦 🍫 開心果咖啡 ☕️ 最近好興開心果，估唔到有開心果咖啡😌 好濃嘅開心果味，原來都幾夾架喎👍

Amitie Kitchen (尖沙咀)餐廳位於厚福街H8，地點十分方便平日夜晚8成坐滿餐廳燈光微暗食物款式算多服務態度亦很好味道方面是近期去過的餐廳中算不錯而且有驚喜一定會再去光顧嘗試其他菜式餐前麵包-有三款配有牛油及士多啤梨果醬 麵包送來時暖暖地 而且聞到陣陣香味自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁 $128-三塊大大塊豬手 沙律菜新鮮 話梅芥末汁有驚喜 話梅汁甜酸味比芥末明顯 非常開胃傳統法式生牛肉他他 $148-蛋黃跟生牛肉撈混後 配搭多士食用 生牛肉有鮮味加上蛋汁後口感更豐富美國USDA頂級西冷扒 （8安士） $318-另有14安士 $458 點了五成熟 西冷扒煮到外焦內嫩 平時食扒食半塊就感到膩 但這塊是不自覺吃了半塊 連伴菜都好好食！ 個人大力推薦！牛肝菌，露荀意大利飯 $208-意大利飯煮到剛好 而且非常Creamy 牛肝菌味亦相當濃郁 牛肝菌控絕對不能錯過的一道菜式朱古力心太軟伴雪糕 （雲呢拿 / 士多啤梨） 跟餐 $50 單點 $78-另一道大推的菜式 外面微脆 打開裡面朱古力流出來 再配上雲呢拿雪糕 一凍一熱口感及美味都可以滿足到

放工約了友人在尖沙咀食飯，諗諗下好耐冇食過西餐，上網見到介紹呢間餐廳食物都幾正，位於H8地段十分方便，一於去食餐好。餐廳裝潢簡約有格調，暖色的燈光感覺好warm，而且幾有氣氛，坐的是梳化椅感覺舒適。餐牌，食物都幾多選擇，揀左幾道人氣菜式。夏日新鮮水果茶，$46，清新的果香味，內有粒粒水果。西瓜乳酸梳打，$42，友人的，試了點，好消暑。餐前麵包，十分豐盛，當中牛角包最為吸引，微熱酥脆香牛油味，不俗!自家製咸豬手凍沙律伴話梅芥末汁，$128，咸豬手外皮爽彈肉質鹹香，沙律菜新鮮爽脆，配上話梅的酸鹹味及微微的芥末調味更清新醒胃。傳統法式生牛肉他他，$148，好奇一試，將蛋黃同生牛肉混和再配合多士進食，牛肉他他口感爽滑富肉味，略帶點似酸瓜的味道，配上脆口的多士增添口感。美國USDA頂級西冷扒(80z)，$318，USDA有保證，要了5成熟，上菜時已聞到好香，西冷扒外層烤得焦香，肉質鮮嫩細膩，牛肉味十分濃郁，美味!伴菜亦烤得香口。牛肝菌、露荀意大利飯，$208，意大利飯軟硬度適中，口感creamy，每啖都食到牛肝菌的香氣，味道濃郁好滿足。朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕，$78，賣相吸引，切開心太軟，內餡

晏晝喺尖沙咀厚福街搵餐廳食，見到佢寫住大廚曾經係5星級酒店做過，食物質素一定有保證啦，所以去試下🤩。果然冇揀錯！😌下次會再幫襯。🤟🏻Set lunch 包前菜、主食、飲品、甜品🤤好豐富！三文魚沙律伴日式洋蔥汁🥗黑松露野菌煙斗粉 $98 🍄唔知乜係煙斗粉所以嗌黎試吓。一上菜就已經聞到濃郁嘅黑松露味，加咗燈籠椒同洋蔥一齊炒，增添風味。菇都好Juicy大大粒。👍🏻👍🏻👍🏻朱古力泡芙🍫烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $238 🦐見到個名都知道用料十足！每一個item最底係好juicy嘅大啡菇，再鋪上鮮味嘅意大利飯。飯粒吸滿龍蝦高湯再加埋芝士嘅咸香，好好味🤤。所有海鮮都調味到位，煮得啱啱好唔會過煮😋朱古力香蕉金寶 $50 🥧（跟餐）金寶係即叫即整，所以要等20分鐘。上碟嘅時候係啱啱出爐，熱辣辣超好味🤤。表面嘅金寶好焗到金黃香脆，加添烘焙嘅香味。🍫朱古力同香蕉真係好夾，🍌香蕉蓉上邊加咗溶嘅朱古力，真係好想繼續食。🤩

同幾位朋友係Amitie Kitchen食dinner，因為book左位所以唔駛等可以直入，不過食左成晚發現佢翻枱唔多，見佢性價比咁高好擔心佢做唔住😂🙈所以黎寫篇食評推薦一下！先上嘅有麵包拼盤，無諗到有咁多選擇😍牛角包熱辣辣好鬆脆，另一個應該係竹炭麵包，都好好味😋 美中不足係盒牛油啱啱係雪櫃攞出黎，好難融😂個油封鴨髀啲肉煮到好軟，不過個皮依然脆卜卜，正👍🏻👍🏻👍🏻 蒜味薯蓉都係一大亮點，個味唔會太搶，不過同個鴨髀一齊食味道豐富左好多！蟹羔超級超級足料！！！而且非常建議各位揀伴白酒忌廉汁，因為龍蝦汁有可能會cover左蟹羔啲味，不過白酒忌廉汁就啱啱好👍🏻大啡菇係底呢個擺盤都幾特別，而且分盤好容易🤣👍🏻個菇雖然睇落扁扁地，食黎先知好juicy！同龍蝦汁意大利飯一齊食就更正😋 三種topping入面鮑魚係最令我驚訝嘅，因為之前食過好多鮑魚都係一係無味一係好乾，不過呢隻又淋又有味！佢個汁唔係普通個啲鮑魚汁味，好好味😋😋最後甜品係香蕉朱古力金寶，經典配搭，上枱個時仲出緊煙🔥　啲金寶脆卜卜，朱古力同香蕉味超濃郁，完美配搭👍🏻👍🏻👍🏻飲品方面我地叫左宇治抹茶紅豆冰同蜂蜜蘆薈，都好好飲❤️ 紅豆冰嘅

今時今日，人人自危驚冇咗個飯碗，所以寧願唔食飯都要保住個飯碗，太天真喇，擔心埋啲自己控制唔到嘅事做乜，更何況唔食飽又點做好工作呢？工作同麵包，大胃都係揀麵包，呢間整包幾有水準㗎，後面嗰支係麵包條，唔係雪茄嚟㗎士多啤梨味嘅mojito真係聞所未聞，飲落比一般嘅更豐富鴨肝絕對媲美鵝肝，mix埋車子醬同多士，簡直係黃金組合田螺大隻到呢，而且非常入味，留待我地開發芝士多到誠意滿分，牛脷薄身得嚟好有咬口，茄怪嘅朋友可以試吓水果茶熬製需時，要預啲時間呀香蕉crumble味道同溫度都係bravo，食到唔想停口

Amitie Kitchen係尖沙咀厚福街H8，一上到餐廳已經見到座無虛席，環境雖然唔大，但非常活用空間，放到好多張檯凳同時又唔會感到很迫，除了menu上既食物外，牆上掛上黑板，寫下多款推介菜式－－－－－－1. 麵包拼盤每檯都會有呢個麵包拼盤，不過等了接近25分鐘先有，不過拼盤有三款麵包，唔係翻熱普通餐包就算，有香草脆條、法包、麥包等，幾香同埋鬆軟，2. 脆炸軟殼蟹牛油果漢堡配番薯條 $158 8.5/10上菜速度真係有點慢，落單到上主菜等左接近1小時，不過賣相幾吸引，軟殼蟹同蕃薯條即叫即炸，份量幾多，蕃薯條脆口且帶有甜味，仲有旁邊既肉桂醬，配搭好夾，一定要加埋一齊食.原隻軟殼蟹炸得不錯，唔油膩之餘，每一個部分都炸得脆卜卜，油溫控制得幾好，仲夾雜牛油果、沙律菜，口感清新同埋豐富，麵包仲有用牛油烘過，細節位做得幾好，不馬虎3. 朱古力香蕉金寶 $68 9/10呢個甜品要預早30分鐘叫，我覺得值得一等，碟非常熱，真係新鮮出爐，香氣撲鼻，看似普通，但一食真係好滿足，面層金寶碎好香牛油味，有口感，仲有熱溶朱古力同埋軟腍香蕉，味道甜而不膩，整個組合真係完美

今晚同朋友揀左黎呢間西餐廳食晚餐，結果樣樣食物都好出色，最後「滿肚而歸」！我地要左一個晚市套餐，再散叫加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面、脆炸番薯條同跟餐加$50要個朱古力香蕉金寶。首先送上餐包，有3款，左下角個種最好食，暖暖的又鬆軟。套餐包餐湯，今日係蘑菇忌廉湯，味道濃郁，好好飲。前菜揀左煙三文魚菠菜仔沙律伴檸檬水瓜豆油醋汁，個汁酸酸甜甜，菠菜新鮮，好易入口。脆炸番薯條叫黎配漢堡既，個醬甜甜地，同番薯條都夾，不過本身番薯條都夠甜架。香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡勁厚，勁多層，我本身唔太好煙肉都覺得舊煙肉好食又厚身，唔覺得肥膩。漢堡扒好有肉味，肉汁不斷流出來，係出色既漢堡。加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面忌廉汁好濃味，可以均勻掛係意粉到，加上海膽蟹膏蟹肉，食到唔停口。當然唔少得甜品啦。朱古力香蕉金寶即叫即焗，上碟勁熱，上面有忌廉，入面有香蕉粒同朱古力醬，幾特別。最後飲埋套餐杯熱檸茶就滿足甘離開啦。

來到食肆林立的H8, 今天來試試Amitie♥️Set 餐有六款選擇，選擇困難的我覺得每款都好吸引！🤪🥗沙律來到，平時都好少食到配吞拿魚的沙律。吞拿魚味道鮮，滲出淡淡的魚味，肉質不會像刷膠，開胃味美！🥰🍝白汁大蝦蘑菇意大利麵🍤大蝦非常出色，大蝦隻隻都爽口彈牙，質地實淨！而且有煎香過，蝦身已經拆殼，可以直接大啖食，唔怕整污糟手！意粉軟硬度適中！😋🍹凍水果茶💦清新解暑，用上不同新鮮水果，果味茶味平均，而且不太甜，啱哂追求健康人士！🥩西班牙黑毛豬扒8安士🐽五成熟的黑毛豬口感嫩滑，肉質好林，油脂分佈得平均，非常juicy! 完全唔覺得自己食緊豬肉，推！！👍🏻👍🏻👍🏻🧁朱古力香蕉金寶🍌不能缺少的甜品熱辣辣上枱，表面的金寶烘得很脆口，濃濃的朱古力醬和香蕉蓉混在一起，仲有上面鮮忌廉，又係食到停唔到！