Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

星期日約左朋友去Dazzling食tea, 我們大概3點到達皇室堡🕒點知去到竟然排長龍🙄原來係8周年優惠活動嘅last day~🤩只要手機號碼包括有指定嘅數字就會有折扣…我又好好彩中左4個號碼😜咁就有8折喇😍真係誤打誤撞就有折～開心🥳最後我地大概排左30分鐘就可以入座我地order 左：1️⃣明太子意大利麵🍝整碟意大利麵都比明太子醬汁重重包圍，忌廉汁濃郁得來又不太覺膩…yummy 😋 2️⃣松露薯條🍟松露薯條都係一般水準，但都要讚一讚👍🏻Cafe黎講個份量都算好大份3️⃣覆盆子蘋果茶4️⃣凡爾賽荔枝茶兩杯飲無咩特別，不過就偏甜，下次可以叫小甜😂5️⃣綿綿珍珠奶茶鬆餅加麻糬個甜品簡直有驚喜，鬆餅夠熱夠脆…配埋珍珠麻糬同伯爵茶雪糕🍦所有野加埋一齊好perfect match又唔會太甜😋大大份兩個人都食唔晒。總結：對上一次食Dizzling 已經係4-5年前嘅事；今次雖然full house 加周年慶，員工們都好有效率，再食都算有驚喜，所有水準都仲keep到，無令我失望☺️👍ok

草子話今晚晚餐要一些甜，但是咸食都要好味。於是我們今天去了DAZZLING CAFE享受一餐滿足的澱粉餐🤤今次叫了套餐，$368加一，包一個開胃菜，兩個主菜，兩杯特飲和一個甜品以前我一直都不想去DAZZLING CAFE，是因為尖沙咀店太粉紅少女心。不過，銅鑼灣店的DAZZLING CAFE 是走和諧奶茶色系的裝修風格，感覺舒服。😌❤️松露薯條每條香脆幼薯條都搭上黑松露醬，另外有茄醬和黑松露沙律醬點，超好食。❤️明太子義大利麵香濃奶滑明太子醬加上彈牙意粉，配上和風紫菜，高質超好食。打緊食評都回味緊個種滋味!❤️黑松露義大利麵香濃黑松露忌廉包住每條意粉，真係好CREAMY 好好味!🧡鮮果葡萄柚氣泡飲本來葡萄柚加氣泡水就好好飲，加了乳酸底，我總是覺得有點怪，不過都可入口。❤️百香果鮮柚茶西柚的酸中和百香果的甜，唔錯❤️提拉米蘇丹麥吐司(+$25)賣相好吸引😍濃郁TIRAMISU CREAM淋上外脆內軟的丹麥吐司，加埋旁邊一球香草雪糕，世界級咁好食!甜而不膩!🤤另外跟了蜜糖, 一塊牛油曲奇和一塊朱古力粒曲奇，我們認為這2樣加上呢個甜品是多餘，因為TIRAMISU TOAST 已經好好味，我寧願你俾多球

Dazzling Cafe喺香港都開咗好一段時間，尖沙咀同銅鑼灣分店都去過，2間嘅環境同菜式大致上都差吾多，人氣去到依家依然保持到，都算好西利架喇。尖沙咀戈間喺 The ONE，銅鑼灣呢間喺皇室堡，同樣系黃金地段。菜式系西式同台式結合，非常少見！台式有滷肉飯、牛肉麵，西式就有各款意大利麵、toast、鬆餅，好吸引😍飲品種類更系目不暇給，有咖啡、歐蕾、冰茶、沙冰等等。因應吾同嘅季節，餐廳都會推出吾同種類嘅期間限定食品，呢家系夏天，餐廳亦應節咁推出「愛文芒果祭」，有各款芒果甜品同埋飲品🥭好吸引呀🤤老公叫咗個養生麻油雞麵線，就咁睇個樣好似出前X丁戈款五香牛肉味公仔麵😹湯底都幾重麻油味，側邊仲有雲耳所以更加有養生feel，睇啲雞肉細細舊但系又幾滑，麻油湯底夠香。松露薯條呢家基本上好多地方都有，不過見呢度嘅零舍多人推介，都會想試試。黑松露味好似冇想像中咁濃郁，微微嘅香氣都有嘅，配以沙律醬同埋茄汁，口感更豐富。和風BBQ豬排三文治，叫得和風應該多數都有好甜嘅醬汁，裡面嘅醬汁似梅子醬，酸酸甜甜好味呀😋發現日式好多菜式都中意配梅子醬，又做到幾match。裡面嘅豬扒軟硬度啱啱好，肥肉部分吾多，同埋入面有

🇭🇰 Dazzling Cafe·呢間真係超耐冇食啦 上一次食應該已經係仲讀緊u嘅時候😂😂呢度啲嘢食其實唔貴 但係佢每人最低消費一杯嘢飲 而且我印象中佢啲飲品唔係特別好飲嘅 所以我次次黎都係飲果汁🙊🤣🤣·經典巧克力鬆餅$90 (麻糬+$15) l 松露薯條$58佢個麻糬鬆餅仲係咁好食🤤🤤尤其係今次我覺得佢入邊麻糬個比例超多 口感好好 不過佢個鬆餅就咁食我就覺得好似淡味咗少少🤔要搭埋佢個雪糕一啖擺入口先正啲😈佢個朱古力雪糕真係好濃 而且入邊仲有啲朱古力碎 我自己好鍾意😍😍之後我哋就嗌多咗一個松露薯條嚟一路傾偈一路食 佢嗰薯條都真係好好味 炸到好脆 而且好多松露😋·#rbyeat#rbycafe#rby尖沙咀 #rby銅鑼灣·📍銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖

最喜歡到銅鑼灣分店的Dazzling ，。因為可以坐窗邊看看銅鑼灣嘅街景，看著忙碌嘅街道，急速嘅行人步伐，嘆口咖啡，多放鬆。松露薯條$58 新鮮炸起，非常香口，好脆。點松露沙律醬好夾。冰白草莓巧摩卡拿鐵$48 （只有凍） strawberry white chocolate mocha朋友跟餐點了水果茶，我單點了我的最愛，杯的底部是士多啤梨果蓉，搞匀再飲，甜度剛剛好，有咖啡味不太苦，又有草莓🍓香。明太子意粉份量好多，每一條麵粉都掛滿明太子汁，好味。

今晚黎到幾年冇食過既Dazzling Cafe食晚飯。最記得佢既甜品：蜜糖吐司同窩夫都好好食。今晚搞搞新意思，叫左其它野食：松露薯條，黄金烏魚子蒜香義大利麵，青醬奶油雞腿義大利麵。甜品叫左新產品繽紛莓果布里歐。每人最低消費要叫一杯野飲，於是叫左Dazzling紅茶同黑炫風摩卡。薯條卜卜脆；烏魚子蒜香義大利麵重海鮮味；青醬我唔好，但義大利麵本身唔錯；布里歐外面係好脆既糖醬，入面類似丹麥麵包，鋪上莓果醬，吉士醬同奶油，甜品果然出色；兩杯野飲都好飲，甜度岩岩好。

在台灣曾經吃過Dazzling，其實知道佢已經登陸香港一段長時間，這是第一次在香港吃，不知質素跟台灣是否一樣呢。店內的設計好光，座位設計都很寬敞，位與位之間不會太近，好空間感，而且枱都比一般香港餐廳大，讓人感覺好寬鬆。有部分枱更有兔仔的耳，好有小女孩感覺。餐品方面，其實店內有最低消費，就是每人最少一杯飲品。這次就叫了仲夏熱帶水果茶，水果茶充滿水果鮮味，茶壺裡面的茶其實本來已經有水果味，倒進去茶杯裡，裡面的什果令茶香更濃。加了茶，再等一陣先飲，又香又濃的水果茶。 皇家抺茶拿鐵這個咖啡好香好濃，其實看到裡面有不同層次，皇家抺茶的香味好濃，在底的抺茶與咖啡混合，超香的，而且咖啡的原味沒有被遮蓋。 辣味雞肉義大利麵調味恰到好處，香辣味不會過濃，少少辣味令這個麵更加之開胃，而且附上不少配菜，蕃茄及西蘭花等等。而且雞肉有微微煎過才上碟，更加香口。而且麵的份量都不少。 松露薯條松露薯條除了本身有少少松露在上面，其實還附有種醬。1種茄醬，另一個是松露醬。沾松露醬超特別，這個醬令薯條擁有第2重美味，松露味更重。而且薯條新鮮炸起的。 經典Dazzling蜜糖吐司蜜糖吐司好岩大家一起分享。外面就是麵包皮,但

好友替窩夫提早慶生，地點選在銅鑼灣，窩夫想起了很久沒有光顧過的Dazzling Café，很想吃它的鬆餅呢。佛羅倫斯花枝干貝麵上桌時香氣撲鼻，令人食慾大增，干貝大大隻，非常厚肉，煎得很香，麵的軟硬度亦控制得非常好。松露薯條的份量不少，彷彿吃不完的，松露分佈十分平均，每一條薯條都吃到淡淡的松露香味。每位客人最少要點一杯飲品，窩夫點了仲夏熱帶水果茶。好友則點了含酒精的玫瑰拿鐵，賣相吸引。壓軸是窩夫最期待的經典巧克力鬆餅，鬆餅的外層烤得很脆，裡面軟軟的，加了麻糬令口感更加豐富。

坐裡面啲位開揚光猛，又有維園景，不過有時帶位嘅同事會話無晒位，跟住我又見到之後有客人堅持又俾枱，所以大家可以問下堅持下。 午餐好抵，最抵係的黃金烏魚子蒜義大利麵餐 ($120)，個麵平時單點都成$118，午餐包埋壺原價$52的熱帶水果茶，超抵又好味。 即使單叫，熱帶水果茶(凍)都係好抵好推介，比其他杯裝飲品多幾蚊，就有成壺同可多生果，好推介，茶味甜甜地好好味，加埋水果覺得清甜可口。秋煥葡萄果香茶, 本來我地叫嘅係蔓越莓蘋果茶，但係嗰位妹妹侍應落錯單，就由佢，不推介，似藥水味。經典蜜糖吐司, 基本上成大舊包，影相同睇就幾靚，食就相信無乜人尤其女仔中意食咁大舊包，連裡面都全是包，而且好乾下，都幾惡哽。松露薯條炸得好脆口，跟茄汁同類似他他汁的白色醬，唔太似松露醬，同薯條好襯，建議點這個白汁，好味，不建議點茄汁。

幾年前知道呢間台灣著名嘅cafe打到嚟香港～已經好想試下，但係一開始個個都嚟朝聖，我真係好憎排隊😅🤦🏻‍♀️ 直到最近有朋友生日，佢地提起而家唔需要大排長龍了～ 先記得終於可以嚟試下呢度環境比較舒適寬敞，好適合同朋友聚會，慢慢飲杯嘢慢慢傾水果茶好清新，不過略甜，勝在可以添飲（添熱水），覺得太甜加點熱水就剛剛好非常好味嘅柚子蜜雞翼，而且每隻都已切開一半，方便食客香脆唔油膩嘅炸薯條，松露味好香，不過食咗上半兜薯條，下面無曬松露，如果可以多少少松露會更好～友人一來到已推薦呢度嘅明太子意粉果然好味！全晚最普通就係呢個飯，味道合格，不過不失。由於我地要食自帶嘅生日蛋糕，所以無點呢度嘅招牌甜品～下次先可以嚟試喇另外值得一提嘅係，呢度食飯時間限時90分鐘，我地最後影緊蛋糕相嘅時候，眼見店內仲有好多吉檯，但係店員都走埋嚟提我地好多次夠鐘交檯，我都明白每間店有不同規矩，只係若果唔係外面有其他食客等緊位，而且呢度唔係任點任食嘅地方，其實係咪可以放寬其他用膳中嘅食客，唔需要催促食客快啲埋單交檯？

一直知道呢間野新開既時候，大排長龍，吸引好多美少女去打卡，最慘當時連電話預約都不能！而我一向都唔太喜歡去排隊等候，所以唯有等到退了熱潮就去試試！Yeah終於我打到去預約啦！約左晚上19:30，同我既best friend去食，不過限時90分鐘。首先入到去，留意到佢地椅子有某幾張都有兔仔耳！超級可愛！令我地都突然之間爆發少女心！講返美食先！我地首先叫左一人一杯可可熱飲，因為呢到最低消費要一人一杯飲品啊（請留意）！估佢唔到，杯榛子可可好好飲！唔係吹水！第二，叫了雞翼，甜甜地又脆脆地！正！第三，松露薯條，好香口！比我朋友搶晒我只食左幾條！第四，明太子麵，味道調控得好好！不過所有都要趁熱食先最好！因為我地掛住瘋癲影相！無計啦！少女心極度爆發！

放工happy friday約左班閨蜜岀黎談天說地 餐廳環境寬敞 坐得夠舒服 員工招呼好同好有禮貌 松露薯條$58 必食一上枱見到好多黑松露鋪左係薯條上面就即刻忍唔住要食la 薯條炸得夠脆 黑松露味道濃郁真係好好食 Dazzling鹽酥雞拼盤$88 有鹽酥雞 薯角 甜不辣份量ok 配有沙律醬同泰式辣醬 只係甜不辣炸得有點油 明太子義大利麵$98 明太子同醬汁夠多義大利麵軟硬度適中 好好食夏威夷熔岩漢堡排飯$128賣相一般但漢堡排肉質鬆軟好juicy佛羅倫斯花枝干貝麵$98干貝香煎夠大粒鮮味 意粉落左黑椒同蒜蓉炒好香口墨西哥風起司薄餅$75薄餅中間夾住邪惡芝士配有蕃茄蓉同吞拿魚醬食美味可口地中海炒菌菇$75以蒜蓉炒好香口同埋唔會太乾身 都唔錯草莓繽紛冰淇淋鬆餅$95 必食之選呢個甜品真係好吸引外形好靚 外層整得夠脆身 加左$15升級左麻糬餡料入口好煙韌 仲配有練奶 草莓醬 蜜糖 而草莓🍓夠甜 雪糕好好味瑰玫荔枝氣泡飲$45 甜度適中荔枝味重好飲香草布蕾鮮奶茶冰$48 味道較普通樂活蜜桃柚香冰茶同冰釀蜂蜜蘋果茶都係$40 入口好清新 配有水果粒

呢間餐廳黎自台灣, 佢既style都好girlish同小清新.入面有好多綠色植物, 加埋D雲石pattern,仲有D掛畫, 環境好relax!仲有兔仔耳既櫈, 好"打耳"XD坐左O係窗口位, 雖然冇乜景睇, 但個感覺幾正!野食都係一般西餐既選擇, 有小食, 有意粉. 但就唔算好多.同埋呢度最低消費係一人一杯drinks.凍金莎榛果可可. 甜度OK, 加左D hazelnuts, 幾有口感.以下係凍同熱既珍珠奶茶:熱既可以自己斟, 想要幾多珍珠自己加.呢度D珍珠都幾煙韌, 都夠甜個奶茶底都OK, 但冇甜味既, 所以加埋D珍珠, 味道就岩岩好!隨茶仲有塊餅仔tim~地中海炒菌菇, 有D洋蔥, 炒得都幾香.松露薯條, 薯條仲有D微熱既, 配埋松露好正!份量都叫大~義式牛肝菌香菇意粉, 再叫左個菇XD個意粉既味唔錯! 都好香!黃金烏魚子蒜香意粉, 烏魚子好多, 都好夠味,但略乾身左D, 用义卷起, 會一大餅咁卷上黎.最後當然唔少得甜品, 叫左個綿綿珍珠奶茶鬆餅.鬆餅外脆內軟, 同個雪糕好香茶味, 正!!飲飽食醉都唔坐得太耐, 因為限時90分鐘.雖然外面冇人等位, 而餐廳都有幾張吉枱,但夠鐘就請

呢間台灣過黎嘅Cafe,環境休閒,部份座位有兔耳仔🐰仲有少女心嘅朋友應該都幾鍾意☺️不過我就比較鍾意佢台式嘅款待,員工都有禮貌～就算坐得耐,過左限時用餐時間都只係禮貌提點,值得加分食物都唔錯⋯但覺得甜品比較突出❗️松露薯條,黑松露醬好香,薯條亦炸得香口鬆脆～係會一條接一條咁食呀甜品突出,草莓鬆餅亦焗得恰到好處上枱夠熱～少少脆口⋯但不失煙韌感配一球雪糕。正今次仲試埋限定甜品👉🏻珍珠奶茶味嘅鬆餅充滿奶茶味嘅cream⋯本身都係奶茶精嘅我就幾like~仲有粒粒珍珠,似足飲緊珍珠奶茶😛窩夫香脆⋯夠實淨,份量十足,仲有一球雪糕。兩個人食都好滿足呀‼️ .最後點少得飲杯咖啡作結,每杯都會有塊餅伴住～係Lotus餅乾,最鍾意用黎'送'咖啡

記得起初進駐皇室堡，每次經過餐廳都有長人龍。直到少人，我先有機會試到。一試就愛上松露薯條。好香口，好香松露味，再加酸忌廉醬，perfect match! 茄汁都要行開再黎草莓蜜糖吐司！雖然好多台式cafe 都有，但我幾中意配吉士醬的吐司，好味過忌廉。而且中意望落好工整，完整一個的感覺，好舒服。味道就同一般的差不多。水果茶係我最愛，雖然偏甜少少，但真係有好濃的果香。又有一整茶壺等我可以慢慢飲，完全是同朋友一齊消磨下午時間的好茶。玫瑰奶茶都好滑同有淡淡玫瑰香味，不過都是偏甜，我比較推介水果茶多點。耐飲又fresh!!!