La Vache!

营业中

休息中

🐂相信好多人對尼間餐廳都唔會陌生，門口紅色既霓虹燈，餐廳只提供一款主食1️⃣🥩 Trimmed 10oz USDA Prime Entrecôte Steak (推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️）牛扒揀左5成熟，牛扒本身有少少調味，所以其實乜都唔洗點已經好好食，牛扒厚薄適中，食落都有牛味，已經切好一件件，所以食起黎都好方便🍟薯條係任食，炸到勁脆好香口，帶少少咸味又唔會油膩🥗沙津超大碟，面頭有少少合桃肉，無配任何醬汁🥖麵包雖然係凍，但外層都仲係脆既，入面煙煙韌韌

氣氛超好嘅法式扒房好適合同媽媽慶祝生日餐廳還播上法文生日歌𝑗𝑜𝑦𝑒𝑢𝑥 𝑎𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑚 🎂中午餐牌只有牛扒套餐，包括餐包、沙律同炸薯條▫️牛扒🥩牛扒份量十足，味道好經典肉味濃郁，油香平均配上餐廳嘅自家製醬，推介～▫️薯條無限添食嘅薯條，炸得好香脆▫️核桃沙律沙律非常新鮮，味道驚喜▫️餐包用餐後侍應將甜品車推來，逐一介紹每個甜品▫️無花果杏仁撻🥧杏仁味濃郁，無花果清甜無論口感味道都好好～▫️檸檬蛋白派蛋白霜甜道啱啱好中層檸檬餡清新每啖都酸酸甜甜，好過癮▫️Mousse de Pomme 🍸青蘋果味嘅雞尾酒味道清新

呢間野成日都好多人排隊 個日平日6:00pm去到唔洗等就有位😚但同朋友3個人坐個張枱有少少逼🙈呢度每人均一收費 $318 另加一 order既時候只需要講要幾成熟就可以了🤣或者需唔需要加飲品/甜品~前菜每人有兩片法包🥖配牛油同合桃沙律🥗 之後就到主菜美國安格斯肉眼扒🥩同薯條🍟我地每人仲加左杯紅油🍷🤪🥩我叫左medium 朋友叫左medium rare🤤我覺得medium rare好食d嫩滑d🤣牛扒都好juicy而且唔多肥膏同筋👍🏻可能因為下面有蠟燭保持溫度 牛扒食到最後會愈食愈熟咁🤣所以個人覺得叫生少少都ok🤪🍟薯條有驚喜 係幼身既 條條都好香脆 (上網睇原來係用牛油炸😳)鹽既鹹香味岩岩好 點本身用黎配牛扒既個個蘑菇忌廉醬會食唔停口🤯薯條可以無限添加添!🤪

情人節搵餐廳，搵左想食好耐既呢間法式牛扒la vache. 早左一個月訂枱。 餐廳係酒吧街入面，都算易搵。呢到serve一款野食，唔使諗主菜，野飲就紅酒cocktail汽水果汁都有，因要送薯條，就叫左啤酒同蘋果汁。主菜肉眼扒，前菜有麵包+沙律仲有甜品，重要係薯條無限refill. 麵包外皮唔會太硬，入面好軟，再加溫室牛油，好香口。沙律新鮮，有核桃係入面，不過d菜好大塊，食落少少狼狽，個沙律醋比較酸，食到咪起眼。 主菜到，我地叫左一塊medium, 一塊medium rare. 兩塊肉質都好嫩，我地覺得medium好食少少，比較易咬開。 牛扒咬落好香口，如果食中有牛脂既部分就仲正！ 扒下面有小蠟燭熱住，加分，太生果d仲可以用下面個火慶下佢。 都要讚下個白色松露芝士醬，唔會太咸，配上牛扒可以昇華。 無限refill薯條，係幼身果款，好脆，每次添都係剛剛炸起既，好難唔好食。 餐廳仲有比三支迷你醬，方便大家調味。 最後，食到8-9成包都仲有個甜品，今日係橙味蛋糕。 入面有一絲絲橙皮，唔似用左化學野， 個cream都好味！ 訂枱時候指明係特別日子仲會幫你畫埋碟

這家餐廳一早已在我的to eat list上，適逢朋友們都很想一試，便相約到此飯聚。由於不能訂座，我們大約1800便到餐廳，而且只能用饍90分鐘，幸好幾乎沒有任何選擇，沒有浪廢點餐時間，因為餐廳只提供一個set dinner和只有牛排作為主菜，我們只需要決定加不加餐酒。有佳餚當然需要美酒相伴，於是我們均點了house wine。下單不久便上沙律，蔬菜都很新鮮，非常清新而且有合桃提升口感，很開胃，份量亦不少，前菜來說絕不馬虎。餐包亦十分香脆，附送的牛油很香軟，滋味無窮。主菜的牛排是按人數一次過上桌的，其實細分下根本無太多塊，不過由於只有單一主食和油脂感都很夠，所以每人4-5塊已經非常飽肚。加上餐廳任添牛油炸的薯條，一定滿足。我們的牛排均點5成熟，由於餐廳為保持住溫度會放蠟燭保溫，如果想真的半生熟的話，建議盡快放到碟中，才保持鮮嫩淋滑的口感，否則會過老，而且邊位有筋，後期的牛排都不算可口。薯條幼身脆口，雖然是任食，但多吃非常油膩，我只加添了一次。吃牛排配House wine完全是絕配，這款紅酒出乎意料易入口，果味偏重，口感亦順滑。用餐差不多一小時後店員會推甜品車供大家選購，由於我們吃不下，

我男朋友好仲意食薯條🍟所以 呢間一定岩佢😋😍好好彩 今日唔洗排隊一入去就有位🥳雖然地方唔係好大但氣氛好好 真係好似去左外國咁😆。成間餐廳得一個Menu 「牛排🥩+薯條🍟放題」😋🍟🥩😋🍟🥩😋🍟🥩😋🍟🥩。一開始，會上 前菜👉🏻沙律🥗酸酸地 好開胃仲有法國面包🥯加上牛油同cream 之後，薯條🍟放題開始啦～Waiter佢地會不停fill d 薯條比你😂🥳正啊！最後，主角「牛排🥩」出場😋下面有個蠟燭🕯️一直燒住 d牛排keep住溫度呢點好加分😎👍🏼👍🏼👍🏼肉質又唔會好硬 唔會太油 👍🏼👍🏼👍🏼好味道！我地仲order左兩杯飲品🍺🍸影下相📷📸仲有鬼妹仔推住甜品車 同你介紹甜品（蘋果批/黑森林蛋糕⋯⋯）👻我地太飽啦，真係食唔落

呢間法國餐廳只賣牛扒，冇其他食物揀。可以做到咁樣證明佢對自己嘅牛扒質素好有信心。😌最近尖沙咀人流好少，好多食肆嘅生意都麻麻，但一啲都影響唔到呢度嘅生意，夜晚去到有好多人係出面排隊。入到去只有飲品餐牌，因為食物只有一款😆。揀咗牛扒嘅生熟度之後，就會上左餐包同沙律先。佢係法國包，出面表皮少少硬，但入面好軟熟，個包小小暖，搽牛油唔太溶。沙律調味做得唔錯，加埋合桃幾開胃。等左一陣牛扒終於上菜啦❤️，牛扒放咗係一個蠟燭架上面，唔似人哋放喺鐵板上面會 overcook，但放左一陣個牛扒都唔會保暖太耐。值得一讚嘅係佢medium真係做得好好👍，唔似其他餐廳嘅牛扒經常煮得過熟。而佢嘅牛扒表面仲好脆🤤，好高質！呢間餐廳最吸引嘅地方係，薯條係任食㗎！🤩啱晒我呢個薯條痴，新鮮炸出嚟仲熱辣辣，用鹽調味得岩岩好，唔點醬食好好味！推薦試埋佢既 sour and cream，食落真係好似 sour cream薯片！😆/如果唔夠飽仲可以叫餐廳嘅甜品，但今次好飽真係食唔到，下次有機會再試！

來到La Vache 慶祝生日，大概1845 己到餐廳，不用等位便可入座。叫了一道medium & medium rare 的牛扒，因為用了openrice coupon 的關係，亦有一客免費甜品。不用一鐘，侍應便送上法飽，味道不過不失。 大概五分鐘，便送上沙律，沙律味道新清，而且核桃十分香口，有畫龍點精的效果。 再過多一會，主角牛扒便登場。牛扒生熟煎得剛好，肉質不老，而且有肉汁，不過個人偏好肉味較重的牛扒，略嫌肉味不較濃且不夠厚身，不過貼心的是餐廳會用蠟蠋為牛扒保溫，不會因為牛扒凍了而影響味道。薯條相信是剛剛炸好，而且有陣特別的油香味，味道不錯，我們亦refill 了一次。最後，侍應會推出甜品車，車上大概有七至八款甜品並一一介紹，例如lemon tart, macaroni , cream cake etc. 我們便排選了coconut cake，因為在其他地方比較小見。其實所謂的coconut cake，只是cream cake 上加上很多的椰絲，椰子味不濃，不過味道亦不差，不會太甜，cream 亦都頗滑。侍應亦會在上面寫上法文的生日快樂，餐廳亦都會播生日歌，然後幾個侍應一起向你唱

其實呢度既薯條真係超級無敵好食，我唔敢講係全世界最好食既薯條，但真係我全港食過最鍾意既薯條。Weekday過黎尖沙咀 La Vache 幾乎好似包場咁，食左成個鐘都好似淨係得一兩枱客人，所以坐徥好舒服，好靜，可以舒舒服服咁歎牛扒同薯條。呢度你唔洗揀食乜，只要揀牛扒要幾成熟就得。薯條係無限添加。# 牛扒 # ***** **** 9/10牛扒嗌medium rare就真係medium rare比你，上菜時有個蠟燭仔熱住塊扒，扒係細細塊 薄薄定，不過好香既牛味，食落好甜。不過係份量細啲，但係好好味，可以試下點mustard，不過最正都係落少少黑胡椒就夠，原味係最好。# 薯條 # ***** ***** 10/10呢度既薯條係無敵，無敵，無敵呀! 因為係新鮮炸，非常香脆，而且無限添加。你未食晒既時候，店員就會已經好熱心過黎問你要唔要多啲薯條。啲薯條非常香，如果無估錯，應該係用新鮮牛脂肪炸既? 其實食落有少少似 shake shake薯條，啲薯條好似落左味粉咁，總之係食完會再食，每次黎都起碼要食三碟...

慕名而來嚐嚐這裡的牛扒午餐不需要訂位我們差不多包場了剛入座時有一桌的客人但當我們上主菜時他們已經走了所以我們正式包場我們都點了lunch set麵包很脆 有水準沙律菜十分新鮮牛扒是三人的份量我們都點了medium rare他們用一顆小小的蠟燭為牛扒保持溫度但可惜作作用不大牛扒確實令人失望縱使點了medium rare仍然太chewy了反而薯條熱騰騰 非常脆他們還會為你添加甜品可選擇用咖啡或茶來代替我們選了甜品 今天是Puff味道不錯 但我怕太多忌廉所以都掏了出來整體服務是很好的但主菜牛扒最令人失望否則會是一個不錯的慶祝地方

一直都好想食呢間牛扒～但係成日都聽到話無得book枱要walkin，位置又不太就腳，所以就成日都打消念頭，始終收工之後仲要等一輪位先可以食到對我呢個無咩耐性嘅人嚟講真係有啲難度～不過適逢慶祝日子，等一等無咩所謂啦～最多收工即刻衝過去希望可以有位 今次去到差唔多7點，一開門已經見到有啲人係度等位，心感不妙....原來佢哋全部都未齊人所以無得入枱..嘿嘿..咁即係我有機會啦～等咗大概五分鐘侍應就話我哋有枱喇～仲要唔係bar枱～太好了！呢間牛扒係只得一個menu，係檯面張墊枱紙～$318一位牛扒餐，薯條可以任加～係香港好少餐廳係淨係做一個餐～不過呢間落戶係尖沙咀又夠膽淨係做一個餐，一定係對自己菜色好有信心先會咁！侍應首先端上一客麵包～可以添加的～熱辣辣帶點煙韌的小法包～加好大舊牛油～牛油放喺小法包上面即刻溶了～非常好食～不過建議唔好食咁多，因為會好飽哈哈然後就來一客沙律佢個沙律好特別，係又沙律菜同埋合桃組成～好少沙律會用合桃呢～ 全個沙律由幾種有機沙律菜組成，所有菜都好新鮮爽口，沙律汁係醋汁，加落去非常開胃～而合桃又同時令到個沙律有返少少口感～食完沙律就到主角～美國安格斯肉眼扒~每份都有10

最近成日出街食飯，今次食一間我一直都想食既法式扒房，由於每次見到其他人介紹都見到佢地Rid Eye肉質好靚仲有任食薯條簡直係我呢啲肉食者最愛。一開始上包，唔知係我太肚餓定係佢真係好好味，我好鍾意佢既口感仲有非常香既牛油。之後係佢既沙律，份糧充足，紅菜頭味道都好甜，沙律醋調味適中之後就到主角出場，一邊係medium rare另一邊係medium，講真我覺得女友個medium有啲生但我唔介意因爲我就係食開rare同medium rare😁呢到肉眼扒比平時食既重肉味，外表見到上足顏色，我個人鍾意就咁食唔用佢提供既蛋黃醬，因為佢既肉味好足夠啦。呢到炸薯條係任食既，重點係佢用清牛油炸，你一食會感覺到佢既油香同味道，絕對係重口味人士既最愛。另外我覺得佢同個牛扒用蛋黃醬好夾，如果大家好似我咁唔想點牛扒可以用黎點薯條👍🏻最後揀左其中一個特色點品，佢呢到所有甜品份糧都好大，而呢個馬卡龍比想像中淡，絕冇太甜既感覺值得一讚👍🏻 旁邊吉士醬我個人覺得同個餅幾夾，但旁邊既cream可以唔要啦。最後要講既係我地叫左一杯cocktail係配搭上其實唔錯，有Gin,ginger ale, lemon, clam ju

友人說Le Relais 執了，二個牛魔王卻又恨吃法式牛扒，聽聞La Vache!是另外一選擇。先到的麵包超硬超乾，一吃包粉有如雨下，塗牛油有如沙紙般，這舊麵包有幾高？不得所以。沙律有幾粒合桃，辣根超生，醬汁亦幫不了多少，沒有值得欣賞的地方。牛扒是正的，三成熟亦做得絕對稱鑽。然而配的是茄汁芥末，未免貶低了牛扒的意義，莫非只適合港人的口味乎？實在不好意思，小人始終於難於釋懷Le Ralias的正宗法國牛扒，那秘製的綠色醬汁實在是無以復加，可惜因已結業，緣盡於此。在別無一家的法國牛扒屋之下，La Vache! 是別無他選的選擇。