Odelice! (蘭杜街)

我是第一次寫食評, 推動我寫的原因, 除了Odelice! (蘭度街)的食物水準, 就是高質的服務態度!三星期前的星期日, 我和家人為嫂嫂慶生. 餐廳地方不算大, 但座位算是舒適. 餐牌選擇不少, 難得的是店員對餐牌熟悉, 立即可向客人介紹, 而非現時部份餐廳, 店員每每要走進廚房問廚師後才能向客人推介 (不應怪他們, 可能是餐廳本身沒有給員工訓練或試菜機會).我們點了法國油封鴨腿, 燒雞(配炸蕃薯條, 超好味), 香煎槽魚及炸黑松露蘑菇球. 之後加了雪糕可麗餅(是現場加橙酒香燒的). 以這價格, 食物質素是超水準; 但令我們最深刻的是店員的服務心態:  我們離開後, 應該已距離餐廳約半條街, 當時下著頗大雨, 店員追著我們, 原來是我的八達通卡從手袋滑到地下都不知, 多感謝她的細心及熱誠. 今時今日有此心態極難得!!本人希望香港餐廳經營者, 除了用廚藝及食物留著客人的胃, 不防亦以正面的服務心態留著客人的心!

2024年延續去年［出差食好嘢系列］，今年初次出外工作，地方係金鐘同灣仔中間🤭放午飯又係會令人有選擇困難症，防止會浪費時間等位，而且灣仔食飯人多勢眾個個知，沿用番小妹特色「訂位」，好彩聰明有訂位🤭是日來到ODELICE!，一間鋪頭細細的法國餐廳，尖沙咀the one都有分店，之前同朋友食過覺得唔差🤭今次帶同事嚟食，我哋三個一致都揀是日餐湯《番茄羅勒湯》&食《巴黎小館精選》的法國油封鴨腿，配西蘭花苗、黑松露薯蓉、紅桑子砵酒醬汁。🍅 番茄羅勒湯（餐湯：每天不同）味道濃郁好味，好Creamy冇草青味❣️🦆法國油封鴨腿（來自法國南部的鄉村料理）輕淡的黑松露味、薯蓉好滑；砵酒汁好香甜，酒味唔重；西蘭花苗🥦好嫩；鴨腿夠腍同入味🫶🏻雖然鋪頭細細，但效率都好高，午飯時間無須等太耐就有得食啦🤭不過最緊要訂位先，因為都好多人❣️原來Odelice!逢星期一晚有牛排放題架，每位$268，如果有興趣記得訂位😃

食友引領到這法式餐廳探店，富歐陸風佈置，给人舒適度👏近日氣温低又乾燥，見到有採用法國有機田園優質植物花卉和乾果製作之花茶， 雀雀欲試😁點了兩款:舒緩花草茶; 排毒花草茶兩者香氣各有千秋，入口清鮮醒神，餐前熱飲亦是好選擇😋頭盤:法國香草蝸牛配薯糰丸子，汁香味濃，富香草氣息，配以煙韌有咬感的丸子，好襯😋主菜:馬賽龍蝦海鮮鍋，半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲曹魚，魷魚混入濃郁蕃茄醬汁，伴碟法包沾上汁醬，酸甜開胃😋;法國油封鴨腿， 熱騰騰的鴨腿肉，香氣散溢，伴以皺葉椰菜，薯糰丸子，砵酒醬汁，又有另一種味感😋甜品:火焰橙酒可麗餅 ，燃燒後橙酒留香，令可麗餅加添芳香味道，再配上甜蜜冷凍雪糕，滿意的甜品😋好享受的法式小店👏

內子生日, 今年做足功課, 上網揾定餐廳, BOOK定位.法國菜有情調, 有品味.頭盤<<法國香草蝸牛>>食法國菜點可以唔食法式蝸牛?!肉質緊緻有嚼勁, 仲食到淡淡奶油香蒜味!配嘅薯糰丸子煙煙靭靭好得意, 好夾D香草醬.餐前酒<<Pink Martini>>食法國菜要好好品嚐, 飲少少酒除咗開胃仲令人心情愉悦.主要係伏特加, 加上少少甜酒同菠蘿汁.甜甜哋, 唔會太苦, 容易入口.主菜<<馬賽龍蝦海鮮鍋>>份量十足: 半隻龍蝦, 黑青口, 大蜆, 盲槽魚, 魷魚同兩塊法式多士.開邊龍蝦大大隻啖啖肉, 鮮甜彈牙!青口新鮮嫩滑, 盲槽魚脆而香口.多士吸收哂蕃茄雜菜湯嘅精華, 超滿足!!主菜<<法國油封鴨腿>>賣相一流! 一上枱仲聞到淡淡嘅砵酒香味.經過醃製再油封嘅鴨腿超軟嫩, 用叉一撥就開!外皮微脆, 鴨肉味道濃香.甜品<<火焰橙酒可麗餅>>簡直係視覺和味覺結合嘅藝術!按傳統, 店員會響客人面前淋上火焰橙酒. 熄火後, 一次過可以品嚐

之前去過荃灣分店，記得食飯同用餐環境都唔錯，唔會好似傳統法國餐廳咁好拘謹。今次就同港島的朋友嚟灣仔分店食晚飯，個用餐體驗同食物質素同之前去荃灣分店的一樣高質，食得自在，環境舒服。兩個人食，就叫咗一個頭盤，兩個主食同一個甜品share 食。朋友仲叫咗杯紅酒，我就飲花草茶。呢個份量啱啱好，唔多唔少，好滿足。頭盤 - 雜錦凍肉拼盤：呢個係朋友指定的菜，話配紅酒一流。呢個拼盤個份量十足，有風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式肉腸、法國鴨肉醬和酸種麵包。一次過食不同國家的凍肉，最特別係見到鴨肉醬，同麵包一齊食，個味道好夾，唔會覺得鹹。主食 - 牛脊肉配法國鴨肝和法國油封鴨腿：牛脊肉配法國鴨的牛脊肉叫咗五成熟，估唔到廚師火候同時間掌握得好好，個牛脊肉切開個肉仲係紅紅地色，塊牛脊肉好嫩口，有肉味，而鴨肝就入口即溶，兩者夾在一齊，充滿層次感。法國油封鴨腿，都係好嫩口，最特出係配菜，有清新酸甜的蘋果，中和咗肉的油膩感，焗新薯外脆內軟，加埋羽衣甘藍平衡了肉同菜的比例。甜品 - 上次食椰香蕉糖烤布蕾，對佢念念不忘，諗住今次可以再食，好可惜賣晒，就叫咗士多啤梨提拉米蘇：好特別的Tiramisu, 因為無咖啡，但有新

————————————————————————Odelice!地址：灣仔蘭杜街2號地下9號舖Shop 9, G/F, 2 Landale Street, Wan Chai(另外尖沙咀，將軍澳同荃灣都有分店架~)終於食到Odelice!價錢合理，食物質素唔錯，甜品更😋😋有驚喜！環境唔錯，員工超級nice🟠推薦食物🔹香蕉船Banana Split 🍌🍧($95):好有驚喜既一款甜品，Crepe做成碗狀，挺身，中間承載著唔同配料，2種口味的雪糕(牛奶味和朱古力味)，焦糖花生，加埋朱古力醬同焦糖醬，仲有朱古力同士多啤梨，口味豐富，異常地夾，可以encore🔸法國油封鴨腿🦆($168):法國名菜，一拎上黎就聞到一陣好香既蘋果味，鴨腿佐以蘋果酒醬汁，外皮香脆，但系越近中間骨位比較淡，而且呢一隻比較overcooked左少少，有d鞋，驚喜的是sidedish，吸收埋d鴨油，蘋果非常惹味，唔會太淋，剛剛好，羽衣甘藍配埋蘋果酒醬汁好好食，焗新薯都好有驚喜，外脆內軟加埋d醬汁一流🔹龍蝦芝士焗蝴蝶粉🦞🎀（$258）:蝴蝶粉份量十足，有半隻龍蝦，龍蝦非常爽口彈牙🟡不推薦食物🔹Daily Soup(Brocc

Odelice是一間食法國菜的小店。環境裝修精緻，坐得都好舒服。Brunch選擇好多，有鹹味或甜味的法式可麗餅、牛扒🥩、鴨腿、烤魚、青口、三文魚、all day breakfast 及各式意粉🍝。一定有一款啱心水，同朋友嚟可以share菜式，食多啲唔同口味。餐湯- 雜菜湯。口感似糊仔，都幾特別。原本想叫咖啡，但佢只有牛奶嘅選擇。所以叫咗檸檬茶🍋。附送一塊餅乾仔。肉眼牛排🥩配薯條🍟$168220克新西蘭草飼肉眼牛排，黑椒醬汁。牛扒烤味重，外面都煎得好香脆，五成熟火喉剛剛好。但係略嫌多左少少筋，影響咗口感。薯條🍟好好食😋～不知不覺中就會食晒。意大利風乾火腿無麩質蕎麥薄餅$130 食法國餐點少得食Crepe。意大利風乾火腿配埃文達芝士、蕃茄、火箭菜、羅勒香草醬。味道鹹香，都係一個唔錯嘅選擇。下次想試吓甜味的可麗餅。法國油封鴨腿$168配羽衣甘藍、焗新薯、蘋果酒醬汁鴨腿好淋、吸晒蘋果醬汁、鹹鹹甜甜咁、非常好食。我覺得係呢餐最美味的菜式。必試吖👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻整體來講，呢度係食brunch嘅好去處。環境舒適、食物款式夠多，味道水平好好，份量亦都好十足。推介給大家。😂😂😂