泰灜

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【佐敦食街泰國野】佐敦吳松街係食街，有好多餐廳野食，今次試呢間佐敦既泰國餐廳~沙爹雞肉串燒 (💝7/10)- 特別在配上蒜蓉包幾磚仔，入口唔係脆卜卜果種- 雞串好濃好入味，唔點醬都好夠- 反而豬肉花生醬淡少少lo, 無花生味，有種免治豬既感覺多$98 (6pcs)虎蝦炒金邊粉 (💝6.5/10)- 不過不失，配料不太多- 只得topping既蛋、再加d芽菜、青蔥等，隔離有少少糖同花生碎粒- 金邊粉炒得不太入味，味道較淡$128泰式鮮蝦金柚沙律 (💝6.5/10)- 有西柚、腰果、紫洋蔥、木瓜絲、菠蘿- 沙律有酸酸澀味，如果轉甜醬會清新好多$88馬拉盞炒通菜 (💝7/10)-好香馬拉盞味$39 (原價$78，有半價promo)______________________________【環境篇👇👇👇】- 小店茶記setting，無特別decor/裝修______________________________Overall- 我覺得呢間味道介乎一般到麻麻，味道不太出色，無一個dish令我深刻- 勝在份量好足夠...✏✏✏✏✏✏✏👅味道：6.5/10🌌環境：7/10🙋🏻‍♂️服務：7/10💰

五一黃金週到處消費，係Openrice見到哩間食泰國菜嘅泰灜有得即日book位就決定食，點知去到即日book位係無紀錄係佢地嘅預約紙，所以都係即場紀錄再等位，大概等左半個鐘🥴出面餐牌嘅價錢係唔update，有部份食物已經加左價限聚令下2人可以坐4人枱😃龍眼冰 $28龍眼冰好清甜，有濃濃的龍眼味仲有龍眼肉食，應該真係用龍眼肉炮製而成，十分解渴😋泰式鮮蝦金柚沙律 $88哩個沙律同其他餐廳食過嘅金柚沙律唔同味，唔知係咪特別正宗，醬嘅味道幾特別，未食過唔識形容，同行朋友不太接受😶沙律有幾隻鮮蝦、好多金柚、有啲洋蔥同有啲腰果，主角金柚好甜，蝦都爽口成碟都幾豐盛，2個人食有啲太多椰汁芒果糯米飯 $68芒果唔算好甜但又唔酸，有芒果嘅香味，不錯糯米飯暖暖的，煙煙韌韌，椰汁份量適中，十分香口劈開椰青見海鮮 (紅咖哩) $128哩個名好搞笑所以就叫左佢🤣，係紅咖哩煮海鮮海鮮有蝦、青口、墨魚仔、小帶子等材料，感覺不是太新鮮，蝦唔夠爽口，不過不失剩下嘅紅咖哩係配上香脆嘅蒜蓉包食用，蒜蓉包嘅蒜蓉味十分濃郁，可惜紅咖哩味道偏淡，比蒜蓉包搶晒啲味，不過都好食嘅惹味蒜蓉包 $38符合商品說明條例，推薦👍🏻

泰國的菜式真的千變萬化，而且驚喜多多！以這個火焰燒春雞為例，上菜的時候已經十分奪目，燒春雞的外皮十分香甜，配合烤得剛剛好的嫩肉一起食簡直一流。泰式炒金邊粉的甜度和酸道剛剛好，根本不需要多加沙糖和青檸汁。金邊粉也煮得剛剛好，還有少許彈性。泰式柚子蝦沙律的辣度比我想像中少。沙律醬的味道甜甜的，好像甜醬一樣，而且香料味十足！配上柚子的果味和鮮蝦的肉味真的十分開胃。泰式燒生蠔的配搭十分有趣一塊微烤過的生蠔配上甜酸辣汁，炸香蔥和芫茜等作額外口感，味道新鮮而且香辣 ，也是開胃菜的好選擇。劈開椰青見海鮮是一道海鮮咖哩菜。咖哩是微甜的，配合薄餅，飯或者蒜蓉包一起吃效果會更佳。記得一定要 試內裏的椰青肉，非常香甜鮮嫩，咖哩味也有陣陣椰王香味呢。平民鹽焗魚的魚肉十分鮮嫩，肉汁經過鹽焗的保護得以保存，可說是原汁原味。和朋友一起分享食最好不過。這間餐廳的泰國菜式地道而且美味，不妨到訪一試。

每逢星期二都會在油麻地上堂，上完堂都會在附近食個宵夜醫肚，今次想食泰國菜，見到依間都幾吸引，就同朋友黎食.門面充滿泰國風味.因為比較夜，所以今次就冇食好多嘢lu，首先叫左個泰式鮮蝦金柚沙律，首先調味好足！好開胃之餘個金柚唔會酸，好好味，蝦都有好多隻，有七八隻到，加上泰式香料，依個真係食唔停口！.惹味泰式燒生蠔同朋友去好鐘意食生蠔，依個燒蠔係燒得剛好，不會冇左生蠔個鮮味，重點係，d配料好特別，好香，混合左香茅等，辣度算係大辣，如果唔係好食得辣既朋友要注意一下。總括整度菜都好開胃好鐘意！.Thai-in虎蝦炒金邊粉依個同平時岀面食開既有d唔同，佢上面會鋪滿左唔同嘅調味料，等你自己攪勻佢，大蝦十分新鮮，整個金邊粉味道十分濃郁，而且濕度適中，唔會覺得太乾或太濕，辣到屬於小辣，推薦！.餐牌

係香港要食泰國嘢唔難，但要揾一間做得出泰國味道嘅就真係唔易！一入到餐廳就發現佢門面都幾細，好彩我地已經book左位，坐底左之後發現好多人想wall in都無位，好欣賞老闆真係會將D位預留番比book左位。沙律我地㨂左泰式鮮蝦金柚沙律好中意佢嘅泰式酸甜味，好清新！傳嘅蝦絕對唔係發水蝦，好彈牙！黎到泰國餐廳，點可以唔食生蝦刺身！生蝦好生鮮，個蝦頭炸到好香脆，幾特別！輪到咖哩喇我地叫左個青咖哩雞，佢嘅咖哩汁好香濃，一定要用黎點包！所以我地即刻叫左個包！原來佢地嘅包係係用厚多士，外層焗得香脆，入面好鬆軟，用黎點咖哩好好食仲叫左個泰式魚餅佢係用香茅穿住舊魚餅，食落啖啖香茅味 美中不足係魚餅唔算好彈牙原本諗住叫碟炒椰菜苗，點知當晚8點幾去到已經賣曬 咁唯有食通菜啦估唔到咸豬肉嘅油程炒出黎又幾惹味！虎蝦炒金邊粉，雖然份量係少左D，不過味道答夠，隻蝦都好彈牙！甜品點少得芒果糯米飯！糯米飯煮得啱啱好，夠煙un, 啖啖椰汁真係好香，芒果都好甜！佢地杯泰式奶茶真係得！好有泰國嘅味道！

家人外出旅行，跟妹妹相約下班後上店子用餐剛巧大家都在佐敦工作，順理成章就在附近逛逛找好吃的這泰式小餐館，妹妹之前已光顧過，於是介紹我去嘗一下可能因為本人不經常吃泰菜，這沙律對我來說十分驚喜先嘗了一口金柚，是屬於十分香甜多汁品種，將所有材料與醬汁充分混合後再嘗一大口，竟然有陣陣椰香爆發果味香甜加上稍辛洋蔥蒜香，再配上為數不少的彈牙去殼蝦仁，整道沙律雜味紛陣，很是異國情調的樣子再來惹味串燒雞肉燒得外香內嫩有肉汁，再配上花生香沙爹醬，基本上無得輸另附上一小碟酸醋醃瓜，配著吃更清爽然而如單點串燒，旁邊的香口小吐司則顯得有點點多餘因此吃貨如我們，預先多點了一道青咖哩蝦這樣吐司就可吸收咖哩精華供我們品嘗啦內裡少說也有8-9粒蝦仁，可是相對沙律內的，則顯得不太爽口另外咖哩質地偏水，雖然調味香口帶微辣，偏偏就有點沾不上食材的感覺而且份量不多，價格有點偏貴，算是一小處敗筆呢飲品方面，一開始喝時確實有很重原材料的天然味道特別珍多冰真的椰香滿滿，綠色條條也吃得出，不是平常吃到的廉價螢光綠啫喱但是呢，太多冰了啦喝到三分一已經沖淡了所以飲品是有進步空間的總括而言，食物是有味道層次的，有一點驚喜的感覺是可列入［可

今次就同朋友黎食新開既泰北菜，細細間竟然坐無虛席等我地一行四人探個究竟！.先保守點了傳統的冬陰公湯和豬頸肉，天氣熱想吃點酸甜的涼菜就點了柚子沙律，然後被相片吸引再重貨一隻火焰燒雞雞再來個紅咖哩燒鴨！先上桌是這個金柚鮮蝦沙律，酸酸甜甜超開胃，以金柚的酸甜襯托果仁，鮮蝦和蔬菜連平時不太吃沙律也比較容易接受再來是我的泰菜最愛豬頸肉bb!!肉質軟嫩而堅實，帶嚼勁，本身已經挺好吃配合正宗泰式醬汁一流火焰燒春雞以視覺效果為主，在微脆的春雞皮上澆上烈酒有火焰效果，雞肉還是蠻嫩的，但調味略單調，需依賴醬汁的味道。冬陰公湯足料好喝！大大煲重椰香味帶甜紅咖哩烤鴨算是蠻有驚喜的，港派的燒味遇上紅咖哩濃郁的椰香，不算太辣，沾上又香又脆的蒜蓉包味道再昇華！鴨肉好好吃！

昨晚，同幾個朋友去尖沙咀行街，不知為何突然想食泰國菜，就search下附近有無泰國菜館，就黎左呢間餐廳！一入去，見有不少人已經食緊，感覺已經幾好，因為應該好食先會多人👍🏿餐廳有兩層，內裏有點泰國風味🇹🇭地方亦寬敞，坐得都舒服🌾我地就叫咗個沙律食🥗呢個沙律酸酸甜甜，幾開胃👍🏿蝦同金柚嘅味道亦好夾，吾會覺得有違和感，加上蝦咬落去亦新鮮，再有埋腰果配搭，完全令到我食慾大增😋呢道炭燒豬頸肉，係我全晚至愛👍🏿首先豬頸肉少脂肪，食落去唔會覺得好油，完全無罪惡感，加上性價比高，有好多塊豬頸肉，好似食極都食唔完😻呢碟紅咖喱燒鴨，我覺得比較普通，但呢道菜可以配蒜茸包食，包都幾好味！注意: 這道菜有點辣🌶冬蔭公湯又幾正，本人覺得好啱我地香港人口味👍🏿辣得好香口👍🏿加上蝦肉好足，完全抵食！燒春雞係成晚飯既高潮！侍應會係我地面前表演"燒着隻雞"，倒上酒加火，成隻雞就立即燒着，影相一流📸無咗火之後，你可以叫侍應幫你手撕雞，或者自己黎。肉質幼嫩！點上佢嘅辣醬，更惹味！我亦點咗杯飲品--龍眼冰，味道較甜，夏天黎講，飲一飲透心涼💦總括而言，如果想食泰國野，呢間餐廳不比九龍城嘅泰國菜遜色！值得一試！

平時一諗食泰國野 就即刻諗到九龍城個頭但食完都係好味 但無咩驚喜又無咩深刻印象今晚試左呢間係佐敦嘅新開泰國菜 真心必回頭🤤一試難忘左😍😍😍 .個老闆原來係純正泰國人 同佢傾d野食個陣 佢話呢度同出面泰國菜唔同好多香港泰國菜都會營合左香港人口味但佢呢度好多款都係正宗泰國做法🇱🇷可能會辣d 岩哂我呢d嚐辣如命之人.泰式鮮蝦金柚沙律 ($68)超開胃嘅沙律 滿滿嘅金柚籽 一咬就有酸酸甜甜嘅柚汁爆出黎 蝦煮得好爽口 咬落新鮮彈牙😋沙律個sauce有少少微辣 完全令我食慾大增 準備好迎接呢餐辣味泰菜.炭燒豬頸肉 ($78)滿滿的豬頸肉呀係 超級多片而且厚切好厚肉皮燒得有陣陣炭香個sauce係辣到有少麻刺激味蕾個種😆勁正.冬蔭公 ($138)冬蔭公辣勁十足🤤🤤而且好足料 有幾隻原隻大蝦😳肉質仲要係爽口彈牙 吸哂d湯嘅精華🤤.紅咖哩燒鴨 ($98)燒鴨老闆話出面真係好少見 但本身泰國人都好鍾意咖哩燒鴨燒鴨係平時燒味舖個種 肉質嫩滑咖哩好香濃 紅咖哩會有少辣 用蒜蓉包沾黎食一流🤤💓.惹味蒜蓉包 ($48)呢個蒜蓉包外型太討喜 預先切成條狀方便人沾咖哩食😙超香蒜蓉味 烘得脆脆又唔會硬到𠝹口個種👍🏿.火焰