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2018-01-23
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終於不用每日瘋狂加班了，這段時間真的超！級！無！敵！忙！真心的說，如果每件事情都想做得好的話，真的要花上很多心機和時間去打理。尤其當工作同讀書是同時進行的話，兩者又要兼顧得好就真的一點也不簡單，有時真的會有種心力交瘁的感覺。難得一月份是工作上的淡季，學業又已經完成一個課程，忙碌的生活亦可回到平穩的節奏。過去都抽不到時間跟朋友好好食飯，是次我就選擇到九龍城食泰國菜，除了地方較方便朋友回家外，亦因為我們都有一段時間沒有到九龍城食飯。而更重要的是，朋友買到團購的餐廳七折優惠券，那就更"抵食"。餐廳地址非常容易找到，就在太子西旁邊。我們大約八時抵達餐廳，裡頭有八成座位都滿了。雖然我們沒有預約，但店員仍可以迅速安排好座位，不錯。餐廳有數款不同的餐牌，有套餐組合的亦有單點。另外，餐廳還有一份是招牌菜的餐牌，上面一一羅列出餐廳最受歡迎的菜式。對於第一次光顧的客人，真的是一份很貼心的參考資料，畢竟餐牌上有過百款食物，要從中作出選擇亦都不容易。雖然我們只有兩個人，但基於我們很久都沒有好好一起食飯的關係，我們在點菜的時完全無手軟，把自己想食的全部都。再加上我們有團購券的關係，價錢我們都沒有考究太多，最重要
餐廳地址非常容易找到，就在太子西旁邊。我們大約八時抵達餐廳，裡頭有八成座位都滿了。雖然我們沒有預約，但店員仍可以迅速安排好座位，不錯。餐廳有數款不同的餐牌，有套餐組合的亦有單點。另外，餐廳還有一份是招牌菜的餐牌，上面一一羅列出餐廳最受歡迎的菜式。對於第一次光顧的客人，真的是一份很貼心的參考資料，畢竟餐牌上有過百款食物，要從中作出選擇亦都不容易。
雖然我們只有兩個人，但基於我們很久都沒有好好一起食飯的關係，我們在點菜的時完全無手軟，把自己想食的全部都。再加上我們有團購券的關係，價錢我們都沒有考究太多，最重要是開心和滿足。就這樣不停地點菜，我們不小心就吃了即興海鮮餐，我們分別點了豬頸肉啫啫通菜，泰皇咖哩炒大蜆，海鮮孖寶 - 牛油燒虎蝦，燒白鱔及蒜蓉包。這裡的食物全部都有一個共通點，就是份量超多超大份。我們今次點的食物絕對可供三人使用，但我們太餓了，全部食物我們都食清光，超正超飽超滿足。
豬頸肉啫啫通菜: 碟葉的份量就猶如一座小山，即使我們不停地食，但份量依然沒有太大改變，超足料。廚師把豬頸肉放在菜底，透過鐵板既熱力將多餘的脂肪都給用力炸出來。豬油的香味令到整碟菜的味道更香，賣相嫩綠有光澤。唯一美中不足的是太多豬油炸出來，感覺有點油膩，我們下次再點蔬菜類會簡單要個普通的飛天通菜就好了。
豬頸肉啫啫通菜煲
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泰皇咖哩炒大蜆: 超正的咖哩，我們特地點了蒜蓉包一起食，真的好好味。泰國咖哩好香，加咗雞蛋令到醬汁較濃稠。蒜蓉包很鬆軟，烤過的部份很香脆，沾咖哩進食時，蒜蓉包和咖哩的味道不停在口腔內炸開。另外，雖然咖哩的味道略為重了一點，但配上大花甲就剛剛好。花甲肉每一粒都很有份量，而且沒有腥味非常新鮮，重點是沒有沙，感覺很好。
泰皇咖哩炒大蜆
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牛油燒虎蝦: 蝦肉非常爽甜和新鮮，廚師還準備了炸蝦乾仔作點綴，兩種口感既蝦一同放進口裡的感覺真的超級正！如果覺得味道還未夠凸出，店家亦準備了秘製海鮮汁，沾一點再食，完全是另一種感覺。但唯一穩定的是，濃濃的鮮蝦味一直在口腔中蔓延。
牛油燒虎蝦
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燒白膳: 當試完這道菜後，感覺就猶如被原子彈炸了一下，好味到不得了！白鱔超級肥美可愛，魚皮烤得帶點焦香。輕咬一口，隱藏在魚肉間的油脂𣊬間在口腔爆發，滿口都是白鱔的油香，非常滋味。
燒白鱔
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燒白鱔
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總括而言，整體食物非常不錯，完全是水準之上。非常推介燒白鱔，必點。
张贴
