i kitchen (已結業)

之前食過次I kitchen覺得性價比十分高，想食下西餐就黎左食多次❤❤🥰香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳🥰 平時好少會食到鵝肝咁高級既食物，黎到見到鵝肝配牛柳居然都係208，一於狗衝☺️☺️☺️本身以為牛柳可能比較上冇牛排咁好食，但佢又煮到五成熟，粉粉嫩嫩肉汁都有鎖到係入面，好juicy唔會乾❤❤❤ 而重頭戲既鵝肝，都唔會比得好細舊，一入口即被濃濃既香味沖擊味蕾🥳🥳🥳🥳真心正❤❤❤  😙芝士海膽醬焗龍蝦(半隻)伴龍蝦汁天使麵😙 我覺得呢個同上一個比真係有d比下去，個龍蝦上面既醬汁偏鹹，肉身都有少許硬身，不過佢個麵就唔錯，調味好食，唔會乾🙈🙈🙈  😋海膽忌廉海鮮撻😋 因為見呢到加$58有套餐就加左，前菜係呢個撻，好少見有呢隻前菜，又幾好食喎☺️☺️我好中意佢個撻皮，好脆身，雖然係前菜但都睇得出有心機整☺️☺️☺️  🙂餐湯🙂 個餐湯都係望落好高級咁，味道唔算好濃，但如果可以落多d忌廉應該會更正🙈🙈🙈  甜品 最後既甜品都係有畫個令令既伴碟咁上，檸檬芝士餅食落幾清新，最中意食個餅底，好有層次感😙😙😙  最後埋單人均都係$240，其實真心係幾高性價比，特別係香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳，比我再食多十次都ok🤣🤣🤣如果

每次去觀塘食飯都唔怕搵唔到好野食，因為近年來觀塘工廈真係開左好多餐廳，今次同美女去左 @ikitchenhk 食飯，入到去又幾有格調，好似酒吧餐廳咁，主打西式食物～我地點左一份set dinner同散叫其他! 一份set dinner有一個主菜、頭盤、餐湯、甜品同飲品，性價比唔錯啊!!:..🥩香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳 (set)Pan-fried Thick Sliced Gooseliver w/ N.Z. Beef Tenderloin真係要讚下件鵝肝煎得好香!! 食落去係入口即融!! 好好味!! 完美💯 牛柳肉質嫩，配埋醬汁好不錯! 擺盤都好靚呢!!..🦞芝士海膽醬焗龍蝦(半隻)伴龍蝦汁天使麵 Capellini in Lobster Sauce w/ baked lobster (half pc)呢碟天使麵賣相好靚啊!! 大大隻半邊龍蝦～好多調味料，味道比較濃~ 而天使麵吸收哂醬汁好juicy好惹味😋..🥧海膽忌廉海鮮撻Urchin Seafood Tart呢個幾得意! 一咬落去，撻皮脆，裡面有沙津醬咁包住大蝦，好爽!! 幾fresh!!..🫕蘑菇湯 Mushroom Soup

🎊OpenRice活動開賣，今次熊妹又搶到特價西餐，以$20價錢享受到原價$218香煎美國極黑肉眼配北海道刺身帶子給意大利黑醋。📌熊妹神不知鬼不覺，捕捉樹熊收工帶佢去到觀塘工廈的《i kitchen 》試吓呢個晚餐。‪📌晚上7點‬嚟到，都未算好多人。餐廳燈光柔和，營造暗暗浪漫的氛圍。📌餐牌就係大路西餐食物，有頭盤、 小食、湯、意粉、薄餅、主菜都有齊。而凡惠顧主菜、意粉、飯、薄餅類都可以加$58轉套餐包括有海膽忌廉海鮮撻，是日餐湯，是日甜品同餐飲。海膽忌廉海鮮撻黃甘甘嘅海鮮撻，賣相幾吸引喎。味道方面，熊妹認為有點腥，唔知係咪因為有海膽嘅成份，入邊仲有隻蝦同埋帶子仔，連埋稀稀忌廉汁易入口，牛油撻皮都幾鬆化，不過熊妹真係唔係幾好海鮮，所以都係俾晒樹熊食啦。是日餐湯今日嘅餐湯係紫薯湯，好少餐湯會用紫薯，都幾特別。紫薯料好足，啖啖綿綿嘅紫薯蓉好緩胃，仲跟咗條麵包乾，點湯嚟食最岩。樹熊就麻麻呢個湯啦，今次輪到熊妹清晒。香煎美國極黑肉眼配北海道刺身帶子給意大利黑醋，$218一心嚟試呢個優惠價嘅西餐，就睇吓餐廳的功架喇。黑豚肉眼兩邊煎得金黃的，可惜黑豚肉質比較鞋口同乾身，無論乜肉汁，要咬得比較有嚼勁，

觀塘工廈餐廳林立，花多眼亂，經朋友介紹，就去了這間試一下~~這環境很寧靜，燈光選擇了藍色調子，晚上來情調感非常的強~~有點酒吧的感覺xd~點了菜後沒事做發現了開放廚房佈置也很酒吧感覺~~相片的上方有幾個很有特色招貼的酒瓶。小弟還喜歡碁邊的茶具~~很整體令人舒服的感覺~~今次叫了兩個主菜，每個主菜可以多加$$58轉套餐黑松露野菌茸湯碟子非常的大~~有點霸氣的感覺~~湯上白色的可能是忌廉，湯味總體比較淡~~黑松露不是太濃厚，能食得出很多野菌碎~~令人感覺用料十足~海膽忌廉海鮮撻沒通常在甜點小食才出現的撻會出現在頭盤上~~比較有趣的是面上的泡泡~~味道有點小甜酸味~主要有蝦肉以及不同的海鮮，料豐富，所以海膽味比較淡，餅皮香脆，非常推薦~~~澳洲穀飼m6和牛肉眼伴玫瑰岩鹽 $298五成熟，雖然切口看下去不太血紅色，但肉很嫩口，有入口溶化的感覺~~而旁邊的岩鹽除了伴碟好看外，連同牛排一起食令味道濃烈一點~~(小弟對濃味不抗拒)最後左邊的三色蓉，吃得出是有紫薯泥，南瓜及蘿蔔。香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳 $208五成熟，有西冷的味道~由於是厚切，香煎後還能保持內裏的肉紅色~小弟比較喜歡這樣的牛扒xD

今天同朋友慶祝生日，佢係官塘地頭蟲，最鍾意四圍搵好野食。佢帶左我到冠力工業大廈二樓嘅i Kitchen，入到去完全沒有半點工業大廈的感覺，浪漫的氣氛加上柔和的背景音樂，讓人很放鬆。Appetizers - 紫薯湯、海膽忌廉海鮮撻不同一般西餐的紅白湯，餐廳絕對有在菜單上下了功夫。Snack - 扒德國肉腸拼盤有巴雷特豬肉腸、維也納芝士雞肉腸、黑椒牛肉腸伴炸薯條🍟三種腸仔組成，個人最喜愛芝士雞肉腸，咬下滿口維也納芝士。豬肉腸配Mustard醬也是惹味的配搭！Main Course - 香煎厚切鵝肝拼紐西蘭牛柳牛柳意外地鮮嫩，口感跟味道兩者兼備，七成熟煎得剛剛好，製作用心。配上皇牌配搭的鵝肝，教人一刻愛上Main Course - Carbonara每條意粉也沾滿醬汁，煙肉香氣𡂈鼻，淋上原個蛋黃之後更加錦上添花建議各位可加$58追加頭盤、餐湯、是日甜品及飲品，因為甜品絕對會有驚喜 在這裏就先賣個關子

星期四放工，放工約了朋友到觀塘附近吃晚飯。在冠力工業大廈的「i kitchen」是一間比較清靜的，適合傾計的地方，餐廳面積闊落，燈光偏暗，氣氛不錯的。這家餐廳位於工廈二樓，餐廳空間不算大，修裝都非常新淨及豪華，與工廈殘舊的外表形成強烈的對比。看看餐牌，每個主菜只需加$58元就可以升級成套餐，有頭盤、餐湯、飲品和甜品，非常抵食。我和朋友分別叫了2個套餐。紫薯忌廉湯賣相豐富，口感細滑，飲落淡淡既紫薯味，整體不甜也不鹹。海膽忌廉海鮮撻頭盤是這個海鮮撻，餡料有大蝦肉和小帶子，層次十足，相反海膽味就不太食得出。而撻餅入口酥脆，牛油味香濃，相當惹味，吃過不停。香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳這個主菜很抵食，既有鵝肝，也有紐西蘭牛柳。鵝肝都非常足料，油脂均勻，入口即溶，質感幼滑，十分惹味！紐西蘭牛柳7成熟，肉質鲜嫩多汁，結實軟嫩，油花均勻，牛味濃香。食落幾乎無筋，肉汁豐富，入口啖啖滋味，令人一試難忘。香煎美國黑豚豬肉眼黑豚肉眼煎過後散發香濃肉香，很有份量，肉質非常軟腍，油脂同肉嘅分怖平均，有彈性和啖啖肉汁，也不會嚡口。而伴碟的意大利黑醋醬味道酸甜甜，味道清新很開胃。荔枝草莓綠茶 蜜桃雜梅紅茶是日甜品是Che

今晚放工後到觀塘取貨，原來取貨大廈就是I KITCHEN那一幢大廈，所以順道到I KITCHEN晚飯。只要惠顧主菜，就可以加$58轉套餐，套餐有頭盤、廚師餐湯、飲品和是日甜品。頭盤 - 海膽忌廉海鮮撻海膽忌廉海鮮撻有大蝦和帶子，撻皮有酥脆可口。廚師餐湯芝士海贍醬焗龍蝦 (半隻)伴龍蝦汁天使麵半隻龍蝦已經舖滿半隻碟，非常大隻，龍蝦肉新鮮彈牙，龍蝦汁天使麵味道濃郁又唔會太膩！輕煎北海道刺身帶子，黑松露意粉選用北海道帶子，超厚身，食落好有口感，煎過既帶子亦好香，黑松露醬夠creamy。蜜桃雜莓紅茶雜莓味配上蜜桃粒，飲落開胃。熱檸水是日甜品 – 紐約芝士蛋糕甜品份量剛剛好，芝士味濃，而且不會太甜。

今天來了觀塘這裡交文件，工作完後發覺差不多到晚餐時間了，便決定在這裡找美食。在冠力工業大廈找到這間i kitchen 西餐廳，門口外面放了一枝酒精搓手液，供顧客消毒雙手。蘑菇湯點了兩份晚餐均升級了套餐，這碗蘑菇湯光看外表已經很吸引，蘑菇被切成大量小菇粒，令成碗湯均散發著香濃菇味。海膽忌廉海鮮撻這款撻做法新穎，撻上面的泡泡有海膽忌廉味，雖不太濃，但淡淡的餘韻更配合這個撻的風味，撻的餅底很香脆。烤虎蝦香辣蕃茄銀魚柳意粉兩隻新鮮大虎蝦放在碟上，效果非常吸睛，蝦肉爽甜鮮滑，意粉硬度適中，不會太淋太硬，銀魚柳的香味濃郁，回味無窮。香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳優質鵝肝與優質牛柳出來的效果通常都是相輔相乘，鵝肝的嫩滑油脂能令牛柳的肉質吃落更覺鮮嫩。最後套餐當然少不了甜品及餐飲，tiramisu 味道不過不失，餅底很鬆化。

今天天氣十分好，和朋友去行山後便決定好好吃一餐飯來結束這一天。由於行山終點是，觀塘所以我們決定於觀塘的工廠大廈內覓食。記得上次朋友推介過i kitchen。因為位置方便只是在APM後面，所以我們決定上去挑戰一下。餐廳餐牌豐富，而且亦特備有本日推介的廚師菜式。我和朋友各點了一個主菜並加$58可以轉成套餐。套餐包括餐湯、前菜，甜品和飲品十分划算。我點了厚切美國黑安格斯肉眼五成熟。而同行朋友點了輕煎北海道帶子配黑松露意粉。餐湯是南瓜湯配上長條型餅乾。南瓜湯濃郁，慢慢品嚐後亦能發現南瓜蓉真材實料 配上長條型餅乾亦有另一種口感享受完南瓜湯後，變到便上了前菜-海膽忌廉海鮮撻。海鮮忌廉撻上除了有蝦外，還有小帶子。餐廳在海鮮他上放了一層泡沫，細味下應該為香橙味的。亦是我最喜歡的菜式五成熟的安格斯牛，火候控制得十分好。外脆內軟的口感令人一試難忘。牛扒味道濃郁，亦配有蜜糖芥茉醬可供選擇。除此之外亦有牛扒醬汁，可供配搭食用。至於北海道帶子配黑松露意粉，一上菜時便聞到濃郁的黑松露味道，令人食指大動。受過輕微烹調的北海道帶子，略帶上金黃色的表面1，配上黑松露意粉嘅香氣令整到菜式昇華不少。餐後甜品是黑芝麻豆腐慕絲

今晚嚟到觀塘嘅ikitchen，落咗巴士行幾分鐘就到啦。我哋叫咗兩個主菜，之後再叫多份小食香脆魷魚圈，最鍾意脆卜卜香口嘅食物。而且加$58就可以轉做套餐，有頭盤海膽忌廉海鮮撻、餐湯同甜品呢，都好抵呀~ 頭盤嘅海膽忌廉海鮮撻，撻皮脆脆地又甜甜地，仲啖啖都有海鮮呀！先上嘅喺厚切美國黑安格斯肉眼，五成熟度啱啱好，肉質細嫩而且牛肉味道濃，油脂入口即溶呀，加埋醬汁yumyum！而醬燒美國豬仔肋骨，肉質好軟熟，而且肉汁豐富，食完都覺得東好邪惡呀。最後唔少得嘅緊喺甜品啦~

忙完兩日，趁假日食番餐好。觀塘嘅工廈一向岀名多野食，我地今日就揀了西餐i kitchen.餐廳光線暗暗地，都浪漫㗎。環境舒適乾淨，好啱傾偈談心。有意粉，意大利飯，薄餅，扒類揀，加$58包頭盤，餐湯，餐飲同甜品。南瓜湯濃稠度適中，味道清甜，每一啖都有濃濃的南瓜味。鵝肝煎得外層金黃香脆，內裡甘香軟腍，好好味！牛柳點了五成熟，火喉剛剛好，肉質嫩滑，牛味亦濃，正！每一啖都有濃濃的黑松露味，飯亦夠creamy加上兩粒軟腍帶子，同爽菇，無得頂啦最後可以補錢升級甜品，但因為都飽，所以冇加。呢個凍餅細細件，味道濃郁，賣相亦不錯呢！下次如果要同friend 慶生，呢度都不失為一個好選擇。

今日又來到i kitchen慶祝一下週年紀念。來過幾次，感覺就是工廈中的平民fine dining。平民是價錢，一個set dinner還不到$300。頭盤有很多選擇，$58就可以轉set，好划算餐湯是南瓜湯，口感好creamy，手指餅乾浸湯都非常美味！頭盤海膽忌廉海鮮撻同樣驚喜，酥香海鮮撻加上海鮮，伴有淡淡海膽味，配搭新鮮！主菜選了厚切鵝肝伴牛柳，鵝肝入口即溶油脂滲入牛柳今牛排味道昇華！奢侈到極！牛柳五成熟肉質最perfect松露芝士焗蠔，蠔大概8成熟，咬開肉汁爆最，蠔味濃郁！芝士烤到微焦，美味最後送上芒果慕絲蛋糕，芒果味清新，慕絲細滑，滿足到一個點！

慶祝8週年紀念，選了來到i kitchen，幸好有訂位，6點半來到已經滿座！餐廳set dinner好抵食，百多二百元就有一個套餐，有頭盤、主菜、甜品及餐飲！先來一個南瓜濃湯，伴有餅乾！南瓜味非常濃郁，而且口感細滑！擺盤更好有心思再來頭盤海膽忌廉海鮮撻，蛋白泡泡做裝飾，只是頭盤都都有特色！撻內有蝦、魷魚等海鮮！撻皮酥香，誠意之作主菜點了安格斯肉眼五成熟，牛肉味好濃，肉質五成熟保持稔軟，滿足！另外再點了個松露芝士焗蠔 ，蠔大概焗得8成熟，蠔味極濃郁，芝士燒得香焦最後以芒果mousse蛋糕作結，同樣擺盤極有誠意！令人賞心悅目

難得到觀塘工業區拿東西，當然要留在這區吃晚餐。這次選了工廈內的一間西餐廳。大玻璃可看到街外。主菜+$58轉套餐，有頭盤、餐湯、甜品、飲品，更抵食。厚切美國黑安格斯肉眼($208)，肉質稔，煎出牛肉的油脂香，非常香濃的肉味。肉眼排旁還附上醬汁，但本身肉眼排的味道已非常足夠，不用再加醬。以車厘茄、小粟米、雲耳等做小伴菜，帶出不同的口感。頭盤海膽忌廉海鮮撻，撻皮焗得香脆，泡沫與小量香草蓋着撻面。撥開微酸的泡沫，便看到小小的海鮮撻有齊蝦和帶子。海鮮撻以沙律菜承着，把醋澆上新鮮的沙律菜，成為一道開胃的頭盤。餐湯南瓜湯，最喜歡這個湯，南瓜味非常濃郁，每一口都非常綿滑，同時喝到濃郁軟滑的南瓜湯和清新的香草味。甜品抹茶蛋糕，如不喜歡吃抹茶蛋糕，可選餐單上的其它甜品。抹茶蛋糕份量不多，小小的一份，頂層是硬脆的糖粒，蛋糕軟滑，有三重味道，看上去像不同顏色的積木方塊推壘在一起。旁邊以不同的水果粒伴聚，酸酸甜甜的水果粒，色彩繽紛。荔枝草莓綠茶，原本以為只有檸檬茶、奶茶等可選，原來還有這款茶。以草莓味為主，綠茶為副，有點像草莓果汁和綠茶的混合，冰涼甜甜的，配肉類很適合。輕煎刺身帶子(+$38)，帶子外層因輕煎而

2019年8月26日 星期一終於放完假要重拾心情準備返工，但係好明顯仲係放假mode，咩都唔想做，夜晚仲同女朋友出去觀塘食飯，諗住食完餐好嘅就努力工作今次嘅地點係工厦裡面，位置唔算太難搵，不過一睇門口完全唔知裏面係餐廳黎入到去好光猛，位置唔算太迫，坐得好舒適餐牌上面都有好多選擇，價錢都算合理，主菜仲可以加錢升級做套餐，會有餐湯、前菜同甜品添大蒜煙肉薯仔湯好濃薯仔既香味，一d都唔稀，飲落去仲食到有一舊舊煙肉，配埋手指餅一齊食仲夾海膽忌廉海鮮撻個撻皮好脆，啱啱焗好咁，裏面有幾款唔同嘅海鮮，食落去仲有淡淡既海膽味香脆魷魚圈分量幾多，仲炸得好香脆，外皮唔太厚，食落去魷魚好彈牙香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳鵝肝勁大件，放咗喺牛柳上面，一齊食入口即融，感覺好似食緊和牛咁，擺盤都好有心思，蔬菜放得好靚羅勒醬煮紐西蘭托托蜆野菌天使麵菜式一送到嘅時候見到有好大隻蜆，肉質好有咬口，裡面完全感覺唔到有沙，天使麵原來份量都唔少，煮得好入味，配埋野菌一齊食仲夾是日甜品擺盤好精美，甜品係藍莓芝士蛋糕，感覺好幼滑，甜甜酸酸咁，旁邊嘅裝飾其實係生果粒黎，撈埋一齊食感覺會冇咁膩7:30前埋單原來仲有全單九折，者係唔需要加一，