魚事者 (威德閣)

营业中

休息中

「有得揀先至係老闆」「輕鬆come撈魚麵」好鍾意menu 上面既slogan 🤭🏅扮墨西哥魚皮🏅牛油果🥑莎莎醬遇上魚皮原來可以咁夾 原來除左墨西哥片 魚皮都可以🫶🏻 牛油果好香濃好新鮮 莎莎醬調味岩岩好 酸酸微微唔覺唔覺就食哂成碟魚皮🙊✨Come撈魚麵揀左最come 撈既🧄蒜油香雞翼 魚麵煙煙韌韌 每條都痴滿左蒜油 成口蒜味最過癮😜雞翼炸過十分香脆 另外撈埋個秘製辣汁仲惹味🤤辣汁偏香少辣 仲有陣魚香味 好jeng ✨卜卜蜆木魚昆布湯芫荽魚麵 同普通魚麵有啲唔同 雖然一樣煙靭 但有陣隱約芫荽香味 咬落去就有啲粒粒粗糙感 口感更加豐富 同埋保持到翠綠色👍🏻 個湯底好香木魚味 煮過蜆就更加鮮甜 呢款麵就算on diet都岩食😋✨港式多士三併（蝦+墨魚+魚）配黑松露醬 炸到香脆既多士配搭酸忌廉醬底既黑松露醬就岩哂☺️黑松露醬口味唔會太厚重 岩岩好中和左油膩感✨炸魚無薯條🍟配吉列豬扒餐 豬扒厚身抵食 而炸魚扮得就幾似🍟😆唔講真係以為係薯條 呢款薯條煙煙韌韌又香口 配咩醬都咁好食 浸落魚湯吸哂魚湯味又係另一番滋味

星期六又係同呀媽四周圍行下覓食嘅親子時光，🤣潮媽睇完Youtuber介紹就話想食依間位於炮台山嘅「魚事者」。難得佢有好提議，我梗係奉陪到底。餐廳門口已經好引人注目，因為係用上大熱嘅湖水綠色做主色調😍，令人舒服之餘又唔造作。不過環境面積頗細，繁忙時間都幾大機會要等位。餐廳改個咁特別嘅名，當然有玄機喺入面！你無估錯，絕大部份菜式都係關「魚」事㗎🐟，魚類製品全面進場，包括魚麵同魚湯等。食物價錢大眾化，但留意番份量係偏精緻，男仔可能要嗌多少少小食先夠食。由於樣樣食物都好過癮，全部都想試，所以我哋叫多咗啲啲...，真係啲咁多🙈。黑白鴛鴦春卷配黃錦錦咖喱湯爽彈魚麵($46)，🍜湯麵(即係有得揀至係老闆系列)可以自選湯底同麵底。阿媽本身有興趣試車仔麵嗰款，但原來嗰款湯底指定咗，於是就轉戰春卷。「黑白鴛鴦」春卷係指魚同墨魚，而咖喱湯🥘聞落超香，食落都OK！麵底當然試招牌魚麵，另有得揀米線或者米粉。泰式-蝦頭油炸蝦球魚麵撈($66)，輕鬆Come撈魚麵系列有幾款揀，港西日泰川式任你選擇😉。我揀咗🇨🇷泰式口味，撈麵造型吸引，而且非常夠汁，但我認為味道可以再重口味啲，貫徹番泰菜嗰種酸酸辣辣嘅感覺。無論湯煮定

魚肉高蛋白質又低卡，常常係我嘅減肥戰友！😝 ​最近炮台山開咗間主打魚品輕食嘅小店「魚事者」！可以試勻多款由魚肉打造嘅創意料理！價錢仲要勁親民！簡直係一眾fish lover嘅福音！😍👩🏻‍🍳​呢度嘅魚品輕食，主要以港式風味為基礎，再加入車仔麵、街頭小食及西式Fusion菜等元素，令大家有親切感得嚟又不失驚喜。​▲老闆Hyvan因愛食魚，所以決心開一間主賣魚品嘅店子。造訪當日，店家仍在試業中，老闆Hyvan亦剛好在場～然後我當然借啲2同佢吹下水！估唔到呢位咁後生嘅老闆，原來自小對魚品已深深著迷！成日魚蛋當正餐咁食！​後來，佢去咗美國留學，因為太耐無食到高質魚品，所以萌生想將來開魚肉食店嘅諗法。「自己開檔，想幾時食魚蛋都得啦！」基於呢個理由，就聯同Partner開咗魚事者。😝​不過，魚事者賣嘅輕食當然唔係傳統嘅魚蛋粉，而係利用魚肉，製作唔同嘅Fusion料理～老闆Hyvan及佢嘅廚師團隊，每日會係漁市場入貨，以多款新鮮海魚打造菜餚，好似𩶘魚、九棍、紅衫、門鱔及剝皮大眼魚等等。因深海魚運動量大、深海又壓力大，肉質份外紮實，所以做出嚟嘅魚品，更具「白」、「彈」、「鮮」三大美味元素。（由於試咗好

#為食妹日記 #瑩瑩周圍食.屋企附近新開左魚事者餐廳🍽，梗喺第一時間去試下，門口湖水綠色好搶眼，入到去💙💗粉色餐桌、櫈，另一面水泥牆行工業風，好有特色岩哂嚟到打卡📸。.用魚🐟製作左好多唔同類型嘅食物😋，當然要一口氣試哂先得😆。掃QR code 自助落單，揀好之後去收銀處付款💰。.#牛魚氏火腿爽彈魚麵 🍜估唔到魚肉都可以整成火腿片😱😱超特別，爽彈魚麵超好味，彈牙又有魚味，瑩瑩食左1/2 碗仲要再添😋😋。#黃金魚彈彈掛湯米線 巨型大大粒炸魚蛋，同可愛芝士魚餅好彈牙，芝士魚餅🐟加埋芝士🧀多一份香味，好好食😙#港式多士三併配黑松露醬 極推介要食呢個多士🥪，炸得香脆可口，蝦多士、魚肉多士、墨魚多士直頭係我賣飛佛，點埋黑松醬更加香。#香脆雞翼+炸魚無薯條+魚粒莎莎 🍟炸薯條食得多，炸魚薯條真係第一次食，唔腥，入面係啖啖彈牙🐟嘅魚肉，咬落煙煙韌韌。#炸魚狗腸 賣相好吸引，上面舖滿脆脆，咬落去係彈牙魚肉，配合埋酸酸甜甜醬料，真係小食精選👍👍#黑白配之懶人一口西多士 黑色係阿華田，白色係煉奶，將西多士點落去甜甜嘅味道令人忍唔住想一點再點#蝶豆花檸蜜茶 我鐘意佢夢幻嘅顏色，拎住去打卡好靚啊😍.不論環境定食