616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (已搬遷) 新店位置

呢間專食牛嘅火鍋專門店🐂，岩晒牛魔王嘅朋友，真係咩 ‘撩Lung’ 部位都食到，逐碟叫逐碟收錢，嚟到揀湯底先，揀左鴛鴦麻辣牛骨湯，一邊麻辣一邊牛骨湯，麻辣湯底辣到十足🌶，但就試唔到牛肉個鮮味🥸🤣❣️牛上肋❣️滑尾龍❣️胸口膀❣️黃喉❣️封門柳👅好味度：8.5（10分滿分）第一次食咁多牛嘅新奇部位🤣，首推真係滑尾龍，撈左雞蛋再煮真係超級滑，其次就係牛上肋，牛肉味濃，胸口膀爽口，少少油脂感👍🏻👍🏻，加上點埋佢個秘製牛肉汁，真係可以再encore，會再幫襯💛

呢間邊爐既牛肉好高質! 餐廳入面有好多圖話你知呢塊擁有一個奇怪名既牛肉係屬於牛既邊到🐂, 而且上菜連單上, 大家唔洗再飽受食完都唔知係咩/想再嗌但叫唔出名既痛苦~ 用平板電腦點餐仲有埋圖添👐🏻<湯底>一個沙嗲: 非常濃郁, 開始個陣好少湯, 滾起已經變左沙嗲醬, 加水之後味道依加係咁濃~一個牛肉湯: 入面有幾舊仔牛肋肉煲到腍哂, 湯底都幾香, 用佢碌完牛再浸佢個秘制牛汁好正🤤👐🏻<滑尾龍>出場即刻介紹本場MVP, 牛如其名真係好滑🤤比起一田買既滑牛再要滑啲! 蛋汁唔知有冇對牛既滑度起作用總之我將佢倒埋落個牛肉湯到食埋啲蛋花🍳<牛舌>第二位! 👅牛脷eater表示呢個牛脷很可以! 😋 口感好正,都因為佢大塊薄片碌一碌食得, 唔會韌之餘直頭係好爽口既🗣<牛朴肉>牛朴肉係我心目中既第三位, 第一次食佢不禁問左下"呢碟係咩"🤨牛肉味正之外肉質好嫩, 真係睇佢唔出, 明明係最普通既肉片樣...<安格斯橫隔肌>正常發揮既安格斯, 牛味出色! 不過由於滑尾龍太掂掂, 安格斯冇五星🌝<?>真係唔記得佢係咩,

由於屋企人選擇唔係正日做節，我得以同兄弟出黎打下邊爐，今次就黎試下荃灣三坡坊既<616牛肉火鍋專門店>~~當晚由於係冬至正日，選擇打邊爐既人唔算太多~~<616>係裝修方面仿照大排檔風格，餐廳裏面有一部分設有售賣懷舊零食既counter~~餐廳采用電子點餐，餐牌介紹清晰，牛肉部位選擇多而且特別，由點菜到食物上台，整體速度十分快~~值得一讚~~餐廳設有自助醬汁吧，醬汁方面更有餐廳自家調配既牛肉火鍋汁~~我地當晚以花雕醉蜆鍋為湯底 $98 - 蜆既數量算多同厚肉，配合有花雕香味既湯汁十分惹味，但部分蜆因有少少沙而影響口感~~吊龍伴 $68 - 牛味濃而有咬口~~~牛腩心 $68 金花趾 $68  - 味濃而爽口~~蝦滑 $48 - 有蝦滑應有既爽滑，個人認爲比牛滑出色~~~牛坑爪 $68 - 肉質彈牙但不油膩~~牛駝峰 $48 - 油脂較多，牛味濃郁~~安格斯 - 橫隔肌 $48 - 牛味濃而質感嫩滑~~個人最愛之一~~滑尾龍 $48 - 加入蛋汁令牛肉更滑，食完成班人互望：“滑牛！！！！！"黑豚梅花肉 $68 - 另一必食推介~~~牛舌 $48 - 切得好

1. 滑尾龍（＄48)🍳用生雞蛋去撈牛肉一齊食，加咁蛋汁每牛肉更滑身，食落充滿濃濃蛋味同牛味，完全冇筋，好滿足彤樂評分：9/102. 美國天然－肩胛翼板（＄48)見網上冇咩人推介依份肉，都係姑且試下，點知超驚喜！！！好有牛味，軟腍又爽口，而且一啲都唔韌，放落沙牛湯底已經超入味彤樂評分：9.5/103. 牛朴肉（＄48)油脂分佈比較多，會有少少膩感，但好爽口彈牙，建議616就好快啲拎上黎食啦😁彤樂評分：8/104. 鹽燒牛舌串（＄48)牛舌充滿鹽燒嘅味道，食落非口爽口，又有趙勁，燒得唔錯😋彤樂評分：8/105. 雙拼牛肉餃（＄48)兩款餃都好有牛味，而辣餃真心幾辣，但又唔會蓋過牛味👏🏻👏🏻👏🏻彤好評分：8.5/106. 鴛鴦沙牛湯底（＄78)沙嗲牛肉湯底雖然好濃郁，但唔日遮住食物味道，仲更出味😍食到膩又可以食隔離嘅牛骨清湯，充滿牛肉味道👍🏻彤樂評分：8/107. 菊花桂圓露（＄12)🍹依支飲品同個火鍋真係絕配呀，真係完全飲到菊花、桂圓、杞子嘅味道，又可以去膩，幾唔錯！😚彤樂評分：8.5/10

這家店以潮汕牛肉火鍋作藍本店內裝修以懷舊為主牆上全是七八十年代的裝飾生於那個年代的你應感到很親切雖然懷舊但點菜卻選用ipad湯底揀了鴛鴦味道一半牛骨一半酸菜兩者味道都濃郁有別於潮汕常用的牛清湯牛肉選擇多且有特別部位供應點了軟腍有肉味的牛頸脊肩胛翼牛朴肉則肉質稍硬不過一試無妨反而封門柳頗腍但卻少了肉味個人最愛滑尾龍其肉質真的肉如其名這款牛肉上枱時也伴有雞蛋蔬菜選了特別爽脆的的羽衣甘藍然後追加了牛丸及牛肉餃子牛丸很濃肉味吃得出是足料貨餃子有六隻皮很薄饀靚又足料飲品試了他們的菊花桂圓露清新不太甜又好清熱正好解一解牛肉的熱毒

已經開始食厭咗酒樓式嘅瘋狂任食打邊爐型式,去得多嘅話自然覺得好似"賺雞"咁一味塞飽自己,既唔健康又怕易肥,但間唔時都會想擦吓牛肉,皆因我同阿肥都係嗜牛之人,有見及此,最近俾我搵到一間原來係專門食牛嘅火鍋店,睇到電視廣告仲話供應多達差唔多廿款刁鑽嘅牛肉唔同部位今晚收工一於去荃灣分店嘆吓。 阿肥番工嘅地方最近荃灣分店,為咗方便佢腳程所以就揀咗呢間啦,初時都覺得舖位有小小難搵,都要小小技巧穿插入內街就會見到,訂咗枱八點半,好彩冇遲到咋~~~ 打開門入到去,覺得好有親切感又得意,裡面嘅裝修全部以昔日香港為主題,四周圍嘅牆都會見到有以前阿媽年代用嘅暖水壺,餅乾鐵盒,又有好鬼馬嘅牛肉枱壁畫,另一邊仲有大牌檔枱櫈,直頭好似坐咗時光機番去幾歲大嘅時候咁,如果帶上一輩嚟,佢哋一定會好開心姐。 本身以為佢哋只有地下一層,見到都滿哂客人,原來唔係~職員招呼咗我哋,叫我哋上去二樓就座,上幾級樓梯就發現另一場景啦^^枱枱櫈櫈依然係大排檔風格,但唔會令人坐得唔舒服因為地方都好寬敞,仲好乾淨企理,旁邊仲好貼心咁有埋個大籃俾客人放袋同埋牆壁上有插頭叫人隨便叉電,感覺就係劉德華嘅服務水平呀 火鍋店又好鬼新潮,用I Pa

一行六人的生日飯，正煩惱去邊食，既然係生日飯不如打個邊爐慶一慶佢。之前都想試哩間616，因為聽聞佢係精品牛肉火鍋，咁岩六月做緊優惠推廣66折，唔使諗了，就哩間。餐廳有兩層，我們坐了上層，大排檔式格局，但係用上pad pad 點菜（就算叫一支可樂啲夥計都會請妳用pad pad叫）感覺好似大陸某出名連鎖火鍋店。由於時限100分鐘，所以送菜速度頗快。依到真係牛肉專門店，除左蔬菜類都只係得牛肉，我地叫左個酸菜湯底同埋好多不同部位既牛，有好多名都未聽過，就叫黎試下先。滑尾龍用生雞蛋去撈牛肉食，加了蛋汁感覺很滑，多左蛋汁就放落去當蛋花湯。牛扑肉肉質細嫩，濃厚肉味，薄薄地一塊齒頰留香，食完再encore 叫多碟匙柄有牛𦟌質感，唔會靭，仲好彈牙匙皮比匙柄精瘦，不過肉質不削。金花趾這個肥膏較多，比較難咬。牛丸非常好味要encore! 口感爽，牛肉味濃厚，整粒牛丸充滿由入囗到結尾都令人很滿意。牛肉餃牛肉和皮不是黏在一起，食既時候似係一塊皮包住一個牛肉球咁，整個沒什麼特別。水蓮未聽過依個菜，就叫黎試下。佢好似成札繩咁，好爽脆，幾特別，不過味道有點青。響鈴因為有66折關係所以十分便宜，大概二百元一位，不過下次