漁道樂 (已結業)

熱鬧地區不敢去？不會啦，每日坐在家中真的接受不了，一定要到處走走才是我的風格。有好幾個人問我「尖沙咀」有沒有一些美食攻略？我說「尖沙咀」既野食多到數唔晒，縮細少少範圍好嗎？隨即她說，日本菜、刺身、壽司、有埋海鮮、浜燒都不錯，那我便回她一句。【漁道樂】啦。近期有她幾個食過都唔錯，最緊要就腳。然後竟然被她拉去共進晚餐，幸好都算是自己選擇的。日本新鮮直送、浜燒海鮮為主打，既【漁道樂】呢間日本料理位於金巴利街，非常容影搵到同搶眼。一望門口就知道係日式居酒屋。行多兩級就見到好多日本酒款，好正好正。門口慢慢打開，地方頗大，被想像中佔地甚廣，環境寬敞舒適，木系加日本完素永遠都好夾同埋好似當地🇯🇵既設計， 室內掛滿了日式旗布、紅白藍三色燈籠、玻璃風鈴等，裝潢充滿日式感覺。心情都放鬆左。而且設少量榻榻米座位，又有兩間VIP房，一大班朋友來聚餐都正！Like IT!。Menu，都清楚簡單亦都有介紹自己餐廳背景，幾細心...入面有浜燒活海產、另有各種熱食，刺身，壽司...眼見都見到場內放了一個大魚缸，用來放養活海鮮，入面水質明亮，設有獨立水泵，海鮮的新鮮度應該有番咁上下。🔹牛油果軟殼蟹沙律 $88不只賣相不

日本餐廳值得去既好似愈來愈少，因為大部分都無乜心機做。上次有朋友推介尖沙咀呢間漁道樂，話值得一試！所以今日收工就過左來吃。位置在諾士佛臺旁邊，好就腳。一入門口已經深深感到日本氣息，所有裝潢都充滿日式居酒屋味道，包括背景音樂。店員安排左四人座俾我地，坐得好舒服，闊落舒適。野食叫左好快上－牛油果軟穀蟹沙律 / 原隻軟穀蟹!! 加埋好清新既牛油果，配搭新唔新鮮唔在講，但重點－　蒜燒牛舌 / 厚實質感，多汁，燒得好嫩，係我最愛既感覺！－油甘魚三文魚帆立貝刺身 / 新鮮，師傅每件都切得好厚，帆立貝好新鮮彈牙，真係用左靚料新鮮食材，擺盤又精緻，好值得加分－　漁道樂軍艦 / 店員推介話幾特別可以一試，可以一款菜式試幾款軍艦壽司，於是叫了一份試試。－　燒甲羅蟹及燒蠔 / 店員好貼心會係你面前幫你燒埋，絕對燒到剛剛好，甲羅燒既蟹膏、肉以及蟹子混埋一齊，絕對係愛蟹之人首選。蠔新鮮大隻，鮮甜，新鮮到以為佢係店入面既大魚缸到養住，好正!－什錦天婦羅 / 即炸，不油膩，有蝦有瓜有魚，好豐盛。我幾鐘意佢後尾應該同米粉炸過既擺設，食得又睇得，不錯。總括而言，高質食材日本菜，環境氣氛好，來慶祝以及同客食飯絕對唔錯！有

之前係網上見到呢間新開的餐廳，逢星期五晚上都有跳舞表演，同埋見佢D野食好似好吸引，所以今晚就相約朋友一齊黎開心一下!餐廳的門面去到餐廳內裡的裝修都好似去左日本磯燒店的感覺，而且仲播著日文歌，令人忘記煩憂。餐牌上有多款不同的選擇，當然要食下磯燒，也點了其他款式試試。既然來到日本餐廳就跟日本人一樣先點杯酒飲下!梅乾燒酎，飲品好香梅乾的味道，甜味多過酸味!青檸菠蘿燒酎，飲品好有檸檬味，所以比較酸，但由於有鮮甜的菠蘿，中和了酸度，而味道好適合女士飲用!蟹肉青瓜沙律，蟹肉都幾多，配上蟹籽一齊食，口感豐富，青瓜清甜!樂.五點刺身，食日本野當然要食下刺身，這個拼盤有甜蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚及魷魚條。三款魚的刺身都是厚切的，而且非常新鮮鮮甜!浜燒蟹甲羅，食磯燒冇可能唔食蟹甲羅，這裡店員會幫忙燒，我們只需要坐係到等食便可。甲羅燒好香蟹膏的味道，加上蟹肉和蟹籽，令甲羅燒口感豐富。浜燒大蝦，這裡的大蝦真係好大隻，起碼有手掌咁大!蝦肉爽口彈牙而且鮮甜，仲落左少少的鹽，所以帶有少少鹽味!明太子玉子燒，玉子口感都幾滑，內裡夾有明太子沙律醬，咸咸地酸酸地少少辣幾惹味!漁道樂軍艦，這款軍艦有別於平時食到的軍艦，紫

閨蜜係要見架！不過各有各忙 約左好耐 終於約定到出黎食飯啦 而食飯既地點我地決定漁道樂 開左唔係好耐 不過見到好多笑哈哈 同埋睇相都好吸引 就決定選擇佢啦漁。上網見個個都有點「蟹甲羅」預左佢係必點架啦 $68@ 原來有 鵪鶉蛋 牛油 蟹肉 蟹膏 蟹籽 蔥 然後就有會店員係你面前幫你燒 然後熱辣辣食一口 超幸福的感覺🥰🥰信我 蟹迷這個必點！🉐💯而我地幾個女仔好多野都想食 另外就嗌左這些🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️7點刺身大概有3文魚 拖羅 海膽 赤貝 帶子等等 最印象深刻係海膽同拖羅😍海膽好新鮮而且份量多 就咁食都唔會有異味 。拖羅更加冇得輸🥰入口即溶唔再講 重點係佢個個魚油味好出 但又唔會覺得好膩 諗起都想再食🤤🤤🤤炸魷魚🦑這個賣相普通d 但食落又冇焦味 脆卜卜雜錦天婦羅🍤相對地天婦羅比較貴 要$128 但份量唔算多 不過唔太油膩 算係咁明太子燒玉子這個唔錯 蛋蛋好滑 明太子好香 好食好食漁味樂軍艦用青瓜代替紫菜 令到成件事好清新 配上拖羅碎 飛魚子 海膽等等 全部都係好新鮮嘅食材 食多幾件都得！🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️雞皮餃子🥟特色野 唔講唔知係雞皮😱因為一啲都唔肥膩🤭裏面包着主要係菜🥬🥬可能因為咁所以

上個月去完東京，啲思鄉病又嚟喇。唔得成日都去日本，唯有搵和食暫解一下思鄉之情啦。剛剛好，一打開社交媒體，就俾咗「漁道樂」推介我，睇相已經覺得好正，二話不道就約埋友人一齊去食飯喇。漁道樂嘅門面，店內環境都好日本feel，埋邊仲有日式嘅卡位添。打開本menu，樣樣喇都好吸引好想食，見都座位有浜燒爐具，咁當然要叫返一兩個浜燒海鮮啦，而且有店員幫你燒埋，勁嘆😄。蟹甲羅除咗有蟹肉蟹膏，仲有蟹籽同鵪鶉蛋，撈埋香蔥同牛油一齊燒，齋聞到都已經流哂口水。帆立貝大大隻，原隻就咁燒😆。燒好喇，材料成個蟹蓋都係，好正囉，入口蟹肉蟹膏味又鮮又香又濃厚、加埋蟹籽，正都爆呀。帆立貝好鮮甜，帶有點點海洋氣息，勁滿足🥰。隻得日食，當然要貼埋刺身同壽司啦。我點咗樂•五点刺身同埋漁道樂軍艦。樂•五点刺身有帆立貝、北海道甜蝦、油甘魚、三文魚同赤身。件件郵刺身都又大又厚，鮮甜好食。漁道樂軍艦就有三文魚籽、海膽、蟹肉蟹膏、三文魚油甘魚、吞拿魚腩蓉同埋蟹籽。漁道樂軍艦最大特色就係用咗薄瓜片代替紫菜，又唔使怕淋咗，而且瓜片令軍艦高度增加，啲料都相對多，半層係飯，半層係料。薄薄嘅瓜片配d壽司餡料，清新鮮味，掂呀😋😋。除咗生喇，當然唔少

最近越開越多有得食浜燒海鮮嘅日式居酒屋，呢間漁道樂喺正美麗華隔離，約人食飯唔駛驚唔識去。牛油果軟殼蟹沙律 $88 滿滿嘅軟熟牛油果加上大大隻酥脆嘅軟殼蟹，永遠都係perfect match，好食。漁 · 七點刺身 $468 有帆立貝、赤貝、三文魚、油甘魚、吞拿魚赤身、牡丹蝦、海膽，三文魚色澤嘛嘛，油甘魚、赤貝、赤身好新鮮，正。漁道樂軍艦 $168 呢款軍艦用青瓜代替紫菜，多一份清新爽口，其中三文魚子軍艦食到我超滿足，份量多到滿瀉，咬開爆破出滿口鹹香，同青瓜好夾。蒲燒鰻魚 $108 燒得好香，醬汁濃稠好夠味。蒜燒牛舌 $68 輕輕調過味，蒜味唔會太搶，牛舌薄切，肉質爽口。明太子燒玉子 $68 形狀同平時食開嘅玉子燒唔同，呢個有啲似炒蛋feel，玉子有啲易散開，但味道就滿意嘅，食得出蛋好嫩滑漁道樂 · 活貝盛合 $388 有蜆、魷魚、鮑魚、蠔、帆立貝，其中帆立貝燒得又鮮甜又香，而魷魚應該落咗醬汁燒，汁燒完好惹味。蟹甲羅 $68/隻 望落好似無蟹膏，取而代之係加碼嘅蟹肉，不過燒完出嚟都ok，一絲絲蟹肉混埋蟹子，鮮甜再加上鹹香。雜錦天婦羅 $128 呢個價錢嚟講cp值唔算太高，份量有點少。漁樂

呢排太忙喇，要好好善待自己，所以同朋友去尖沙咀食好野。最鍾意係一入門口呢個位，好靚~睇完個menu咩都想試下，唔覺唔覺點咗好多野，有刺身又有燒物🤭呢個漁道樂軍艦係自己最鍾意既，佢將青瓜切成薄片，取代咗平時成日見既紫菜，食落好清新！朋友係牛油果控，加上軟殼蟹味道亦唔錯，所以對牛油果軟殼沙律讚不絕口。至於生蠔、油甘魚同三文魚三種刺身都好新鮮，冇腥味得嚟又保留到海鮮既原始風味~職員會幫手燒大蝦同蟹腳，可以毫無後顧之憂咁食食食😆蒜燒牛舌好惹味~天婦羅亦唔錯白桃梳打同蘋果乳酸都好fresh好好飲