新派韓食館 (已結業)

男朋友去咗兩個月外國做intern，終於返黎可以見lu😁 於是同佢去咗我屋企附近呢間韓國餐廳食飯，話說已經係我第5次黎呢度食喇呢度同大部分韓國餐廳一樣，配菜任添，種類總共有5款，包括泡菜、海藻、菠菜、芽菜同黑豆。sister懷舊牛肉便當盒($58)係仿效韓國以前嘅便當，賣相好簡樸，材料亦簡簡單單，有香腸、煎蛋、肥牛同紫菜，又有陣陣嘅麻油香，都幾好食。不過因為太滿，冇得學韓國人搖飯盒搖勻先食。火焰芝士拉豬仔骨($178)係我每次黎都會叫嘅，既然男朋友第一次黎當然要叫黎畀佢試下啦。我自己好中意芝士，但佢就一向都麻麻地，唔太中意食芝士，不過呢個唔太大陣味，唔太臭，所以佢又覺得ok😀 所以我估大部分人都會中意掛？呢道菜最吸引嘅係有專人幫你捲芝士🙌 睇住佢拉起d軟熟嘅芝士，再捲住香噴噴嘅bbq醬豬仔骨，真係流曬口水嘅視覺享受😉每碟有5舊。舊骨嘅味道香甜，同芝士好夾。埋單係$260，要加一。價錢合理，因為真係食到好飽好飽，同埋都幾好食。

根據我們這些為食達人之經驗，很多時在一些不起眼的小區，隨時會 找到一些在旺區找不到的隱世食店，皆因在旺區一般租金較貴，要維 持生意唯有在食材著手，而在小區租金成本較平，所以能做好出品讓 一眾同好冒名而來。前陣子多得一位新界區的朋友帶路，讓筆者在大 圍發掘到一間抵食好味的韓式cafe。這Cafe坐落於大圍新翠村的屋村商場裡面，起初筆者心想，在舊 式屋村裡邊不是只有一些懷舊老店跟街坊小店，甚或冬菇亭的嗎？真 的會有新派的韓式Cafe？！但很快地証明了筆者的孤陋寡聞了， 去到新翠村外圍，已見到往昔的冬菇亭變了一間間裝修入時的餐廳韓 燒，去到商場入面，更像去了旺角區的美食商場，食市林立，不只韓 式Cafe，還有中式餐廳，高檔茶餐廳和星馬泰食店，讓筆者大開 眼界。來到餐廳門口，已見到大大個宋仲基全身紙牌放在側邊，果然是韓風 躲不了！餐廳入面亦很有年青氣息，面積很大，裝修前衛，牆上貼有 不同的美式漫畫公仔的畫像，亦有不少的韓國電影海報、懷舊用品擺 設，加上不同的格仔梳化 ，配上七彩繽紛的Colourful膠椅，形造出新舊交融的感覺。而且餐廳内的店員有很多 都是韓藉少艾，感覺就像在韓國用餐一般。這裡

咦個會有韓國囡囡專人服侍係你面前卷卷卷卷卷豬仔骨望到個pat芝士真心幾自癒下口感 8/10豬仔骨嘅肉都幾嫩口，唔會食到痴晒牙拉晒絲另外比超厚嘅芝士包住😍食落去基本上成口都係，都幾滿足😋不過芝士做唔到好完美咁包裹住豬仔骨冇pizza拉絲嘅感覺，應該用唔同芝士同埋芝士本身比較實正所以基本上都係食食下會分開左食😂味道 8/10豬仔骨醃得幾入味韓式辣醬嘅酸甜味加上豬肉嘅香味令豬仔骨幾醒胃！芝士嘅咸味亦同豬仔骨幾配合☺️只係膩滯左啲咁啦，食兩三條都已經夠份量 7/10其實佢嘅芝士都幾膩滯嫁雖然豬仔骨嘅肉真係少左啲不過啲芝士可以將你塞到飽晒🙈仲唔飽嘅仲有啲芝士蛋同粟米可以食！咦個有韓國囡囡專人服侍幫你㩒啲蟹肉出黎同埋你撈匀口感 7.5/10口感有啲似湯飯，可能撈個時汁多左啲😂不過最緊要唔會淋pat pat，👅令願佢硬啲都好過淋😐蟹肉軟淋淋，唔係實正嘅口感不過又唔係一pat個種，係舒服嘅軟另外，紫菜令口感更多元化味道 7/10味道方面，蟹肉嘅鮮味唔算好重不過冇腥味，可以接受不過對海鮮超高要求嘅話唔夠新鮮😂唔合格，重作😤，不過👅就覺得合格嘅醬汁方面，👅覺得可以甜啲抵食 7.5/10份量適中啦！因為之前係

大圍哩個地方真係與我相隔多麽遠😂 如果唔係陪家姐黎大圍都唔會突登過黎丫。難得黎到咁遠就緊係搵下有咩好食啦！仲發現哩個屋村入面既商場竟然開左間韓國菜，一於試下先！韓式大蔥蜜糖炸雞…yeah有炸雞食！熱氣哩d野要放埋一邊先… 哩度既炸雞好juicy，冇骨啖啖肉嫁！炸皮超脆又唔會好厚好油膩，配蜜糖既炸雞有仲BBQ緊既感覺，味道唔錯嫁😜漢拿山豚肉炒飯…店員準備好材料之後就會開始幫我地煮，將白飯、配料炒勻之後再落蛋漿同芝士，味道好豐富調味岩岩好。飛機醬缸醃蟹…其實韓式醃生蟹想試好耐，今次終於食到喇！之前仲諗緊大庭廣眾用手拆殼會唔會好核突，誰不知原來係撈飯食😂 店員又出馬，將斬好既蟹拆肉，再加紫菜撈埋落d飯度一齊食，真係新奇過新奇呀！第一次咁食，蟹都幾新鮮完全冇"星"味，仲有好多膏添嫁！不過撈完出黎既飯有d濕，同埋係凍食，有d朋友可能接受唔到，不過我幾欣賞呀😋火焰芝士拉豬仔骨… 韓國菜總要拉下芝士既… 豬仔骨醃得入味，對唔食得辣既我黎講個醬有d辣，食完要飲下野先到火🙈 不過確實係幾惹味既！芝士量好多，夠包骨有餘，不過就要襯熱食，如果唔係芝士就會變硬冇絲拉嫁喇😙韓國菠蘿冰…哩個真係我既求星！事關食完

呢個係免費前菜, 個泡菜好辣,本身已經咳GE我食左一啖已經咳到停唔到,所以冇再食之後黎左呢個, 芝士多到可以將全部飯都包滿芝士 好正呢一味會有專人幫你整`溶D芝士用芝士包上鬆軟GE豬仔骨, 好食呢個夠清淡,連湯都有一浸鮮味 呢個味道一般, 冇咩特別

見到網上呢度好評都算多，今日終於一試，雖然身為新界人，但平日幾乎唔去大圍，所以真係唔知大圍屋村入面有間質素唔錯嘅韓食！一入門口就見到宋仲基…個紙牌，仲播緊《太陽的後裔》OST，正，完全係我杯茶。​  話哂黎緊12月第一次去韓國，呢排都食左幾餐韓國野，打定個韓食底，順便睇下自己有咩啱食。一坐低，睇睇個menu先，佢地個餐牌幾得意，圖文並茂！點完菜之後，店員就送上湯同小菜，呢度嘅泡菜居然啱我口味！（我本身真係唔多食，但最近成日睇《三時三餐》見到車嬸嘅手勢，就想試泡菜了）之後陸續上菜。​漢拿山豚肉炒飯 $128店員喺你面前炒的飯！店員雖然係韓國人，但都識英文同簡單嘅廣東話，溝通冇問題，所以我地都乘機同佢吹下水。原來佢係黎 working holiday，話一年之後都會繼續睇下有邊度可以去打工。店員首先將飯炒熱，再逐樣加入配料，超快速完成一個炒飯，我地都好多謝佢整左粒星出黎炒飯新鮮熱辣！男朋友仲話呢間嘅炒飯好食過炑八，佢話芝士少d冇咁滯呀！火焰芝士拉豬仔骨 $178超邪惡之選！勁大pat芝士！同樣地，店員都係會幫你處理埋。（否則你叫我自己搞真係太有難度）豬仔骨肉腍，芝士味好濃，omg之食完唔知

又一韓國餐廳進註大圍， 是韓國人主理的Cafe Sister, 大圍人有福了。收工趕過來，還好未到7pm， 未現人龍。座位蠻多，裝潢好有街頭特色。翻開餐牌，美食飲品多得很， 與朋友倆點一兩個菜已非常飽了。來杯忌廉插柚子沙冰，有固定工具把樽身固定，不怕倒翻； 忌廉與柚子都是甜甜的， 配搭大量沙冰，正好用來解辣。醬油蟹吃太多，所以試試吃醬醃莞島鮑魚，醬油及20款配料醃製的, 先蒸再醃， 保証熟透啦! 餐廳已預先把鮑魚切片，更入味亦更易進食， 鮑魚很爽身，醬汁味道是淡淡清甜的，這種涼拌鮑魚都不錯。火焰芝士拉豬仔骨是必食的，微微甜辣的豬仔骨相當惹味， 我不等卷芝士了，先吃條滿足一下舌頭， 肉質鬆軟，骨肉易分離。芝士沾了豬仔骨的醬料，顏色更美，拉絲令人看得興奮， yummy ~亞之媽街頭炒豬什錦(中辣)跟白飯， 除了豬雜(豬腩片、豬粉腸、豬腸)是熟的，其他配料都要經炒熟的店員會幫忙炒菜， 我們等食就可以了， 炒到差不多把所有材料及醬汁均勻後， 就感到香辣氣味及豬腸味。食剩至一半時，就可加白飯再炒， 嫌白飯太寡，可加$38 換成 Sister炒飯組合(白飯、蛋漿、芝士、紫菜)， 這樣吃得更得豐富。

沙田新翠邨, 我可是首次踏足這片土地, 既沒有朋友在那兒住, 也沒有活動在那兒舉行, 但早前也走了一趟, 因為我的食慾被熱捧的Sister Korean Café牽引住. 6:45PM到達, 店內幾乎座無虛席, 很誇張啊!! 慶幸早到一步, 等5分鐘就有位.通常點菜前都會八卦附近人客桌上食物, 再翻閱餐牌看價錢之類. 有好幾款都唔錯啊~前菜(泡菜、芽菜)及湯是附送的. 喝碗海帶瘦肉湯預先為接下來的熱氣食物打底.在沖繩沒有吃到手揻菠蘿, 當晚見到這款原個菠蘿冰就好想來一個~ 不是說笑, 足足整個菠蘿的份量!! 這回我真是夠了.混有菠蘿粒的菠蘿冰凍得不刺骨, 而口感是綿和厚的, 好正啊!!! 今餐有這飲品真是絕頂的好.食物方面, 早就看中火焰芝士拉豬仔骨 , 勁多芝士啊~ 豬仔骨的醃料帶少少辣, 與芝士混合就好過癮. 還有爐邊蛋及粟米, 不過味道就普通. 焦點還是放在芝士及豬仔骨吧~店員以熟練手勢就把半溶芝士滿滿的包著豬仔骨.我要求多芝士, 於是她真會多給我一點. 真的美絕!!要把芝士扯開吃, 然後部份芝士與豬仔骨一併吃, 實在太太太美味了! 要挑剔的, 就是我吃那條較多肥膏及少肉, 但整

上年去完韓國, 吃了非常地多的食物, 韓燒, 鐵板, 烤雞啤酒, 泡菜, 買了無數的化妝品, 因為實在非常平! 在韓國吃一個正常的餐大多都介乎10000WON~20000WON左右, 也就是$75~$150港幣! 而且份量很大, 大胃王也吃得飽飽的...一年過去, 剛剛又去完日本, 但我又牙癢癢想吃韓國菜...而且在香港要找便宜的韓國菜異常困難, 尖沙咀韓國街價錢起碼貴韓國一倍多喔! 大圍的朋友說沒關係, 屋邨有你要找的東西! 一班姊妹們走啊走, 在車站幾乎走了15分鐘才到達這個在屋邨內的韓國餐廳, 怎麼可以這麼多人...如果不是雙腿發麻還以為去了SCHOOL FOOD呢等了30分鐘, 差不多8點時終於有得坐了! 雖然外面很熱很擠, 但裡面還是坐得很舒服, 侍應走來走去還是遊刃有餘的因為太熱啦, 所以先叫凍飲! 忌廉插柚子沙冰超特級好飲, 柚子味超濃, 反而忌廉既汽水味只是點綴, 沙冰入口即溶極冰凍暢快, 見到忌廉隨著時間慢慢流入杯中, 驚覺發明這設計的人實在很有才華!好少吃炸雞的我, 已經好久沒有去KFC, 如果不是韓國有熱潮...韓國炸雞同KFC不同, 他們炸完會用好多不同的醬汁去