嘉樂冰廳 (新村街)

营业中

休息中

今日同爸爸來荃灣呢間舊式冰室懷緬一下，現在香港的舊式冰室愈來愈少了，而呢間冰室又就腳，位於荃灣楊屋道街市及荃新天地附近，地點好方便易去。嘉樂冰廳已經有數十年歷史，好多荃灣街坊都必定知道呢間冰室既存在及名物。我同爸爸今日黎都係打算食下呢度出名既名物。一入餐廳，懷舊既設計跟特別既牆身設計，都充滿風味，而且仲清楚睇到水吧既運作，見到佢地依然用緊茶袋沖茶，難怪杯奶茶咁香咁重茶味啦，爸爸都狂讚杯熱奶茶又香又滑又濃茶味，家下好少係出面飲到一杯懷舊風味既靚奶茶了。而我就點了一杯阿華田脆脆，滿滿既華田脆脆鋪在杯面上，一邊飲濃濃既阿華田，一邊又混入了脆脆，口感味道都非常好。呢間餐廳有唔少出名的招牌美食。呢款阿華田西多士都相當有名，可以點選半份或一份，而我哋今次點了一份，一份有四件，都相當大件及飽肚。西多士做得相當出色，外面金黃，而且口感相當鬆軟，麵包又厚又鬆，可以灑上華田脆脆係西多士面，之後一咬下煉奶及華田脆脆相當好味。口感味道好正，而且都相當飽肚，無得頂。另外酥炸雲吞都是招牌菜之一，雲吞有菜肉雲吞或鮮蝦雲吞，我們點選了鮮蝦雲吞。炸雲吞香香脆脆，一咬下會聽到清脆既聲音，中間餡料又多，混入了蝦肉及豬肉，啖

山長水遠去到荃灣 除咗行下商場 仲試左依間嘉樂的冰廳 好似話依間系總店 入到去叫左個豉油王雞翼 $27 送埋個泰式甜酸醬 都算ok 另外又叫左個火腿小奄列 但黎到一啲都吾小 大大份既蛋奄列 味道吾錯 好值得去試

這間餐廳是有名的店子，他的咸牛肉三文治很出名🤪很多人也慕名而來，我也是其中之一😂，店舖是基本茶餐廳模式，很多人要等一回兒，不過為了吃沒有問題啦😁咸牛肉三文治烘底🐂招牌菜式豈可不試呢，蛋量非常多，填滿三文治😂咸牛肉還咸牛肉一層，蛋還蛋一層，烘底後麵包香脆一點，蛋算嫰滑，咸牛肉也不會過咸🥚火腿小奄列🥚奄列內很多火腿，喜歡火腿的一定要一試😂蛋有點蛋黃汁流出，不會弄至全熟酥炸鮮蝦雲吞🦐由於是新鮮炸起弄出來的，非常香脆亦燙嘴👄內裡很多蝦膠，很彈牙凍阿華田脆脆🥛大大杯阿華田，面上有脆脆可就這樣吃，飲料甜但不膩，喜歡喝甜料的可以一戰嘉樂冰廳 (新村街)荃灣新村街40B號地舖

嘉樂冰廳每次經過呢間餐廳都總要排隊，今次見到排隊嘅人唔多，排咗10分鐘左右就有位。今次點咗個招牌火腿奄列▪️火腿小奄列 (7.8/10)火腿小奄列嘅份量一啲都唔小，仲成座山咁高，好似食咗個burger , 食晒成個都夠飽。奄列都算幾嫩滑，仲有蛋汁流出嚟，配埋啲美極汁整體都幾好食。▪️拉絲芝士奄列 (7.6/10)芝士控嘅我當然會點返個芝士奄列啦，芝士都有拉絲嘅效果，夾埋個包一齊食都唔錯。食物：7.7/10服務：7.0/10環境：6.8/10

其實應該有兩年無黎過食，因為經常經過，但每次都見好多人排隊，所以好耐都無食。而另一方面，其實對上一次黎，我都係食奄列，但奄列已大不如前，因為以前食過，奄列啲裡仲藏有好多蛋汁，非常juicy ，好好味。但上一次黎，奄列內都無蛋汁，不過依然比其他茶餐廳嘅“奄列"好味，因為其他茶餐廳嘅“奄列”實際上都係蛋餅包火腿。今次再黎，我依然係食唔到以前嘅juicy，即使我望到對面枱果碟，都係比較乾。見對面有人食奶糊，個樣好似幾吸引，唔知好唔好食，但一個人食好似幾飽下

因為要準備中秋節嘅餸菜，所以去咗最齊全嘅楊屋道街市買餸，順路帶屋企人去食懷舊冰室。我哋三個大人叫咗兩份主食，兩份小食，但其實哩間冰室所有食物份量都大得似主食，基本上我哋樣樣都有食剩。哩間冰室以蛋類食品為名，所以必點經典火腿奄列，值得一讚有蛋白奄列可以點，確實可以方便有特別食物需要嘅人仕，另外都點咗鹹牛肉蛋三文治。之後怕唔夠食，仲叫咗兩個麵食，因為見到好多枱都食豬手，所以都叫咗個豬手米同豬扒撈麵，因為經常覺得豬扒要好食，所以要用豬扒試吓佢功力，豬扒算香脆，無話醃過龍。總括食物質素不過不失，對得住價錢，以食物品種來講都算特別和新派，地方來説，內裡保留咗懷舊裝修，都係值得來的原因。

🇭🇰嘉樂冰廳·我哋嗰日約咗朋友仔去荃灣西嗰邊玩 所以就嚟咗呢度食早餐 佢啲嘢超級大份 係比佢餐牌既相望落再大份啲😂😂·火腿小奄列$33嚟到呢度梗係要嗌呢個咁大份嘅奄列啦😈我唔知大家睇相唔睇到佢有幾大份 佢係有兩隻手板咁大 超誇張 懷疑入面有10隻雞蛋 我地4個人食都夠曬😂😂不過我覺得佢無我想像中咁好食 佢個蛋其實炒得唔錯既 唔會老曬 但係佢個蛋味比較淡 所以食落無超幸福個個感覺🤭🤣·酥炸鮮蝦/菜肉雲吞10粒$39 l 豉油王雞翼6隻$39 l 脆爆華田西多$36我自己反而鍾意佢地其他嘢食多啲 佢個雲吞炸得超好 出邊係勁脆 而且入邊餡料都好足 配埋泰式辣醬超好食😋之後佢個雞翼又係超大隻 啖啖肉 而且滷到入晒味 佢除咗豉油之外仲有好香既麻油味 所以好惹味🤤之後個華田西多都唔錯嘅 又係即嗌即整 不過我自己都係鍾意陳新記個個多啲 我覺得呢個個蛋味可以再重啲😌😌··📍荃灣新村街40B號地舖

冰廳原來隱藏在街市裡面跟著檯面寫的必食推介點餐招牌蛋治果然不負所望看起來超級巨型蛋炒得比較熟所以比較似食omelette 不要期望是滑蛋奄列就配甜餐包 上枱時切開一半看到裡面滿滿的火腿 雖然話係「小」奄列但其實都好大份奄列蛋相比蛋治濕潤少少 食落反而無咁乾豬扒幾抵食 炸得香脆 都幾大塊

係人來人往既楊屋道外面有一間經常排長龍既冰廳～有街坊有後生仔女悠悠閒咁排隊，同係街市急急腳買餸既師奶相形成趣😌入面坐位都係細細既卡位，兩個人坐大隻少少都會肌膚貼肌膚🤭搞唔店😛～👌火腿小奄列 $32小奄列一D都唔小😮如果話佢係奄列，不如話佢係一個熟既（炒）厚蛋包住一大堆火腿🤔奄列唔係日式個種入面係炒滑蛋，佢係家庭式既炒蛋，仲有保留少少既蛋汁，唔會好乾～一路食，蛋香味都好濃郁，同時又有陣似味極鮮味？應該係，除非唔係😂 雖然佢上枱既時候好有驚喜同份量，但味道其實都不過不失而已。💁🏻‍♀️❤️阿華田脆脆 $29阿華田脆脆反而驚喜更高❤️～飲落已經係好濃既阿華田味，凍冰冰，再配埋阿華田味既脆脆，口感好有豐富～ 邊食咸野邊配佢一流！

朋友喜歡食西多，所以專程帶左佢來嘉樂冰廳食早餐，記得該店早幾年相當出名，每次來都總要排隊等位，現在已不及當年了。來到唔駛等位，今次又叫左火腿奄列，貪佢蛋量多大份，望到都好滿足。價錢經濟經過來食下都係一個好選擇。火腿小奄列 $32份量依舊都係咁大份，蛋炒得比較老，同埋碟底有出水不是蛋汁，味道都ＯＫ。脆爆阿華田西多 $34西多賣相吸引，切成幾份疊高左似甜品，奶油都落得幾多下，非常邪惡甜美，加了脆爆阿華田粉，脆脆口感一試愛上，非常好味。

差不多兩年之前，我曾經慕名來到荃灣西近着「如心廣場」的「新村街」，拿着上手手提電話跟上手「開飯喇」戶口，光顧當時環境非常熱鬧，有大量食客慕名排隊光顧的茶餐廳「嘉樂冰廳」。但是當時的「嘉樂冰廳」非常不幸地，遇上「嘉樂冰廳」原本的店主年紀已到退休年齡，無意繼續營運下去，「嘉樂冰廳」一度陷入面臨結業關門的危機，直至賣盤成功，有新老闆接手食店為止。事隔兩年之後，我再次乘搭港鐵去到「西鐵綫」「荃灣西站」，從港鐵站出口出來之後，馬不停蹄趕往「新村街」，因為我曾經擔心再次光顧「嘉樂冰廳」，可能也需要在店外排隊苦苦等候。結果我一走到「新村街」「嘉樂冰廳」店門之外，我立刻被現在「嘉樂冰廳」店前實際環境現況嚇到了。不過我被嚇到不是因為光顧「嘉樂冰廳」需要排長龍，門外出奇地一個食客都沒有。我一發現不需要排隊就可以光顧「嘉樂冰廳」，二話不說立刻推門進入「嘉樂冰廳」店內，發現「嘉樂冰廳」雖然還有不少食客，但是食客實際人數，始終不及一年多之前光顧時那麼熱鬧，那麼人聲鼎沸。雖然「嘉樂冰廳」裡面的主要食品飲品餐牌，還是以前上手業主版本「嘉樂冰廳」，一頁包攬所有食品飲品的大型餐牌，招牌食品「火腿小奄列」跟飲品「阿華田沙

呢間茶餐廳係荃灣人嘅集體回憶，以超厚雞蛋三文治聞名。可惜係2018年宣布退休，好彩有新老闆接手，同舊店師傅學廚數月，務求還原正宗原味！ 💗火腿小奄列($32)用左6隻蛋炒成，蛋香夠哂濃郁，食落滑溜唔會老，咬落去有蛋汁流出，夾雜住煎過嘅蛋皮同半熟蛋，口感超豐富。火腿厚切份量滿，但食落唔夠咸香而且偏涷，令整體有d失色。悲傷小姐反而覺得太多餡，蛋嘅比例多番d冇咁喧賓奪主。旁邊仲放咗一小片牛油麵包夾住食。💗豉油王雞翼($38)雞翼每隻都肥美多肉，值得讚嘅係乾淨冇毛，滷汁夠哂味但唔會死鹹，雞肉滷得啱啱好熟，嫩滑唔鞋口，但唔夠入味。咬落有少少爆汁效果，不過油份會重d冇咁健康，旁邊有泰式醬可以點，但淨咁豉油汁已經好好味，反而同泰式嘅甜酸味唔太夾。💗酥炸鮮蝦雲吞($38)雲吞皮薄餡靚、蝦肉彈牙爽口，食得出係新鮮完全冇雪藏味，配上豬肉比例啱啱好，為海鮮嘅甜味再添份肉鮮。炸至脆身但內餡依然冇乾柴好juicy，熱辣辣食非常香脆可口！💗爆脆華田西多($34)麵包厚身，所以入口食到鬆泡泡嘅感覺。西多完全吸收蛋漿，煎得唔油膩冇燶邊，而且裡面唔會乾身。面頭唔似平時咁淋楓糖漿，而係落煉奶，同牛油搽勻更加有奶香。重點係

成日話想去嘉樂冰室試吓，因為聽人講話佢啲份量好大份，並且好味，早幾個月曾經話想來試吓，因為話佢舊老細退休，會結業，點知原來有人頂手，所以遲遲都冇去食，直至今日下午我去食啦，咁當然拉埋我女朋友啦，三點幾嘅時候，全場坐滿左八成，唔使等位，環境方面就真係麻麻，佢裝修非常懷舊，直接啲講係好舊，服務方面都冇乜，咁當然啦來得依度都唔會好有期望啦，咁先睇吓餐牌先嘢食唔算好多，但都足夠，我哋每人叫咗一碗麵，再加個火腿小奄列，啲菜好快來，先講麵先，份量真係好多，雞翼好淋唔錯，咖喱牛腩就正常啦，牛腩唔太淋，但都接受到，真係好大舊，仲有埋麵包送，隻蛋唔係好熟，所以都有好多蛋汁，味道幾好，唔怪之得係王牌啦，但是太多蛋都唔係太健康，所以建議兩個人食就最好，總結來講，價錢跟味道都係合理，唔算好有驚喜但都值得一試。

相信對食客黎講嘉樂冰廳都唔會陌生，轉手後第一次去食，比起以前係差左小小……聽說新老板已向舊老板拜師學藝， 但要做到一樣味道確實係困難， 難得新老板仍保留舊面貌， 希望佢能夠再做好d, 秉承落去必叫店員尚算貼心，主動用剪刀剪左4下，等我地容易d食，但係d 雲吞放左喺麵既下面，一齊剪爛埋，至於味道，唔係講笑，堅喊，好似飲緊豉油，要將個麵放落個湯到沖一沖先食得，但麵質係好食依個年代真係好小有傢勒咖啡沖得幾好，唔係茶味重到澀口個隻，而且仲有d 滑

店內座位唔多, 大概座到20-30人, 基本上佢地長時間係坐爆人,所以點都要排隊/搭枱坐,就算2個人坐埋一邊都有啲迫*火腿小奄列呢個奄列一啲都唔小啊..成座山⛰咁款...聽講係用左6-7隻蛋🍳🍳🍳去煮滑蛋奄列, 啲蛋唔老唔鞋,咬左一啖後啲蛋汁流晒出黎🤤🤤🤤仲有勁多火腿絲..加埋豉油真係好好味😋😋配埋個小餐包食, 係唔錯咖👍🏻👍🏻👍🏻*阿華田脆脆做到面頭有阿華田脆脆唔係好多地方都有得賣..所以點到要叫番杯飲下😬😬😬味道幾濃郁, 質感軟滑, 脆脆咬落口仲卜卜聲, 真係好正*雞翼雲吞河雞翼表面嫩滑😋咬入去個汁大部份都保留到係度, 好入味, 因為佢會係你落單既時候先會再煮熟,唔係一早就整定🤘🏼🤘🏼另外, 雲吞有4-5粒..餡多之餘, 入面啲蝦肉混豬肉好爽口.🦐🦐而且河粉好滑都唔差, 整體黎講都好味呀☺️