Urban Coffee Roaster (已結業)

📍 Urban Coffee Roaster 🎗📍 銅鑼灣 • 加寧街8號名店坊1樓B號舖之前有到訪過《Urban Coffee Roaster》的尖沙咀店，這次來到他們的銅鑼灣店跟朋友慶祝生日💛銅鑼灣店的風格比較日式，地下是像家具店的一家店，而餐廳則位於第二層。他們以咖啡知名，但是這晚我們沒有點飲品～食物來說，食物味道是「還可以」，人均$200，性價比不算高🤭相比主食，我比較喜歡我們點的小吃！炸單骨雞翼 配 日本芥末蛋黃醬 ($78)Deep fried chicken wings w/ wasabi mayo脆炸雞翼～外脆內多肉汁，好吃！薯蓉釀八爪魚丸 ($88)Octopus stuffed fried potato balls吃下去是八爪魚丸的味道，可是麵糊以薯蓉代替。薯蓉綿密，章魚塊口感彈牙，不錯不錯！接著就是三個不過不失的主食🥺自家製植物漢堡排飯 ($128)Homemade beet burger donburi點餐前沒有留意是用"beet" (紅菜頭)做的...雖然點餐的時候，店員有提醒我們漢堡是用紅菜頭做成的，但我們也沒有太留意，就說了OKOK。味道就...很健康的味

銅鑼灣係一個美食聚集既地方今次就去左試朋友推薦既urban coffee roaster餐廳位置都算就腳樓下係傢俬鋪 而樓上就係餐廳餐廳裝修簡潔舒適有格調門口放左好多咖啡goods係到賣例如咖啡壺手沖壺濾紙咖啡豆我同朋友個日都好肚餓但又覺得叫兩個主菜可能會太多於是叫左兩個小食,一個main 同一個甜品炸薯條配蛋黃醬($68)薯條粗幼適中 外酥內軟可惜味道普普通通如果配芝士/黑松露醬會更好炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬($78)雞翼每條都炸得金黃色 靚靚仔仔咬落去啖啖肉單骨既關係 食落好方便味道普通松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹($148)toppings有溫泉蛋 青瓜 沙律醬同蟹籽蟹肉放得唔夠多 冇乜味而軟殼蟹炸得脆口有青瓜既關係 食落去唔會好油膩反而幾fresh 可惜味道唔會令人驚豔 好普通最後甜品叫左 法式焦糖班戟($108)pancake厚身 口感綿密 焦糖甜度岩岩好覺得呢到鹹點味道普通雖然係咖啡店但食物方面有進步空間下次只會黎食甜品同飲咖啡

朋友新居入伙, 放假陪佢四出睇傢私, 走到銅鑼灣人流較少既加寧街, 有一間兩層式傢私舖, 入去看看, 發現樓上有間小小COFFEE SHOP, 正好係我地想搵個地方坐下休息下, 再繼續尋覓傢俱用品。這間coffee shop提供多款飲品, 沖調咖啡, 就連wine都有! 另外更有沙律、小食、主菜、甜品等等…基本上, 就連正餐都可以係呢度解決! 好吧! 正好入座時間正正換了DINNER MENU, 直接就嘆返個DINNER。【炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬】HK$88即叫即炸, 表面不太油膩, 內裡keep到肉汁, 點上芥末蛋黃醬, 增添了滑滑口感+蛋黃香【松葉蟹肉飯 配炸軟殻蟹】HK$148原隻軟殻蟹已經非常吸晴, 有一溫泉蛋流出蛋汁, 青爪絲、蟹籽跟已拆蟹肉同飯一起攪拌, 令口感層次豐富而且更有清新感。整體味道很清甜, 軟殻蟹酥脆, 特別喜歡食蟹的不可錯過! 【明太子忌廉意粉配烤烏魚籽】HK$168個汁好杰, 有唔少明太子隨creamy既忌廉掛於每條意粉上, 每啖都有粒粒口感, 當中加入了烤烏魚籽, 鹹鹹地, 味道相對濃郁一點。【法式焦糖班㦸】HK$108最令人喜出望外就係呢個panca

炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬即叫即炸，熱辣辣、脆卜卜、唔油膩。單骨雞翼非常方便進食，一支叉就搞掂，唔會搞到隻手肥騰騰。松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹拆殼松葉蟹肉 + 溫泉蛋 + 炸原隻軟殼蟹 + 切得幼幼的青瓜絲…各樣食材不盡相同，但配搭得宜。海膽扁意粉配巴馬臣芝士意粉做到 Al Dente, 海膽色澤金黃、表面乾身、顆粒明顯、味濃、肉厚肥大、甘甜、零腥味，好味到心心眼。焦糖班戟面頭做咗 Crème Brûlée 脆糖，配合做到厚身鬆軟班戟。會有唔好食的理由嗎？

清明節是向祖先為表心意之日，還記得小時候晨早天未光便要起床準備出門祭祖，一眾親戚們聚首一堂拜祭後一邊吃祭果一邊回憶兒時往時，還是小孩的我總對大人們每年說著同一番往事感到生厭及不解。但隨著都市人愈來神愈忙碌，各人忙著上班、應酬及已移民國外等，親友關係漸漸變得愈來愈疏離，相信一年一度回憶舊事難復再那日我站在銅鑼灣時代廣場前等待朋友，看著熙來攘往的街道，人們掛著燦爛的笑容，似乎大家與我一樣已把清明節當作普通紅日假期看待，紛紛食飯逛街。我與友人自投身社會一直忙於工作，未有時間抽空見面，藉着假期前夕便約友人晚飯一聚友人在銅鑼灣上班，對附近餐廳瞭如指掌的她提議到傢俬店樓上的一間咖啡店晚餐，皆因咖啡店的咖啡幾乎每天陪她上班打拼，捱過多少個昏昏欲睡的早上，卻仍未品嚐過其熱葷和小食感到好奇不而，但對此興趣不大的我估計食物應該都不外乎各咖啡店也售賣之全日早餐、窩夫或班戟等，所以都沒有抱太大期望由地鋪傢俬店步行上1樓就像進入了時光隧道，到了一個遠離繁囂，既沒有人群吵鬧聲，也沒有車輛疾馳聲的世界從咖啡店窗戶眺望街外，仿佛在播放著一套無聲動畫，突然空間就像靜止了...友人一聲呼叫令我回過神來開始點餐原來咖啡店所

誰會想到人多車多的銅鑼灣, 竟然會有地方可以安安靜靜品嚐咖啡，同時看書, 或用 LAPTOP 工作? 絕對好過去連鎖咖啡廳 同人迫, 仲要坐得舒適，甚至連食物都水準一流。我地叫左兩個小食, 兩個正餐。紫菜脆片配海膽‧醬油芝士，有新意，新派 FUSION 驚喜之作，芝士係 CREAM CHEESE, 外國人好喜歡用 CREAM CHEESE 加其他果醬做薯片的 DIPPING SAUCE. 佢就係 CREAM CHEESE 加海膽肉，好有新鮮感，而且個賣相都好靚。海膽肉仲好新鮮，又加分。 第二個小食係炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬，單骨就係適合懶人食雞唔會整污衊隻手, 又可以扮交青一邊睇書打字啦。店主一定係個細心的女仔呢。呢一味雞翼的精髓在於日本芥末蛋黃醬，佢加左小小日本芥末同檸檬汁, 同西方的 honey mustard 有異曲同工之妙，令口味提升之餘又唔會食膩。正餐海膽扁意粉 配 巴馬臣芝士頭先食小食已經食左個海膽，所以好有信心咁再點左個海膽扁意粉。果然無失望，配 巴馬臣芝士又一絕。大大粒海膽，啖啖肉 松葉蟹肉飯 配 炸軟殼蟹勁大的炸軟殼蟹, 而且肉質香甜, 不惜功本誠意之作。老實說,

約了十年無見的朋友晚飯，特意想找一間環境清靜的餐廳，Urban Coffee Roaster一直都想試，知道銅鑼灣這間分店隱在一間咖啡店樓上，於是就決定試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊因為Urban Coffee Roaster銅鑼灣店隱在家品店內，所以店外招牌都是家品店名，只有店門外放了一個牌子寫著Urban Coffee，如果不仔細看，看易走漏眼。餐廳Menu選擇不算多，但沙律、前菜、主菜、甜品和飲料。Iced Chocolate($43)朱古力味幾濃，朱迷應該不會失望。Iced Mocha Latte($46)抹茶Latte比奶泡特別厚，頭幾啖會飲到綿密的奶泡，之後才開始飲到抹茶味，因為奶泡多，所以抹茶味不算風別濃，適合奶泡控。溫泉蛋蟹肉沙律($138)溫泉蛋蟹肉沙律份量比想像中多，足夠2至4人分吃，沙律菜上面有很多蟹肉和蟹籽，頂層再放上溫泉蛋。溫泉蛋流心效果一流。碟邊有千島醬，先拌勻再吃，千島醬足夠，食落酸酸地幾好味。炸單骨雞翼配日本芥末蛋黃醬($88)一客有8隻單骨雞翼，性價比不算高，但雞翼都夠香脆，蘸上微甜的芥末蛋黃醬佐食味道都不錯，旁邊是炸紫蘇葉。海膽扁意粉配巴馬臣芝士(