Siam 28

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週日氣溫快速下降至十度左右，又要吃火鍋取暖位於崇光百貨附近一食廈的泰國餐廳最近推出泰式小火鍋大大的落地玻璃窗，空間感十足，更可欣賞到鬧市景象主打創意泰菜，裝潢柔和舒適，清雅得來富時尚格調聖誕佈置別出心裁，讓人沉醉在節日節氛之中泰式鍋物自選湯底、主菜及配料！海鮮內有大蝦、青口及魷魚等午市套餐Siam海南雞可配油飯、白飯或湯金邊粉餐湯可選泰式清湯或冬陰雜菜！清湯湯汁清澈追加小食炸蝦餅即叫即炸熱辣辣，外脆內軟無油膩燒豬頸肉肥美爽口，加上少少酸辣汁很開胃芒果煎糯米飯外層以蛋汁煎過，充滿陣陣蛋香套餐加$8可挑冬瓜龍眼茶，不會太甜，冬日之選加$12有凍龍眼茶，龍眼肉粒甘甜爽口，解膩又消滯

超抵食嘅lunch set連weekend都有😆 鍾意佢可以加$22兩份小食 即刻好豐富😽精緻好食 環境又唔錯 同同事食lunch又有計啦😌❣️乾炒香辣香葉河粉牛 $75泰國嘢入面泰式炒河喺我心目中排第一😆呢間擺盤真係精美 感覺都考慮過配色✨ 豆角 蕃茄 甜椒 菇 粟米仔配料好豐富🥕🌽🫑🌶️河粉係真泰式 好闊好煙韌晶瑩剔透🥳 牛肉幾靚唔柴🐄 仲有炸九層塔好有誠意‼️❣️香葉香辣豬肉碎煎蛋炒飯 $75通常都係肉碎煎蛋加白飯 呢度炒埋一碟更惹味🤩整體唔會好辣 比較係泰式嗰種醬油味 煎蛋蛋黃流晒出嚟😽🍳 ❣️冬蔭雜菜湯 ❣️泰式清湯跟餐配的 冬蔭雜菜湯好滿意蔬菜好入味 飲到唔同香料酸酸辣辣🌶️ 泰式清湯有冬瓜👅❣️柚子沙律❣️泰式鳳爪❣️炸蝦餅❣️燒豬頸肉+$22可以揀兩款小食同朋友share埋有四款‼️全部都好高質非常推薦🇹🇭 ୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛最正係燒豬頸肉好多塊 有焦香又爽口🐖柚子沙律同鳳爪都比較 refreshing ~🥗蝦餅炸得金黃 彈牙而且食到蝦肉🍤❣️芒果煎糯米飯+$28好特別係煎嘅糯米飯🍚 煙煙韌韌😆 份量啱啱好過口癮🤣竟然都仲搵到甜Juicy嘅芒果💦 醬汁係鹹鹹地嘅椰漿 甜鹹甜鹹好有趣🥳 ❣️泰式奶茶 +

發覺自己對泰菜嘅craving真係食極都未滿足到🤪今次嚟到Siam 28💛 點番個Siam 28 Signature嘅紅咖哩燒鴨～ 好鍾意佢地嘅咖哩可以揀配Roti薄餅，Roti外層脆脆地，口感酥香，配咖哩食真係perfect，半份絕對唔夠喉！紅咖哩同燒鴨兩樣都係重味嘅食材，夾埋又別有風味。冬蔭公香濃足料，蝦同菇類都係基本嘅，有辣度但整體偏酸，有個蠟燭仔熱住可以慢慢飲，兩個人都分到幾碗。燒豬頸肉肉質嫩，點泰式辣汁好惹味，如果燒得耐少少相信會更香口。最吸引嘅都係芒果煎糯米飯～餐廳特別將糯米飯整成一舊舊，加蛋煎到金黃色，外面微脆咬落似年糕依然軟糯煙韌；芒果可能唔當造所以唔算甜，不過加埋椰漿都好好味，夠晒特色😋最後當然都係要飲番杯泰式奶茶啦🧡

今次係假日嘅午市期間到訪呢間泰式黃店原來係公眾假期都有平日嘅lunch Menu揀🥳呢個lunch set仲可以加配兩款泰式小食咁就唔使嗌成碟咁試少少😆而且仲可以加配湯、飲品同甜品甜品仲可以加錢轉配芒果糯米飯🥭🍚———————————————#燒豬頸肉 ($89)味道: 7.5/10呢個小食係我對佢固有嘅口感一如既往地好嫩滑😝但味道相對上比較普通燒得唔算太香口整體下係不過不失#青咖喱雞飯 + 荔枝梳打+加配冬陰功湯 + 小食（炸蝦餅+泰式鳳爪 💘推介）+轉配芒果煎糯米飯($78+$20+$28)味道: 8.2/10青咖喱嘅味道甜甜辣辣配飯食頗開胃o(≧v≦)o冬陰功湯味道非常濃郁🙌🏻最令我驚喜嘅係兩款小食都令我好滿意！炸蝦餅非常香脆蝦肉非常彈牙💗而泰式鳳爪嘅味道都係中上酸酸甜甜 仲要冇骨🥰正！芒果糯米飯方面芒果好甜🥭🥭🥭糯米飯煎過之後口感好煙韌 暖暖地咁點椰漿食真係非常之夾！荔枝梳打冇乜特別🤣——————————————環境: 7.5/10 服務: 8.8/10會想再食：8.5———————————————店家資訊•店名: Siam 28•地址:銅鑼灣軒尼詩道路525號澳門逸園中心28

旺店成日俾人話啲嘢唔好食呢間黃得黎又好食就梗係要去幫襯下～都成9點用app訂枱有8折～入面full house要喺門口等一陣~三個女仔叫六樣～其實仲想食不過我地晏去唔阻人收工燒豬頸肉吹口香口最正係佢跟咗幾個汁一齊上有任你點～（包括泰式雞醬、泰式辣醬、泰式乾辣椒粉、酸辣汁、青檸辣魚汁、魚露）青咖喱雞配薄餅～我哋另外叫多咗份薄餅嘅。其實我地係想食青咖喱泰國圓茄子menu無嘛，青咖喱配茄子其實絕配冇得頂～我哋食晒啲茄子留低晒啲雞粒🤣雞都係襯黃咖喱多啲其實因為我喉嚨痛好多辣野我都冇叫到，叫咗個好Mild嘅炒雜菜好足料好大碟！泰式炒金邊粉配埋個蛋網～正宗味道賣相靚仔呢個好食既蝦醬炒飯其實我平時好鍾意食，但係啲朋友成日話我重口味～佢嗰隻泰式蝦醬其實唔係中國蝦醬個種咸架～佢配埋醬油撈埋一齊炒真係好惹味好好味架～仲有兩粒豬手同平時會有既臘腸薄脆同蛋～蛋煎糯米飯配芒果～～即係芒果糯米飯啦～飯同椰汁係咸嘅先係正宗架！佢咸架～不過甜品我都想要返蒸飯唔想煎哈哈侍應好招呼，地方細細可能我地夜去都唔覺好嘈，仲有window seat haaaa ~~出門仲見有口罩唔怕你食完無口罩用

好早開始罷市既小黃店💛呢間我想去好耐㗎啦 成日都見到Instagram有人去食 今次終於去咗食啦😎我哋嗰日去到啲Staff仲有帶着白色絲帶非常之有愛嘅一間小餐廳😊·芒果煎糯米飯$89我哋係為咗呢個嚟嘅 因為我嗰日突然之間超想食芒果糯米飯😭所以雖然我哋最後有啲飽 但係我哋都嗌咗佢個糯米飯🙊🙊佢係好似煎年糕咁樣有啲蛋汁咁樣去煎 超香口 不過我自己可能會鍾意就咁普通既椰漿多啲 但係我男朋友就好鍾意啦😏同埋佢啲芒果超甜🥭幾特別嘅一個糯米飯·燒豬頸肉$89呢一個超好食 佢啲豬頸肉係切到非常之薄 而且完全唔會un 超有咬口得黎佢啲醬都好夾🥰同埋佢係勁Photogenic 佢有5個醬俾你揀 其中我覺得點呢個豬頸肉最惹味就係最前邊嗰個黑色嘅醬 佢比較濃味少少 之後你就會係咁食係咁食😈😈·帕能咖喱 $119因為我哋從來未見過呢種咖哩 所以我哋就貪得意嗌咗啦😂😂佢上枱嘅時候我哋都猶豫左1秒 究竟呢一個係咩黎 因為佢同我幻想中嘅咖喱有啲唔同🙊佢個肉都幾嫩嘅 不過就好似好少咁樣 而且無咩汁比你點個薄餅 有啲唔夠喉🤔🤔·蒜蓉炒什菜$79呢個就不過不失啦 係一個正常味嘅炒菜😂😂· #rbyeat#rby東南亞菜#

幾個朋友都有介紹過Siam28，知道這裡一直都很旺，今晚雖然港鐵又十點收，8:00時去到仍坐滿了客人。首先要大力稱讚店員和店長，雖然客多，服務態度好又細心，上菜時間都拿捏得很好。【自家製醬汁】有5款，左至右不辣到較辣。【燒豬頸肉】夠乾身，肉香幾濃，最愛沾左邊的蒜香醬油和右邊綠色的，豬頸肉油脂較多，燒過後真的很廿香。【燒茄子沙律配香茅鮮蝦】醬汁有點像喇沙重椰漿花生香味，會令人吃上癮，肉碎和茄子很夾醬汁，另外鮮蝦可以沾最右的甜辣醬。【帕能咖哩配雞】這個咖哩很香，有點像咖啡溝salsa，配簿餅一流。【芒果糯米飯】幸好芒果不酸，而糯米飯做得很精緻，表面沾了蛋漿，再煎香，太好吃了！味道和服務都100分，店主加油香港人都加油，會繼續支持！

Lunch set選擇都大路，加$20有湯有兩個小食仲有甜品，又幾抵食喎冬蔭什菜湯好多料，夠酸又夠辣，幾好飲喎跟餐有嘢飲，揀左青檸梳打同荔枝梳打我個人就鐘意荔枝梳打多啲小食揀左燒豬頸肉同柚子沙律燒豬頸肉個汁幾特別，同啲豬頸肉好夾朋友揀既柚子沙律好清新，酸酸地又幾開胃泰式咖喱軟殼蟹配白飯($88)色香味都齊晒咖喱汁撈飯食真係無得輸😭軟殼蟹份量算幾多，味道都唔錯炒鮮蝦金邊粉($98)又擺得幾靚喎微辣，炒得幾惹味撈埋啲花生碎一齊食同埋份量都唔少甜品有兩款，椰汁糕同千層糕千層糕個味道好似係綠色煙煙un un嗰隻三角形既糖好食不得不提，依到既侍應好細心🥰🥰🥰見我地係share, 由湯到小食到主菜再到甜品，都主動比左兩個碟/碗我地每人一百蚊左右，食到咁豐盛既lunch，服務又咁好，可以再嚟

今晚book了枱來到Siam28食泰國菜，感恩被安排坐於窗邊位，28樓高層眺望窗外，視覺開揚，心情都特別暢快，可能時間尚早，唔係太多人！但坐下不久陸續有人入來，不消半小時全店竟滿座了！每枱必備既醬料，五款唔同味道配合各樣既食物，切合個人不同既口味。我地兩人叫左個燒豬頸肉，燒茄子沙律，紅咖哩燒鴨，芒果糯米飯。燒茄子沙律配香茅鮮蝦~呢個味道頗辣，加上沙律汁液，撈埋去食時變得酸酸辣辣，醒神開胃紅咖哩燒鴨~可跟簿餅，飯或米線，咖哩雞牛食得多，咖哩鴨就第一次食，好特別但又的確好味道芒果煎糯米飯~糯米飯要先壓平再煎香，感覺像食年糕，口感煙煙韌韌好特別荔枝果園~荔枝肉、簿荷、薑、梳打，飲落酸酸甜甜，十分清涼呢度既泰國菜式幾特別，有佢自己獨特既做法，店員又親切，激讚

今日同一班好朋友聚舊，平時成日食韓國日本野，今日決定食泰國野我地叫左生菜包、燒豬頸肉、半熟三文魚、炒通菜、咖哩豬肉同埋一客芒果糯米飯。一叫完食物，侍應首先放低一碟五種醬汁，由我地自己決定點咩醬，有酸有辣，我個人最喜歡係綠色嗰隻醬汁，酸酸甜甜，點燒豬頸肉可以消除左油膩感！之後有半熟三文魚。本身以為係煙三文魚咁樣，原來係好厚身嘅三文魚，外面係熟，但唔會熟到好un, 配上淋在上面的香料和醬汁，有少少微，但味道和口感非常好！係我認為今晚最好嘅一味餸之後有香茅雞，用香茅就一如往常嘅香，但令人驚喜嘅係雞肉好嫩滑。另外仲叫左雞翼，但半隻香茅雞完勝👍🏻👍🏻👍🏻到甜品，我地叫左芒果糯米飯。糯米飯係煎過嘅飯餅，新式嘅食法。不過我比較喜歡傳統的芒果糯米飯呢！適逢係朋友生日，今日我地都特別預備左蛋糕！員工都好貼心地為朋友送上祝福，又會好有耐性落單，成餐飯都同我地有講有笑有時一餐嘅時間，除左取決於食物質素，同時如果有好嘅服務同環境，就可以令食客更加享受了！

新年聚餐，我們一行4人選擇食這一間作為團年飯。因為其中一位友人食過，更是話食過番尋味。收工後坐地鐵到銅鑼灣站D2出口，向右行一分鐘就會見到澳門逸園中心，中心內差不多每層都有餐廳，而Siam28就在28樓。裝修行清新時尚，走型格風，環境舒服，4個人坐剛好，不會逼。餐牌的選擇都很多，雖然是新派的泰式菜，但仍有傳統的泰式美食，更是將泰菜加入不少的烹調方法和材料，令菜式不單調，更引人入勝。生菜包肉是食泰菜必點，碎肉炒得很香，有不少的香料，很夠味，再配上五色的不同醬料，賣相也很不錯。5款醬汁（店員有細心講解）：青醬及紅醬都帶辣，適合吃海鮮用青瓜酸汁適合煎炸物柚子辣汁，適合肉類，如豬手最深色的酸辣汁適合吃燒肉用，如串燒、燒雞炸得很可口，魚肉也很彈牙有口感，配青瓜酸汁，可值得一試。剛好我點的啤酒（買一送一）和友人點的椰青，一邊食炸物一邊飲啤酒，真是爽！再來是豬頸肉，不是細塊的，仲要是大大塊似豬扒甘，一班人分來食配上酸辣汁，更是滋味！令我驚喜之一，紅咖哩配豬、牛、雞就成日試，但配鴨真是第一次，又幾滋味。用香酥餅夾住來食，更香口。雞滑，再配泰式醬，不錯。比想像中不太油，但有點辣，如吃得泰式辣的朋友，可以