農

营业中

休息中

科學園對於我呢啲市區人嚟講真係好～遠～平時最常經過科學園嘅時候就係踩單車嘅時候喺外圍經過😆真係一次都冇踏足過科學園嘅內部！嗰日咁啱約咗一個喺科學園做嘢嘅朋友食飯就由科學園地膽帶我覓食食好西😎唔嚟真係唔知道原來入面有咁多餐廳！朋友知道我鍾意打卡 所以帶咗我嚟呢一間靚靚新式fusion中餐廳——農🤍店舖嘅面積都算大 位置同位置間都幾寬敞 仲有户外位置添🍽️而且入邊燈光明亮 天花板上邊仲有啲類似太陽能板嘅裝置郁緊 我估係配合返科學園呢個科研匯聚地方嘅主題🤣而menu方面真係有好多唔同嘅選擇🤩由前菜、小炒、肉類、海鮮類、飯麵類、湯品、甜品到飲品每個category都有至少3至4個菜式供客人選擇～可想而知成個menu究有幾多樣野食😂使用QR code落單 仲可以好方便咁睇到唔同餸菜咩樣 好user friendly👍🏻揀到我同我朋友選擇疲勞🥱火雲叉燒 $238見到個名嘅時候已經覺得好架勢 所以就叫咗嚟試吓點知一上枱嘅時候 佢竟然點火🔥😱佢個叉燒真係好啱我胃口 因為我本身唔係好好食肥膩嘢唔會有太多肥膏得嚟 啖啖肉 肉質又唔會好韌 完全贏得我歡心😍漁公火箭桶 $88漁公火箭桶即係魷魚筒🦑好impres

科學園農餐廳提供多款特色農家菜,採用時令當地食材,味道鮮美。今日和家人去食多款菜式，他們也十分享受 ！爆汁乳鴿肉質滑嫩多汁,配上檸檬鳯爪酸甜開胃。盤栽冰菜清脆爽口,牛油果蝦春卷外脆內鬆。懶人雞用沙薑調味,肉質軟嫩,搭配傳統肉骨茶最佳。鹽焗聖子肉質鮮美,XO醬烹調的田園炒花青苗香氣濃郁。瑤柱菠蘿蛋白炒飯口感豐富變化,奶皇流沙的BB雞外皮脆香,肉汁馥郁。椰香拉絲充滿椰香口感酥脆,桂花和白桃烏龍茶香濃郁,是餐後消食佳品。農餐廳用心烹調,為食客帶來頂級的農村美食體驗，剛巧在科學園湖邊，一邊看着優美風景一邊吃着新鮮的菜色，別有一番風味。

科學園呢個地方除咗踩單車經過之外，都真係好少入去，咁啱果日要入去傾啲嘢，就搵咗係果到做嘢嘅朋友仔一齊食飯，原來呢到入面有間餐廳主打創意中粵菜，好似幾得意咁😍蒜蓉香辣鳳爪無骨鳳爪啱哂我哋呢啲懶人，鳳爪爽彈，味道偏酸辣，幾過癮嘅隻辣😂 酸酸辣辣的確係幾開胃口水禪蛋即係麻辣鵪鶉蛋，鵪鶉蛋呈半晶凝狀態，睇落都好靚😍 食落都好Q彈，都係開胃之選👍🏻乳鴿佢呢到嘅乳鴿係兩人惠顧就會送一隻，雖然話係送，但一啲都唔馬虎，乳鴿色澤亮麗，咬落去仲會滴出肉汁，皮脆肉嫩，正呀😚牛油果蝦春卷外層炸到脆卜卜，炸炸都幾薄，入面係滿滿嘅牛油果蓉，最估唔到係入面係有三隻爽口彈牙嘅大蝦，Yᴜᴍ😚松露懶人雞呢個係變奏版嘅手撕雞🤣 用上咗黑松露油去做主要調味，味度極濃，而雞皮又脆卜卜，肉質都算嫩滑，我哋覺得係幾出色嘅🤤氣鍋雞拿，呢個唔係雞嚟，係燉湯😏 仲要係超濃味嘅燉湯，奶白色嘅湯頭用紫沙茶壺裝住，配埋個小杯仔，一杯真係啱啱好，雞味同椰子味極濃，入喉順滑，呢個大推🫶🏻避風塘軟殼蟹一睇就知惹味，超多炸蒜係面，軟殼蟹脆卜卜啖啖肉，味道都係偏濃嘅，辣辣地，一啖一件，風味十足😎田園炒花青苗花青苗食落爽脆，配埋XO醬嚟炒就梗加惹味農仔荷

之前去科學園，試過呢到嘅乳鴿非常出色，而且性價比高，menu 上亦有唔少吸引嘅菜式呢晚專程約多幾位好姊妹嚟再訪🔸蒜蓉香辣鳳爪蒜味同辣度較得啱啱好，用嚟開胃幾好🔸口水彈蛋口水汁惹味，鵪鶉蛋晶瑩剔透，口感Q彈好有驚喜嘅一個前菜，推介！🔸牛油果蝦春卷春卷皮脆卜卜，牛油果蝦餡熱辣辣仲要啖啖蝦㗎🦐🔸爆汁乳鴿乳鴿保持高水準，鴿味香濃， 名副其實嘅爆汁必食推介🙌🏼🔸松露懶人雞呢個上枱時賣相有驚喜🎉擺盆用心，松露醬撈去咗骨嘅手撕雞同青瓜絲，脆卜卜嘅雞皮鋪番上面食起嚟非常方便，確係啱哂懶人 😜一啖食落去有脆香嘅雞皮、濃郁松露味嘅雞肉、同埋爽口嘅青瓜絲，口感同味道都好有層次🔸肉骨茶用紫砂茶壺載着嘅肉骨茶配埋紫砂茶杯仔Cutie～ 咪睇佢細細壺，都幾足料㗎喎🔸避風塘軟殼蟹一人一件份量啱啱好軟殼蟹夠厚身，加埋避風塘炸蒜，風味十足🔸田園炒花青苗大家都未食過花青苗，所以試吓口感微微爽脆，配XO醬炒～惹味～🔸農仔荷葉飯味道濃郁，有淡淡嘅荷葉香味🔸貓山王榴槤Mini Durian 造型 ～卡娃兒呢～榴槤味溫和，唔怕aftertaste 久久不散🔸柚子花精凍呢個凍糕甜度剛好，仲有啲啲驚喜外觀加咗靚靚嘅食用花🌸糕內加入j

原來科學園附近都有好野食，有一間主創意中菜嘅餐廳，食物賣相精緻之餘，味道亦好高質。蒜蓉香辣鳳爪鳳爪咬落去非常爽口，味道酸酸甜甜，食完會覺得更加有食慾。盤栽冰菜賣相好似一盤盆栽🪴，菜表面少許結冰，表面加咗少少麻醬，菜咬落去非常爽脆。牛油果蝦春卷春卷係即炸，口感非常香脆，餡料亦好足，有大大隻嘅蝦，混合左牛油果蓉。爆汁乳鴿乳鴿皮脆多汁，枱面已經預備咗膠手套，非常細心。火雲叉燒叉燒放係焗盤上，店員會點火做出火雲效果，叉燒juicy，表面蜜汁好香，叉燒切至厚身大大件，咬落去啖啖肉。氣鍋雞平時氣鍋雞大大煲，要好多人一齊share先食到，今次呢個氣鍋雞用茶壼裝住，人少少都可以叫。湯水味道清甜，原汁原味，仲有一陣椰香味。鹽焗聖子用上扁蟶做鹽焗，味道鹹鮮帶一點甜。米水薯苗薯苗係蕃薯長出既枝葉，口感似莧菜，比較滑身。農仔荷葉飯一上枱已經散發住清新既荷葉香味，配料亦好豐富，蝦同肉粒份量多，用荷葉包住蒸保留住原味道。貓山王榴槤賣相做到迷你版貓山王榴槤，非常精緻，其實係榴槤布甸，榴槤味香濃，榴槤迷必試嘅甜品。BB雞（流沙奶皇）即叫即蒸，造型好得意，一切開奶皇流出黎，吾會太甜。冷泡茶試左白桃烏龍同埋菊花普洱，用冷

餐廳分室內外座位，整體裝潢Modern，開放式廚房，一撇傳統茶樓形象。先用金壺送上玄米茶，清香不澀。🔸松露懶人雞超級愛! 將成隻雞煎皮拆骨，每條雞絲都沾滿松露醬，加入青瓜、白蘿蔔絲平衡油膩感，想邪惡啲，仿效片皮鴨食法，用片薄雞皮包著雞肉內饀食，肥多1KG我都願意。🔸牛油果蝦春卷 $48即叫即炸! 外皮薄脆，牛油果蓉細滑，鮮蝦彈牙。🔸口水彈蛋 $48 冷凍後的鵪鶉蛋金黃透明，食落Q彈，蛋黃呈少許流心，拌以口水雞醬汁，麻辣開胃。🔸蒜蓉香辣鳳爪 $68已去骨就係食得開心，鳳爪辣得入味，幾開胃。🔸爆汁乳鴿 $36做婜優惠，原價$68，見唔少枱都有點! 乳鴿用手拎著食先有風味，餐廳貼心送上手套，撕開肉汁流出，皮薄肉嫩。🔸氣鍋雞 $78用茶壺裝著椰子雞湯，可保温，湯呈奶白色，飲落香甜滋潤。🔸田園炒花青苗 (XO醬) $78第一次食花青苗，口感似瓜類蔬菜，爽口的。加入肉碎、香菇爆炒，有鑊氣香。🔸避風塘軟殼蟹 $108軟殼蟹厚肉帶膏，應該都有2-3隻軟殼蟹(全隻)，鋪滿香辣炸蒜，幾惹味。🔸烈焰波蘿炒飯 $128原個菠蘿上枱已經夠吸睛，店員仲會點火，燃燒中既波蘿都係Gimmick，最重要係炒飯! 但亦冇

好兄弟係科學園返工，話呢間都幾多人食，我就帶埋老公一齊去食Lunch。一入見到啲公仔包真係好靚好想食😍口水彈蛋，幾辣幾開胃，鵪鶉蛋係溏心，即刻加分👍牛油果蝦春卷，熱辣辣，夠香脆，牛油果同蝦味道好夾，幾好味。避風塘軟殼蟹，呢個超讚好香口，香港風味，少少辣，軟殼蟹又唔會炸到好乾，味道好好😋田園炒花青苗 (XO醬)，少少辣，花青苗好似一個迷你青瓜咁幾得意、幾爽脆。貓山王榴槤，其實係榴槤糕，不過切開每啖都有榴槤纖維🙂農仔荷葉飯，一上枱好香荷葉味，上菜好快，所以其他菜未食晒已經上咗荷葉飯，到我哋食嘅時候，荷葉飯已經唔熱，味道係OK嘅，如果熱啲應該會更好食。白桃烏龍茶、桂花烏龍茶，無加糖，清香甘甜，我就鍾意白桃味多啲，男人們就覺得桂花味夠清香，兩個都幾好飲。我哋仲叫左肉骨茶，中藥味好濃，老公話好飲，用紫砂茶壺裝住幾別緻，但一杯一啖要倒幾十杯先飲晒😂以上已經好飽，食唔落公仔包，下次再試。

農家菜一向予人的感覺是樸實無華，重點是以新鮮時令的食材烹製出原汁原味的鄉土菜餚。這家位於科學園的「農」，以現代摩登的烹調手法注入傳統簡約的農家菜，加入不少新頴的元素，令簡樸的農家菜變得更精緻、更有風味。口水彈蛋 （$48）這款特色小吃的主要食材是鵪鶉蛋，伴以口水醬汁，味道麻中帶辣，辣中帶香。蒜蓉香辣鳯爪 （$68）去骨鳯爪以蒜蓉辣椒提味，味道跟泰式鳳爪類近。牛油果蝦春卷 （$48）春卷外皮金黃香脆，饀料用了牛油果和大蝦。火雲叉燒 ($238)叉燒放到枱後，侍者燃點起火焰，令叉燒燒至微焦，香氣撲鼻。氣鍋雞 （$78）茶壺內是椰子氣鍋雞，雪白的雞湯帶著濃濃的椰香，十分清甜。鹽焗蟶子 （$98）肥美的蟶子飽滿多汁，味道鮮甜又鮮嫩，是時令的海鮮。湘炒筍煲 （$88）鮮筍切段加入辣椒、臘肉同炒，臘肉的油份與筍段混和，令每口都有油香。烈焰菠蘿炒飯 ($128)原個菠蘿炒飯，上枱後侍者燃點火槍，令菠蘿表面燃起火焰，炒飯還加入了瑤柱蛋白、菜粒和新鮮菠蘿。爆汁乳鴿 （$36）必食之選的爆汁乳鴿，現在堂食做緊特價$36，每枱都必點。貓山王榴槤 （$42）賣相一流，喜歡吃榴槤的朋友，一定不會錯過這個甜品。柚

超級推介愛狗人士又想去飲茶食得意嘅中菜一家人叫左好多野環境坐得舒適，科學園唔多人，又易泊車食完仲可以起海濱慢步放狗酒香牛舌份量十足，厚肉，入味新奇嘅組合慢煮鮑魚正正常常，入味，易咬牛油果蝦春卷依個組合唔係成日見牛油果愛好者一定要食牛油果好足料燉湯 - 氣鍋雞唔係飲茶，係飲湯超濃縮嘅椰子雞湯農場燒鵝餐廳主打同出名起哂d 骨咁制乳鴿餐廳出名，叫一隻試試水準十足出名大中菜廳避風塘軟殼蟹超氣香口野風味十足，唔食得辣嘅朋友可以skip三蝦豆苗健康之選蝦蝦蝦，夠哂味農仔荷葉飯好有份量又足料，最尾食唔哂，打包第二日帶飯甜品 綠茶流心芝麻球 d 綠茶流心爆哂出黎，大家要小心貓山王榴槤打卡得意重口味菊花潛洱 & 白桃烏龍清熱健康之選

👧🏻😋👅🍽✨超高質湖景餐廳 餐點包羅萬有 😙-農 🇭🇰 沙田科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖 🇭🇰-🌿睇門面有燒味掛出黎, lunch time又有俾打工仔既抵食燒味飯, 原來內有乾坤唔只係燒味鋪🌿點心精緻環境舒適, 仲有望住湖景食飯既戶外位, 室內環境都好舒適樓底又高, 岩晒家庭/朋友聚會-涼菜🥗💯檸檬鳳爪 $48 無骨鳳爪啖啖肉又爽口, 酸酸地好開胃💯酒香牛舌 $78 超厚身但唔會太硬, 一食落就好香濃酒香滲出-點心🫔✨牛油果蝦春卷 $48 好少見呢個配搭, 好鐘意! 春卷炸皮包住牛油果蓉再包住大大粒蝦肉, 果蓉即時令口感更清新同帶出蝦鮮味-燒味🥓💯火雲叉燒 $238 招牌菜! 碟底有酒, 上碟時點火打卡岩晒, 燒完個邊燶燶地超香口, 肥既部份膏位好爽口超邪惡-燉湯🍲✨氣鍋雞 $78 用個小壺同兩個杯仔上, 超級好味, 個椰子好清甜, 加上新鮮雞熬製, 每杯倒出都滲少少雞油雞汁, 飲到停唔到口-主食🍗💯爆汁乳鴿 $68 油光滿面皮脆肉嫩仲好多肉, 而d肉係超香鴿油味同好juicy💯避風塘軟殼蟹 $108 避風塘料多到遮晒d蟹, 但撩起時發現都好多舊好大舊勁足料,

18/11/2021 星期四，天氣配合放假心情靚，梗係要食好嘢啦！嚟科學園，享受戶外天氣，坐湖邊，嘆午餐。新派點心，特色設計，又好食，要讚大廚有心思，對食物有熱誠！今日仲有二人惠顧，送爆汁乳鴿一隻。肉汁嫩滑，皮脆卜卜，美味！我哋午餐點心，有：幻彩金鉑蝦餃，牛油果蝦春卷，三色魚黑籽燒賣，南瓜角，茘之趣脆 (蝦膠）BB雞 (义燒包）另外仲叫咗個烈焰菠蘿炒飯（瑤柱菠蘿蛋白炒飯）。食物正，環境靚，店員服務態度又友善，值得讚！