Sake Bar CHU CHU

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休息中

今日又去咗銅鑼灣登龍街附近的 Sake Bar CHU CHU，之前已和朋友來過，一試難忘，所以今日收工再來Chill 下。這裹有過百款時令清酒🍶可以選擇，Sake Free Style可試到輕、爽、果、辛、柔、醇、甘、旨、濃、古，不同口味的清酒，最啱鍾意試新野既我😍美酒當然要有佳餚，這裏每款食品都很美味，全部都好適合配酒🍶➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍶《Sake Free Style》◈ 江戸開城 山田錦 純米吟醸原🍶輕微炭酸感，宜配合油炸食物如天婦羅😎◈ 忠愛 夢ささら 中取り純米吟醸🍶一開始有著榖物香氣，隨後是新鮮荷葉氣味，入口順滑，帶有榖物甜味，慢慢散發旨味，隨後有著薄荷的味道，尾韻清爽回甘😎◈ 東力士 New Year Bottle  純米大吟醸🍶後勁型的酒香，具柔和醇厚的口感😎◈ 菊姫 縣石八 速酸仕込🍶香氣溫和，口感醇厚，風味濃郁，收結俐落，層次豐富😎◈ 達磨正宗 干支ラベル 龍長期熟成古酒🍶作品是令和6年干支限定作品，使用以往四個辰年常溫熟成古酒作品（昭和51年、昭和63年、平成12年、平成24年）混兌而成，帶濃郁風味，讓人聯想到葡萄乾😎◈ 喜樂里 純米吟醸生🍶香氣以米麴、生米香

本身諗住飲清酒為主🍶點知連野食🥢都不得了，好出色😋大部份座位(吧枱)𝐔型設計，可以拉近距離🤗清酒🍶愛好者見到個酒櫃🤩真係會開心到嘩出黎😳識嘆既你，千祈唔好錯過有美酒美食 • 放鬆既好地方😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🍶店內有近百款精選時令清酒🍶客人可以選擇以單杯計算，亦都可以選擇𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐰 𝐏𝐚𝐜𝐤𝐚𝐠𝐞🤗想飲咩酒 / 款式，可以由你自己話事，亦都可以由店家推薦，只要講出你鍾意既口味 • 風味 • 特色就可以。💕斟酒時會作介紹，等我地了解更多。💕會根據我地食緊既菜式，配番唔同特式 • 風味既酒🍶LIBROM 干支: 有汽，帶蜜柑香🍊🍶熟露枯 山廢 純米酒 : 前段𝐃𝐫𝐲，後段先散出香氣🍶神龜 小鳥 純米吟釀 : (室溫)米味酒香更出，岩配濃味 • 旨味野食. ▪佐酒小菜 ($38)可愛貓貓最中餅🐱外殼好脆，中間夾住海鮮沙律餡，底加左紫薯蓉💜固定貓貓。配有檸檬 • 芥末。.▪炸醬薄餅 ($78)同兩姊妹涼皮聯乘既𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚，表面既係炸醬肉碎🐖 • 芝士🧀，中和辣度🌶.▪燒帶子伴海膽湯 ($78)酒杯內既帶子🤍勁厚身 • 大粒，旁邊

銅鑼灣· Sake燒鳥醉人夜Sake Bar CHU CHU 📍銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓➰轉眼間2023年已到10月中旬，有好一陣子沒去旅行了，還記得年初在越後湯澤與新瀉漫天飄雪的歡樂時光，然後晚上就去JR站的清酒館藏恣意暢飲一番，寫意無比。相去甚遠，而最近與友人到訪的餐廳正正以Sake做主題，餐廳位於銅鑼灣站約5分鐘路程，地點方便。.剛踏入餐廳就被招牌貓吸引住眼球，餐廳以霞虹燈飾裝潢，有別於傳統居酒屋，U字型長吧枱為中心，亦設有包廂及卡位，一眼望去可見極多酒藏置於櫃台，橫列於牆身有多個酒櫃，非常吸睛。.➰Sake Free Style ⭐️4.3/5⭐️就坐後侍應送上前菜之餘亦介紹餐廳特色，Omakase大家都相信不會陌生，餐廳將此做法應用到清酒上，根據客人預數，酒量杯數，再因應口味將清酒分為「淡、鮮、果、辛、輕、柔、甘、旨、醇、古」多種特色任君選擇，最後交由專業酒師根據客人喜好及餐點配對出度身訂造合適的清酒，酒師還會非常熱心介紹每枝清酒的特點產地及對應味道等，順道學了不少清酒知識，有趣之餘亦非常多元化，推薦大家必試。.➰佐酒小食·燒鳥𖥕前菜·招財貓薯仔沙律最中餅 💲38 ⭐️4/