味道樂居酒屋 (河內道)

营业中

休息中

尖沙咀出口行1分鐘就到，同朋友黎食好方便。想chill住食高質日本料理就黎左。人均消費大概 $240~鮟鱇魚肝 （最愛菜式🌟） 鮟鱇魚肝的質地極為細膩，入口即化，味道又鮮甜，有濃郁的魚肝風味。明太子人炙三文魚卷第二喜愛菜式🌟 三文魚卷經過炙燒處理，外層微焦，內部鮮嫩。明太子醬汁的鹹香與三文魚的鮮甜完美融合。燒日本蠔雙色芝士第三喜愛菜式🌟 超濃郁芝士香氣，而且經過燒烤外層微焦，內部融化得恰到好處。蠔肉並非全熟所以又新鮮鮮甜，仍保留絲滑的口感。汁燒大白鱔第四喜愛菜式🌟 大白鱔經過燒烤後肉質仍鮮嫩多汁，彈牙爽口，皮炸得脆脆的，汁燒醬汁調味也恰到好處。牛肉壽喜燒豆腐非常嫩滑、金菇和嫩滑多汁牛肉很搭。鍋裡湯底醬油、味醂比例非常合適，不會太鹹，食材不一會兒就入味。流心芝士燒年糕燒年糕外層煎至金黃酥脆，內部柔軟Q彈。鹹甜交加，非常好的飯後甜品。餐廳用手機掃碼下單模式，非常方便，要什麼就隨時點一個。環境愉悅輕鬆，很多下班人士前來放鬆。

最近天氣真係凍左呀❄️真係特別想食D暖野🧡呢一晚真係好想食壽喜燒🥘所以約左老公去食日本菜🇯🇵我地今晚就揀左地點方便既尖沙咀💡最後決定了係地鋪既味道樂居酒屋📍-整間真係好有日式居酒屋的佈置，環境好COZY🧡可以用QR CODE落單📱所以更加方便!我當然立即點了牛肉壽喜燒呀!🥩係一人鍋物之選🥘有滿滿既牛肉，配上壽喜燒湯底，溫暖好飲😋牛肉份量好多，而且每塊都好均勻厚實🤩除左牛肉，仲有好多唔同蔬菜同蛋🥚甜甜既湯底真係好好飲🤩同埋以一人鍋物泥講份量都好多! 好溫暖!🧡-另外，我點了我好鍾意既煙韌小食😁醬油燒年糕!🍡煙煙韌韌真係好有咬感!😉而且唔會太咸! 不過記住趁熱食呀❣️-另外，我地點了海葡萄油甘魚刺身野菜沙律🥗第一次試海葡萄💚脆卜卜同咸咸地好得意!加上新鮮既油甘魚刺身，有魚既鮮味😋同埋蔬菜，係新鮮同清新之選! 配合上來都幾有驚喜💡值得試下呢!💖-由於驚唔夠飽，當然要叫飯卷啦🍙首先點了大葱特上吞拿魚腩卷🥢呢個搭配好食!吞拿魚腩蓉配上壽司飯，味道偏香!另外再點了辣三文魚碎卷🍙有粒粒既三文魚，咬感較多，味道偏濃🧡兩款正好向有特色，好滿足呢!-溫馨又滿足既日本菜晚上!💘不過要留意空間感偏少，如果鍾意空間

位於尖沙咀K11商場對面嘅一間日式餐廳，餐廳無論門店到裡面嘅裝修都超級有日本居酒屋小食店嘅風格餐廳以日本風油漆木為主，店內唔算特別大，座位同座位之間尚算有空間未到擠逼，食物款式由小食到刺身壽司或熱食熟食都一概盡有今次專員同朋友兩個人一齊叫左叫款食物一齊食，每款食物都好吸引，而且埋單都只係$540左右，呢個價錢食日本餐廳黎講算係超值芥辣八爪魚 $38呢一款芥辣八爪魚的確幾好食，雖則細細一豌份量上唔算多，但味道上好新鮮，入面有西芹紅蘿蔔絲，同埋當然唔少得仲有八爪魚粒wasabi芥辣嘅味道好有刺激味蕾嘅感覺，芥辣嘅味道可以將西芹嘅青味僻一僻到，八爪魚好有鮮味肉質夠彈牙，係一款好好嘅開胃小食火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $98好大一片新鮮嘅北海道帆立貝放係個卷上面，望落好光澤好新鮮，而且表面仲加埋適量嘅蟹膏上去，令到成個飯卷都好精彩飯卷入面包住蟹柳同青瓜絲，飯醋嘅量都適中，唔會令到個飯糰過度特別酸帆立貝輕輕將表面火炙過，將表面燒到有少少燶面後鮮味更出到黎，蟹膏嘅濃香味道配合住鮮味簡直係香上加鮮！香蔥吞拿魚腩碎手卷 $68手卷好大一條，灑上芝麻同青蔥配搭住吞拿魚腩碎內裡仲有蟹籽一條好豐富嘅手卷，吞拿魚

工作太忙太累，想獎勵自己時我都會揀食日本菜!⚡️✨所以呢一晚去左尖沙咀的味道樂居酒屋📍近河內道，位置非常方便，絕對加分!✅早前行過都已經想試，所以今晚決定試下先!🖇-環境佈置真係好有居酒屋的感覺🏮🎎但都相對闊落，所以坐得都舒服呢!🎊而且食物都好多選擇，以QR CODE落單，都好容易睇!📱前菜方面，點了黑松露帶子刺身沙律配柚子醬🥗這沙律配上柚子醬，好開胃呀!🧡而且有大大粒帶子，肥美又實在! 好好食~😋最重要係帶酸，好岩作為前菜食呢!-而食得日本菜，當然要點刺身!😚今晚點了最簡單的三文魚刺身（3片）🥢三文魚好厚，有滿滿的三文魚油脂🥣最鍾意啖啖的三文魚味，簡單又好食!另外我都點了醬油燒年糕🍡岩晒我這個QQ控😋好鍾意呢種Q彈口感，而且有咸甜的感覺😙不過最好一上桌時立即食呢! 會更熱辣辣‼️-另外也點了大䓤特上吞拿魚腩卷🍣份量都幾多，有6件! 而且都唔太細!🔎加上本來好鍾意食大蔥，加埋超滿的吞拿魚腩🐠順口又新鮮! 鍾意食吞拿魚的朋友要試呀!😍-最後一樣主食，我就點了牛肉壽喜燒🥘鍋物真係日本菜必備呀🥚牛肉壽喜燒價錢都幾驚喜，最重要有滿滿的牛肉🥩牛肉本來也色澤均勻，唔會太薄身，配埋蔬菜，加埋甜甜的湯，真

今日來到尖沙咀覓食。店內裝潢令人猶如置身日本居酒屋。🍹 檸檬威士忌梳打完成令人疲累的工作，喝一杯檸檬威士忌梳打來提提神真的不錯。威士忌加入檸檬汁和梳打，酒精成分不高，入口容易，味道清新，令人感覺清爽。❣️ 三文魚腩刺生一碟三件厚切三文魚腩，帶有豐富油脂，肉質新鮮肥美。❣️ 鵝肝火炙壽司鵝肝外表經火炙後帶脆，內裡柔嫩綿密，入口即溶。赤醋壽司味道帶柔和的酸度， 壽司握得不錯，不會容易鬆散。❣️ 黑松露和牛炒飯(碗)一碗份量頗多。黑松露香味突出，香氣四溢。飯炒得乾身，和牛粒口感細緻，啖啖滋味。❣️ 火炙北海道帆立貝蟹膏卷帆立貝鮮甜，添上鹹香十足的蟹膏，海鮮的鮮香味道倍增。赤醋壽司還卷着蟹柳和清新味道的青瓜絲，令人滿足。❣️ 牛肉壽喜燒材料豐富，除了有大大片的牛肉，也有大量蔬菜，如金菇、香菇、洋蔥、秋葵、日本旺菜和豆腐，還有蒟蒻絲及蛋。牛肉口感柔嫩，肉味濃郁。湯底吸引了牛肉和蔬菜的甜味，濃郁香甜。整個牛肉壽喜燒香口惹味，一道美味的料理。

今日同朋友行開河內道K11 ，發現對面有間日本餐廳，今天就入去試吓。店內唔算太大，但係好有日本風格，真係好掛住日本！京蔥雞肉串Menu入邊好多串燒選擇，揀咗一款嚟試吓，燒得好香，高水準之作，京蔥再配上雞肉，好惹味，雞肉保持到肉汁。火焰北海道帆立貝蟹膏卷蟹膏再配上帆立貝好夾，壽司飯裡面包住牛油果，係我嘅至愛。牛肉壽喜燒見佢好受歡迎，我見枱枱都有一份。果然湯底配搭好入味，再加上牛肉份量都唔少，識人都有幾舊水，仲有大量菜類，誠意推介。美國牛柳粒糖心蛋石鍋飯一上枱香噴噴，醬汁好惹味，牛柳粒好嫩滑，加埋糖心蛋簡直冇得輸，石鍋飯有少許飯焦，長期保溫，非常美味。我見佢個午餐Menu都好吸引抵食，下次可以試吓。

又念鄉啦！朋友介紹這間食店給我解憂。地點十分便利，行進店內充滿日式佈置再睇睇餐牌，選擇甚多，先點幾款來試試。日本迷你蕃薯天婦羅$48細細粒的蕃薯仔，又香又熱，外面還有一層薄衣，口感酥脆。香炸日本池魚仔$58 池魚仔用薄薄的炸衣包着，十分香口，用來佐酒小食，真係一絕。珍寶帶子壽司兩件$78 帶子體積很大又豐厚，完全覆蓋曬壽司飯，要 揭開才知壽司飯用了赤米來做。咬吓去口感黏糯，鮮甜無比。脆炸軟殼蟹反卷$98 賣相十分吸引，全件反卷切為六件，每件反卷頂部都舖滿飛魚子，用赤米壽司飯包裹住香脆的軟殼蟹，口感多種層次。鹽燒雞翼$42 雞皮燒得又香又薄，雞肉嫩滑多汁，可見火喉掌握得多好。蒜香鹽燒赤海蝦$68 赤海蝦外殼沾上了海鹽來燒，外層乾脆，內層蝦肉仍保持肉汁，咬一口彈牙鮮味，真係想再來多點。牛肉壽喜燒 $128鍋內有大量蔬菜、豆腐和牛肉，食材吸收了甜甜的湯汁，又甜又美味。頂部還有一只生雞蛋，牛肉混合蛋汁，又滑又香。

今日約咗朋友去尖沙咀一間居酒屋小聚。雖然居酒屋唔係好大，但係裏面裝修格調好貼近日本嘅居酒屋。舖頭裏便掛滿咗好多有日本特色嘅燈籠，同埋一啲類似小貼紙嘅小擺設，務求營造出一個好有日本感覺嘅居酒屋。居酒屋都好自動化，用QR code 形式睇餐牌同埋自助落單。餐具都係雞泡魚系列， 好可愛。首先我哋叫咗一個燒鱈魚乾，燒得好香口。小食方面，我哋叫咗芝士免治雞肉棒同埋一個唐楊魷魚鬚。主食就叫咗一個牛肉壽喜燒，大大份，上檯嘅時候熱辣辣。

呢間居酒屋位置都幾方便地鐵站一出就係 而且對面就係K11😛店內裝修都好日本 而有唔同懷舊玩具做點綴餐牌選擇好多 而點菜係scan QR code點嘅～試咗兩款卷物 可惜辣三文魚售罄🥲每份有六件 飯嘅口感同溫度不錯 入面餡主要係青瓜絲 幾爽口清新吞拿魚蓉入口即溶 感覺不錯😋帶子幾大粒但偏薄 而蟹膏有啲腥腥地上枱嘅時候有火熱住 雖然好快就燒完😂肥牛好香🤤 配料都好足 而且都幾入味壽喜燒湯底甜甜地 又唔會咸👍🏻平時食開牛舌片 第一次食咁厚嘅牛舌！厚得黎都煮得幾霖 口感甚至有啲似牛腩😋醬汁咸度剛好 都好入味👍🏻而伴碟嘅脆蒜幾脆 但蒜味重到有啲苦🤭等到最後啲蠔終於上枱🤣有三款蠔可以自由配搭 咁我地每款都叫左一隻試下😛蠔係岩岩燒起 好熱😛 本體味道不過不失 略嫌唔夠鮮味而配料好足 同埋都加左煙肉吊味-雙色芝士：好香 但食唔出兩款芝士(?) 但最推介呢款👍🏻-煙肉櫻花蝦：整體偏咸 -辣蒜：非常辣！食一小啖成個口腔要焫著咁😂 唔食得辣嘅真係要小心🤭鋪頭做緊promotionlike左社交平台就送半隻溏心蛋～醬油味幾香 不過唔夠溏心 黑松露比例岩岩好 意想不到咁夾👍🏻——————————————————

尖沙咀超水準日本菜🇯🇵黑松露帶子刺身沙律🥗配柚子醬🍊 $108高CP值之選🌟$100左右就可以食到六片新鮮嘅帶子刺身💕帶子真係鮮甜得過份😭配埋黑松露簡直係完美嘅配搭❣️沙律仲可以解到鰻魚飯嘅油膩感😋原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138高CP值之選🌟鰻魚原條上真係非常震撼😜鰻魚非常肥美🥰厚肉👍🏻鹹甜適中 鰻魚控一定要叫😍珍珠飯非常煙韌😆兩個人share食就啱啱好啦牛肉壽喜燒🍲$108壽喜燒湯底味道正常，有大約五片牛肉，幾香牛味。入面仲有豆腐，蔬菜，粉絲等等😁係一個想暖下胃又唔想食咁多澱粉質嘅選擇🤣煙肉櫻花蝦煎廣島蠔 🦪（四隻）$98廣島蠔大隻鮮甜🦪煙肉櫻花蝦炸得幾香脆，用鐵板上嘅時候聞到好大浸煙肉嘅油香🥓係一個幾新鮮嘅配搭，煙肉嘅油同埋炸過嘅櫻花蝦可以蓋過蠔嘅腥味😆環境方面，餐廳約有10幾張枱，需要提前預約先可以食到🧡環境舒適光線比較暗，給貼近日本嘅居酒屋🏮環境😆總括而言，呢間餐廳嘅食物質素幾高，大部份嘅菜式都係$100左右👍🏻唯獨是座位空間比較少，所以有興趣食嘅話就記得預約啦😋味道樂居酒屋 (河內道) (尖沙咀)尖沙咀河內道2號地舖

三文魚刺身係厚切架，大大塊，淡淡肉，好好咀嚼，所以食到好滿足。不過就唔算好新鮮，遜色左少少。帶子蟹膏飯卷蟹膏同帶子都幾夾，而家飯卷入面都有啲配料，食落去幾豐富。見到帶子有少少火炙嘅效果，見到有用心思去處理食材，如果賣相再好啲就再吸引啲。食左咁多壽司同生野，梗係要試翻啲熟食。忍唔住叫左個推介嘅櫻花蝦煙肉蠔，一見到個賣相已經好想食左先，睇落都好多料，個蠔唔會好腥，而且有啲汁，唔太乾，唔錯。炸一口芝士同芝麻雞翼都好唔錯，炸一口芝士味道唔會太濃，直接食左幾舊都唔覺得會太漏口。而芝麻雞翼外脆內軟，而且仲有肉汁，攞上枱個陣仲岀緊煙，熱辣辣新鮮炸的。最後叫左個牛肉壽喜燒，見到入面係有好多牛肉同雜菜，為左避免牛肉浸得太耐，佢地會將牛肉放係雜菜上面，客人可以自己決定牛肉的生熟。湯底亦唔會太甜，建議大家一試。整體黎講，食物選擇多，可以試到唔同野食。

牛肉壽喜燒 🥩 $108 (8/10)一上枱啲牛肉係處於半熟狀態 鍾意食比較生嘅朋友可以滾兩滾就食 牛肉份量都幾多 大概有6片而且每一片都幾大 牛肉味好濃郁 入面亦都有好多雜菜 啲娃娃菜浸住啲湯好入味 另外好欣賞佢呢個壽喜燒嘅湯底唔會太甜 比較配合香港人嘅味道油甘魚腩 (3件) 🐟 $88 (8/10)油金魚腩非常厚切 每一篇都有手指頭咁厚 非常足料 而且魚味好濃郁 雖然未去到入口即溶 但係都好淋易入口🌟鹽燒厚切特上牛脷 $78 (10/10)呢個燒物都好出色 一份有兩件 牛脷真係厚切 而且火候控制得好好 啲牛唔會好韌 保持到少少肉汁 而且做咗調味 食落就更加惹味🌟香煎鵝肝雜菌石鍋飯 🍚 $138 (9/10)呢個石鍋飯飯嘅份量都好多 非常飽肚 而且件鵝肝一啲都唔馬虎 好大件 而且做到外脆內軟 好香口 另外因為落咗好多黑椒 非常惹味 配埋雜菌一流🌟火炙北海道帆立貝蟹膏卷 🦀 $88 (9/10)一份有六件 夠晒飽肚每 一件都有帆立貝 面頭再加咗啲蟹膏 呢個配搭比較少見幾特別 啲蟹膏完全唔腥 好濃郁嘅蟹味 加埋帆立貝嘅鮮味 味道更加有層次咁OVERALL: 大推薦🤩 (9/10)平時比較

星期六晚差唔多8點去到，無book位，等左５分鐘度就有位。本身諗住食少少野轉場食甜品，結果都叫左唔少野：醬油燒年糕 ($48)，都OK好食味淋魚干 ($48)，我地至愛🤣蟹膏蟹肉炸豆腐 ($68)，比較普通，唔食都無所謂明太子雞翼 ($58)，普通，唔建議食火炙北海道帆立貝蟹膏卷 ($88)都可以既牛肉壽喜燒 ($108)，無咩壽喜燒既味道，似普通牛肉火鍋。後尾追加左個煙肉荔枝卷 ($58)，有啲驚喜，幾好食。整體上都可以一試，不過又未好食到可以再食🥲

呢晚同朋友去尖沙咀食飯，我哋見K11對面間「味道樂居酒屋🏮」門面好似唔錯喎，就一於試下。好彩我哋食得早，晏啲都無枱啊，好多人預先訂咗位。作為一間居酒屋，佢有齊各樣必備嘅日本菜，包括送酒小食、刺身壽司🍣、串燒🍢、一品料理同和食🍙等，價錢就一般啦，但我見啲午市套餐就幾抵。由於晏晝食咗魚生飯，所以夜晚我就冇叫到壽司刺身，主要食熟食，兩個人食以上份量都夠哂飽👍。野菜牛肉湯烏冬($98)，烏冬係第一道上菜嘅食物，一開始嘅時候淨係見到鋪面嘅半熟牛肉，以及啡色嘅湯底，感覺有啲似越南粉，哈哈🤣，但賣相都唔錯，份量亦唔少。牛肉片好足料，有好多塊🥩。烏冬口感幾彈牙唔錯，另外原來餸料仲有各式各樣嘅菇菇，如金菇、蟹味菇同冬菇等。牛肉壽喜燒($108)，🍲壽喜燒嚟講價錢唔貴，牛肉份量多，上枱時牛肉偏生，記得襯個湯仲熱時淥熟佢。湯頭甜甜的幾惹味，同牛肉烏冬個湯唔同。墊底有唔少蔬菜，如果配埋粉絲會更出色。題外話，小鍋用有火爐仔㷫住🔥，成個爐具組合幾得意。本身預期會好滾好熱，但又唔算啵。鐵板蒜片香煎厚切煎牛舌($78)，牛肉，全部都係牛肉，皆因我哋係牛魔王。牛脷賣相好有霸氣😎，因為木板上面再放咗塊鐵板，店員提醒要小心